Викинговская лайолька Модель PH02
Общая длина = 225 мм
Длина клинка = 100 мм
Сталь 440

Или, как ребята советуют, минимальный Викторинокс/Венгер, отличия там малосущественные.
Открывашки для кансеров -не знаю, обеими конструкциями орудовал успешно, но обе не нравятся, обычной открывашкой или ножом все одно лучше выходит.

А посоветуйте максимально плоский складничок со штопором :)