Мастерская

Учусь слесарить из 95х18

Alexashka1980 18-09-2020 19:27

Здравствуйте. Хочу показать и послушать мнение о ноже. Такую слесарку, да и вообще слесарку клинков, только осваиваю, потому было бы любопытно. Кухонник, 95х18 с обработкой холодом от Вадима Никулина, твердость 60...62 HRc. Клинок 183х38 мм. Обух практически от тупья 2,2 мм и плавно уменьшается до 1,5 мм в 3 см от кончика ножа. Исходная полоса была 4 мм. Линза от обуха, с правой стороны дол, для уменьшения прилипания, нож соответственно под правшу. Продольный сатин Р320 по полировке. Полировку оставлять не стал, потому что липнет к ней безжалостно, даже несмотря на линзу. Заточен тоже в линзу на 30 градусов. Рукоять 123 мм, мокуме, стабилизированная карелка от К. Ермакова. Монтаж сквозной на стяжку, дырку на жопке прикрыл пином. Чехол из кожи, зачем не знаю, но руки сами потянулись и сделал.
click for enlarge 1707 X 1280 200.4 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 239.6 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 254.2 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 258.1 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 258.6 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 235.0 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 227.9 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 225.8 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 240.5 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 120.9 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 255.3 Kb
click for enlarge 1707 X 1280  98.7 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 228.7 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 220.2 Kb
Калёный 18-09-2020 19:32

Моё мнение скромничаете вы по поводу учёбы. Хорош й нож.
Alexashka1980 18-09-2020 19:39

quote:
Originally posted by Калёный:

Моё мнение скромничаете вы по поводу учёбы. Хороший нож



Это четвертый клинок, который я слесарил сам. До этого максимум что-то подправлял из готовых. Спасибо!
sergVs 18-09-2020 19:42

Формы вполне рабочие, но рукоять для кухни имхо толстовата. По ширине подвода есть подозрение что нож сведен толстовато. Но в любом случае нож удался.
Alexashka1980 18-09-2020 19:59

quote:
Originally posted by sergVs:

Формы вполне рабочие, но рукоять для кухни имхо толстовата. По ширине подвода есть подозрение что нож сведен толстовато.



Ширина рукояти у основания больстера 16,5 мм. Дискомфорта не вызывает, плюс грани больстера сточены. Со сведением у меня беда, от 0 до 0,3 мм. Там видно что к кончику подвод меньше. Но широким он кажется он изза линзы.
yesser 18-09-2020 20:08

Красивый нож, безусловно. Работа большая видна. На ножнах застёжка-магнит?
Alexashka1980 18-09-2020 20:14


quote:
Originally posted by yesser:

Красивый нож, безусловно. Работа большая видна. На ножнах застёжка-магнит?



Спасибо! Да, магнит.
yuko 18-09-2020 20:24

Нож конечно будет резать, но над слесаркой еще нужно поработать. Пока на троечку с минусом... Т.е. не точно как было задумано, а как получилось. Но это не главное. Главное, что стали сами делать...
Alexashka1980 18-09-2020 20:31

quote:
Originally posted by yuko:

Т.е. не точно как было задумано, а как получилось



Ну вообще нет, так и задумывалось, все по эскизу Лишь по длине получилось на 2 мм меньше.

quote:
Originally posted by Alexashka1980:

Нож конечно будет резать


Он режет и режет отлично. Картошку например им резать замечательно, она просто отваливается в сторону и только успевай чик-чик-чик.. ))) Хотя обычно она сильно липнет...

vityuxa 18-09-2020 20:46

quote:
Это четвертый клинок, который я слесарил сам.
Ну... это ужо врождённый талант, опосля такого гринда, других мыслёф нетуть!!! Мне кажется крупновата рукоять для кухонника. В остальном всё прекрасно, включая "Чехол из кожи", коей может смело именоваться НОЖНАМИ!!!

click for enlarge 1707 X 1280 226.2 Kb
yuko 18-09-2020 21:19

quote:
Originally posted by Alexashka1980:

Ну вообще нет, так и задумывалось, все по эскизу



Ну значит задумывалось как-то не так... Я про слесарку вообще-то писал.
задумывалось, что:
- разные (не параллельные) заходы на спуски, со стороны дола немног вперед, а слева немного назад
- линза не от обуха, т.е. толщина максимальная не в обухе, а ниже
- спуски залезли на обух
- профиль линзы одинаковый на всем клинке
- сведение для линзы толстовато, линза так уж в РК или очень близко, почти без подвода
- кривоватый дол.
С другой стороны, если все устраивает, то и стремиться больше не к чему. Тогда сойдет.
Alexashka1980 18-09-2020 21:41

quote:
Originally posted by yuko:

Тогда сойдет.



Вот вы о чем.. Ну нет, не сойдет По некоторым пунктам мне есть что возразить, но в целом да, спасибо за конструктив! Есть куда двигаться, это факт.
Змеюка 18-09-2020 22:55

Рукоять не крупновата, а в самый раз если шинковать много капуст, или еще что много резать. Или просто руки уж не молодые, переломы или что еще, отчего толстые рукоятки становятся предпочтительнее.
Alexashka1980 18-09-2020 23:29

quote:
Originally posted by Змеюка:

Рукоять не крупновата, а в самый раз если шинковать много капуст, или еще что много резать.



Она удобная, не буду рассуждать о канонах И поварским хватом и просто.

Мастерская

Учусь слесарить из 95х18