Нож глазами владельца

Городской Тактический Кухонник от РВС

Chili_Bons 09-07-2012 01:54

перемещено в Ножи Р.В.С.


..Обинстаграмленные фото, фруктово-шинковочное видео и первые
впечатления о ноже

Вот и сбылась мечта идиота.
В пятницу Душелов торжественно вручил ножик, сделанный по моему чертежу.

В ноже хотел соединить несколько хотелок и удобностей, которые мне
нравились в разных ножах,
но всех вместе не встречал.

Во-первых, очень люблю маленькие РВСовские "городские" ножики (были у
меня Малыш и Беглец).
Заметил, что у меня очень значительная часть работ для такого ножика
- "кухонная", т.е. резать какие-то продукты. В офисе, где-то на бегу, в дороге т.д. Когда нужно чего-то по-быстрому шинкануть, но не на кухне (где есть для этого более подходящие ножи), а в "полевых"
условиях.
Вот и решил задумать такой "городской" фикс, но чуть более
ориентированный на кухонность. ).
При этом все остальные вводные для "городского" ножа остаются и
"кухонность" их не ущемляет.
Все РВСовские фичерсы для ГТНов сохраняются в полном объеме. Просто
ножиком чуть более удобно чего-нить съестного напластать...
..даже фруктовый салат, к примеру. )).

Задачу удобства для нарезки решил шириной и формой клинка (Превед,
Фред Перрин!), изгибом рк, отобухными спусками и небольшим углом
"задирания" рукояти относительно продольной оси ножа.

Во-вторых, уже сугубо моя личная история.
У меня маленькие ладони. Реально. Мне все рукояти, что больше 100мм - уже длинные. Соответственно, у меня и пальцы маленькие. Поэтому
подпальцевая выемка, которую РВС делают стандартно - мне ровно на
полтора пальца.
Плюс еще мне мало одного пальца в выемке. Мне кажется наиболее
надежным и контролеобеспечивающим хват, когда в подпальцевой выемке и указательный, и средний пальцы. Не знаю, почему так. Но когда хватался за рукояти с подпальцевой выемкой - второй палец всегда туда лез тоже. Только не помещался.
Теперь помещается. ).

По первым ощущениям в руке - то, что хотел.

click for enlarge 612 X 612 128.9 Kb picture
click for enlarge 612 X 612 130.5 Kb picture
click for enlarge 612 X 612 108.9 Kb picture
click for enlarge 612 X 612 129.6 Kb picture

Час уже был поздний, когда ехал домой.
Но не опробовать ножик я не мог.
Решил постругать фруктовый салат. Чем не тест? ).
И себе праздник, и жене приятно.
Задумано - сделано. Возле дома приобрел "тестовый материал" и скорей
за рабочую разделочную доску.
click for enlarge 612 X 612 144.6 Kb picture

Ну, что казать...
Как-то даже не ожидал такого удобства.
За исключением длины клинка - все остальное позволяет вполне себе пристойно нарезать еду.
Такой нежданный комфорт, что как-то незаметно напластал целый "тазик" салата.
click for enlarge 612 X 612 137.4 Kb picture

Дело было примерно так:

Кино про пластание клубники под собственным весом:
http://www.youtube.com/watch?v=nbARHQ8beRQ&feature=plcp

Кино про шинковку:
http://www.youtube.com/watch?v=BEzQWoy8PVw&feature=plcp

Кино про разделку абрикоса:
http://www.youtube.com/watch?v=3ZnnVM7h-54&feature=plcp

Причем сподручнее всего шинковать именно хватом, когда большой палец упирается в обух.
click for enlarge 612 X 612 110.0 Kb picture

Также комфортным оказался картофелечистный хват,
click for enlarge 612 X 612 106.8 Kb picture
удобства от которого я не ждал из-за большой ширины клинка. Но изгиб обуха и "задирание" рукояти создают подходящую "дугу" для такого хвата. Пару киви для салата почистил за милую душу.

Вот как-то так.
Резюме - спасибо, дядя Душелов, за наше счастливое детство!
Ник ты себе правильный подобрал. ). Не первый раз убеждаюсь.
Также большой рахмат Кириллу и Андрею!

Буду сюда добавлять еще ощущения от поюза, по мере накопления опыта "выгулов" ножика и иллюстраций.
Следите за анонсами. ).

freeman87 09-07-2012 02:42

Во сколько,если не секрет обошлось удовольствие?
DonTiguan 09-07-2012 07:23

Какие знакомые формы)))
Видел заготовку этого малыша) Он и вправду совсем небольшой.
Интересный ножик вышел
RailMan2000 09-07-2012 07:40

Прикольный вышел малыш!
Спасибо за обзор!

------
ИМХО!

Memento Mori, Carpe Diem!

Bonart 09-07-2012 09:05

вооо... идеи витают в воздухе, как гритца. у меня несколько чертежиков ножика почти один в один. всё думал, кому бы заказать. значит всё правильно
Edgewalker 09-07-2012 11:37

Chili_Bons, спасибо за обзор! Интересный малыш получился. ТТХ в обзор добавьте.
Chili_Bons 09-07-2012 18:38

Спасибо, мужчины!
Приятно, что не зря колупался. ).

freeman87, в данном конкретном случае - секрет. ).
Но вообще что-то подобное, в тех же габаритах и материалах, если делать по собственному чертежу - стоит в пределах 6 тыр.
Если что - Душелов меня поправит.

ТТХ замеряю и добавлю.
Но они - стандартные для РВСовских ГТНов.
Только ширина клинка - 35 мм.

YURAN-99 09-07-2012 19:04

Поздравляю с приобретением! и Спасибо за обзор!
Прикольный малыш со взрослым резом получился.
Andrew L2 09-07-2012 19:53

Chili_Bons, мои поздравления!
Спасибо за тёплые вкусные фотки!

quote:
отобухными спусками

Красивый термин получился.

wanna_sleep 09-07-2012 22:19

quote:
Originally posted by DonTiguan:

Какие знакомые формы)))


ога, перрином отдает сильно
Chili_Bons 09-07-2012 23:45

YURAN-99, Andrew L2, пажалста. ).

wanna sleep, есть чуток. ). Конкретный такой чуток.. ))).
Но мне мой такой больше нравится.

freeman87 09-07-2012 23:59

quote:
Originally posted by Chili_Bons:

freeman87, в данном конкретном случае - секрет. ).
Но вообще что-то подобное, в тех же габаритах и материалах, если делать по собственному чертежу - стоит в пределах 6 тыр.

Ну вот,так всегда...
Впрочем ясно )))
Чтоб долго носился и так же долго радовал! ))

Chili_Bons 10-07-2012 12:48

Freeman87, спасибо! Буду стараться. ).
OGO 10-07-2012 22:36

Поздравляю! Отличный нож, офигительные формы! Когда то я что-то подобное и мелкое РВС заказывал, но не додумался до такой формы клинка - а это Вещь действительно!
Chili_Bons 11-07-2012 01:34

OGO, спасибо.
Скай 12-07-2012 17:30

клинок см 8-9?
Chili_Bons 12-07-2012 20:50

От рукояти до кончика лезвия - 85мм.
DonTiguan 12-07-2012 21:01

quote:
Originally posted by Chili_Bons:

От рукояти до кончика лезвия - 85мм.


Самый-самый размер для города!
Скай 12-07-2012 21:08

quote:
От рукояти до кончика лезвия - 85мм.

я вот смысла не понимаю в таких маленьких фикседах, не проше ли маленький складень носить?
Скай 12-07-2012 21:56

quote:
От рукояти до кончика лезвия - 85мм.

а смысл фикса? складнем такого размера не проще пользоваться?
DonTiguan 12-07-2012 22:10

quote:
Originally posted by Скай:

а смысл фикса?


Смысл фикса в самой идее фикса. Аккуратная монолитная конструкция. Без движущихся частей и механизмов.
kolotov 12-07-2012 23:45

Очередной шпатель от РВС. В данном случае с чужим дизайном. Даже не заказчика, а Майкла Янича. Фиксированный, короткий, широкий и не удивлюсь если толстый. Спасибо, хоть автор обзора не скрывает кухонность ножа, а то обычно напирают на абстрактное понятие "городской фиксед".
click for enlarge 700 X 424  33.2 Kb picture
DonTiguan 12-07-2012 23:52

quote:
Originally posted by kolotov:

Очередной шпатель от РВС. В данном случае с чужим дизайном. Даже не заказчика, а Майкла Янича. Фиксированный, короткий, широкий и не удивлюсь если толстый. Спасибо, хоть автор обзора не скрывает кухонность ножа, а то обычно напирают на абстрактное понятие "городской фиксед".


в своем репертуаре....
Edgewalker 13-07-2012 01:03

quote:
Originally posted by kolotov:

В данном случае с чужим дизайном. Даже не заказчика, а Майкла Янича.


Янич-то здесь каким боком?
quote:
Originally posted by Chili_Bons:

Задачу удобства для нарезки решил шириной и формой клинка (Превед,
Фред Перрин!)

Chili_Bons 13-07-2012 01:51

DonTiguan, Edgewalker, парни, рахмат.

Скай, ходил одно время, довольно долго и с фолдерами.
Конечно проще. Никто не спорит. В каком-то смысле.
Вопрос о вкусе и цвете.
Почему должно быть обязательно и только проще,
если я в принципе люблю ножи? Есть еще другие параметры.
Походил так, похожу эдак.
У фолдеров есть свои недостатки. Они известны.
Я же не агитирую никого за советскую власть.
И не прошу помочь мне решить, что носить.

Kolotov, для такого тона вы как-то мало вникли в предмет.
Нож Янича предназначен для зарубания. Мой - для нарезания.
Правильно вам Edgewalker намекнул, Перрину я уже поклонился. ).

Холодняк 13-07-2012 16:06

Похожую концепцию клинка с лёгкими вариациями в серийных и не очень моделях использовали не раз и далеко не один ножевой дизайнер. И появилась она задолго до Янича и Перрина. Давненько хочу нечто подобное, но пока полный образ до конца не складывается.
DonTiguan 13-07-2012 16:16

quote:
Originally posted by Chili_Bons:

DonTiguan, Edgewalker, парни, рахмат.


Не за что!
Уже видосики Ваши на ютубе посмотрел)
Edgewalker 13-07-2012 16:18

quote:
Originally posted by Холодняк:

Похожую концепцию клинка с лёгкими вариациями в серийных и не очень моделях использовали не раз и далеко не один ножевой дизайнер. И появилась она задолго до Янича и Перрина.


Это так, но ТС вдохновил именно клинок PPT, насколько я понял.
Вот кстати, PPT by Sacha Thiel:
kolotov 13-07-2012 23:18

Действительно, причём здесь Майкл Янич? Он всего на всего дизайнер таких ножей как:
- Spyderco Ronin
- Spyderco Yojimbo
- Black Hawk Kalista
- Black Hawk Be Wharned
- Spyderco Yojimbo 2
DonTiguan 13-07-2012 23:31

Казалось бы, причем тут ДоренкоSpyderco?
Edgewalker 13-07-2012 23:31

quote:
Originally posted by kolotov:

Действительно, причём здесь Майкл Янич? Он всего на всего дизайнер таких ножей как:
- Spyderco Ronin
- Spyderco Yojimbo
- Black Hawk Kalista
- Black Hawk Be Wharned
- Spyderco Yojimbo 2


Какое отношение все это имеет к сабжу?
DonTiguan 13-07-2012 23:41

quote:
Originally posted by Edgewalker:

Какое отношение все это имеет к сабжу?


Не обращайте внимания. Дима Колотов специфический товарищ.
kolotov 14-07-2012 12:06

DonTiguan кто вам давал право на личности переходить? ИМХО для подобных коментариев, кстати не имеющих отношения к теме, существует личка.

Edgewalker не получается фото вставить. Погуглите тот список, что я привёл выше. ИМХО эти ножи чисто внешне на нож из этой темы похожи. Очень похожи.

DonTiguan 14-07-2012 12:20

quote:
Originally posted by kolotov:

DonTiguan кто вам давал право на личности переходить? ИМХО для подобных коментариев, кстати не имеющих отношения к теме, существует личка.


Я переходил? Я не переходил. Не оскорблял, а то что вы и вправду специфический - многие знают.
Не знаю как в жизни, но тут на ганзе вы себя так позиционируете, что есть только ваше мнение и неправильное. И вот это ваше мнение вы тут втираете людям.
Не нравится тема - не пишите в этой теме.
Мне не нравится Бак, и я в теме по Баку не свечусь и свой вкус никому не навязываю.
Личку фтопку - пусть все видят, чо уж там.
Edgewalker 14-07-2012 12:36

quote:
Originally posted by kolotov:

Погуглите тот список, что я привёл выше. ИМХО эти ножи чисто внешне на нож из этой темы похожи. Очень похожи.


Я знаю как выглядит то, что Вы перечислили.
Однако, у сабжевого ножа ноги растут из PPT и Стритрайдера - это очевидно.
Chili_Bons 14-07-2012 01:20

quote:
Originally posted by DonTiguan:

причем тут ДоренкоSpyderco?

Поржал в голос.
Спасибо.

Kolotov, вы перешли на личности в вашем первом посте. Это как раз все остальные участники ветки пока ведут себя боле чем галантно.
Еще раз (последний, дальше буду считать троллингом) повторю - вникните в предмет, о котором так упорно вещаете. Ножи Янича предназначены для зарубания (максимально эффективного прихода на биоцель при силовом порезе). Попробуйте его Ронином, Йоджимбо или Биуорндом что-нибудь порезать на доске - зае...есь. Совершенно разное назначение у ножей.
Смотрите в суть. Edgewalker вам уже обнамекался. ).

kolotov 14-07-2012 10:36

По теме:
Нож не понравился. В поход я беру инструмент побольше. На кухню нож пошёл бы, если бы клинок был поуже или подлиннее. В городе складник удобней, но... тем не мение, автору обзора спасибо за обзор и поздравляю с обновкой. Главное что-бы вам самому нравилось.
DonTiguan 14-07-2012 11:37

quote:
Originally posted by kolotov:
По теме:
Нож не понравился. В поход я беру инструмент побольше. На кухню нож пошёл бы, если бы клинок был поуже или подлиннее. В городе складник удобней, но... тем не мение, автору обзора спасибо за обзор и поздравляю с обновкой. Главное что-бы вам самому нравилось.

Вот это мудро. Это правильное отношение. Главное, чтоб владельцу нравилось.

Холодняк 14-07-2012 11:55

quote:
Originally posted by Edgewalker:

Это так, но ТС вдохновил именно клинок PPT, насколько я понял.

Да, ТС сам так и написал. Я скорее отвечал вот на это

quote:
Очередной шпатель от РВС. В данном случае с чужим дизайном. Даже не заказчика, а Майкла Янича.

За фото Перриновского фикседа спасибо, такой на глаза ещё не попадался.

quote:
Originally posted by Chili_Bons:

Попробуйте его Ронином, Йоджимбо или Биуорндом что-нибудь порезать на доске

По поводу первых двух полностью согласен, а Be Warned довольно прилично работает по кухне.

Chili_Bons 14-07-2012 12:34

Kolotov, пожалуйста. Оценил ваш маневр, спасибо.
Все логично и верно пишете. Нечем полемизировать. ).
Просто я люблю маленькие фиксированные ножи.
Особенно от РВС. Поэтому этот мне дико понравился.
Chili_Bons 14-07-2012 14:52

Холодняк, Be Wharned у меня как раз не было - спорить не возьмусь.
Таскался одно время с Йоджимбо - им нарезать было реально неудобно.
Edgewalker 14-07-2012 14:55

quote:
Originally posted by Холодняк:

За фото Перриновского фикседа спасибо, такой на глаза ещё не попадался.


Не за что.
Помимо PPT, у Тьеля есть еще несколько интересных работ - своих и в соавторстве с Перраном и Перотти. Вот его сайт и блог:
http://www.sthiel.fr/en_accueil.html
http://sachathielcustomknives.blogspot.com/
--
Chili_Bons, извиняюсь за оффтоп.
Chili_Bons 14-07-2012 15:17

quote:
Originally posted by Edgewalker:

извиняюсь за оффтоп

Против таких оффов ничего против не имею. ).
Любопытно..

Кроме того, строго говоря, и не "офф". Я ж сам упоминал..



перемещено в Ножи Р.В.С.

Нож глазами владельца

Городской Тактический Кухонник от РВС