с тарой сложнее: я банку покупаю на ближнем консервном заводе у слесаря, но канал мягко говоря "не стабильный" Хочу в этом году попробовать купить официально, можно скооперироваться. Покупателю отправлю штук 100 на первое время, на пробу так сказать.
Шершень 76212-02-2015 18:42
а цена вопроса тары?
zavhozz12-02-2015 19:07
5 руб комплект банка с крышкой
zavhozz13-02-2015 23:06
С тех пор, как первый раз попробовал самодельный тушняк в магазине эти полки обхожу стороной быстрым шагом мой рейтинг таков: -лось, косуля,кабан,глухарь - мясной, качественный продукт, который не стыдно достать на стол в любом кругу, даже самых изысканных гурманов! -утка - ваапще весч! никогда её с охоты не брал, все раздавал на месте, сейчас даже шулюм не варю в принципе-это перевод ценного сырья обособливо пупки от лысухи ну и потрошка там прочие - это просто сказка какая то -по рыбе я не особо любитель, делал только щуку и окуня - ну в принципе то же нормальная такая консерва, однозначно не хуже магазинной сайры.
так что отсутствие интереса к лоту объясняю для себя как неопытность читающих
кстати, автоклавом я лично не пользуюсь - все варится в казане на косте или плитке от 2,5 до 4 часов
kan196114-02-2015 12:21
Территориально где этот аппарат находится? А отсутствие интереса к лоту- прошли времена, когда сами всё делали. Раньше сам искал такую штуку, а сейчас сомнения берут- нужна-ли?, тем более по такой цене
zavhozz14-02-2015 10:09
аппарат в Тюмени. сделать самому можно, но вряд ли удастся что то выгадать - покажите фотку токарю, пусть оценит работу + закаточные ролики (на этой стоят от немецкой KRUPP линии по 200 евро) самодельный не герметично будут закатывать 99%, проверено. по цене- если 10 банок в год делать, то наверно неразумно такие деньги отдавать. Мы за раз целого лося, кроме ляшек и ребер закатываем, + глухарь, +утка по осени, по 200 - 300 банок за охоту выходит, по этому считаю что она давно окупилась уже.
зы: я вообще почему подсел то на это дело - раньше мясо в морозилке хранил, во первых мало влазит, во вторых что бы поесть надо заранее разморозить, разделывать возится, потом готовить... А тут с охоты привожу готовый продукт, дома чисто, стоит в кладовке, жена улыбается надо покушать-хоть плов, хоть борщ,хоть жаркое все быстро и без головняка. да и так нередко на скорую руку разогрел с хлебом, на охоту-рыбалку вообще забыл когда в магазине что то брал мясное.
Жерик Вартанов14-02-2015 12:07
Интересно а под евробанку подходит?На фото это банка наша русская, отечественная? :-)
zavhozz14-02-2015 14:27
на фото банка сделана в России на немецкой линии. что такое евро банка?
конкретно на этой машинке можно катать банку как сгущенка (?7 называется), что бы закатывать другие банки нужно поменять... эээ, как назвать их... короче запчасти которые вверху и внизу банку зажимают, под диаметр банки.
Жерик Вартанов14-02-2015 23:24
Евробанка это например банка кукурузы или горошка Бондюэль...
zavhozz15-02-2015 10:15
а, понял, это как евроремонт банка как бондюэль называется "банка с зауженым дном" крышка ничем не отличается, по этому закатается этой машинкой без проблем.
Vladimir72rus15-02-2015 10:38
банки из ялуторовска
molodoy15-02-2015 10:40
цитата:
Изначально написано zavhozz: [B]
конкретно на этой машинке можно катать банку как сгущенка (?7 называется)
Банка номер 7 имеет диаметр 99 мм и обьём 1,5 литра.
цитата:
Изначально написано zavhozz: [B] а, понял, это как евроремонт банка как бондюэль называется "банка с зауженым дном" крышка ничем не отличается, по этому закатается этой машинкой без проблем.
банка с зауженым дном имеет разный диаметр с кольцом, потому на этой приблуде не закатается.
Vladimir72rus15-02-2015 10:45
лоси кабаны ещё остались как жить без мясо будеш
zavhozz15-02-2015 11:22
цитата:
Originally posted by molodoy: Банка номер 7 имеет диаметр 99 мм и обьём 1,5 литра.
бред какой то, посмотрите ГОСТ
цитата:
Originally posted by molodoy: банка с зауженым дном имеет разный диаметр с кольцом, потому на этой приблуде не закатается.
если катается крышка то можно будет, если дно то нет.
цитата:
Originally posted by Vladimir72rus: лоси кабаны ещё остались как жить без мясо будеш
а кто сказал что я без мяса жить собрался!? просто перешел на качественно новый уровень- полуавтомат приобрел:
Жерик Вартанов15-02-2015 12:27
цитата:
а кто сказал что я без мяса жить собрался!? просто перешел на качественно новый уровень- полуавтомат приобрел:
Это импортный полуавтомат или неужели наш российский завод производит?) Или уже китайцы?))
zavhozz15-02-2015 12:44
эта машинка канадская, 270$ + 100 пересыл вышел, с производства сняты, старые запасы видимо торгуют. Наверно не модно там стало консервированием заниматься. Насколько я смог прошерстить интернет в поисках - на сегодня их вообще никто в бытовом варианте не производит как ни странно, даже китайцы может кто найдет - дайте ссылку, интересно...
за ссылки спасибо, я не видел такую машинку,но моя удобней сделана - смена банки на раз-два (пружина а не винт с мелкой резьбой) и прокатка намного быстрей через рычаг. Но это можно оценить через 30-50 банок когда рука отваливаться начинает.
Изначально написано zavhozz: Мы за раз целого лося, кроме ляшек и ребер закатываем, + глухарь, +утка по осени, по 200 - 300 банок за охоту выходит, по этому считаю что она давно окупилась уже.
надо покушать-хоть плов, хоть борщ,хоть жаркое все быстро и без головняка. да и так нередко на скорую руку разогрел с хлебом, на охоту-рыбалку вообще забыл когда в магазине что то брал мясное.
А как закатываете ? В смысле в каких пропорциях закладываете, какие специи, что ещё. Плов тоже можно катать ?
zavhozz15-02-2015 18:30
цитата:
Originally posted by Fear: Плов тоже можно катать ?
думаю что можно - делают же каши всякие... но я не пробовал... к стати хорошая мысль!!! Консервирую чисто мясо - соль, по 1-2 горошка черного перца на банку, иногда лаврушки чуток и всё. При чем мясо режется со всеми жилами, болонями и т.д. иначе суховатый тушняк будет.
Fear15-02-2015 19:41
цитата:
Изначально написано zavhozz:
Консервирую чисто мясо - соль, по 1-2 горошка черного перца на банку, иногда лаврушки чуток и всё. При чем мясо режется со всеми жилами, болонями и т.д. иначе суховатый тушняк будет.
Это насухую ? То есть закатал и всё или надо в автоклаве варить банки потом ? Сегодня видео видел - банки закатали и в автоклав) На горячую, получается. Надо поизучать техпроцесс, тема интересная.
SAMOSTREL15-02-2015 20:19
цитата:
зы: ну что, кто первый на АППАРАТ?
цитата:
Надо поизучать техпроцесс
Изучаю приобретение тары - походу, даже мелкий опт проблема.
Вот еще нарыл, похоже поудобней будет
RTDS15-02-2015 20:34
Че-то я нифига не понял - в банку напихивается мясо, банка закатывается и ВАРИТСЯ? Или че с ней делают? Последовательность процесса какова?
zavhozz15-02-2015 21:19
цитата:
Originally posted by RTDS: Че-то я нифига не понял - в банку напихивается мясо, банка закатывается и ВАРИТСЯ
В ОБЩИХ ЧЕРТАХ::::::::::::: Процесс в автоклаве: катаем банку,засовываем в автоклав,наливаем чуток воды, закрываем крышку, накачиваем давление,догоняем температуру до 110-115 С,варим 1-1,5 часа сидя рядом и глядя на термометр чтобы не меньше и не больше через 1,5 часа выключаем и ждем остывания до t в вокруг автоклава остыло-вынимаем и весь процесс повторяем :::::::::::::::::::::::::::: Процесс в жестебанке: закатываем берем чан,кастрюлю, казан, котелок... да пофиг что, хоть ведро и туда все складываем,наливаем воды что бы скрыло банки и ставим на костер(плиту) кипятим 2-4 часа, вытаскивать можно сразу.
в случае с автоклавом вы ограничены его емкостью - у меня был на 12 литровых банок, самый гемор его остывание - очень долго, откроешь крышку раньше все банки сорвет, очень обидно... другими словами процесс варки 12 л занимал: примерно 1ч нагрев+1,5 часа варка+ 5-8 ч. остывание итого мин 7-8ч. жестебанке автоклав не нужен и варить можно хоть в 200 литровой бочке всё за раз! ну и говорить что 2 стеклобанки в один рюкзак не бросишь наверно не надо? + поверьте на слово - мясо в жестебанке вкусней! не знаю почему, но это факт.
Ну и добавлю ещё: как и процесс готовки, так и процесс консервирования требует немалой творческой составляющей и участия души типа шашлык же один, но однако у всех разный
zavhozz15-02-2015 21:24
цитата:
Originally posted by SAMOSTREL: Вот еще нарыл, похоже поудобней будет
Originally posted by SAMOSTREL: Изучаю приобретение тары - походу, даже мелкий опт проблема.
тара не проблема! все решаемо.
RTDS15-02-2015 21:54
цитата:
Originally posted by zavhozz: Процесс в жестебанке: закатываем берем чан,кастрюлю, казан, котелок... да пофиг что, хоть ведро и туда все складываем,наливаем воды что бы скрыло банки и ставим на костер(плиту) кипятим 2-4 часа
А почему герметично закрытая банка не вздувается при нагреве содержимого до 100 С ?
SAMOSTREL16-02-2015 10:56
цитата:
тара не проблема
Естественно, когда
цитата:
из за наличия нескольких консервных заводов в округе
У нас только хозяева этих заводов сидят
zavhozz16-02-2015 17:43
цитата:
Originally posted by RTDS: А почему герметично закрытая банка не вздувается при нагреве содержимого до 100 С ?
наверно банка крепче... сгущёнку варили? коричневая такая становится.
цитата:
Originally posted by SAMOSTREL: У нас только хозяева этих заводов сидят
вот и дать им задание- нечего сидеть, пусть шевелятся
Жерик Вартанов16-02-2015 21:36
Процесс увлекательный но наверное когда времени до фига!))
Жерик Вартанов17-02-2015 17:13
занятное дело, но когда времени много)
krako17-02-2015 19:42
В открытой таре нельзя, там 100гр., а надо 120гр, так что надо в клаве. а так, лично делал тушняк из бобра, мне очень понравился....
zavhozz21-02-2015 19:03
цитата:
Originally posted by krako: В открытой таре нельзя
да неужели? где же вы лет примерно 40 назад то были?, не знали этого мужики рыболовы-охотники с вышеупомянутого консервного завода и сделали первый опытный образец машинки! С тех давних пор тысячи единиц закатано и съедено, а оказывается во оно как - нельзя!!!
Originally posted by krako: Да делай те как хотите, ваше право...
по вашей ссылке перепечатанный документ с нескольких сайтов, которые выше я упоминал. По поводу автоклава - прежде чем советы на форумах давать что можно и что нельзя, матчасть выучите- хотя бы ту, на которую сами и ссылаетесь. За разрешение делать как хочу благодарю покорнейше!
ETC CKBN02-03-2015 17:08
Продано?
zavhozz02-03-2015 17:35
пока в продаже
Fear03-03-2015 08:27
Закатай братуху, закатай Типа ап.
zavhozz03-03-2015 11:19
сегодня видел в магазине тушенку по 52 рубля 338 грамм. при таком раскладе дома катать её вообще не выгодно мля
Fear03-03-2015 12:45
цитата:
Изначально написано zavhozz: сегодня видел в магазине тушенку по 52 рубля 338 грамм.
Представляю что там внутри
глобус-7603-03-2015 14:32
факт..
zavhozz03-03-2015 19:33
цитата:
Originally posted by Fear: Представляю что там внутри
свинина написано было в принципе может она там и есть... на свинокомплексе головы сейчас не знаю почем, но год-два назад по 20 р/кг было, так что ...
берите машинку, а то опоздаете
zavhozz05-03-2015 16:50
может дорого, че молчите то? или мясо ни кто не любит?
Надводник03-05-2015 21:18
я бы взял
zavhozz05-05-2015 08:36
Машинка продана. Лежит без дела комплект роликов (?1 + ?2), новые. Цена 4800р за 2 шт. Фирменные, от промышленной консервной линии, так что ресурс в бытовом использовании не ограничен! Сразу скажу-самодельные не вариант, проверено! Дешевле отдать не могу-сам так купил, мне казалось нормально, но делать не стал. Чертежи машинки есть по ссылке выше, хотя всё остальной можно на глаз выточить...
sanek676722-11-2015 01:04
сорри влезу в тему с вопросом. Подскажите где в Москве прикупить жестяных банок в розницу до 10 штук ?
zavhozz02-05-2016 18:01
Всем привет. Ну что, не заразил я никого консервной темой? Ролики так и лежат без дела - отдам по 1500. Ещё выставлю на продажу полуавтомат пендосовский, как на фотке. Товарищ тут один одолевал год что бы я ему нашел, а как до денег дошло в кусты Цена 15000.
Амиго 2804-05-2016 16:06
Давай я возьму и в виде бонуса 100 банок.Идет?
Амиго 2804-05-2016 16:08
Я про полуавтомат .Пиши в личку.
77urga15-05-2016 09:23
пиши номер телефона. куплю ролики за 1500
zavhozz16-05-2016 17:48
Всё реализовано в полном объеме Если у кого есть вопросы буду рад помочь. Пишите на мыло, а то тема тонет постоянно в дебрях барахолки.
zavhozz20-06-2016 13:00
Амиго 28, ну как успехи в консервном деле?
Есть ещё машинка, цена та же, бонус-полста банок. Скоро осень, так что в самый раз призадуматься
Амиго 2822-06-2016 17:08
Жду сезон))).Первый козёл будет закатан в банки))) Пока виски в бочку готовлю для заливки.Короче всему своё время.Мороженое мясо не хочу в тушенку перерабатывать. Кстати спрошу у корешка про машинку-очень он интересовался когда у меня в гостях был.
zavhozz22-06-2016 20:28
Так можно же рыбу, пока лето - не хуже магазинной сардины выходит
zavhozz23-09-2016 09:47
zavhozz23-09-2016 09:50
Сезон мяса начался
Filalexey08-10-2016 08:11
quote:
Изначально написано zavhozz:
тара не проблема! все решаемо.
Здравствуйте. В одном из своих сообщений Вы даёте ссылку на сайт masrer-sam.ru и пишите, что там есть чертежи ( закатки жестяных банок). Очень жаль , но на этом сайте ничего не нашел. Зогорелся изготовить , а чертежей нет. Буду очень благодарен если у Вас найдется какая нибудь еще инфа. С Уважением Алексей.
zavhozz08-10-2016 13:33
Чертежами помочь не могу - не сохранял. Из всего этого устройства точные размеры нужны лишь для роликов, точнее будет сказать важен профиль роликов. Остальное можно нарисовать на коленке и оно будет работать. А ролики можно поискать готовые на консервном заводе у слесаря, ну или купить у меня готовую машинку:
aillion09-10-2016 22:08
Чтобы ЗАВХОЗ не утверждал,а автоклав все равно рулит.Все бацилы убиваются при 120 градусах,а вода в казане кипит меньше ста.Да, лук в тушняк кладут перед закаткой ,а не перед употреблением.И перец молотый,а не горошком.Изучайте матчасть.
zavhozz10-10-2016 20:58
Да я и не говорил что он (автоклав) не рулит. Я делаю так, вы делаете по своему, а здесь делимся друг с другом опытом
zavhozz07-12-2016 15:36
Машинка в продаже, полста банок в комплекте.
Сергей73321-02-2017 16:32
Добрый день? Машинка еще не продана? Интересует цена.
Сергей73321-02-2017 16:36
quote:
Изначально написано zavhozz: Машинка в продаже, полста банок в комплекте.
Добрый день? Машинка еще не продана? Интересует цена.
zavhozz21-02-2017 17:52
Машинка есть, цена прежняя.
Сергей73322-02-2017 17:39
quote:
Изначально написано zavhozz: Машинка есть, цена прежняя.
Скажите каким способом доставка происходит и оплата? г. Иркутск
zavhozz22-02-2017 22:13
Оплата на мою карту СБ, отправляю Желдорэкспедицией.
Крестовский23-02-2017 01:18
Где ж банки пустые брать...
zavhozz23-02-2017 09:23
Банки по 10р.
+Stalker+05-03-2017 13:29
quote:
Originally posted by zavhozz: zavhozz
привет подскажите а банки перед закладкой стерилизуете? или так...? сам делаю в скороварке еще советской, в стекло.... спасибо
archi8505-03-2017 14:10
quote:
Изначально написано zavhozz: Машинка есть, цена прежняя.
Еще не продана? И сколько будет идти доставка до Оренбурга, и какие гарантии на вашу добросовестность? Какая щас цена + банки?
SimonF05-03-2017 14:26
quote:
Изначально написано +Stalker+: привет подскажите а банки перед закладкой стерилизуете? или так...? сам делаю в скороварке еще советской, в стекло.... спасибо
присоединяюсь к вопросу. я делаю в духовке в стекло, но обязательно с нитритной солью, ботулизм знаете ли. а тут ТС утверждает что он стерилизует в кипящей воде, т.е. до 100 градусов и все ок.
zavhozz05-03-2017 14:48
quote:
Еще не продана? И сколько будет идти доставка до Оренбурга, и какие гарантии на вашу добросовестность? Какая щас цена + банки?[/B]
Пока нету, одна штука будет к концу марта. ЖДЭ возит быстро, думаю не дольше недели. Цены прежние. По поводу гарантий - если бы были ко мне претензии за два года кто нибудь думаю написал бы тут обязательно.
zavhozz05-03-2017 14:56
quote:
Изначально написано SimonF: присоединяюсь к вопросу. я делаю в духовке в стекло, но обязательно с нитритной солью, ботулизм знаете ли. а тут ТС утверждает что он стерилизует в кипящей воде, т.е. до 100 градусов и все ок.
Про автоклав терто-перетерто, чего опять начинать Каждый сам себе хозяин, пользуйтесь автоклавом и делов то
зы: нитритная соль спасет вас от бутулизма как мертвого массаж
RUBLEWA05-03-2017 15:01
Стекло с закатной крышкой - и никаких левых слесарей . Та же скороварка , либо автоклав , и Вы в шоколаде .
ТС ведёт заготовки в промышленном масштабе . У него другой полёт .
SimonF05-03-2017 19:53
quote:
Изначально написано zavhozz: ...зы: нитритная соль спасет вас от бутулизма как мертвого массаж
ну тогда обсуждать дальше нет смысла.
zavhozz05-03-2017 20:07
Про соль признаю, был не прав. Думал для цвета её только используют.
зы: к промышленным масштабам отношения не имею.
SimonF05-03-2017 20:32
quote:
Изначально написано +Stalker+:
для бОтулизма 100 градусов точно МАЛО!
а как в духовке происходит процесс,поясните и соль где берете и что она делает.... спасибо
стеклянные банки (обычно литровые) 9 штук на лист, на дно несколько горошин душистого и черного перца, лаврушка и нитритная соль. сверху мясо кусочками - тушить 3-5 часов, кому как больше нравится. после достаю из духовки, мясо сильно утушивается, из 3 банок раскладываю в оставшиеся 6, сверху половник топленого свиного сала и на час в духовку (для стерилизации после всех этих манипуляций) излишне конечно говорить что вилка и половник все через кипяток. потом крышки в кипящую воду и на банки из духовки, закатка и под одеяло (опять же для стерилизации). при таком способе мясо не забродило даже простояв целое лето на балконе на жаре (забыл про одну банку).
конечно я многократно перестраховываюсь, но зато итоговый результат радует. с жестянкой конечно поинтереснее, но цена машинки останавливает. тысяч за 5 и если банки рублей по 10 я бы прикупил, тогда конечно мороки меньше, все в банки покидал, в большую кастрюлю свалил и вари весь день.
andronchic06-03-2017 12:16
я приобретал у ТС такую машинку. очень доволен. никакого кидка не было. я ещё и банок купил 250 штук у него же. всё пришло в лучшем виде
zavhozz09-03-2017 16:32
Привет Павел, спасибо за отзыв.
С банками в данный момент возникла проблема. Надеюсь временная. По этому оферту с бонусом 50ти банок пока снимаю до выяснения.
wdsuey162013-03-2017 14:01
quote:
Изначально написано zavhozz: Привет Павел, спасибо за отзыв.
С банками в данный момент возникла проблема. Надеюсь временная. По этому оферту с бонусом 50ти банок пока снимаю до выяснения.
Банка есть у меня, сколько хотите. и ?7 и ?9
zavhozz13-03-2017 15:07
А по чём?
wdsuey162014-03-2017 03:07
quote:
Изначально написано zavhozz: А по чём?
По 10р., с ключом по 12Р.Если оптом брать будет дешевле. Банки есть разные. В 72.8 диаметре есть ?22, ?7, ?4, ?9, в 83.4 диаметре есть ?38, ?5, ?6, в 99 диаметре ?3, ?8, ?12. Цены разные.Есть интерес отпишу
zavhozz14-03-2017 10:03
Посмотрел тарифы ТК с Находки - золотая банка выходит. Но если совсем туго будет, придется брать.
wdsuey162014-03-2017 11:58
quote:
Изначально написано zavhozz: Посмотрел тарифы ТК с Находки - золотая банка выходит. Но если совсем туго будет, придется брать.
Можно поставлять с Магнитогорска, будет дешевле, если заказ небольшой можно поискать попутную или бла бла каром отправить.
zavhozz14-03-2017 13:45
Упс, а я как раз с ними переговоры веду Стесняюсь спросить - бла бла кар это что такое?
Meshok14-03-2017 14:05
Всем привет,хотел бы апнуть тему,есть Автозакататка самоделка,нержавейка техническая,латунть,весь процесс производится двигателем и прижимным рычагом на крышку банки,есть приспасобы на два номера банок.Если т/с интересно сообщите на мыло.
------ Опыт растет пропорционально выведенному из строя оборудованию.
zavhozz14-03-2017 17:25
Meshok
Написал.
Meshok15-03-2017 12:27
Ответил
------ Опыт растет пропорционально выведенному из строя оборудованию.
wdsuey162015-03-2017 04:28
quote:
Изначально написано zavhozz: Упс, а я как раз с ними переговоры веду Стесняюсь спросить - бла бла кар это что такое?
Бла бла кар это поиск попутчиков из одного города в другой, можно небольшой груз отправлять. В поисковике наберите , сразу выйдет по вашему городу, либо по любому другому
michal22-03-2017 20:56
послежу, завораживающе )))
voin2918-06-2017 19:25
Давно думал, решился таки..))) Автоклав взял, (Белорусский на 24 л.) машинка для закаток в пути. С банками проблема... Нашел в краснодаре по 12 р, но доставка, ежели брать 2 коробки по 45 банок, выходит по 7 р за банку... Может кто подскажет, где в Мск можно банку N9 найти?
------ "Мы научились штопать паррруса и затыкать пробоины телами" В.С.Высоцкий
lafspb06-07-2017 12:35
quote:
Изначально написано zavhozz: Машинка в продаже, полста банок в комплекте.
добрый вечер! есть еще одна?
zaletchik06-07-2017 10:13
Интересует машинка. Наличие,отправка... Ответ л/с пожалуйста.
zavhozz06-07-2017 11:12
Да что такое, то лежат месяцами, то очередь В наличии пока нет, можно привезти под заказ. Кому интересно пишите в ЛС или на мыло в профиле.
ЗПП*08-07-2017 09:44
машинка под банку ?9 есть? цена?
zavhozz08-07-2017 11:19
Цена прежняя - 15000р.
zavhozz30-09-2017 16:19
Машинки есть в наличии. К сожалению цену вынужден поднять до 17500р.
VitoSpb31-10-2017 20:07
Послежу.
zavhozz06-11-2017 21:32
Предложение в силе.
zemelj28-11-2017 01:02
Дмитрий огромное спасибо, машинка дошла. При более внимательном осмотре оказалось достаточно универсальная вещь, не только под банку ?7, 9, 46 (диаметр 72.8 мм) но и под другие диаметры тоже подойдет я так понимаю максимальный диаметр возможной банки типа тефтели, голубцы, завтрак туриста, в них паковали при союзе. Необходимо только поменять под другой диаметр прижимное кольцо крышки, а ролики просто переставляются в другие отверстия (там из три одно под диаметр больше 72.8, другое под диаметр меньше, точная настройка обжима крышки производится с помощью винтов) А высота закрываемой банки регулируется высотой втулки на которой стоит пластина прижимающая дно банки. Если кого интересуют банки в мск стучите в личку, буду скорее всего заниматься оптовой закупкой банки ?46 высота 109 мм диаметр 72.8 объем 425 гр. Излишки буду скидывать т.к. минимальную партию нашел 510 шт.
zavhozz04-12-2017 08:49
Да, устройство универсальное, нужно только менять прижимной патрон и отрегулировать высоту под банку. Удачи в консервировании!
Кецалькоатль04-12-2017 11:56
А банки, банки то хде брать?
zavhozz04-12-2017 22:18
Банки да, проблема. Нашел производителя , но мин партия 4000-5000шт.(поддон) Я бы взял 1000-1500, больше перебор уже. Если будут ещё желающие - пишите в личку, может организуемся. Цена около 8-9р, без транспортных.
vavillo05-12-2017 04:46
можно нормальное видео снять про порядок работы. нужна машинка под банку ?9
vavillo05-12-2017 06:14
кстати продам банку ? 9 с крышкой - цена 20 рублей за комплект банка+крышка.
zavhozz05-12-2017 09:02
zavhozz05-12-2017 09:03
zavhozz05-12-2017 09:04
zavhozz05-12-2017 09:09
Видео есть на предыдущей странице. Порядок работы прост - вставляете банку, прижимаете и начинаете крутить ручку. На лимбе есть метка, крутите пока не пройдет цикл. Всё, банка закатана.
vavillo05-12-2017 09:11
ролик один видно, вроде 2 должнобыть - первая операция и вторая.
vavillo05-12-2017 09:12
можно фото снизу на ролики и верхний шпиндель. ну чтобы понять как что.
zavhozz05-12-2017 09:17
Ролика два, машинка перед отправкой настраивается и проверяется на качество закатки. Фото такого нету, как будет машинка - сделаю и выложу.
vavillo05-12-2017 09:30
ну готов приобрести, готов выслать десяток банок для настройки.
zemelj07-12-2017 22:04
В Москве банки не проблема, в сети 9-я по 15 руб в нескольких местах.
zavhozz08-12-2017 13:32
А какая сеть? Может и у нас есть, а мы и не знаем.
zemelj10-12-2017 12:26
в смысле в интернете
ЗПП*14-12-2017 05:54
Есть банки ?7 и ?9, по 14 и 15 рублей, могу укомплектовать крышкой с ключем. пишите РМ
vavillo21-12-2017 06:28
машинки не появились в наличии?
zavhozz21-12-2017 08:38
Пока нету, только под заказ на 15-20 января.
voin2924-12-2017 22:56
Апну тему. Купил машинку, вроде фирмы Форком, производство. Позавчера замутил тушняк. Сегодня попробовал- МЕГАВЕЩЩЩь)))) Рецепт замутил такой: на банку 300 гр. мяса, 4 горошины перца черного, одна душистого, лист лаврушки чуток лука (грамм10). Соли 2 грамма обычной, 2 нитритной. Мясо брал свинину, не шейку, мякоть обычную, с чутком жира. Ежели кому интересно могу и фото пролукта выложить, но чуть позже. Эту банку сфотать не успел- домочадцы слопали в 5 минут...)))) Да, автоклав белорусский, среднего размера, на обычной газовой плите, только ключей газовых под решетку положил, чтобы не лопнула. Как-то так..))
vavillo25-12-2017 13:38
есть у меня машинка форкома, конструкция гавно. 40 банок закрутишь пальцы убьешь.
sevkedr31-01-2018 20:25
Приветствую, есть в наличии закаточная машинка?
zavhozz31-01-2018 21:41
Здравствуйте. В наличии нету, под заказ.
sevkedr01-02-2018 17:38
А что нужно чтобы заказать?
zavhozz01-02-2018 20:48
Сделать предоплату 50%. Пишите на почту в профиле.
zero-point126-02-2018 13:37
здраствуйте. а вот у вас написано поменяли свою машинку на канадскую.в чем отличие ? скорость ...? после предоплаты как скоро машинка будет отправлена ?
zavhozz26-02-2018 21:54
Отличие в том, что это автомат, т.е. крутите одной рукой ручку и все. Посмотрите внимательней видео и все станет понятно.
Машинка есть в наличии. Цена та же. Телефон, почта в профиле.
loiso_pondohva09-03-2018 14:27
Недавно пришла заказанная тут машинка. Бронировал покупку 50% предоплатой (не было в наличии на момент оплаты).
По сравнению с альтернативным вариантом аппарата, продающемся в сети за ту же или большую сумму - процесс закатки чрезвычайно прост. Надавливая на рычаг - фиксируете банку, вращая ручку - проводите полный цикл закручивания банки (шов поочерёдно формируется первым и запирается вторым роликом).
Пока развлекаюсь с банкой N9 (единственный вариант который я смог купить в малом количестве (40шт)) - но уже очень интересует какие еще размеры банок могут быть обработанными данным устройством..? Допустимую высоту-то я смогу померить, а вот раздвигать ролики не хотелось бы, что бы потом не тратить тару на настройку аппарата...
zavhozz11-03-2018 19:56
Диапазон размера банок примерно от 45 до 110 мм, в диаметре. Нужно лишь изготовить верхнюю приводную пластину и подогнать подставку по высоте. Есть там пару нюансов, которые потреплют нервы токарю и ваши запасы тары Ролики настраиваются не сложно, нужно пару раз сделать это и проблем в дальнейшем не будет.
wdsuey162005-04-2018 01:45
quote:
Изначально написано zavhozz: Диапазон размера банок примерно от 45 до 110 мм, в диаметре. Нужно лишь изготовить верхнюю приводную пластину и подогнать подставку по высоте. Есть там пару нюансов, которые потреплют нервы токарю и ваши запасы тары Ролики настраиваются не сложно, нужно пару раз сделать это и проблем в дальнейшем не будет.
Добрый день! Хочу заказать такую машинку. Сам делаю по совдеповски, хотелось бы посмотреть как буржуи делают. Как оформить заказ?
wdsuey162005-04-2018 01:48
wdsuey162005-04-2018 01:49
zavhozz05-04-2018 08:56
Здравствуйте. Как сделать заказ написано чуть выше, напишите мне на почту в профиле или позвоните, обсудим технические вопросы.
zavhozz05-04-2018 09:02
zavhozz05-04-2018 09:02
Не давно под заказ настраивали на банку ?3, катается идеально.
loiso_pondohva17-04-2018 22:11
покупал на сайте "новобыт" банку N9 - 45шт за ~1400р (с доставкой до москвы) - закатал свинину, через 1 месяц попробовал - адски пахнет "железом"...
zavhozz18-04-2018 06:59
Нормальная банка покрыта лаком + по шву внутри белая полоса какая то. Ни какого запаха быть не должно.
zavhozz22-06-2018 23:50
Машинка в продаже.
iriston-14-205-07-2018 03:15
Отмечусь чтоб не потерять тему..
СевУр13-09-2018 04:58
Отмечусь.
zavhozz03-10-2018 08:23
напомню
СевУр08-10-2018 10:25
Машинка в наличии?
Reb00t08-10-2018 10:47
какая цена?
------ Лучше порох в пороховницах чем дробь в ягодицах! Кто играет с динамитом - тот домой придет убитым!
zavhozz08-10-2018 11:02
Цена 17500. Одна есть в наличии.
beehunter22-10-2018 03:24
Интересно.
СевУр01-11-2018 20:45
quote:
Цена 17500. Одна есть в наличии. Не пользованная, состояние новой.
Резерв.
СевУр07-11-2018 17:48
Все получил, разобрался, очень доволен, буду теперь тоже катать в жесть
zavhozz03-12-2018 10:54
Машинка в продаже.
Mila_a06-12-2018 21:16
Приветствую. Подскажите, какие есть машинки для закатки и почём? Мне бы такой вариант, чтобы даже женщина могла закрутить :-;
СевУр07-12-2018 07:08
quote:
Мне бы такой вариант, чтобы даже женщина могла закрутить :-;
Этот вариант сможет использовать даже ребенок
zavhozz07-12-2018 08:18
Здравствуйте. Устройство полностью автоматическое. То есть задача до предела упрощена создателем - вставить банку и крутить ручку. Направление вращения нарисовано на самой ручке. Так что шансы на успешный исход предприятия весьма высоки. Цена указана выше.
werpo26-12-2018 14:31
Добрый день. Есть машинка для закрутки банок ?9 ?
zavhozz27-12-2018 11:09
Здравствуйте. В наличии нет, одна штука будет примерно к 15 января. Если есть интерес - пишите в личку.
Трик-Трак04-01-2019 16:52
Пока катаю в стекло, но задумываюсь о жести. Отмечусь пока. Кстати, ТС, а вы пробовали закатывать в банки алкоголь и хранить так какое то время? Интересует - не происходит ли изменение органолептических свойст алкоголя?
Трик-Трак04-01-2019 18:00
И как я понял из темы, ваша машинка может быть настроена на банку 9. Это так?
zavhozz04-01-2019 19:51
Машинка настроена на 9 и 7ю банку, разница только в высоте. Алкоголь закатывать не пробовал.
Трик-Трак04-01-2019 20:01
Спасибо, ясно.
sharoban12-03-2019 18:31
Здравствуйте! Машинка для закатки жестяных банок в наличии?
zavhozz12-03-2019 22:23
В наличии пока нет. Кому нужно пишите в РМ, а лучше на почту в профиле, как появятся сообщу.
Qazwsxedc09809-04-2019 02:41
Продам жестяную банку 9. крышка с кольцом. Стоимость 15 руб.от 100 шт. пишите на почту gross200@mail.ru Дмитрий
zavhozz19-06-2019 08:34
машинка в продаже
alleks2227-06-2019 11:03
Всем добрый день! Хотел преобрести данную машинку, но промониторив инет мне не удалось найти жб банку N9 дешевле 30 руб с доставкой. Цена изделия выходит неадекватной. Нахожусь на Алтае г.Рубцовск.
zavhozz27-06-2019 11:59
Может ну его, этот инет... постом выше человек предлагает по 15 А вообще то согласен, жб подорожала ощутимо.
alleks2230-06-2019 16:49
Жил бы я в Москве или Краснодаре вопроса бы не было. вес легкий обьем большой за тк нужно отдать еще цену банки.
kirill_tyurin24-08-2019 12:59
Здравствуйте, коллеги, не знаете есть ли кто в Москве или ближайшей области у кого можно закатать банки №13 с 99мм внутренним диаметром. У меня небольшой объем, поэтому не хочется покупать свой аппарат, но готов платить за услугу по договоренности. Спасибо!
zavhozz25-08-2019 20:19
Один раз заказывали под такие банки. Катает отлично. Если не найдете обращайтесь, есть в наличии.
ГенВ14-11-2019 21:19
Отмечусь,что бы не потерять тему.Сам катаю в стекле и в автоклав,но посматриваю на ж/б.
zavhozz14-11-2019 22:48
Лучший способ не потерять тему - купить и положить её на полку
Диссидент22-12-2019 20:02
а что в этой закатке такого технологически сложного в изготовление и какие драг металлы используются при её изготовлении что она столько стоит? По весу она потянет как три обычные закатки для стеклянных банок и металл там такой же. Обычные закатки стоят 350-500 руб за эту 15-17 за кой хрен?
andronchic23-12-2019 09:27
какие 350-500 р ??? вы название темы читали? какой товар предлагается в курсе?
Диссидент23-12-2019 09:43
учись читать сам!
AlekseyStep27-12-2019 13:37
Отмечусь.
19@leksey7802-02-2020 14:59
Приобрёл у Дмитрия данную машинку.Отправлено быстро,упаковано отлично ну и товар на вид новый.Покупкой доволен.
ГенВ04-02-2020 09:36
quote:
Изначально написано Диссидент: а что в этой закатке такого технологически сложного в изготовление и какие драг металлы используются при её изготовлении что она столько стоит? По весу она потянет как три обычные закатки для стеклянных банок и металл там такой же. Обычные закатки стоят 350-500 руб за эту 15-17 за кой хрен?
На рынке два дурака,не нравится проходи мимо.Знаю людей приобретали это изделие,довольны.Я вот не тяну, но и не хулю...
AlekseyStep05-02-2020 02:31
Здравствуйте. Машинки есть в наличии?
zavhozz05-02-2020 13:51
Здравствуйте, ответил в РМ.
AlekseyStep21-02-2020 07:26
Приветствую всех. Где кто берет банки, чтобы подешевле, интересует номер 9.
AlekseyStep03-03-2020 20:02
Приобрёл у zavhozz закаточную машинку. Порядочный человек. Отправил без зодержки, упаковал, сэкономив мне на доставке. Машинка соответствует описанию, уже настроена.
geofizis21-03-2020 10:55
Здравствуйте. Машинки есть в наличии?
gromoverjetc24-03-2020 16:21
Доброго! Скажите, машинки есть в наличии?
zavhozz24-03-2020 22:21
Здравствуйте друзья. Из за ипанского доллара стоимость в рублях теперь получается 21500. Жаль, но ничего не могу поделать. Через 10-15 дней будет пара штук. Пишите в вацап. Тел в профиле, так быстрей.