Цвет реальный. Вылезает сам по себе после протравки или просто от долгого лежания на воздухе. Цвет может быть самый разный. Но в основном оттенки желтого и рядом с ним.

Вот например пара клинков с совершенно черно-белым узором:

А это цветной клинок. И это не цвета побежалости от нагрева.

Примеры узоров булата