Мастерская

Лунно-эбеновый набор в титане и с ATS-34

Dimmu44 12-02-2017 13:22

Всем привет!

Образовалась вот такая кухонная тройка
Сталь - ATS-34 (ТО Сергея Бурова), 62 HRC, крио.

Шеф- 250х50х2,8 линза, сведен в 0,1.
Петти - 145х32х1,8 линза, сведен в 0,1
Овощечистка - 120х19х1,5 сведена в 0
Финиш - ручной сатин 800 грит.

Рукояти - титан, лунный эбен.
click for enlarge 1920 X 1272 189.7 Kb
click for enlarge 1920 X 1272 223.2 Kb
click for enlarge 1920 X 1272 149.2 Kb
click for enlarge 1920 X 1272 139.8 Kb
click for enlarge 1920 X 1272 181.4 Kb
click for enlarge 1920 X 1272 214.5 Kb
click for enlarge 1920 X 1272 143.9 Kb
click for enlarge 1920 X 1272 221.5 Kb
click for enlarge 1920 X 1272 164.1 Kb
click for enlarge 1920 X 1272 129.4 Kb
click for enlarge 1920 X 1272 145.6 Kb
click for enlarge 1920 X 1272 131.9 Kb
click for enlarge 1920 X 1272  99.1 Kb
click for enlarge 1920 X 1272 133.9 Kb
click for enlarge 1920 X 1272 110.2 Kb
click for enlarge 1920 X 1272 110.6 Kb
click for enlarge 1920 X 1272 109.2 Kb
click for enlarge 1920 X 1272  96.1 Kb
click for enlarge 1920 X 1272 105.0 Kb
click for enlarge 1920 X 1272 105.0 Kb
click for enlarge 1920 X 1272 114.1 Kb
click for enlarge 1920 X 1272 113.4 Kb
click for enlarge 1920 X 1272 112.7 Kb
click for enlarge 1920 X 1272 101.9 Kb
click for enlarge 1920 X 1272  72.9 Kb
click for enlarge 1920 X 1272 194.6 Kb

Rostaks 12-02-2017 13:35

Волшебно, Дим! Я смотрю, тебе лунный эбен прям нравится
Dimmu44 12-02-2017 13:39

quote:
Originally posted by Rostaks:

Я смотрю, тебе лунный эбен прям нравится


Да не только мне, и заказчикам тоже
yuko 12-02-2017 13:42

Очень красиво!
Менеджер-ленточник 12-02-2017 13:47

Дим,ты про основную работу-то не забыл? Такие ансамбли быстро не делаются...
Деревяха кучерява,очен-на! А все остальное уже на привычном качественном уровне. Очень высоком уровне!
Dimmu44 12-02-2017 13:50

quote:
Дим,ты про основную работу-то не забыл?

Забудешь ее...Я тут неделю отпуска взял, вот по ножикам и ускорилось дело. Но каждый день ездил на работу. Да еще с дочей маленькой вожусь...
А лунный - да, очень насыщенный рисунок
Rostaks 12-02-2017 14:15

Дим, а как тыльники держатся? Резьба на хвостовик?
Dimmu44 12-02-2017 14:22

Ростислав, в тыльниках высверленны глухие отверстия, нарезана резьба м3, вкручены винты, в дереве высверлены отверстия и тыльник вклеивается туда.
Всадной монтаж по сути.
TodderWolfe 12-02-2017 14:24

Красавцы !
Эбен кучерявый.
Xoma Minsk 12-02-2017 15:03

сильно, реально сильно
Eagle77 12-02-2017 15:07

Работа классная!
Шеф, как всегда, просто супер! И размеры, и пропорции, и работа - очень понравились, все гармонично!
Петти особенно интересен, по-моему. Ближе к небольшому шефу по пропорциям, кмк, но для меня это как раз преимущество.
А вот пропорции овощного ножа не совсем понял. На мой вкус, клин немного длинноват или, возможно, не хватает нескольких миллиметров ширины. И носик, кмк, лучше бы поострее для выковыривания глазок. Пропорционально уменьшенный клин от петти, возможно, хорошо бы подошёл.

А в целом набор очень понравился, работа просто изумительная!

Sergei_I 12-02-2017 15:09

Прекрасно!
arkuda 12-02-2017 15:24

Кухня- это всегда хорошо, а такая - вдвойне!
hazr 12-02-2017 15:54

Душевный набор!
Овощечистку можно и покороче гораздо.
Slava B 12-02-2017 16:14

Отличный набор, правильные размеры.
Алексей Зайкин 12-02-2017 16:40

Крутяк!
GAI1234579 12-02-2017 18:17

Красивые и правильные.
Dimmu44 12-02-2017 23:52

quote:
Originally posted by yuko:

Очень красиво


Спасибо!
Dimmu44 12-02-2017 23:53

quote:
Originally posted by TodderWolfe:

Красавцы !


Влад, благодарю!
Dimmu44 12-02-2017 23:59

quote:
Originally posted by Xoma Minsk:

сильно, реально сильно


quote:
Originally posted by Eagle77:

Работа классная!


quote:
Originally posted by Sergei_I:

Прекрасно!


quote:
Originally posted by arkuda:

Кухня- это всегда хорошо, а такая - вдвойне


quote:
Originally posted by hazr:

Душевный набор!


quote:
Originally posted by Slava B:

Отличный набор, правильные размеры.


quote:
Originally posted by Алексей Зайкин:

Крутяк!


quote:
Originally posted by GAI1234579:

Красивые и правильные


Спасибо на добром слове!
Dimmu44 13-02-2017 12:01

quote:
Originally posted by hazr:

Овощечистку можно и покороче гораздо.


Можно, но не стал полоску стали укорачивать, а так нож стал более универсальным. И он очень удобен.
vityuxa 13-02-2017 08:34

Премиум класс, практически! Все ништяк, тока вот всегда опасаюсь острого уголка, что тычет в указательный палец... ну чё там радиус в пару мм. ведь не на что не повлияет... даже не сразу увидят!!! И по винтикам в тыльнике, так же поступаю, только муторно резьбу то гнать, в глухом, особо когда тыльник 3-4 мм. Дим, я в отверстия вставляю обрезаный саморез по дереву, и капля серебр. припоя... намертво, и "сцепка" лучше знамо. ИМХО
Dimmu44 13-02-2017 09:07

quote:
Originally posted by vityuxa:

Все ништяк, тока вот всегда опасаюсь острого уголка


Вить, уже закруглил. Заказчик посмотрел фото, позвонил, попросил закруглить.
quote:
Originally posted by vityuxa:

Дим, я в отверстия вставляю обрезаный саморез по дереву, и капля серебр. припоя... намертво, и "сцепка" лучше знамо


Да, согласен, давно хочу серебром научиться паять. Полезная вещь в нашем деле.
yuko 13-02-2017 10:02

quote:
Originally posted by Dimmu44:

серебром научиться паять


Титан паять?
PASHIK79 13-02-2017 10:43

комплект обалденный! ..но эбен на кухню..? порвет вероятнее всего, к сожалению.
Dimmu44 13-02-2017 11:08

quote:
Originally posted by yuko:

Титан паять?


Ну не титан, нержавейку обычную, мельхиор.
Dimmu44 13-02-2017 11:10

quote:
Originally posted by PASHIK79:

но эбен на кухню..? порвет вероятнее всего, к сожалению.


Не первые ножи из эбена, пока нареканий не было.Тьфу-тьфу-тьфу!
Но беречь от влаги надо.
Eagle77 13-02-2017 14:18

Эбен на шефе от Dimmu44 работает 10 месяцев. Проблем нет, только поверхность не такая блестящая, хотя по-прежнему гладкая.
Думаю, если покрыть Данишем или Тик ойлом, то вернётся первозданный вид.
Mark134 13-02-2017 16:17

Офигительный набор, вот только маленький для овощей на мой вкус великоват.
arodoc 13-02-2017 17:03

Вкусный набор!
Юра шахтёр 13-02-2017 17:06

А почему рукояти к тыльнику сужаются?Это же не метательные ножи!Эбэн красивый,но это заслуга эбэна.
quote:
маленький для овощей на мой вкус великоват

Размер охотничьего ножа.
Качество сборки вдохновляет!!!
Dimmu44 13-02-2017 17:48

quote:
Originally posted by Юра шахтёр:

Размер охотничьего ножа


толщиной 1,5 мм и сведением в 0
А длину оставил такую, во первых, полосу стали что бы не стачивать в пыль, а во вторых я этой овощечисткой поработал и мне такая длина показалась удобной, ножом можно не только чистить но и довольно комфортно порезать, благодаря длине.
Dimmu44 13-02-2017 17:52

quote:
Originally posted by Юра шахтёр:

А почему рукояти к тыльнику сужаются?Это же не метательные ножи!Эбэн красивый,но это заслуга эбэна


Они не сужаются, небольшое брюшко дает такой эффект.
Rostaks 13-02-2017 18:11

quote:
Originally posted by PASHIK79:

но эбен на кухню..? порвет вероятнее всего, к сожалению.


Неужели эбен так боится воды? А айронвуд? А если пропитать чем (эбен-то )? Уже пол года пользую на кухне ножик с рукоятью из амаранта. И в хвост и в гриву, без жалости (он вообще единственный нож на кухне), валяется частенько в тазу с немытой посудой. Тем более из углеродки. Специально смотрю - нормально пока всё. Просто на пару раз промазал (не пропитал, а промазал) маслом для терасс. Могу даже фотку сделать.
Dimmu44 13-02-2017 18:15

quote:
Originally posted by Rostaks:

А если пропитать чем (эбен-то )?


Эбен, только если маслом промазывать, тонким слоем, потом сушить, шлифануть наждачкой грит 1500, потом опять мазать и так нагнать несколько слоев.
Rostaks 13-02-2017 19:20

Есть вещь офигительная, "лазурь" для террас. Типа масло, только ещё круче.
Как твёрдое финишное покрытие для открытых террас. С глянцем небольшим даже.
Dimmu44 13-02-2017 20:11

У меня есть немецкий масловоск Biofa, для полов и лестниц - надо попробовать!
PASHIK79 13-02-2017 23:37

quote:
Originally posted by Rostaks:

Неужели эбен так боится воды?


ну да.. но скорее не воды, а сушки. был неприятный опыт. благо, на своих ножах. был рабочий ножик с рукоятью эбеновой - лопнул. просто так. даже без воды вроде. и на кухонном передняя часть рукояти лопнула. ) так что я к эбену настороженно отношусь.
ANP252 27-02-2017 17:39

Эстетическое наслаждение!

Мастерская

Лунно-эбеновый набор в титане и с ATS-34