Стронций 06-09-2017 10:38
Народ, есть тут знающие места, никто не хочет сходить по грибы? Сам хоть и давно в неризиновой, но как-то за пределы мкада не выезжал особо, да и безлошадный я. Может кому нужна компания?
grurih 06-09-2017 10:50
Нету грибов.
Непушист 06-09-2017 16:09
quote:Изначально написано grurih:
Нету грибов.
Да.
GreenWorld 06-09-2017 16:36
quote:Изначально написано Стронций:
Народ, есть тут знающие места, никто не хочет сходить по грибы? Сам хоть и давно в неризиновой, но как-то за пределы мкада не выезжал особо, да и безлошадный я. Может кому нужна компания?
Съездить-то можно, сам я "лошадный" и места знаю, но говорят грибов-то нет.
Стронций 06-09-2017 17:19
Как-то пичально что нету, ну, если вдруг что, я бы за!
grurih 06-09-2017 17:29
В этом году только лисички были , да и то в смешном количестве. В местах, где всегда собирал много черных груздей, подосиновиков, белых- нет нихера, даже мухоморов с поганками не видно. Сыроежки попадаются, но я их не беру.
GreenWorld 06-09-2017 18:01
quote:Изначально написано Стронций:
Как-то пичально что нету, ну, если вдруг что, я бы за!
Нивапрос, готовы равномерно разделить расходы на поездку?
Непушист 07-09-2017 09:12
quote:Originally posted by grurih:
Сыроежки попадаются, но я их не беру.
За неимением гербовой ходят с туалетной.
Благодаря безгрибью оказалось, что это как минимум не хуже белых в маринаде.
Кстати прошел вчера слух, что по многим направлениям начали наконец проклевываться грибишки... надо не отчаиваться и регулярно проверять свои угодья, в конце-концов, главная их пора только началась.
Максим@79 07-09-2017 09:24
quote:Originally posted by Непушист:
главная их пора только началась.
Эт да. Всё-же ЭТО лето было похоже в чём то на осень, но не очень. Грибы не наеб...
grurih 07-09-2017 10:03
quote:Изначально написано Непушист:
За неимением гербовой ходят с туалетной.
Благодаря безгрибью оказалось, что это как минимум не хуже белых в маринаде.
Кстати прошел вчера слух, что по многим направлениям начали наконец проклевываться грибишки... надо не отчаиваться и регулярно проверять свои угодья, в конце-концов, главная их пора только началась.
Оу! Да к вам можно ходить в гости по утрам
Стронций 07-09-2017 11:24
quote:Originally posted by GreenWorld:
Нивапрос, готовы равномерно разделить расходы на поездку?
Само самой разумеется! За удовольствие надо платить)
Непушист 07-09-2017 11:47
quote:Originally posted by grurih:
Оу! Да к вам можно ходить в гости по утрам
А я все лето с грибами, несмотря на безгрибье. Потому что в такие сезоны рулят 2 фактора: 1 - знание мест; 2 - сознание факта, что в лесу всегда есть хоть какие-то съедобные грибы. Нынешний год походу год войлочного груздя, лисички и сыроежки. Причем 2 и 3 грибы универсальны в готовке, поэтому регулярно все лето и ели жареные со сметаной и чесноком, и закатывали по банкам. Маринованная сыроежка, особенно молодая шарикообразная, это офигенный гриб с кулинарной точки зрения.
Впрочем в 1-ю часть лета были в некотором количестве и подосиновики, их тоже жарили, сейчас они что-то притихли. Рыжики в небольшом кол-ве лезли в июне, видимо дожди разбудили и они попутали все рамсы, тоже жарили. Белых банку 800 г. все-таки тоже удалось насушить, а скрипанов закатали банок 20, и еще кастрюлю здоровенную засолили. Выручает именно знание "своего" леса - где что водится и в какую сторону за чем ходить. Если будут опята, то и вообще красота, при таком раскладе и белых не надо, этот гриб приятнее находить, чем есть в любом из видов кроме сушеного в супе и подливе, на мое имхо. Не говоря о подосиновиках - то же самое: собирать одно удовольствие, а дальше не очень понятно: сушеный сильно уступит белому, маринованный - чисто сырая картошка, он хорош только в жарке. Рыжики, опята и грузди пожалуй самое "нашефсе". Ну чернушки еще и белые в сушеном виде.
СанСаныч69 07-09-2017 13:25
quote:Нету грибов.
quote:Да.
Вчера были вроде...
всего 500км от Москвы...
GreenWorld 07-09-2017 17:22
quote:Изначально написано Стронций:
Само самой разумеется! За удовольствие надо платить)
Ну так поехали! Можно в эту субботу. Сорока на хвосте принесла что гриб пошёл. Пишите в РМ.
Максим@79 07-09-2017 20:13
quote:Originally posted by Непушист:
скрипанов закатали банок 20
Я правильно понимаю - скрипун? крупный гриб беловатого/бежеватого цвета, шляпа слегка воронкой, на срезе выделяется белое молочко? и если его слегка лизнуть, то отплёвываешься потом всю обратную дорогу?
Непушист 07-09-2017 21:50
quote:Изначально написано Максим@79:
Я правильно понимаю - скрипун? крупный гриб беловатого/бежеватого цвета, шляпа слегка воронкой, на срезе выделяется белое молочко? и если его слегка лизнуть, то отплёвываешься потом всю обратную дорогу?
Главное не лизать, а вымачивать. Тогда и плеваться не придется.
Кстати сказать, чернушки, волнушки и некоторые виды сыроежек также считаются условно-съедобными по причине наличия едкого сока. Но их даже не вымачивают - достаточно отварить. А скрипица (груздь войлочный) после выдержки в воде с периодической сменой оной, по словам любителей, не уступает в засоле и маринаде классическому груздю настоящему.
Говорю "по словам", т. к. самому груздь настоящий пробовать не доводилось, а вот скрипицы в прошлом году получились замечательные.
Sergey 33 07-09-2017 22:07
А я грибы определяю по базару,если народ начал продавать,то значит пошли.Лисичек было много в этом сезоне,опята только ,только начались,но дожди обещают.((
Непушист 08-09-2017 12:10
quote:Originally posted by Sergey 33:
А я грибы определяю по базару,если народ начал продавать,то значит пошли
Верный способ. Но в этом году все странно и не так как обычно, и у нас он точно не работает. Например, одна бабешка тут регулярно продает грибы в сезон возле местной "Пятерочки". В июле продавала с десяток хороших белых, а я белых в это время на самых распрекрасных и заветных своих точках не находил. В августе насушил банку, собрав на нее в одном-единственном месте - а она продавала только огурцы в это время.
alexbu 08-09-2017 12:29
Знакомый под Рузой собрал мешок белых вчера. Завтра пойду на разведку под Ногинском, найду - отчитаюсь =)
Лахти 08-09-2017 22:27
quote:Originally posted by alexbu:
на разведку под Ногинском
Очень ждем. Киржач ситуация будет почти та же.
grurih 10-09-2017 16:13
Ходил сегодня в лес. Скрипуны и сыроежки вот и все грибы. Мухоморов и тех нет
Лахти 10-09-2017 22:56
На рынке в субботу смотрел у местных дедушек-бабушек. Пара подосиновиков, березовики и один -два белых. Но вид у грибов, как будто их пинали грязными солдатскими башмаками.
Пока не иду в лес.
alexbu 11-09-2017 08:49
Ну как и предполагалось грибов почти нет, зато погулял вдоволь =)
GreenWorld 11-09-2017 09:37
Да, рановато пока ещё в лес. Интересно когда опята осенние пойдут?
alexbu 11-09-2017 12:15
Когда похолодает.
Непушист 12-09-2017 05:04
quote:Originally posted by alexbu:
грибов почти нет
У нас пока и того не видать. Зато полезли дождевики в количестве:
https://postimg.org/image/50to8hd2d/
Весьма достойный грибочек, но очень уж возливо его чистить от кожицы.
MraK111 12-09-2017 07:28
Вчера 55 белых нашёл. Калужская область=)
Непушист 12-09-2017 08:42
quote:Originally posted by MraK111:
Вчера 55 белых нашёл. Калужская область=)
Жырный тролль...
Уверен что и Кенни ты убил...
MraK111 12-09-2017 09:07
quote:Originally posted by Непушист:
Жырный тролль...
Уверен что и Кенни ты убил...
=)
Маслят молоденьких набрал. Лисички много,но не брал,проходил мимо. Белых как и говорил 55 штук. В одном месте сразу 14 белых нашёл кучкой(сосновый). В другом по три по два в кучке белых (коровка) ,реже когда один. И один только белый гриб (дубовик). Были ещё подберёзовики,польские,моховички, много сыроежки, но их обычно не беру.
Непушист 12-09-2017 10:15
Троллота...
GreenWorld 12-09-2017 12:19
quote:Изначально написано Непушист:
Троллота...
Завидуете?
grurih 13-09-2017 13:43
quote:Изначально написано GreenWorld:
Ну так поехали! Можно в эту субботу. Сорока на хвосте принесла что гриб пошёл. Пишите в РМ.
Как поездка ?Состоялась?
GreenWorld 13-09-2017 13:57
quote:Изначально написано grurih:
Как поездка ?Состоялась?
Нет. ТС не отписался, а я сыну с ремонтом квартиры помогал.
Bobr4 13-09-2017 15:18
55 белых, это здорово правда калужская область большая. Только пришёл из леса, грибов почти нет. Собрал за пару часов пяток белых,немного польских и подберёзовиков. Народу в лесу, ходишь и здороваешься.
MraK111 13-09-2017 15:45
quote:Originally posted by Bobr4:
55 белых, это здорово правда калужская область большая. Только пришёл из леса, грибов почти нет. Собрал за пару часов пяток белых,немного польских и подберёзовиков. Народу в лесу, ходишь и здороваешься.
Собрал сегодня 59 белых.Очень достаёт оленья кровососка,а так всё хорошо=).
Сушу их, трёх литровые банки с сушёными белыми радуют глаз=).
Bobr4 13-09-2017 16:49
Здорово. Я то ходил по московской области. Координаты места изобилия можно, хоть район. Ну на крайняк в личку.
Максим@79 15-09-2017 10:29
quote:Originally posted by Sobaka1970:
Ну чё там в Московской области с грибами?
В Домодедовском р-не - щитай 0. Горсть опят, чуть скрипунов, 2 груздя, 2 подберёзовика, горсть лисичек, ещё чуть фигни какой, итого 2 кг на 4-х чел.
В Ногинском р-не - 0. полкило на 3-х. Даже свинушек-чернушек на их обычном месте не было.
т.ч. пока ждём....
GreenWorld 16-09-2017 12:06
Последние проверенные данные! Окрестности Нарофоминска 5 вёдер опят осенних. Окрестности Чехова тоже много осенних опят!
Правда и грибников оооочень много.
Непушист 17-09-2017 11:01
quote:Изначально написано GreenWorld:
Завидуете?
Уже нет. Опята и рыжики - что еще для щазтья надо. Попадается и вот такое, причем в метрах от дома по улицам
https://postimg.org/image/625bw2cvp/
Вчера пошел с рассветом за опятами, т. к. высыпали оне неудачно, к выходным и понаезду грибников, а несколько пней были намечены на самом ходу у грибной тропы. Знал что будут еще не слишком калиброванные, но что делать. Успел, ведро примерно сделал. Потом добрал еще корзинку совсем вплотную к заборам СНТ. Это как понимаю начало, на неделе они будут уже в кондиции по размеру, а то мелкие перебирать врагу не пожелаешь.
alexbu 18-09-2017 09:46
Опята пошли, подтверждаю =)
Волоколамский район.
grurih 18-09-2017 10:27
Вчера грибников в лесу , как у дурака махорки. Благо народ обленился и пешком ходить не любит. Куда можно на машине проехать -вырезали всё что было. Куда нельзя- красота, опят море.
GreenWorld 18-09-2017 10:39
quote:Изначально написано grurih:
Вчера грибников в лесу , как у дурака махорки. Благо народ обленился и пешком ходить не любит. Куда можно на машине проехать -вырезали всё что было. Куда нельзя- красота, опят море.
С пятницы в отпуск...Красота!!!Все грибы мои!
GreenWorld 19-09-2017 23:27
quote:Изначально написано Sobaka1970:
Хрен. Я сегодня в Манихино-2 собрал 3 ведра опят и пяток белых.
Я в другой губернии собирать буду.
ost1 21-09-2017 14:10
Опята прут! Децл не доезжая Калязина обобрался: огромная корзина и пара пакетов, все молодые, старых, раскрывшихся не видел, в прошлое воскресенье.В это снова собираюсь.
GreenWorld 21-09-2017 14:54
Ещё денёк и всю неделю все грибы мои!!!
ost1 21-09-2017 15:52
Ну оставь чуток?
GreenWorld 21-09-2017 15:55
quote:Изначально написано ost1:
Ну оставь чуток?
Неа, их и так уже всю неделю кто ни попадя собирает!
Лахти 21-09-2017 16:12
Александровский район - грусть тоска. Набрали на пару жарёх за полтора часа. Все грибы прилично старые. Белый нашли килограмма под два весом, даже не сильно червивый. В остальном не стоит тратить времени. Грибников куча и у всех на дне ведерок.
ost1 23-09-2017 09:19
Сегодня вечером выдвигаюсь, завтра утром в лес, попробую забацать фотоотчёт.
Bobr4 23-09-2017 10:35
quote:Изначально написано ost1:
Сегодня вечером выдвигаюсь, завтра утром в лес, попробую забацать фотоотчёт.
Пятница, Суббота могут почти всё подрезать. Фото отчёт это здорово, ждём.
ost1 23-09-2017 12:45
Пустяки, тот гриб, что мне предназначен, никто не найдёт, так и чужого гриба мне не взять.Всем хватит!
Вот фотко малой части добычи за прошлое вск.
Bobr4 23-09-2017 15:24
quote:Изначально написано ost1:
Пустяки, тот гриб, что мне предназначен, никто не найдёт...Так кто спорит?
ost1 23-09-2017 15:41
Присоединитесь? А то одному скучно.
Bobr4 23-09-2017 16:16
Сейчас поеду в лес погуляю.
С утра на всех опушках парковка як на тверской, опята из леса не несут, а волокут. Правда в основном переростки. Ваш район поиска грибов?
ost1 23-09-2017 17:50
На Калязин если ехать, несколько не доезжая.Тел в РМ закинул.
Bobr4 24-09-2017 22:37
И на любителя.
Строго не рекомендую к сбору и потреблению. Это не съедобно!
ost1 25-09-2017 11:46
У меня всё закончилось: опята проросли,все лопухи, открылись и выпустили споры, с большим трудом отыскал немного боле-менее, брал только шляпки.Грибники скоро перестанут распугивать боровую, так что-на охоту!
СанСаныч69 25-09-2017 15:08
quote:Грибники скоро перестанут распугивать боровую
не дождетесь...
ost1 25-09-2017 15:43
quote:Изначально написано СанСаныч69:
не дождетесь...
Дык сам грибник! Но грибы... с мясом это зело хорошо.
grurih 25-09-2017 15:51
Вчера опять ездили за опятами. Огромное количество переросших, но удалось насобирать пару корзин и хорошеньких . Народу много, люди берут даже переростки. Одного спросил мол нафиг тебе они? Оказалось на икру.
GreenWorld 26-09-2017 02:04
Грибов закрыли 25 литров. Наверное хватит уже.
ost1 26-09-2017 13:56
Хорошо закрыли! До НГ хватит? На праздничный стол останется?
СанСаныч69 26-09-2017 19:36
quote:Но грибы... с мясом это зело хорошо.
Мне отец в детстве говорил: грибы с мясом не бери... ну это про червивые грибы...
GreenWorld 26-09-2017 20:12
quote:Изначально написано ost1:
Хорошо закрыли! До НГ хватит? На праздничный стол останется?
Хватит. Если что ещё разок в лес сбегаю. Главное что бы жена от переработки в себя пришла.
прампарам 07-06-2018 17:43
Древесные грибы уже собираются.
Тутовик серно-желтый на парковых деревьях.
Ну, и чага.