Когда нож заточен вручную, уже нет необходимости в формировании подводов кромки.
Ещё готов клиночек с быстрореза. Это разработанный мной нож кромочника, специализирован как режущий инструмент при наклейке меламиновой мебельной кромки или тонкой кромки ПВХ вручную.
А то приходится работать чем попало.
Спуски односторонние.
Покрытие постепенно наращивается многими слоями и процесс пару часов занимает, но в сочетании с цинковыми пластинами не даёт клинку ржаветь.
При моей технологии изготовления там открыта только режущая кромка с тонкими подводами. Нож один на кухне трудится не в самых лучших условиях, коррозия не имеет места. Другой нож без покрытия только с цинком испытывается в пункте приготовления кошерной шаурмы, там он реально работает !
С человеком у которого кухонник из быстрореза 6 месяцев без заточки, пока не получается пересечься. Как получится посмотрим на кромку.
Побрился:
Покрытие имеет перелив цвета воронова пера и гладкую прочную поверхность, сгладившую неровности полотна быстрореза.
Не снимается никаким растворителем.
Насколько стойкое время покажет.
По ощущениям типа тефлона.
