Нож глазами владельца

Кухонник для пятницы

alex-ice 08-12-2018 22:48

Фото
click for enlarge 1920 X 1082 143.3 Kb
click for enlarge 1920 X 1082 118.1 Kb
click for enlarge 1920 X 1082 198.8 Kb
click for enlarge 1920 X 1082  96.1 Kb
click for enlarge 1920 X 1082 200.4 Kb
alex-ice 08-12-2018 22:48

Обратил внимание,что немецкий нож для завтрака быстро тупится ,что не позволяет пабдить помидор ...
Серрейторный викс...хмм сие решение дёшево,эффективно,но...не спортивно однако ))
Был сделан нож(Мастер Павел Райков aka Viritcky) ,который я прозвал кухонник для пятницы.
Одна из задач которого рез на тарелке ,поэтому тонкое сведение не заказывалось.
Клин :115-23-2,3.
Элмакс ,ТО Yongert.
Сведен в 0,4 ,заточка 37 град.
Гринд острия позволяет удобно масло намазывать ))
Порезал несколько помидорок на тарелке ,это не привело к потери бритвенной остроты ножа.
Ну и поскольку-сведение 0,4 -то ипнул по бройлеру))
Хмм ,нож бреет ,но несколько хуже ,а так повреждений на ноже вообще нет.
К данному ножу отлично подходят ножны от Стич-профи.
Общался с термистом :
По его мнению-лучше было заказывать более тонкое сведение,но тестить на больших углах заточки .
Тем не менее за счёт резучей железки и тонкого обуха-нож хорошо режет.

sedoy zloy 15-12-2018 17:38

сообщение удалено автором темы.
Манагер 15-12-2018 18:12

quote:
Изначально написано alex-ice:
Одна из задач которого рез на тарелке

А, мильпардон, зачем?

sedoy zloy 15-12-2018 18:15

quote:
Originally posted by Манагер:

А, мильпардон, зачем?


Видимо от большого ума...

echo1357 16-12-2018 23:01

quote:
Изначально написано sedoy zloy:
Саш, ты фсётаки @банутый. Ни один нормальный, подчёркиваю, нормальный человек не будет постоянно, подчёркиваю, постоянно рубить мороженную курицу ножом.


я тут недавно на просторах интернета натолкнулся на расследование гарантийного случая трещин от огурцов, помидоров, и что немаловажно чеснока. страшные вещи видимо происходят у нормальных людей на кухнях.

https://www.youtube.com/watch?v=pXmVekwqQmc

alex-ice 16-12-2018 23:26

Видишь ли Костя -ты хрень написал ,многие уважаемые Мастера развлекаются оказыванием деструктивного воздействия на ножи ))

alex-ice 16-12-2018 23:31

А теперь проанализируй мой текст :
Элмакс Ёнгерта-сведение 0,4 ,финиш 37 .
Данные как у охот.ножа .
Рубка мороженной куринной лапки ))-это нормальный тест для Элмакса .
Можно брать-на лосе не сломают))
Поскольку сам не-охотник,то на фото нож с кухонным строем клина.
basp07 16-12-2018 23:36

quote:
Originally posted by alex-ice:

Видишь ли Костя -ты хрень написал ,многие уважаемые Мастера развлекаются оказыванием деструктивного воздействия на ножи ))




Так можно предположить, что это как немецкое ОТК на ножах производителей, не проводивших своего?)
sedoy zloy 17-12-2018 05:04

Ты, Саша, не мастер-деструктор.
И даже не asi ниразу. Со своими так называемыми тестами. Да и не тесты это.
Это хрень. И патологическая лень.
falcone 17-12-2018 05:10

quote:
Originally posted by alex-ice:

Можно брать-на лосе не сломают))



При поставленной задаче запросто сломаю топор
GAU8A 17-12-2018 08:02

сообщение удалено автором темы.
Манагер 17-12-2018 09:35

сообщение удалено автором темы.
FIXXXL 17-12-2018 09:42

Алекс, привет тебе и немецким бройлерам!
Во-первых, сведение к резу на тарелке имеет никакое отношение, совсем. Угол ещё туда сюда, но сведение слишком далеко находится от тарелки, что бы обращать на него внимание. Ты же тарелки не насквозь ещё режешь?
Во-вторых, хочешь на тарелке меньше урону для РК, реж под углом к плоскости тарелки. Что бы РК приходила в тарелку под как можно более малым углом. Представь, что микрофаску на РК делаешь
И всё у тебя получится.
Ждём новых побед над куриной ордой!
basp07 17-12-2018 11:58

quote:
Originally posted by falcone:

При поставленной задаче запросто сломаю топор




Топоры разные бывают- вечером отсниму свой после разделки туши, так как есть один клоун, который не верит, что ножами и топорами можно гвозди и кости рубить, правда, если с умом подобрать и заточить, а то он с рексом бегать по Холодному уже устал- теперь в заточном линейками раскидывается и не верит кроме своих "подвигов" ничему.
Straykl 17-12-2018 13:36

)))))) А тебе чего, в Заточном уже не дают кривляться?😂
basp07 17-12-2018 13:51

Вот и он, собственной персоной.) Так ты будешь раскидывать мое, как сеешь свое в каждой теме?)
alex-ice 17-12-2018 13:55

quote:
Изначально написано sedoy zloy:
Ты, Саша, не мастер-деструктор.
И даже не asi ниразу. Со своими так называемыми тестами. Да и не тесты это.
Это хрень. И патологическая лень.

Хмм ,один из охотников писал,что бобры больше лосей садят рк .
Лапка бройлера-отморозка-это тестовый материал.Весёлый и быстрый тест.
Вместо того,чтобы критиковать :
-Добудь двух бобров :
Одного разделай Линдером,второго ножом из Элмакса или займись канатным спортом ))
Ну моё предложение ведь требует определённых трудозатрат ))...
Или придумай свой тест ,вместо того,чтобы с осуждением стучать по клаве.

sedoy zloy 17-12-2018 15:08

Добудь двух бобров? Хм-м...
Мне чота ссыкотно бречить
ради тестов, нах надо...
И да, я знаю, что бобёр садит РК. И не понаслышке.
sedoy zloy 17-12-2018 15:11

Ладно, Саш, не обижайся.
Борись с отморозками, слOва больше не скажу.
Просто тесты yтебя почти те самые, пресловутые "Мудацкие". Помнишь такие, не?
sedoy zloy 17-12-2018 15:13

falcone 17-12-2018 15:17

quote:
Originally posted by alex-ice:

Хмм ,один из охотников писал,что бобры больше лосей садят рк .



А хомяки стачивают РК до обуха.

Неужели здравомыслящий человек может поверить что зверь массой 30 кг. может сравниться со зверем 300кг ? .....если конечно не черепах дольками шинковать.

alex-ice 17-12-2018 15:33

Костя-всё ок.
На бобра-тоже лицензию покупать надо?
То Falcone
Видимо речь шла о снятии шкуры с этого бобра и потом дальнейшей разделки.
Типа ценный мех-определённый навык нужен.
Во время ошкуривания-рк естественно может затупиться .
basp07 17-12-2018 15:38

Бобер, должно быть, вредный попадается, как и ананас к аси.)
SokolovVA 17-12-2018 15:40

Есть бюджетный тест- рез свёрнутой в рулон газеты.
Дёшево и почти КАТРА.
basp07 17-12-2018 15:46

Советовали в одной из тем свернуть хлопчатобумажную ткать в рулон, но мне это не помогло- простенькая 40х13, после двух-трехдневной, умеренной, кухни справлялась с этим на ура.)
SokolovVA 17-12-2018 15:57

Попробуйте полиуретан от автосидений порезать на кусочки толщиной 1мм на весу.
basp07 17-12-2018 16:09

Спасибо, ничего, по мне, так быстро не садит-вырывает кромку, как посудная, кухонная губка, но ее еще нужно выбрать из массы- те, что с лесками и абразивные. Можно в один-два прохода кромку снести.
SokolovVA 17-12-2018 16:12

Я о проверке остаточной остроты.
basp07 17-12-2018 16:20

quote:
Originally posted by SokolovVA:

Я о проверке остаточной остроты.



Я проще делаю- лист бумаги на рез без зацепов.
Ник Николс 17-12-2018 17:50

quote:
Originally posted by basp07:

ничего, по мне, так быстро не садит-вырывает кромку, как посудная, кухонная губка


)))))
P80 резануть?
не? Прям поверху?
не просто " вырвет", ВЗОРВЕТ кромку))
А так да, губка не мила к РК.
Straykl 17-12-2018 17:58

Ему вот это видео особенно понравилось)))) С «посудной кухонной губкой»


Он так и до сих пор ничего не понял😩

basp07 17-12-2018 18:10

quote:
Originally posted by Straykl:

Ему вот это видео особенно понравилось)))) С 'посудной кухонной губкой'



Спасибо, что вложил, а то я твое ум-но не сохраняю, в отличии от моих, сохраняемых тобой, не достижимых тобой результатов.) Товарищ выше подтвердил, что есть губки, которые садят сходу, а здесь подлог, с которого и началось твое вхождение в сей форум, в моих глазах, как клоуна.)
Я снял еще одно- будь добр, перекинь сюда.) Тебе же интересно, что скажут бывалые. Там и по топорам, что я здесь затронул по началу темы.
sedoy zloy 17-12-2018 18:16

На бобра РнД надо брать. Без разрешения на добычу низзя. Только разрешения почему-то очень быстро заканчиваются, в общий доступ не попадая. Среди своих и приближённых расходятся...
Straykl 17-12-2018 18:24

))))) Слышь ты, балабол?

Заканчивай звиздеть. Началось как раз с того что как раз ТЫ предложил резать эти губки. Тебе умные люди говорили при этом, что все губки разные и ничего из этой твоей маразматичной идеи на получится.

Но маразматикам бесполезно что то говорить))) И тогда я тебе это показал. Но ты оказался даже не маразматиком, а глупцом. Ты даже увиденного не понимаешь)))

От этого и твои постоянные кривляния на форуме😩

falcone 17-12-2018 18:27

quote:
Originally posted by sedoy zloy:

На бобра РнД надо брать. Без разрешения на добычу низзя. Только разрешения почему-то очень быстро заканчиваются, в общий доступ не попадая. Среди своих и приближённых расходятся...



Где такие драконовские условия ? Бобр в большинстве регионов давным давно не лицензионный вид и добывается по сезонной путевке на пушнину. Вот к примеру как это выглядит в МООиРе https://mooir.ru/official/predus/1151/
basp07 17-12-2018 18:33

quote:
Originally posted by Straykl:

))))) Слышь ты, балабол?
Заканчивай звиздеть. Началось как раз с того что как раз ТЫ предложил резать эти губки. Тебе умные люди говорили при этом, что все губки разные и ничего из этой твоей маразматичной идеи на получится.

Но маразматикам бесполезно что то говорить))) И тогда я тебе это показал. Но ты оказался даже не маразматиком, а глупцом. Ты даже увиденного не понимаешь)))

От этого и твои постоянные кривляния на форуме😩




Ты же только что сознался, что мне и Илье посвятил этот ролик.)
И дал понять этим, даже хотел на спор, что твои ножи и заточка лучше наших, утаив, что губка твоя мягче, а мы- отстой.
Вот и гноблю я тебя без повода и по поводу, после этого, так как таким, как ты здесь не место, клоун.
Straykl 17-12-2018 19:03

Опять насочинял)))

Если я тебе и предлагал спор, то не потому что у меня губка какая то особенная была. Откуда мне знать то было о ее свойствах. Я до этого в жизни губки не резал. А тебе тогда все до единого пальцем у висков крутили и объясняли что губки эти могут быть абсолютно разные.

Ты мне лучше объясни что в твоём понимании «гнобить»?😩 Кого ты вообще можешь гнобить? Вот смешить у тебя получается)

Так что, балабол ты на букву «п» и все. И только🙈

basp07 17-12-2018 19:08

Ты совсем туп, если выложил в сети и не понимаешь того, что сам выложил?)
За вчерашний твой текст во флудилке ответь сегодня, будь умницей- выложи кино.)
basp07 17-12-2018 19:10

Ты, надеюсь, служил в армии, когда один раз принес, то будешь таскать до дембеля?)
sedoy zloy 17-12-2018 20:17

quote:
Originally posted by falcone:

Где такие драконовские условия ?



В Самарской. В семнадцатом году на всю область 4(четыре) разрешения на тетерева. На 19 ОдОУ

Правда в этом во многих без ограничения...