Катастрофы и выживание в кризисных ситуациях

Выживание в БП- Самогонный аппарат!

Shizakroid 20-04-2019 21:59

Приветствую Вас, камрады в теме, где будет описано к перспективное выживанию в мажорном стиле.
Для тех, кто не любит читать кратко:
1. Бухать любят все и всегда
2. Гарантированный доход при минимальных затратах.
3. Повышенная безопасность в БП.
4. Универсальность применения аппарата и длительность хранения продукции.
5. Необременительное увеличение запасов и ротация их.
6. Прекрасное хобби.
________________________
Теоретики и практики- ели вы что то пишете, то у вас могут попросить подтверждения из интернета (пруф) или подробного описания технологического процесса!!!!!
При отказе на сочинителя могут быть наложены санкции.
________________________


Пока одни будут караулить "корованы" со свиноколом в холоде и голоде, обгрызая ледяную тушенку под брезгливо -презрительные взгляды бомжих-крокодильного вида. Вы будете находиться в тепле, сытости и веселье, обнимая премилых мамзелей и при всем при этом уровень вашей безопасности будет гораздо более высок, чем в среднем по региону.

Как мы все знаем из литературных источников, истории, слухов, да и по жизни- люди всегда хотят прибухнуть.
Краткая историческая справка:
Нью-Йорк наши дни, богатая и успешная Линдси Лохан с опухшим лицом ползёт в бар заказать "космополитан".
Аляска конец 19 века- замерзший старатель сжимая в одной руке ремень ружья, а в другой самородок идет в таверну пропустить стаканчик.
Древний египет 3200 лет до н.э. - Египетский фараон Хор-Намер во время объединения Египта, побивая очередного врага думает о том, что было бы не плохо пропустить пару кружек прохладного пивка.
СССР, "сухие законы" 20г и 85г. Народ в массовом порядке ходит к самогонщикам.
Древняя Греция 1700г до н.э. Геракл между совершениями подвигов неплохо так потреблял винца.
Россия 17 век- Смута. Трактиры и шинки не смотря на голод и боевые действия были весьма посещаемы.

В ЛЮБОЙ эпохе, при ЛЮБЫХ обстоятельствах люди пили. Человек, организовывавший "питейное дело" всегда был обеспечен. Словосочетания "бедный трактирщик" (или другой персонаж производящий алкоголь)- его почти нигде не встретишь. Алкоголь имеет спрос всегда. Ради него принесут и курку и яйки, зимнее пальто, патроны и секас.

Наезд на трактирщика, самогонщика, бутлегера бармена и etc. карался очень сурово и для сего действа нужно было иметь стальные яйца- за которые особо ретивых и вешали. Потому как подобные личности/заведения обычно крышевали серьезные люди, способные "ограблять корованы" и штурмовать джокервили. Либо сам производитель организовывался в крепкого мафиози.

Итак, ВНИМАНИЕ: Самогонный аппарат!!!!!

Разброс моделей- на любой вкус и кошелек. Даже самый маленький на 10 литров способен выдавать минимум два пузыря водки в день.

При правильной эксплуатации практически вечен.

Собранный- занимает объем перегонного куба и вполне может быть перевезен при драпе.

Сырье не проблема- гнать самогон можно из всего.

Обучиться тонкостям и премудростям создания напитков- не надо кончать академиев. Немножко практики и вы вполне сможете производить продукт, у которого соснет по качеству даже продукция стеллажей с "элиткой" в супермаркете или стеллажей с "обрыгановкой" по дешевизне.

Произведенный продукт практически не имеет сроков годности. Его можно будет хранить очень долго без существенных потерь. Мало того, некоторые продукты станут только лучше после хранения.

Продукт не подвержен инфляции.


А что же делать, если купил, а БП не настал!??!!?
И тут самогонный аппарат даст фору практически любому увлечению!

Если делаете запасы на вас смотрят как на параноика? Лишний купленный пакет с перловкой или сахаром и ваши родные звонят в психиатричку?
Все меняется если Вы самогонщик! 10 кило сахара и 5 кг пшеницы (ячменя, гречи)? Фи, что за мелочь! Так, на разик брагу поставить. И бочкой на 50-100л сахара/крупы, домашних боле будет не удивить.
Даже теща будет безумно рада, что ее старые и ядовитые варенья, коие помнят Андропова не выкидываются, а перегоняются во вкуснейший самогон.

Ваше прежнее увлечение вызывает сочувствие, пренебрежение или жалость? Рассказы про туризм, посевную, рыбалку, гаражные ремонты вызывают вымученную улыбку и проклятия девушки?
Все меняется если вы самогонщик! Самогоноварение - есть благородное хобби, коего не гнушаются даже аристократы королевских фамилий. Ваше увлечение будет вызывать уважение у друзей, коллег и даже жены.

У вас будет что оставить потомкам! "Старая винокурня деда с тетрадью рецептов" это много лучше и брутальней чем "старый туристический шмурдяк с десятком фото".
Внука не будут чмырить в детском саду. Фраза "мой дед гнал самогон и клал на закон". Уже внушает. И всяко лучше чем "дед турист- онанист".

У меня аппарат уже есть. Я сделал вклад в спокойное будущее. И не беспокоюсь будет там БП или нет.


p.s. R самогонному аппарату в обязательном порядке должно прилагаться ружьё. Начальный этап БП никто не отменял.


Shizakroid 20-04-2019 22:02

На вопрос "ты чо, гонишь?" я могу с уверенностью сказать "ДА"!
click for enlarge 960 X 1280 137.1 Kb

DIDI 20-04-2019 22:08

Главное самому не спиться.
Shizakroid 20-04-2019 22:15

quote:
Originally posted by DIDI:

самому не спиться



Практически исключено. Алкоголик не станет самогонщиком, т.к. не дотерпит пока брага дозреет )))
SЁM 21-04-2019 13:35

Построить аппарат сможет каждый второй, т.е. если будет хоть какой-то спрос на услугу "конвертации килограмма сахара в килограмм пойла" - для влезания в эту нишу наличие аппарата дело десятое, важнее каналы получения сырья подешевле, сбыта и крыша. Причём крыша такая, чтобы не стригла профит в ноль, оставляя миску похлёбки "работнику".
Для личного потребления - вполне.
Fregat 21-04-2019 13:49

Гнал, гоню и буду гнать.
click for enlarge 604 X 1280  88.7 Kb
Стас 21-04-2019 14:17

Самый криминогенный бизнес. Толпы желающих халявного пойла да при бп это жесть.
Relanium 21-04-2019 14:17

quote:
Originally posted by SЁM:

конвертации килограмма сахара в килограмм пойла"



Мне зерно больше понравилось
sloniki 21-04-2019 14:22

Читал что в сухой закон уходили в лес к ручью и гнали там, на дровах. Я полста литров выгоняю часа 4. Двойной дистиллят - день. Это ж сколько дров надо... Пока есть газ нормально, но на даче уже проблематично, если тока электроплитку.
Relanium 21-04-2019 14:24

quote:
Originally posted by sloniki:

Это ж сколько дров надо..


Парогенератор надо. Очень удобно. Его гораздо проще сделать энергоэффективным. И брагу не поджаришь.

sloniki 21-04-2019 15:47

Пар чем нагревать?
Eskoff 21-04-2019 16:59

Охлаждение. То же не очень просто. При отсутствии действующего водопровода.
SurovBorov 21-04-2019 18:23

quote:
Изначально написано Eskoff:
Охлаждение. То же не очень просто. При отсутствии действующего водопровода.

У меня бабка гнала по деревенски. Холодильник - корыто с водой, из оцинковки, размером с гроб (в прямом смысле слова). В корыто впаяна прямая труба (не змеевик) диаметром полдюйма. Всё нормально гналось.

SurovBorov 21-04-2019 18:30

quote:
Читал что в сухой закон уходили в лес к ручью и гнали там, на дровах. Я полста литров выгоняю часа 4. Двойной дистиллят - день. Это ж сколько дров надо..

В деревнях с двойной возгонкой не морочатся. Очищают первую возгонку древесный углём (даже не активированным). Дров надо много всё равно. А главное, тяжело выдерживать темп. режим. Тут-же главное не перегревать брагу, чтобы сивуха сильно не летела. Частично позволяют решить эту проблему верхняя часть аппарата в виде купола, и "гусиная шея". Они вынуждают подниматься пары максимально высоко, при этом часть сивушных масел конденсируется ещё в перегонном кубе. Такая себе примитивная ректификационная колонна.
На выходе всё равно "вырви глаз". На случай БП пойдёт. Алкаши и в мирное время всякую бормоту пьют, лишь бы подешевле.

Relanium 21-04-2019 18:56

quote:
Originally posted by sloniki:

Пар чем нагревать?


Дровами. Но его легче сделать эффективным по топливу, чем бак. Дров  надо будет не много
Medved075 21-04-2019 21:59

еще ломбард хорошо пойдет и приворот-отворот. это из той же серии шо самогон, контингент тот же.
SurovBorov 21-04-2019 22:21

quote:
еще ломбард хорошо пойдет и приворот-отворот. это из той же серии шо самогон, контингент тот же.


click for enlarge 604 X 320 48.0 Kb

Shizakroid 21-04-2019 22:50

[QUOTE]Originally posted by SЁM:
[B]
Построить аппарат сможет каждый второй
[/B]
[/QUOTE]

click for enlarge 800 X 450  68.1 Kb
Александэр 21-04-2019 22:52

Про 2 тазика и плавающую мисочку уже все забыли? А деревенские алкаши - еще помнят. И потому как понадобится - сами прекрасно хоть и сивушный, но 30-35 градусный продукт сварят...
edrenaya.vosh 21-04-2019 22:53

Для начала - самогон... Ни кто не может толком объяснить критерии сего напитка, но все с полной уверенностью употребляют.

Продавать сильно не советую, просто давать страждущим - тоже. Только друзьями и то не пьющим... Впрочем и те у меня периодически клянчат. но хоть культурно.

Сидр - напиток плебеев. Дрожжи можно размножать и поддерживать в количестве. Нужен прохладный погреб - как раз ваша нора выживальщика.
Только если вздумаете делать в погребе - обязательно выход СО2 и вентиляцию, ибо набраживает несколько баков не слабо. (а что не вышло - всегда можно перегнать, вкусно.

Shizakroid 21-04-2019 23:01

quote:
Originally posted by SЁM:

т.е. если будет хоть какой-то спрос на услугу "конвертации килограмма сахара в килограмм пойла" - для влезания в эту нишу наличие аппарата дело десятое,



давайте, постройте вне БП. Причем чтобы аппарат мог выдавать не только "Обрыгановку", но и что то приличное.
В БП же, возможность сварганить что то удобоваримое резко упадет. Не до того будет.
quote:
Originally posted by SЁM:

важнее каналы получения сырья подешевле, сбыта и крыша



сырье- полный мультикультурализм. В каждом регионе есть то из чего гнать.
Сбыт- любой стихийный рынок. Продавать от 50грамм. И дело пойдет аж покатится.
Крыша найдется уже на том самом рынке. В ноль стричь не будет. Иначе фонтан заглохнет. Все это понимают. А для стригунов-беспредельщиков есть ружьё.
quote:
Originally posted by Relanium:

Самый криминогенный бизнес. Толпы желающих халявного пойла да при бп это жесть.



В БП любое занятие быстро станет опасным и криминогенным.
Shizakroid 21-04-2019 23:03

quote:
Originally posted by sloniki:

полста литров выгоняю часа 4



имеете что то профессиональное?
Аппараты с кубом более 35-40 литров уже весьма недешевы и что хуже всего не мобильны. Тут кастрюлю на 25 пока тягаешь офигиваешь ))
Shizakroid 21-04-2019 23:05

quote:
Originally posted by Relanium:

Парогенератор надо.



это если работать с густыми брагами. В остальных случаях вполне хватает счетверенной марли )
Shizakroid 21-04-2019 23:12

quote:
Originally posted by Eskoff:

Охлаждение. То же не очень просто.



Расход воды около 200 литров за 3-5 часов. Вполне реально натаскать из колодца. Зимой еще проще ведро залил, горячее на мороз выставил.
quote:
Originally posted by Александэр:

сами прекрасно хоть и сивушный,



На аппарате "обрыгановка" выйдет все равно дешевле, чем замуты с "колхозингом". К тому же даже алкаши жаждут набухаться, а не отравиться.
Shizakroid 21-04-2019 23:20

quote:
Originally posted by edrenaya.vosh:

метод габриэль 61



фуфел его метод. Дистилляция оттачивалась веками на всевозможных продуктах. К двойной перегонке не просто так пришли. К 10-15% голов тоже.

quote:
Originally posted by edrenaya.vosh:

Сидр - напиток плебеев.



Отгоните его в благородный Кальвадос.
Relanium 22-04-2019 12:02

quote:
Originally posted by Shizakroid:

это если работать с густыми брагами. В остальных случаях вполне хватает счетверенной марли )



Я про эффективность по топливу. Острый пар очень быстро греет, все тепло идет в дело, а саму парогену можно сделать внутри печки с большой контактной площадью и змеевик под перегрев пара на выхлопе, дров надо будет сильно меньше
sikhar 22-04-2019 01:33

Хороший аппарат-90% успеха.Остальное-творчество!

click for enlarge 960 X 1280 105.2 Kb

Я вот зубровку очень уважаю.

Shizakroid 22-04-2019 02:47

quote:
Originally posted by Relanium:

Острый пар очень быстро греет, все тепло идет в дело, а саму парогену можно сделать внутри печки с большой контактной площадью и змеевик под перегрев пара на выхлопе, дров надо будет сильно меньше



я бы не сказал что расход дров будет сильно меньше. Один хрен кипятить 30 литров надо в течении 4-5 часов.
Но с парогенератором самогон будет не более 50%
Скорость перегонки возрастет раза в полтора
Не забываем про давление и опасности с этим связанные.
Плюс к этому нужен аппарат определенного типа, стоит он дороже.
Shizakroid 22-04-2019 02:50

quote:
Originally posted by sikhar:

Я вот зубровку очень уважаю



есть какой то рецепт, или по классике- 2 кило травы на тонну спирта?
sloniki 22-04-2019 04:54

quote:
имеете что то профессиональное?
Аппараты с кубом более 35-40 литров уже весьма недешевы и что хуже всего не мобильны. Тут кастрюлю на 25 пока тягаешь офигиваешь ))


Покупал сначала бытовой, потом переделал в малую бражную колонну, хотя она и не особо малая - 1,2м высотой, бак заказал большой, в итоге от старого остался только конденсатор.
sloniki 22-04-2019 04:58

Если учесть популярность самогонных аппаратов в продаже в последние годы, то места колхозингу не остается. Любой желающий уже прикупил и побаловался. Так что самогонщиков тьма.
marole 22-04-2019 07:58

У меня аппарат есть.На работе из 9 человек, включаяя меня , аппараты у 3 человек у родственниука на работе из 12 человек у 3 апараты.
Для меня большой вопрос СЫРЬЁ! Кило сахара- это 0.8-0.9 литра самогона первого выгона и грамм 700- 600 уже готового самогона второй выгонки.А в БП сахар будить дифицытишем оёёй каким! Тоже самое и со свеклой, и с пшеницей.Можно несколько дней кормить семью тем количеством зерна, которое необходимо чтоб на троих самогону выгнать.
Лахти 22-04-2019 08:45

Гоните сейчас, как не в себя, в любую свободную минуту! Оно не портится со временем, только лучше становится. Считаю, что каждый добропорядочный куркуль обязан иметь закопанными в огороде 2 евробочки продукта литров 500 общего обьема. Чисто для лекарственных целей. Сейчас это еще реально. В БП - нет.

Если повезет и в бп вы окажетесь на удаленном хуторе, куда аннунаки не заглянут, парогенератор для воскотопки - на ютубе ролик, делается из трех труб и сварки-болгарки, сырье - березовый и кленовый сок по весне, собирать пару бочек!

Relanium 22-04-2019 09:17

quote:
Originally posted by Shizakroid:

бы не сказал что расход дров будет сильно меньше. Один хрен кипятить 30 литров надо в течении 4-5 часов.



Вы гоните?
quote:
Originally posted by marole:

Для меня большой вопрос СЫРЬЁ!



Зерно
quote:
Originally posted by Лахти:

парогенератор для воскотопки - на ютубе ролик, делается из трех труб и сварки-болгарки, с



Да, там не плохой БП-вариант. Черное железо дает запашок, но для БП пойдет
zilberdimm 22-04-2019 12:50

quote:
Originally posted by marole:

А в БП сахар будить дифицытишем оёёй каким! Тоже самое и со свеклой, и с пшеницей.Можно несколько дней кормить семью тем количеством зерна, которое необходимо чтоб на троих самогону выгнать.


Теперь вы понимаете, почему в случае хоть сколь-нибудь голодного БП любая власть поставит самогонщиков к стеночке и бесплатно расстреляет на потеху публике. Безотносительно того, какая там была крыша.

В СССР во время ВОВ именно так и делали.
Ибо нефиг еду уничтожать.

Hmuriy 22-04-2019 12:52

quote:
Originally posted by zilberdimm:

В СССР во время ВОВ именно так и делали.
Ибо нефиг еду уничтожать.



В СССР садили и ссылали и просто за обладание едой - есть что жрать, значит кулак. А так, есть своя свекла или пшеница - гони что хочешь. Нет сырья - ничего не выгонишь.
Relanium 22-04-2019 12:56

quote:
Originally posted by zilberdimm:

Ибо нефиг еду уничтожать.



Это распространенное заблуждение в среде трезвенников. Пивная дробина — зерно соложеное идет на корм скоту без всяких подготовок и считается годной витаминной и микроэлементной добавкой, самогонную барду надо раскислять мелом, потом скотина и птица прекрасно ее ест и растет.
Из сахара гнать это барство на фоне копеешного сахара, в БП не актуально.
zilberdimm 22-04-2019 13:25

quote:
Originally posted by Hmuriy:

А так, есть своя свекла или пшеница - гони что хочешь.


Вижу, что вы свято верите в непоколебимость своих имущественных прав вопреки всяким БеПе

quote:
Originally posted by Relanium:

Пивная дробина — зерно соложеное идет на корм скоту без всяких подготовок и считается годной витаминной и микроэлементной добавкой, самогонную барду надо раскислять мелом, потом скотина и птица прекрасно ее ест и растет.


Думаете, они на это купятся?


450 x 341

Relanium 22-04-2019 13:30

quote:
Originally posted by zilberdimm:

Думаете, они на это купятся?


Нечего непьющему человеку делать во власти, а в органах особенно

Стас 22-04-2019 14:21

quote:
Изначально написано Relanium:

Нечего непьющему человеку делать во власти, а в органах особенно


Их там непьющих и не было, от чекистов до вождей, самогон изымали немедленно и сразу

Shizakroid 22-04-2019 17:09

quote:
Originally posted by Relanium:

Вы гоните?



Да. С определенной периодичностью.
Чтобы нагреть 7 литров браги до 65градусов в аламбике плиткой в 1 квт нужно 40 минут. Затем капельный отбор голов- 30-40 минут. И собственно перегонка 2,5 часа.

Бражную колонну с 20 литрами браги на 2 квт до 65 нужно греть уже полтора часа. Потом настройка дефлегматора еще минут двадцать. минут 40 отбор голов. Тело за пару- тройку часов выходит. Плюс час на добирание хвостов на омывайку.
Это "чистое время". Потому что регулировки температуры нагрева и подачи охладителя тоже отнимают от получаса до часа.

quote:
Originally posted by Relanium:

Зерно



Уже в Московской области вполне можно спокойно гнать на яблоках. Они там в большом количестве зреют. Народ из под Волоколамска их тачками на свалку возит.
Чем южнее- соответственно больший выбор ягод/фруктов.

В ленинградской области тоже сливы и яблоки зреют, но урожайность предсказать сложно.

quote:
Originally posted by Relanium:

Черное железо дает запашок



собственно если греть березой, то уголь можно собирать, гасить и через него потом фильтровать.
Relanium 22-04-2019 17:27

quote:
Originally posted by Shizakroid:

Чтобы нагреть 7 литров браги до 65градусов в аламбике плиткой в 1 квт нужно 40 минут. Затем капельный отбор голов- 30-40 минут. И собственно перегонка 2,5 часа.


Сначала гонят сырец из браги, на максимуме, здесь и надо много дров, потому что надо греть на 90% бесполезную брагу, тут пароген позволит сильно сэкономить дрова.
Затем, второй перегон и там уже головы и хвосты отбирают. Второй раз в кубе уже жидкость с высоким содержанием спирта — сырец, и тут уже долго греть. Но это больше десяти литров готового бухла на выходе, там не надо много дров.

Под пароген не обязательно дырявить бак, его можно смонтировать на крышке в виде клюшки вниз, ко дну. Греет реально быстро

На омывайку головы идут 

Joker.udm 22-04-2019 17:43

А спирт кто мещает нормальный закупать при БП с ЛВЗ? Зачем травится дорогим самопалом?
Relanium 22-04-2019 17:45

quote:
Originally posted by Joker.udm:

спирт кто мещает нормальный закупать при БП с ЛВЗ? Зачем травится дорогим самопалом?


Литр спирта 200рублев. 1кг сахара — сорок. 1 кг ржи - пятнадцать
click for enlarge 800 X 861 221.9 Kb
Shizakroid 22-04-2019 17:49

quote:
Originally posted by zilberdimm:

любая власть поставит самогонщиков к стеночке и бесплатно расстреляет на потеху публике



Власть телеграмм отключить не может, какой уж тут запрет на самогон.
Советская власть все свое существование пыталась бороться- не вышло. Поэтому оставьте панику курсисткам и гимназисткам и трезво смотрите на перспективы самогоноварения в России )))
sloniki 22-04-2019 17:49

Был у меня опыт, приобретал тонну, потом две спирта. Самогон все же вкуснее, хоть и сложнее.
sloniki 22-04-2019 17:52

quote:
Литр спирта 200рублев. 1кг сахара — сорок. 1 кг ржи - пятнадцать


У нас с доставкой 140р/литр. Знаю где сильно дешевле, доставка геморная. Ну и с кило сахара прибавь дрожжи, время, оборудование, энергию(газ/эл-во), воду. И получится что дешевле 200 руб за литр продавать его не станешь. А в неБП и за столько не станешь.
Shizakroid 22-04-2019 17:55

quote:
Originally posted by zilberdimm:

Вижу, что вы свято верите в непоколебимость своих имущественных прав вопреки всяким БеПе



Это при гос строе Вас могут лишить имущества просто так. В БП за попытку лишения можно схлопотать пломбу в жбан.
quote:
Originally posted by Relanium:

Литр спирта 200рублев. 1кг сахара - сорок. 1 кг ржи - пятнадцать




Причем кто его знает, какой там спирт продадут. С ЛВЗ он бездуховный. ))
Relanium 22-04-2019 17:57

quote:
Originally posted by sloniki:

получится



Восемьдесят рублей на круг. Считал уже
Joker.udm 22-04-2019 18:12

Мне при БП повезезет. Я могу покупать спирт с Глазовского и Сарапульского ЛВЗ.
sloniki 22-04-2019 18:12

quote:
Восемьдесят рублей на круг. Считал уже
#52
P.M. Ц


Спирт разведенный 70 рублей. Вот и вся математика. Невкусный он. Бездуховный.
sloniki 22-04-2019 18:13

quote:
. Я могу покупать спирт с Глазовского и Сарапульского ЛВЗ.

Если учесть что они спирт закупают и он очень строго контролируется...
SurovBorov 22-04-2019 20:36

quote:
Изначально написано sloniki:
Был у меня опыт, приобретал тонну, потом две спирта.

А потом у меня кончилась печень

sloniki 22-04-2019 20:39

quote:
А потом у меня кончилась печень

Нет еще )))
Конвертируемая валюта однако
Kostikfraerok 23-04-2019 09:06

самогон - это лекарство. антисептик хороший. В БП с лекарствами будет туго.
Joker.udm 23-04-2019 09:14

Расскажи мне как спирт помогает при паркинсоне, отеохондрозе, остеопаратите, ишемии, кардиотахикаргии. И я не считаю других человеков с их болячками. При БП нашей мечты 15 процентов человеков умрут в течении месяца. Апирт поможет только родным
quote:
Если учесть что они спирт закупают и он очень строго контролируется...

Помню для секретного миномета для секрутной отправки в Венесуэллу по секретной документации требовался спирт. Ездили в Уву, купили баклажку пятилитровую с кучей пломб за мильон мильонов
sloniki 23-04-2019 09:17

quote:
Ездили в Уву, купили баклажку пятилитровую с кучей пломб за мильон мильонов

я не против того что купить сможешь. я против того что все называют "Глазовской" или "Сарапульской" . это успокоительные мантры )
sloniki 23-04-2019 09:20

quote:
самогон - это лекарство. антисептик хороший. В БП с лекарствами будет туго.

природные антисептики есть. как одно из последствий попадания в палату интересуюсь целебными травами и прочими "глупостями" . Так я вам скажу и пенициллин вырастить реально. другой вопрос что современный человек и его заразы пенициллин уже игнорируют.
Kostikfraerok 23-04-2019 14:36

quote:
Изначально написано sloniki:

природные антисептики есть. как одно из последствий попадания в палату интересуюсь целебными травами и прочими "глупостями" . Так я вам скажу и пенициллин вырастить реально. другой вопрос что современный человек и его заразы пенициллин уже игнорируют.

травки учить нужно с человеком который в них понимает, а то в книжке на картинке одно, а в природе совсем иначе выглядить, что травки что те же грибы,

Shizakroid 25-04-2019 02:51

quote:
Originally posted by Kostikfraerok:

травки учить нужно с человеком который в них понимает, а то в книжке на картинке одно, а в природе совсем иначе выглядить,



уж думаю пару десятков названий любой может запомнить. И выглядят все так же как и в книжках. Единственное надо запах и вкус сырья знать. Вот тогда четко отложится.

Мяту , мелиссу, малину, смородину, шиповник, подорожник, ромашку, шалфей, крапиву, сосну, березу, иву, липу, чабрец, иван-чай, тысячелистник, полынь, ягель, сфагнум, бруснику, чернику, голубику распознать-отличить не сможете? Этого уже хватит чтобы с большей долей успеха бодаться с разными хворями. А если знать и уметь солодки, калганы, золотые корни, женьшени и пр, то можно и настойки делать на самогоне целебные.

Relanium 25-04-2019 10:28

Как всегда в палате простой технический вопрос некоторыми личностями переводится в балабольство на тему «авот в БП будет так». Когда ж вы уйметесь и начните делать чо полезное?
Shizakroid 26-04-2019 03:44

quote:
Originally posted by Relanium:

Когда ж вы уйметесь и начните делать чо полезное?



так пи..деть не мешки ворочать, вот и стараются. )))
Пока не было предложено ни одного собственноручно собранного действующего самогонного аппарата из говна и палок в стиле "БП". Даже рецептуры самогона "чуть похуже, но в 2 раза дешевле" не предлагают.
Shizakroid 26-04-2019 03:55

Итак, владение самогонным аппаратом не только одаривает нас напитками, лечебными настойками, дезинфектантами, но и топливом!
На самогоне можно ездить.
https://www.youtube.com/watch?v=Y5fZD2XQf5M
https://www.youtube.com/watch?v=vcVG7ODFC5E

пилить
https://www.youtube.com/watch?v=pKjXWsc-MRs

и даже пускать беспилотники.))))
https://www.youtube.com/watch?v=lvTOugIXWGg

Стас 26-04-2019 08:25

quote:
Originally posted by Shizakroid:

Пока не было предложено ни одного собственноручно собранного действующего самогонного аппарата из говна и палок в стиле "БП".



В каждой деревне сколько угодно. У бабки моей тоже есть. Гонят из всего и пьют на здоровье. И так уже более 120 лет, как деревня стоит. Не стоит преувеличивать высоту технологий самогоноварения
полковник1 26-04-2019 08:50

из самого простого аппарата при известной сноровке и опыте можно получить очень не дурственное бухло, вот скоко оно хранится может тут без коментариев у меня неделю и пора гнать новое, из личных наблюдений, по данным опроса и это официально, в стране стали меньше бухать потому как сократилось количество покупаемой водки. От наивные чукотские дети, или так перед презикм прогибаются уж не знаю, стоял тут в магните в очереди брал шесть кг сахара, ну стандарт, пока стоял четыре человека перед мной брали такой же стандарт, потому как на варенье не сизон, значит брали на самогоноварение, а нам тут втюхиваютт и запрещают ковырять в носу
полковник1 26-04-2019 11:58

quote:
Так ведь мирное время, цивилизованная конкуренция, в наличии инфраструктура для потреблядства - есть где пофорсить дорогими покупками.


в тему, купил мерседес логоваз, собирают машину из мерсовских запчастей на выходе жигули, выгоняют всех персонал набирают в германии запчасти новые завозят собирают жигули оборудование меняют собирают жигули. на пригорке сидят эксдиректор и эксглавинженер, я те говорил место проклятое а ты руки из жопы руки из жопы
Shizakroid 26-04-2019 15:14

quote:
Originally posted by Стас:

В каждой деревне сколько угодно.



Не видел. Из действующих аппаратов видел только у соседей по дачному участку, но гонят они дрянь страшную.

полковник1 26-04-2019 15:19

quote:
придется положить минимум десяток. После первых четырех-пяти жмуров пыл поубавится.

справедливо если нападавшие такие же долбойопы как и многие на ганзее, если среди них хоть один даже не слишком крутой перец то количество потерь упадет в разы а оборонщик получит таки свою пилюлю
Relanium 26-04-2019 15:30

quote:
Originally posted by полковник1:

справедливо если нападавшие такие же долбойопы как и многие на ганзее



Если честно, после регистрации на ганзе я сильно поменял свои взгляды на население
полковник1 26-04-2019 15:40

кхм я и раньше то живых не любил а ща вапче ненавижу
Стас 26-04-2019 17:03

Честно говоря я не понял, почему владелец банального самогонного аппарата раздувает щёки аки нейрохирург мирового уровня. Цена аппарата тыщ 10, продано их много тысяч. Самодельных тоже уйма. Перегнать брагу проще простого, что за повод для гордости, мне неясно Сайга с бубном это скорее нереализованные детские фантазии, чем преимущество.
полковник1 26-04-2019 20:05

quote:
Ухаживайте за ними хорошо, чтобы новые владельцы не вспоминали вас злым словом.


но мушку советую спилить таки
quote:
Обязательно отберу, мне она нужнее.


у ЛЕНЕНЕРГО попробуйте отобрать дедушке 69 но ить уроет и фамилию токо посля спросит
quote:
Цена аппарата тыщ 10,

от 3 начинается
quote:
Да. в моем доме всего пара человек умеет гнать это на 110 квартир. Это меньше процента. С оружием ситуация чуть лучше- владельцев трое. При всем при этом дом "сытый". т.е. возможности у людей есть. При срезе среднестатистическом процент будет еще меньше.


адьресь сьестра адресь, такой дом непуганых идиотов
quote:
возможность за один раз выпустить полтора фунта свинца в виде 5 мм шариков дает просто охренительное преимущество и +20 к крутости.


и минус тридцать к выживанию, стесняюсь спросить вы таки готовы просто вот взять и выстрелить в проходящего мимо человека, а он может быть готов выстрелить в вас и посля пойдет побрякивая вашим бубном
Shizakroid 26-04-2019 20:09

quote:
Originally posted by Стас:

Честно говоря я не понял, почему владелец банального самогонного аппарата



Не завидуйте, не надо.
quote:
Originally posted by Стас:

Цена аппарата тыщ 10, продано их много тысяч.



При такой популярности на ганзе нет ветки для самогонщиков.
Ружей тоже много продается, но процент владельцев катастрофически низок. То же и с самогонными аппаратами.
На всю палату по пальцам одной руки.

quote:
Originally posted by Стас:

Перегнать брагу проще простого



Не то чтобы сильно сложно, но дьявол, он как говорится в мелочах кроется.
quote:
Originally posted by Стас:

Сайга с бубном это скорее нереализованные детские фантазии, чем преимущество.



IPSC класс опен и класс стандарт. Сравните результаты. Многозарядность дает ощутимое преимущество. Причем на столько ощутимое, что сайговодов в патронах года три назад ограничили, т.к. они рвали "подствольщиков".
Так то я больше к помпе склонен. Но бубен это прям ууух!
quote:
Originally posted by Стас:

что за повод для гордости



Так новая концепция выживания! Принципиально новая. Причем согласно теоретическим и статистическим прикидкам - вполне годная и жизнеспособная.
Я умею что то, что большинство не умеет- чем не повод для гордости? )))
полковник1 26-04-2019 20:15

quote:
При такой популярности на ганзе нет ветки для самогонщиков.


ЗДРАССТЕ мужской разговор "всем самогонщикам сюда" я ведущий, вы тут чо обдолбались совсем
quote:
Не то чтобы сильно сложно, но дьявол, он как говорится в мелочах кроется.


нигде он не роестя берем и гоним
Shizakroid 26-04-2019 20:17

quote:
Originally posted by полковник1:

адьресь сьестра адресь, такой дом непуганых идиотов



Любая точечная "высотка" с хорошей транспортной доступностью.
quote:
Originally posted by полковник1:

и минус тридцать к выживанию, стесняюсь спросить вы таки готовы просто вот взять и выстрелить в проходящего мимо человека, а он может быть готов выстрелить в вас и посля пойдет побрякивая вашим бубном



Конечно готов.
Какой то тип в период БП шастает мимо меня по хате. Охренеть не встать. Вы бы тоже в этом случае предавались философским думам или все таки пальнули?

По опыту БП есть такое понятие "личное пространство". Причем чем БПшнее, тем оно больше. И если вы в него так просто пускаете кого угодно- то хана вашему выживанию.
Но тема не об этом.

Shizakroid 26-04-2019 20:26

quote:
Originally posted by полковник1:

нигде он не кроестя берем и гоним



ага, не кроется. То недобродит, то горчит, то дрожжами воняет, то кипит, то убежит.
Shizakroid 26-04-2019 21:02

По теме. Заказал книжицу Алкофана. Пока тестирую рецепты оттуда.
Пробую по ней. Все ясно и доступно.

Киршвассер получился, Зерновая брага нормально пошла. Мятная и вишневый ликеры, перцовка и хреновуха тоже получились. На очереди джин и абсент.
Если будут годными- буду рекомендовать.

ddizel 26-04-2019 21:44

Имею простой вопрос: для производства самогона требуется сырьё.
Это сырьё съедобное.
Какие соображения имеете по добыче сырья, чтоб в промышленных объёмах гнать?
К ТС вопрос: а какое количество предполагаете гнать в Вашей версии БП. Ну, 10л/неделю, наверно, маловато, для устойчивой торговой точки? А сколько надо гнать, чтоб бизнес принял правильные очертания?
ddizel 26-04-2019 21:52

quote:
Изначально написано Shizakroid:

Сырье не проблема- гнать самогон можно из всего.


Поделитесь, пожалуйста, Вашими идеями, из чего гнать предполагаете?
Сейчас гнать просто, пошел купил, поставил брагу, после выгоняешь. Но! есть проблемы роста. Объёмы производства, мать их.
На мой взгляд, одним из важнейших моментов является обеспеченность сырьем.
Где же его брать-то?

Стас 26-04-2019 22:46

quote:
Originally posted by ddizel:

Где же его брать-то?



Под диваном выживальщика Там на годы сахара, дрожжей и зерна запасено Небось и аппарат с электронагревателем, в БП же электричество отключать не будут и тарифы снизят.
Shizakroid 26-04-2019 22:54

quote:
Originally posted by ddizel:

Это сырьё съедобное.



Не всегда оно съедобное.
Есть сезонные фрукты- овощи. Их много и сразу. Большая часть просто пропадает. Зерно некондиция и кормовое опять же.
quote:
Originally posted by ddizel:

Какие соображения имеете по добыче сырья



Для начала запасы. Не зная типа БП глупо строить предположения. А вот бочку-другую зерна затарить по 17 руб за кг это не дорого и хранится достаточно долго. Сахар бочку. В "мирное время" отгонять- запасать. Потом по факту наличия сырья. Все что попадется или наменяется- перерабатывать.
quote:
Originally posted by ddizel:

а какое количество предполагаете гнать в Вашей версии БП. Ну, 10л/неделю



Теоретически:!!!!!!!
мой аппарат делает один перегон 20 литров браги за 5 часов.
За сутки три перегонки (15 часов + поспать):
две в спирт-сырец (5-6 литров 50-60%),
одна повторная (2,5-3 литра 85%-90%).
------------
в день получается 5-6 литров 40% или 10-12 бутылок водки.
в неделю (при пятидневке ) 25-30 литров 40% или 50-60 бутылок водки.

Учитывая, что в БП сырья будет то пусто то густо все что будут приносить - в дело.
Сколько смогу переработать для получения максимальной недельной нормы в 50 бутылок водки:
Варианты без сахара: 5 кг зерна на один затор. Это 15кг на один день перегонки. Итого 75- кг зерна в неделю.
Яблоки там 30 кг на один раз, 90 кг на день и где то 450 кг в неделю.

quote:
Originally posted by ddizel:

для устойчивой торговой точки?



Зачем сразу "ТОЧКИ". Тихий бартер. Сменять литрушку на десяток кг зерна на стихийном рынке поначалу. Да и потом "точки" не будет. До 7 бутылок в день это не бизнес, но с при БП это скромный, не отсвечивающий приработок.
Для "бизнеса" нужен аппарат под сотню тысяч. Ферментеры емкие. А это еще сотня. Сии затраты ввергнут в ЛП быстрее, чем наступит БП.
Shizakroid 26-04-2019 22:58

quote:
Originally posted by Стас:

Небось и аппарат с электронагревателем,



не, брал без тэна.
quote:
Originally posted by ddizel:

Где же его брать-то?



Менять. Для этого нужен будет стартовый "запас".
Shizakroid 26-04-2019 23:01

quote:
Originally posted by Стас:

в БП же электричество отключать не будут и тарифы снизят



Быстро "отключить" АЭС будет сложно. Поэтому в БП электричество будет )))
Стас 26-04-2019 23:10

quote:
Originally posted by Shizakroid:

Любая точечная "высотка" с хорошей транспортной доступностью.



quote:
Originally posted by Shizakroid:

не, брал без тэна.



То есть газ, который есть такая волшебная штука, что никто не отключит. Ясно.
quote:
Originally posted by Shizakroid:

Быстро "отключить" АЭС будет сложно. Поэтому в БП электричество будет )))



Расскажите это жителям крыма. Подрыв одной опоры ЛЭП и звизда всем выживальщикам. Кстати, газ, при отключении электричества, тоже перестанет поступать, как и вода.
avm379 26-04-2019 23:13

Ну аламбик с подогревом дровами я представлю,как будет происходить работа бражной колонны?
ddizel 26-04-2019 23:25

quote:
Originally posted by Shizakroid:

мой аппарат делает один перегон 20 литров браги за 5 часов.


ага. А сколько бродит эта брага?
Я в том смысле, что выше Вы давали ориентировочный расчет, про 50 бут в неделю. Пытаюсь прикинуть, сколько же надо объёма браги иметь, посуды под брагу, места, для размещения этой посуды в тепле.Чтобы получать 50 бут. 40град продукта в неделю.
450кг. яблок в неделю. Блин, это сколько же тары под брагу требуется!
Я отчего интересуюсь? пытаюсь прикинуть, из "научного" интереса, что за трудозатраты получаются, если сырьё не покупное использовать, и объёмы производства "не для себя".
ИМХО, если на яблоках, то только успевай их обрабатывать.
quote:
Originally posted by Shizakroid:

Менять. Для этого нужен будет стартовый "запас".



Так, может, иметь запас в готовом продукте надо? Места занимает меньше, хранится вечно. Не гниет, не портится мышами и пр.
Прямо любопытно стало "разботанить" эту стратегию. Техвозможности при производстве в одно лицо, с учетом добычи и обработки сырья, а не только непосредственно перегонки. Тару в количествах где брать? Хотя бы для сохранения продукта на этапе "до розлива в принесенные клиентами бутылки".
Стас 26-04-2019 23:34

quote:
Originally posted by ddizel:

Так, может, иметь запас в готовом продукте надо?



Я тоже к этому склонился. Независимо от наличия самогоннго аппарата, 50 литров спирта греют душу и гарантируют 250 бутылок продукта на порядок выше по качеству, чем самоделки от непрофессионалов или из неосвоенного ранее сырья.
Relanium 27-04-2019 12:06

quote:
Изначально написано Shizakroid:

ага, не кроется. То недобродит, то горчит, то дрожжами воняет, то кипит, то убежит.


Еще в Домашнем хозяйстве топик и в ДСО. Это только то, что я знаю
Shizakroid 27-04-2019 01:59

quote:
Originally posted by Стас:

То есть газ, который есть такая волшебная штука, что никто не отключит.



Можно и на примусе.
quote:
Originally posted by avm379:

аламбик с подогревом дровами я представлю,как будет происходить работа бражной колонны?



так принципиальной разницы то и нет. Тоже на "дрова" и вперед. Только в отличии от аламбика в колонне охлаждение мощнее, поэтому риск перегрева меньше.
Shizakroid 27-04-2019 02:46

quote:
Originally posted by ddizel:

прикинуть, сколько же надо объёма браги иметь, посуды под брагу, места, для размещения этой посуды в тепле.Чтобы получать 50 бут. 40град продукта в неделю



учитывая, что это теоретический расчетный максимум при пятидневной(!!!) рабочей неделе продолжим считать дальше.
В день перегоняется 2 ферментера (пластиковое ведерко 30 летров) по 25 литров.
Брага ставиться будет постепенно, по два ведра в день.
Итого ротационный фонд у нас 10 "Ведерок".
Для солода нужны поддоны для проращивания. Поддон пвх из садоводческого магазина 50х70смх7см проращивает около 2,5 кг пшеницы. (г полное, дырявятся быстро, надо будет купить нормальных прочных пластиковых поддонов или подносов или противней).
На ведерко нужно 2 поддона. Итого 20 поддонов.

Объем зерна (пшеницы) 25 кг где то 30 литров. Т.е. Недельный запас поместиться в одном "ведерке".
-----------------------------------
Емкостей ферментеров 30 л- 10шт
Поддонов 50х70 -20шт

Если сварганить стеллажи то должно вполне компактно получиться.

С яблоками морока их размолоть, да и брага на них густая плохо фильтрующаяся.
В "мирное" время видел как делают "яблочное вино"- яблоки просто кидают в соковыжималку, набирают в баллоны и просто закрывают перчаткой.
В БП электрической соковыжималки не будет, может имеет смысл их соковаркой тиранить пред сбраживаением.

quote:
Originally posted by ddizel:

Так, может, иметь запас в готовом продукте надо? Места занимает меньше, хранится вечно. Не гниет, не портится мышами и пр.



Так кто ж запрещает. Это даже приветствуется.
quote:
Originally posted by ddizel:

Тару в количествах где брать?



Бутылки продаются. Банки тоже. Десятка полтора трехлитровых банок хватит. Вот только домашние побьют (не банки, а самогонщика) потому как очень много места занимают. ))
quote:
Originally posted by Стас:

50 литров спирта греют душу и гарантируют 250 бутылок продукта



Ого. Эпический 250 градусный мегаспирт дающий с 50 литров 250 водки!?!? Подскажите рецепт. )))
marole 27-04-2019 08:31

с литра спирта 96градусов получается 5 бутылок 40 водки.
Стас 27-04-2019 09:29

quote:
Originally posted by Shizakroid:

Ого. Эпический 250 градусный мегаспирт дающий с 50 литров 250 водки!?!? Подскажите рецепт. )))



Грубо 200 кубиков спирта 96% + 300 кубиков воды = бутылка водки. Дальше сами посчитаете?
Kostikfraerok 27-04-2019 10:39

quote:
Изначально написано ddizel:
Имею простой вопрос: для производства самогона требуется сырьё.
Это сырьё съедобное.
Какие соображения имеете по добыче сырья, чтоб в промышленных объёмах гнать?
К ТС вопрос: а какое количество предполагаете гнать в Вашей версии БП. Ну, 10л/неделю, наверно, маловато, для устойчивой торговой точки? А сколько надо гнать, чтоб бизнес принял правильные очертания?

сырье вижу в виде сахарной свеклы, ибо если совсем лютый бп будет - зерно хрен кто будет сажать, и убирать нечем. Свекла рулит и выруливает - на крайняк с голоду самому можно продержаться на ней некоторое время и для скотины полезна, главное чтобы место было в погребе, хотя если взять в селе - много уже сейчас пустует домов с погребами, а в бп еще больше будет. Лучших вариантов не вижу, яблоки - дело такое, как год даст, виноград - это нужно целую плантацию под него чтобы большие объемы были, ну кукуруза там еще как крайний вариант....

Relanium 27-04-2019 10:54

quote:
Originally posted by Kostikfraerok:

кукуруза там еще как крайний вариант....



Кукуруза имеет неплохой выход. Потом, барда от браги идет на корм скоту. Это человек ее есть не будет. Так что нет никаких потерь продуктов. При брожении из зерна только забирают крахмал, все остальное остается
Kostikfraerok 27-04-2019 11:14

вот только уражайность у свеклы в 10 раз выше
Relanium 27-04-2019 11:27

quote:
Изначально написано Kostikfraerok:
вот только уражайность у свеклы в 10 раз выше

А выход спирта в несколько раз меньше. От местности сильно зависит
полковник1 27-04-2019 11:38

будет свекла или не будет свекла зависит от бп а вот борщевик никаким бп не убьеш это как таракан, а меж тем сахара с него до 14% пользуйтесь самогонщики
Kostikfraerok 27-04-2019 11:41

quote:
Изначально написано Relanium:

А выход спирта в несколько раз меньше. От местности сильно зависит

а обработка проще, посеял, прополол, собрал урожай и в погреб. А кукурузу просушить нужно, потом обмолотить и все в ручную, а места много в початках занимает, грузовой машиной разве что возить, а где ее взять? а так на телегу буряка накидал, ослика запряг или потенциальных клиентов и поехали.

Relanium 27-04-2019 11:46

quote:
Originally posted by Kostikfraerok:

посеял, прополол, собрал урожай и в погреб.


У нас проволочник ее сожрет

полковник1 27-04-2019 12:06

quote:
У нас проволочник ее сожрет



двуногий, если не охранять
Hmuriy 27-04-2019 12:10

quote:
Originally posted by Kostikfraerok:

вот только уражайность у свеклы в 10 раз выше



Все зависит от местности, где она растет, хотя, в принципе, она почти везде неплохо растет - в Украине в 2018 году средняя урожайность составляла порядка 490.5 кг с сотки. В принципе, одной сотки хватило бы, чтобы закрыться по алкоголю. Единственное, что я бурячиху могу пить разве что с закрытым носом, чтобы не вызывала рвотный рефлекс.
С другой стороны - из той же кукурузы выход больше, да и для еды ее можно использовать.
полковник1 27-04-2019 12:15

ну вопрос же не самому пить а на продажу, ох побьют
Kostikfraerok 27-04-2019 12:20

quote:
Изначально написано Hmuriy:

Все зависит от местности, где она растет, хотя, в принципе, она почти везде неплохо растет - в Украине в 2018 году средняя урожайность составляла порядка 490.5 кг с сотки. В принципе, одной сотки хватило бы, чтобы закрыться по алкоголю. Единственное, что я бурячиху могу пить разве что с закрытым носом, чтобы не вызывала рвотный рефлекс.
С другой стороны - из той же кукурузы выход больше, да и для еды ее можно использовать.

это у вас шаблон работает насчет особого специфического запаха и вкуса, бурячиху гнали ведь в СССР, а тогда была уголовная статья, в качестве аппарата использовали кастрюлю и тазик с дыркой под змеевик и замазывали все это дело глиной, чтобы зашифровать быстро можно было и топили дровами или углем. При таком раскладе никакой речи о отборе головных и хвостовых фракций небыло. У моей бабушки простой сахарный такой едреных выходил что я больше рюмки-другой физически не мог проглотить.... При научном подходе бурячиха должна дать очень приятный вкус, не хуже всяких ихних текил и прочего. Чем кактус от буряка отличается? Ничем аьсолютно, только текилу все хвалят, а бурячиху никто не любит. Делать надо уметь. Если найду семена в розницу, в этом году попробую....

полковник1 27-04-2019 12:27

quote:
и тазик с дыркой под змеевик

хе хе да кастрюлю а вернее чугунок в котором на доске плавала глубокая тарелка а сверху не змеевик в дырке а таз с холодной водой, стык замазывали тестом воду регулярно обновляли бухло конденсировалось на тазике и капало в тарелку, я как то попробовал того бухла редкая гадость
Relanium 27-04-2019 13:10

quote:
Originally posted by полковник1:

попробовал того бухла редкая гадость



Его чистили потом, угольком, молоком. В ойропах в бочках отстаивали, пока кака уйдет.
zubrilov 27-04-2019 13:35

quote:
В БП электрической соковыжималки не будет, может имеет смысл их соковаркой тиранить пред сбраживаением.

Ручная дробилка и пресс помогут обойтись без электрической соковыжималки.
Shizakroid 27-04-2019 14:58

quote:
Originally posted by полковник1:

стартовый капитал хотя бы на охрану оружие боезапас



А что сразу не броневик инкассаторский? При небольшом братерном обмене охрана- лишнее звено, привлекающее внимание. Из простой идеи разводят межгалактические тактики-стратегии с крейсерами и дроидами.
quote:
Originally posted by полковник1:

о добавилась есче цистерна с керосином



сами то как будете еду готовить? Цистерна не цистерна, а канистра в 10-15 литров для примуса быть должна.
Shizakroid 27-04-2019 15:10

quote:
Originally posted by Стас:

Грубо 200 кубиков спирта 96% + 300 кубиков воды = бутылка водки.



какая то очень сильная магия смешивая 200 спирта и 300 воды получить 0,5 литра.

с 50 литров спирта где то 115-116 литров будет, это всего 230 бутылок, но никак не 250.

Shizakroid 27-04-2019 15:15

quote:
Originally posted by полковник1:

а вот борщевик



а потом после употребления от солнца прятаться как вампиру.
Shizakroid 27-04-2019 15:24

quote:
Originally posted by zubrilov:

Ручная дробилка и пресс помогут обойтись без электрической соковыжималки



Пол тонны в неделю вручную молоть/давить. Я конечно понимаю БП, но чтобы на столько )))
И на ручной выход сока из яблок мне кажется меньше будет.
quote:
Originally posted by Relanium:

В ойропах в бочках отстаивали, пока кака уйдет



Бочка - удовольствие дорогое. И сквозь бочку ангелы спирт без зазрения совести таскают.
Hmuriy 27-04-2019 15:27

quote:
Originally posted by Shizakroid:

Цистерна не цистерна, а канистра в 10-15 литров для примуса быть должна.



По моему опыту готовки на мультитопливной горелке, в среднем, при трехразовом питании, в день уходит около 100-150мл бензина, а 20 литров хватит как раз на полгода.
avm379 27-04-2019 16:57

Перегон 20л. браги займет около пяти часов, 1.5 кВт мощности, сколько бензина потребуется?
Hmuriy 27-04-2019 17:40

quote:
Originally posted by avm379:

Перегон 20л. браги займет около пяти часов, 1.5 кВт мощности, сколько бензина потребуется?



У меня Optimus Polaris - максимально выдает 3.3квт, потребляет порядка 270 мл бензина в час на максимальной мощности. На половинной нагрузке - соответственно в два раза меньше, то есть думаю, что на 20л браги уйдет порядка 700 мл бензина.
marole 27-04-2019 17:54

Если гнать из свеклы,пшеницы,кукурузы- выходит или жрать чтоб с голоду не сдохнуть 3 дня,или литр из того-же сырья выгнать.
Стас 27-04-2019 18:18

quote:
Изначально написано marole:
Если гнать из свеклы,пшеницы,кукурузы- выходит или жрать чтоб с голоду не сдохнуть 3 дня,или литр из того-же сырья выгнать.

А самогон из последего не делают, только из того что сверх нормы потребления. И тут присутствует фактор меновой ценности и прибавочной стоимости: пузырь самогона стоит дороже чем все его составляющие и затраты на производство.

krayzi cash 27-04-2019 19:06

quote:
Если гнать из свеклы,пшеницы,кукурузы- выходит или жрать чтоб с голоду не сдохнуть 3 дня,или литр из того-же сырья выгнать

Как бы и верно получается , Но слышал что спирт по новым технологиям на заводах уж давно делают не с зерна и сахара а с опилок .

quote:
А самогон из последего не делают, только из того что сверх нормы потребления. И тут присутствует фактор меновой ценности и прибавочной стоимости: пузырь самогона стоит дороже чем все его составляющие и затраты на производство.

А какой же ето БП Если жрать без меры можно и на брагу ещё остаётся ? в таком режиме уж с 13 года живём )

Samson67 27-04-2019 19:24

quote:
Изначально написано avm379:
Перегон 20л. браги займет около пяти часов, 1.5 кВт мощности, сколько бензина потребуется?

Сколько??? У меня 20 литров браги перегоняется за три часа на электроплитке и за два на газовой плите.

Relanium 27-04-2019 19:30

quote:
Originally posted by krayzi cash:

слышал что спирт по новым технологиям на заводах уж давно делают не с зерна и сахара а с опилок .


Эти технологии еще Гитлер использовал


http://allforchildren.ru/sci/sci027.php
https://www.himhelp.ru/practice/section159/2861.html

zubrilov 27-04-2019 19:59

quote:
Originally posted by Shizakroid:

Пол тонны в неделю вручную молоть/давить. Я конечно понимаю БП, но чтобы на столько )))



Вот дробилка в магазине http://samogon78.ru/catalog-to...phrase_id=10976 Такую можно сделать и самому. Производительность 200 кг/час. Понятно, что такая производительность будет при использовании дрели в качестве привода. Ну а если маслать ручкой... Ну пусть в три раза меньше. День работы, и пол-тонны яблок перемолоты. На следующий день можно давить сок - еще день работы.
quote:
Originally posted by Shizakroid:

И на ручной выход сока из яблок мне кажется меньше будет.



Наоборот, выход из-под пресса будет больше.
Я на Нептуне сок давлю, потом жмых отправляю под пресс, и еще столько же сока выдавливаю.
quote:
Originally posted by Shizakroid:

а потом после употребления от солнца прятаться как вампиру.



Глупость. Единственное, нужно гнать спирт. Читал где-то, что казаки-первооткрыватели на Камчатке делали брагу из борщевика, потому что вроде как больше было не из чего, так выпив самогонки, дурели, буйными становились. Так что только ректификат.
А вообще с борщевиком идея неплохая, я давно о нем задумался, в этом году обязательно попробую.
krayzi cash 27-04-2019 20:01

quote:
Изначально написано Relanium:

Эти технологии еще Гитлер использовал


http://allforchildren.ru/sci/sci027.php
https://www.himhelp.ru/practice/section159/2861.html


Вот самое оно получается , опилки кислота и гипс ! и можно гнать брагу .

Shizakroid 27-04-2019 22:14

quote:
Originally posted by avm379:

Перегон 20л. браги займет около пяти часов, 1.5 кВт мощности, сколько бензина потребуется?



зависит от примуса. Моторсич 2 где то около литра.
quote:
Originally posted by Samson67:

У меня 20 литров браги перегоняется за три часа на электроплитке и за два на газовой плите



Так за два и прегоняется. Час на прогрев колонны, минут сорок на отбор голов, час на отжим хвостов.
ddizel 27-04-2019 22:45

quote:
Originally posted by Shizakroid:

минут сорок на отбор голов, час на отжим хвостов



Имею вопрос: горят ли "хвосты" и "головы"? Возможно ли их сжигать в регулируемых горелках типа примуса, чтобы не тратить ценный бензин/керосин/газ?
marole 27-04-2019 22:57

Головы можно жечь ы спиртовке.А из РОГОЗА (камыша)никто не пробовал гнать?там крахмала много. Из березового сока, после выпаривания из него лишней влаги вроде гонят.
Relanium 27-04-2019 23:07

quote:
Originally posted by marole:

из РОГОЗА



Корень рогоза

quote:
Originally posted by marole:

Из березового сока, п



0.25% сахара. Кадру, получившему три поллитры с бочки сока на Хомдстиллире хотели отковать именную железную медаль за твердость
ddizel 28-04-2019 12:01

Очень я далёк от самогоноварения. Поэтому вопросы возникают неожиданные, возможно, с точки зрения практиков - странные.
1. Я так понимаю, что крахмал не бродит. Чтобы бродило, нужно порвать молекулярные цепочки до более коротких, До сахаров.
Делается это либо ферментацией, либо кислотой с последующим щелочением для приведения к околонейтральному РН.
Это верное, правильное понимание?
Если верное, то какие имеются идеи по добыче кислоты и ферментов?
Вариант с запасами понятен, можно запасти и ферменты, и кислоту, и соду.
Кроме варианта "запасы" по этим позициям идеи есть?
2.Для процесса перегонки требуется нагрев. Поначитавшись форумов и насмотревшись Ютуба, я понял так: на дровах возможен только примитивный прямой перегон в сырец. Получение более качественного продукта требует точного соблюдения температурных режимов. Поэтому удобнее всего ТЭН с регулятором, после газ, после примус, дрова не пригодны.
Верно ли это? Или перфекционизм? Можно на дровах выгонять качественный продукт?
3. Вопрос с сырьём для меня остался не закрытым. Выше в ветке перечислили зерновые, сахарную свёклу и яблоки. Где всё это брать в БП в товарных количествах? (из расчета 50литров 40град продукта в неделю).
Ставлю на голосование вопрос: какое минимальное количество продукта в неделю можно считать "элементом стратегии выживания самогоноварением".
Если литр в неделю, это серьёзно поможет? Или о таком количестве рассуждать не серьёзно? Сколько надо гнать, чтобы смысл был (при условиях, описанных в первом посте ТС).
Shizakroid 28-04-2019 02:50

quote:
Originally posted by zubrilov:

День работы, и пол-тонны яблок перемолоты. На следующий день



На следующий день мышцы организма напомнят что БП настал )))
quote:
Originally posted by zubrilov:

На следующий день можно давить сок - еще день работы.



Скромно напомню, что наша задача в БП выжить )))

Но вариант вполне годный.

quote:
Originally posted by zubrilov:

Глупость. Единственное, нужно гнать спирт. Читал где-то, что казаки-первооткрыватели на Камчатке делали брагу из борщевика



300 рублей на похороны сдавать не буду)
НЕ путаем:
Борщевик, который весьма фототоксичен.
https://ru.wikipedia.org/wiki/...%B2%D0%B8%D0%BA
Вот второй вид борщевика, Борщевик сибирский, тоже имеет фотосенсебилизирующие свойства, но в гораздо меньшей степени. Вроде как съедобен. Возможно из него казаки и гнали самогон.
https://ru.wikipedia.org/wiki/...%BA%D0%B8%D0%B9

В общем с борщевиком, что растет у нас я бы дел иметь не советовал. От слова "вообще". Видел, что он способен сотворить с кожей. Как поведет себя организм, в который добавят фуранокумаринов со спиртом не ответит ли он аллергией или еще чем - не знаю. Как не знаю - пойдут эти эфирные масла в головах или в хвостах. Поэтому еще раз предостерегаю от экспериментов.

полковник1 28-04-2019 08:52

quote:
сами то как будете еду готовить? Цистерна не цистерна, а канистра в 10-15 литров для примуса быть должна.


так то канистра а то для массовой гонки самогонки таки почуствуйте разницу
quote:
Сколько??? У меня 20 литров браги перегоняется за три часа на электроплитке и за два на газовой плите.



подтверждаю у меня так же
quote:
Из березового сока, после выпаривания из него лишней влаги вроде гонят.

на той неделе гнал из березового сока что простоял у меня год, просто залил вместо воды из под крана и все, разница в лудшею сторону есть но не существенна
quote:
Если литр в неделю, это серьёзно поможет? Или о таком количестве рассуждать не серьёзно? Сколько надо гнать, чтобы смысл был (при условиях, описанных в первом посте ТС).


вот мы плавно и подошли к такой простой истине что либо выживать либо гнать и продовать если выживать то прежде всего надо не гнать а обнести магазины и создать себе запасы водки, а водка в бп это прежде всего зидкая валюта за которую дадут все, если гнать не вынимая то надо идти под хорошую крышу которая все остальные вопросы как то добыча еды лечение добыча лекарств оружия патронов защиту все возьмет на себя а твое дело будет токо дробить ставить брагу и перегонять
quote:
Скромно напомню, что наша задача в БП выжить )))


имхуеца товарищ сидит на диване и ковыряя в носу и разглядывая добытое теоретезирует, я делал брагу из яблок, называлась она вино, и вот что я доложу берется пресс не суть у меня был самодельный ставится три мешка яблок и давится сок весь день весь день уходит на давление сока в результате получается две 20 литровые бутылки мутного сока, на горловину ставим перчатку и ждем, двадцать дней не меньше, сок после осадка мути светлеет, берем кембрик и окуратно сцеживаем его в две другие бутыли, ждем есче месяц и токо после ээтого получаем сидр крепостью ну градусов 18 вот его уже в перегонный куб и перегоняем получаем 16 литров бухла, работа ваще то тяжелая и нудная
quote:
Вот второй вид борщевика, Борщевик сибирский, тоже имеет фотосенсебилизирующие свойства, но в гораздо меньшей степени. Вроде как съедобен. Возможно из него казаки и гнали самогон.


вот тот борьщевик что у нас тут повсюду растет и от которого ожоги вот его и можно на сок и в самогон
Hmuriy 28-04-2019 09:46

quote:
Originally posted by ddizel:

1. Я так понимаю, что крахмал не бродит. Чтобы бродило, нужно порвать молекулярные цепочки до более коротких, До сахаров.
Делается это либо ферментацией, либо кислотой с последующим щелочением для приведения к околонейтральному РН.
Это верное, правильное понимание?
Если верное, то какие имеются идеи по добыче кислоты и ферментов?
Вариант с запасами понятен, можно запасти и ферменты, и кислоту, и соду.
Кроме варианта "запасы" по этим позициям идеи есть?



Имхо, для условий БП, стоит освоить солодовое осахаривание, чем заморачиваться с кислотой или с глюкаваморином/амилосубтилином, которые сами по себе имеют срок годности.
quote:
Originally posted by ddizel:

Вопрос с сырьём для меня остался не закрытым. Выше в ветке перечислили зерновые, сахарную свёклу и яблоки. Где всё это брать в БП в товарных количествах? (из расчета 50литров 40град продукта в неделю).



Сотка земли в подходящих условиях дает собрать сахарную свеклу, в количестве, достаточном для производства порядка 125л готового 40% продукта. Значит, вам надо порядка 20 соток, чтобы иметь необходимое количество огненной воды в течении года. Ну либо где то покупать

P.S. В этом году хочу накопать топинамбура да попробовать осахарить его.

ddizel 28-04-2019 09:50

quote:
Originally posted by полковник1:

вот тот борьщевик что у нас тут повсюду растет и от которого ожоги вот его и можно на сок и в самогон



А что использовать? Стебли+листья или корни? Крахмал, вроде как, в корнях.
Но как его эффективно сбраживать? Сахаров-то там мало.
Опять же, вот эта едкая дрянь, которая в соке листьев, она дрожжи не убъёт?
ddizel 28-04-2019 09:55

quote:
Originally posted by Hmuriy:

стоит освоить солодовое осахаривание



солодовое осахаривание предполагает получение ферментов при помощи проращивания зерна. Зерно проросло - в нём синтезировались ферменты, способные при нагреваниии в течении Х часов осахаривать крахмал. Крахмал может быть как зерновой (прямо в зерне), так и картофельный.
Фермент в пророщенном зерне синтезируется для расщепления накопленного в зерне крахмала до сахаров. Эти сахара производятся для питания ростка.
Я правильно процесс понимаю?
Если правильно, то потребуется зерно. Или фермент можно добывать из каких-нибудь пророщенных желудей?
Если сок сахарной свёклы - там есть готовые сахара.
полковник1 28-04-2019 10:14

quote:
А что использовать? Стебли+листья или корни? Крахмал, вроде как, в корнях.


имхуеца стебли давить сок делать вот чо дальше хз изучать надо
Relanium 28-04-2019 10:21

quote:
Originally posted by ddizel:

Я правильно процесс понимаю?



Правильно
Hmuriy 28-04-2019 10:25

quote:
Originally posted by полковник1:

имхуеца стебли давить сок делать вот чо дальше хз изучать надо



У меня на ногах третий год пятна от борщевика, после того, как не обратил внимание и влез в куст в шортах. А заживало - все лето. Что-то мне как то сцыкотно его давить добровольно - скорее всего в ОЗК этот процесс проводить надо.
полковник1 28-04-2019 10:36

ну таки да химгандон и маска на лицо считаю обязательно
ddizel 28-04-2019 10:41

quote:
Originally posted by полковник1:

имхуеца стебли давить сок делать



я как-то с корневищем экспериментировал. Ну, как экспериментировал: выкопал и на тёрке потёр. Крахмал добыл.Крахмала много, не хуже, чем с картошки добывать. И ещё, он же промывается холодной водой, крахмал, он же в холодной воде не растворяется. А значит, есть шанс отмыть едкий шмурдяк. Он-то точно водорастворим.
Ранней весной экспериментировал, еще зёлёных листьев не было, отыскивал корень по старому стеблю. Не было ожогов.
полковник1 28-04-2019 10:45

так он же дохлый был борщевик зиму не переживает это его споры им по барабану
Hmuriy 28-04-2019 10:52

Любимый продукт Кошастого, топинамбур, осахаривается без дополнительных ферментов - у меня в селе он растет как сорняк, причем его много достаточно. Вот думаю накопать килограммов 10 да попробовать отогнать.
ddizel 28-04-2019 11:04

попытка систематизировать.
Итак:
Имеем объективные преодолимые трудности:
потребуются
1.Тара для продажи ( возвращать, скорее всего не будут, не томт ппокупатель).
2. Тара для сбраживания (надо дофига, суммарно 200-400литров, лучше литров до 40 посудины, но много)
3. Топливо для перегонки -газ, керосин, бензин. (оно, сцуко, будет в дефиците, наверно).
4.Тара для проращивания. Стеллажи. Помещение тёплое для этого дела.
5. Помещение тёплое для сбраживания. Чтоб расставить можно было штук 20 40-литровых бидонов ( ну, или 20-литровых бутылей).
6. какой-то здоровенный котел для солодования. Допустим, кастрюля сороковка, а-ля армейская.
7. Сам аппарат в сборе.
8. Посуда для хранения готового продукта до розлива.

Похоже, все эти пункты решаемы. Просто при изменении технологии выгонки "для себя" на "на продажу" имеются проблемы роста.

Не выяснено: где брать сырьё в количестве.Какое? Выращивать? А перабатывать и гнать когда?
Дикоросы добывать? Какие. Какая технология переработки и сбраживания? Теоретически, диким сырьём может быть: корень лопуха, корень кувшинки, корень рогоза, корень борщевика, корень камыша (который как тростник), желуди. Плюс всякие ягоды, яблоки, груши, сливы и пр. садовое с брошенных садов. Тут технология сбраживания понятна, но технология подготовки сырья "в количестве" не отработана. Пресс нужно заводить, наверно.

По сбыту:
нифига не понятно, сколько гнать надо, чтобы толк был.
Соответсвенно - непонятен объём сырья.
Опять же, покупатели в БП - люди с излишками ценного (я как-то БП представляю себе с дефицитами. Именно дефицит и будет цениться. Чего много, так оно и не нужно на обмен, т.к. проще пойти и набрать этого, чем выменивать). Излишки будут либо у суперхозяйственных куркулей ( они сами себе нагонят), либо у отморозков.
Вот оно оправдывает себя, общение с отморозками? Риски оправданы?
Мы по успешным самогонщикам судим о привлекательности ремесла. А ведь успешные, они нам известны не по БП-хроникам.

Пока не ясна привлекательность стратегии и всякие рабочие моменты.
Особенно остро:вопрос сырья и топлива, вопрос рисков.

полковник1 28-04-2019 11:16

quote:
Похоже, все эти пункты решаемы. Просто при изменении технологии выгонки "для себя" на "на продажу" имеются проблемы роста.



делов то найти того кто гонит нелицензионную водку и записать рецепт чаво и сколько и от куда и куда идти
marole 28-04-2019 11:46

Да можно и не искать того кто водку делает Где купить спирт-нет в помощь. Из литра спирта имеем 5 бутылок "водки" смегчаем её немного сахаром, зазливаем, продаём.

По Самогону.
Брагу в перегонном кубе с 23-25 градусов греем до 80 хоть на костре, потом уже на печке, регулируя температуру площядью соприкосновения куба с печкой.В помешении перегонной и так будет тепло, т.к перегонный куб при т 80-90 градусов не слабо обогревает помещение.Второй перегон не делать. Сбыт- обмен на еду и ресурсы на импровезированных рынках.
Текуший до БПшный запас достаточно ящик водки и две 5 литровых канистры спирта феррейн. Спирт опробовать на знакомом маргинале до БП.Чтоб сюрпризов не было.

полковник1 28-04-2019 11:49

добавлю как нам самогон на продажу а не самим жрать то гоним до железки тоесть пока хоть скоко спирта есть на выходе потом разбовляем водой до 35% продаем оптовику чуть подешевле но за то к нам никаких претензиев
Hmuriy 28-04-2019 12:17

quote:
Originally posted by ddizel:

нифига не понятно, сколько гнать надо, чтобы толк был.
Соответсвенно - непонятен объём сырья.



Ну наверное, сообразно спросу надо гнать. Но на те 50 литров 40% "огненной воды" в неделю, про которую вы говорили, надо примерно 200 килограммов сахарной свеклы или ~ 10 тонн свеклы в год. + топливо (700 мл бензина на 20 литров браги или 14-15 литров бензина в неделю. Или дрова или электричество) + дрожжи.
полковник1 28-04-2019 13:21

quote:
нифига не понятно, сколько гнать надо, чтобы толк был.
Соответсвенно - непонятен объём сырья.


так вы оторвите жепу от дивана и начинайте пока бп не началось к тому времени все и освоите и поймете и будете за деньги других обучать
Kostikfraerok 28-04-2019 14:16

quote:
Изначально написано SЁM:

Может ему эти навыки дались очень тяжело, вот и считает что в этом есть что-то особенное, и в БП он будет сидеть королём, а лохи построятся в две очереди - одни будет задорого покупать его продукт, а другие задёшево сдавать ништяки.


дело не в навыках, абсолютное большинство не понимают процессов, а на знающих истину глядят как на блаженных

кит карпыч 28-04-2019 14:56

гнатьта все горазды
отсюда что
пораб ужэ в новое неизведаное
в сторону производства продукта с отрицательным градусом отрасти
а для отминусования разом опохмельного синдрома
и удивления общественности результатом
Kostikfraerok 28-04-2019 14:57

quote:
Изначально написано SЁM:

Т.е. вы тоже считаете процессы перегона сложными для понимания большинством населения?
Ну может и так. Но это не мешает населению успешно гнать.

процессы просты как пять копеек, все дело в воинствующем невежестве. Продукт большинства из этого населения на стол поставить стыдно.
Не повезло нашему народу исторически, вот у других там виски, текила, джин, ром и так далее, бренд так сказать, узнаваемый во всем мире, а у нас что? Плюс 70 лет коммунизма нанесло свой урон, люди забыли как элементарно пиво сварить, сейчас только опомнились благодаря интернету, опять же по самогону также, идет так сказать просветление в массы, и то благодаря опять же всемирной паутине.

Shizakroid 28-04-2019 15:07

quote:
Originally posted by SЁM:

SЁM



Данный 3,14здабол покидает тему.
Ибо надо не только критиковать, но и предлагать варианты. По возможности с пруфами.
Shizakroid 28-04-2019 15:46

quote:
Originally posted by полковник1:

то прежде всего надо не гнать а обнести магазины



полезли мелкокриминальные наклонности. Месье "флеш" (персонаж современного фольклора, отличающийся поразительной скоростью) и успеет раньше всех?
А если дружина за кокушки прихватит? Или БП был вовсе не БП, а так, блэкаут районного масштаба и дяденька полиционер придет дело шить?
Да и здоровьица то хватит награбленное до дому донести не с кем не поделившись?
Но эти вопросы разбираются в других темах. У нас ограблять корованы можно только ради сырья и расходников для производства. И то в исключительных вариантах )))
quote:
Originally posted by полковник1:

получаем сидр крепостью ну градусов 18



пруф плз. Я и дрожжей таких не знаю, что больше 15градусов дают. Обычно 12 это потолок. А сидр по классике так вообще 6-8. Откуда 18???
quote:
Originally posted by полковник1:

вот тот борьщевик что у нас тут повсюду растет и от которого ожоги вот его и можно на сок и в самогон



видео в студию, где ВЫ лично го собираете, давите с него сок, делаете самогон и его потребляете.
В противном случае расцениваю этот совет как злостное вредительство здоровью камрмдов-сопалатников и баню Вас в этой теме.
samopal.ru 28-04-2019 16:31

Спиртовые дрожжи до 20% спиртуозности сусла работают.
click for enlarge 402 X 532  67.3 Kb
Kostikfraerok 28-04-2019 17:32

они то работают, да только где их взять в дни тяжкие? да и сейчас стоят непомерно дорого. Тут нужно самому крутиться, дикие дрожжи выращивать и разбраживать,
zubrilov 28-04-2019 17:38

quote:
Originally posted by Shizakroid:

На следующий день мышцы организма напомнят что БП настал )))



Так постоянно нужно делом заниматься, тогда и мышцы будут в тонусе. А то напоминаешь мне дачника, который всю зиму сидел на диване у телевизора, а на майские приехал на дачу, начал ПАХАТЬ, да и сдох - тут болит, здесь щемит, там колет.
Эх, городские...
quote:
Originally posted by Shizakroid:

300 рублей на похороны сдавать не буду)
НЕ путаем:
Борщевик, который весьма фототоксичен.
https://ru.wikipedia.org/wiki/...%B2%D0%B8%D0%BA
Вот второй вид борщевика, Борщевик сибирский, тоже имеет фотосенсебилизирующие свойства, но в гораздо меньшей степени. Вроде как съедобен. Возможно из него казаки и гнали самогон.
https://ru.wikipedia.org/wiki/...%BA%D0%B8%D0%B9
В общем с борщевиком, что растет у нас я бы дел иметь не советовал. От слова "вообще". Видел, что он способен сотворить с кожей. Как поведет себя организм, в который добавят фуранокумаринов со спиртом не ответит ли он аллергией или еще чем - не знаю. Как не знаю - пойдут эти эфирные масла в головах или в хвостах. Поэтому еще раз предостерегаю от экспериментов.



Обычно в таких случаях принято добавлять "я так думаю". Потому что это твое личное мнение, и я считаю его неверным.
zubrilov 28-04-2019 17:44

quote:
Originally posted by полковник1:

имхуеца товарищ сидит на диване и ковыряя в носу и разглядывая добытое теоретезирует



Оберст, ты кого теоретиком назвал? Хамишь, парниша?
Я же про яблоки писал, что перерабатываю на Нептуне, потом жмых отправляю под пресс. Ручной дробилки не имею, потому как есть две соковыжималки, ручная дробилка СЕЙЧАС для меня неактуальна. Но сделать ее никакой проблемы нет, по времени займет, даже с учетом моей неторопливости, часа три-четыре.
Если что, каждый год заливаю две тридцатипятилитровые бочки шестидесятипятипроцентного кальвадоса. Я надеюсь, тебе не составить труда посчитать, сколько яблок я перерабатываю, чтобы получить такое количество продукта?
Теоретиком он меня, блин, обозвал...
И да, про восемьнадцатипроцентный сидр ты меня тоже рассмешил.
quote:
Originally posted by полковник1:

на той неделе гнал из березового сока что простоял у меня год, просто залил вместо воды из под крана и все, разница в лудшею сторону есть но не существенна



Ты только уточнил бы, что гнал ты не брагу из березового сока, а брагу из сахара на березовом соке, используемом вместо воды. А то побежит народ березовые дрова заготавливать и в соковыжималку их пихать.
zubrilov 28-04-2019 18:22

quote:
Originally posted by samopal.ru:

Спиртовые дрожжи до 20% спиртуозности сусла работают.



Сразу говорю, сбродить 9 кг сахара на них я не пробовал.
Обычно после варки пива у меня остается 5-6 кг солода. Основная часть сахаров оттуда вымыта, но что-то все равно остается, по крайней мере пальцы слипаются.
Этот солод я выкладываю в молочный бидон, высыпаю туда 5 кг сахара, наливаю 25 литров горячей воды, тщательно перемешиваю и вношу дрожжи. Одно время пользовался этими "змеями 48 часов", потом решил попробовать простые дрожжи.
Результат:
- змеи реально выхаживают за двое суток;
- белорусские спиртовые отгуляли за четверо суток:
- воронежские хлебопекарные отбродили за пять суток. При этом спиртуозность и объем сырца после первого перегона были практически одинаковы, разница составила около 5%.
Резюме: если две пачки воронежских хлебопекарных стоимостью 40 рублей сбраживают брагу за пять суток, то нахрена мне пачка "змей" стоимостью 230 рублей, которая сбродит в два с половиной раза быстрее?
Это мое личное мнение, составленное на личном опыте. Оно может не совпадать с мнением топикстартера.
Кстати, топикстартера считаю нахватавшимся верхушек дилетантом, который возомнил, что он знает и умеет все.
Если что, осознанно гоню с 1990 года, до этого по просьбе отца помогал ему, присматривая за процессом, когда он был занят другими делами.
И да! В пользовании имею старый змеевик, пленочную колонну, которую сейчас модно именовать бражной, и ректификационную колонну. Ну это так, для информации, чтоб за диванного теоретика не посчитали.
P.S. Учиться чему-то новому и полезному не гнушаюсь.
H.S.S. У ТС учиться пока нечему.
zubrilov 28-04-2019 18:39

И про борщевик.
Коллеги, у вас какие-то дремучие знания об этом растении.
Борщевик вообще-то опасен в период вегетации, то есть тогда, когда у него начинают образовываться завязи, сок его становится опасным. До этого его можно спокойно рвать голыми руками, и ничего плохого не произойдет. В 90-х, когда мы держали поросят, собирали молодые листья борщевика - жена пользовалась перчатками, а я рвал голыми руками, и ни разу у нас не было ожогов.
Не далее как в прошлом году я начал разрабатывать участок в садоводстве, который был заброшен лет тридцать - перепахал и посадил картошку. При этом по периметру участка осталась полоса с метр примерно шириной, где росла всякая трава, в том числе и пресловутый борщевик. Все лето примерно раз в две недели мы его скашивали бензокосой безо всяких ОЗК, только очки надевали, чтоб ошметки из-под косы не попали в глаз - никакого намека на ожоги не было.
Так что кончайте нести пургу о том, чего не знаете.
И да, для интересующихся, как из борщевика получить спирт:
http://www.findpatent.ru/patent/245/2458106.html
Я в этом году обязательно попробую, просто для того, чтобы знать, смогу или нет. Как до этого попробовал получить свой солод и сварить из него пиво, как пробовал осахарить солодом рис, гречу, и другие крупы. Просто потому, что интересно. Чего и вам желаю.
zubrilov 28-04-2019 18:59

И еще одно.
В БП при отсутствии газа и электричества ни ректификационная, ни бражная колонна должным образом работать не будут, так как выдержать температурные режим на дровах будет несколько проблематично, поэтому рулить будут старые змеевики, аламбики и им подобные аппараты. Оберст, кстати, использует как раз такой аппарат. У меня тоже, как уже писал выше, старый змеевик есть.
Всем удачи.
Kostikfraerok 28-04-2019 19:15

все зависит от объемов производства. Если небольшие - 100-150 литров в месяц, то можно что-то думать, к примеру, увеличивая количество сухопарников, та же система МСД с кучей банок даст приличную очистку, либо делать укрепление увеличивая длину восходящей из куба трубы, чтобы она была как воздушный дефлегматор, пленочный режим работы там кое-какой будет. Вот если взять гофру из нержавейки, метров 5 допустим в качестве восходящей трубы....
zubrilov 28-04-2019 19:38

quote:
Originally posted by Kostikfraerok:

все зависит от объемов производства. Если небольшие - 100-150 литров в месяц, то можно что-то думать, к примеру, увеличивая количество сухопарников, та же система МСД с кучей банок даст приличную очистку, либо делать укрепление увеличивая длину восходящей из куба трубы, чтобы она была как воздушный дефлегматор, пленочный режим работы там кое-какой будет. Вот если взять гофру из нержавейки, метров 5 допустим в качестве восходящей трубы....



На обычном аппарате с одним сухопарником вполне реально после двойной перегонки получить семидесятипроцентный дистиллят. Поверь, после БП этого будет достаточно.
А, бляха, забыл добавить - ИМХО.
Кстати, герр Оберст не даст соврать.
Kostikfraerok 28-04-2019 19:50

и то так, у меня правда больше 65 не получалось, но вкусом был не очень доволен с зерновых, а сахар пойдет. Опять же, если на простом получаем хорошее укрепление, то на пленочной колонне еще лучше выйдет, воду можно подавать, допустим, из самодельной водонапорной башни на дефлегматор, двойная перегонка при работающем дефлегматоре в первый и второй раз даст лучший результат чем на простом аппарате, а с нагревом можно как нибудь привыкнуть, лучше конечно топить углем, он дает более стабильную температуру горения.
полковник1 28-04-2019 19:58

quote:
Изначально написано ddizel:

меня вопрос исключительно теоретически интересует. Я гнать не буду, ибо слаб к алкоголю. Мне от самогоноварения подальше надо держаться. Я в полной завязке.

сойчуствую а как же вы собираетесь в бп то наладить выпуск бухла для общеоздоровления нации

zubrilov 28-04-2019 20:00

quote:
Originally posted by полковник1:

сойчуствую а как же вы собираетесь в бп то наладить выпуск бухла для общеоздоровления нации



Так совсем необязательно пить самому, чтобы гнать.
полковник1 28-04-2019 20:04

quote:
Изначально написано Shizakroid:

модель электроплитки/мощность и тип аппарата.

газовая плита куб с сухопарником и охладителем все. Насчет букв, давно доказано что если преавя и псоелдняя буквы стоят правильно то внутри слова буквы можно ставить как душе угодно от этого читабельность не снижается, буквоед вы наш

zubrilov 28-04-2019 20:04

quote:
Originally posted by Kostikfraerok:

и то так, у меня правда больше 65 не получалось, но вкусом был не очень доволен с зерновых, а сахар пойдет.



"Нам мягкость не нужна, главное, чтобы по мозгам давало" (с) Это мне четверть века назад сказала моя соседка, работавшая продавцом в ларьке, когда я спросил, насколько мягко пьется такая-то водка (марку сейчас уже и не вспомню).
zubrilov 28-04-2019 20:05

quote:
Originally posted by полковник1:

давно доказано что если преавя и псоелдняя буквы стоят правильно то внутри слова буквы можно ставить как душе угодно от этого читабельность не снижается, буквоед вы наш



Я думал, он тебя уже забанил в теме. Ну и то ладно, что только пригрозил.
SurovBorov 28-04-2019 20:06

У меня на обычном дистилляторе (правда, с двумя сухопарнями) после второй перегонки тонет спиртометр. А он проградуирован на 80%.
Но для такого результата при второй возгонке нужно строго выдерживать температурный режим. Спирт кипит при температуре от 80 до 85 градусов. Когда температура поднимается выше 87 градусов, начинает сильно "лететь" сивуха.
полковник1 28-04-2019 20:07

quote:
Изначально написано Shizakroid:

пруф плз. Я и дрожжей таких не знаю, что больше 15градусов дают. Обычно 12 это потолок. А сидр по классике так вообще 6-8. Откуда 18???
quote:
Originally posted by полковник1:

вот тот борьщевик что у нас тут повсюду растет и от которого ожоги вот его и можно на сок и в самогон


видео в студию, где ВЫ лично го собираете, давите с него сок, делаете самогон и его потребляете.
В противном случае расцениваю этот совет как злостное вредительство здоровью камрмдов-сопалатников и баню Вас в этой теме.


по первому вопросу, плиза не будет потому как это из личного опыта а не с инета, по второму вопросу, вы чо совсем тупой или прикидываетесь я же говорю что не знаю чисто теоретически, вот наберут по обьявлению а тут потом обьясняй

полковник1 28-04-2019 20:08

quote:
Изначально написано samopal.ru:
Спиртовые дрожжи до 20% спиртуозности сусла работают.

есть такое, я ими пользовался , хорошая весч кпд в разы подымает

кит карпыч 28-04-2019 20:09

quote:
Изначально написано zubrilov:

Так совсем необязательно пить самому, чтобы гнать.

яб дажэ акцэнтировал - раз продаёшь то сам не пьёшь


полковник1 28-04-2019 20:12

quote:
Изначально написано zubrilov:

Ты только уточнил бы, что гнал ты не брагу из березового сока, а брагу из сахара на березовом соке, используемом вместо воды. А то побежит народ березовые дрова заготавливать и в соковыжималку их пихать.

ну так пускай бегут чо ты паляну то сразу спалил и все и вах подумаеш обиделся за теоретика, ну извени ник не глянул просто навелся на сообщение видемо либо я пьян был либо просто ты так его с пьяну составил, тут же вон звучат обвинения шо тут буквы виш ли в словах не по месту ставят

zubrilov 28-04-2019 20:14

quote:
Originally posted by SurovBorov:

У меня на обычном дистилляторе (правда, с двумя сухопарнями) после второй перегонки тонет спиртометр. А он проградуирован на 80%.



Может быть просто это не ГОСТовский спиртометр, а так называемый "бытовой"? ТОгда он и 105% спирта показать может.
Судя по тому, что "проградуирован на 80%" это как раз китайский вариант из бытовых и есть.
К слову, у меня АСП-3 0-40, 40-70, 70-100, а для приготовления водок и настоек есть более специализированные АСП-1 30-40%, АСП-2 41-46%.
полковник1 28-04-2019 20:18

quote:
Изначально написано zubrilov:

На обычном аппарате с одним сухопарником вполне реально после двойной перегонки получить семидесятипроцентный дистиллят. Поверь, после БП этого будет достаточно.

не дам так и есть, просто как уже говорил в другой теме, если мы хотим получить на выходе сорокопроцентный продукт то в 70 дисцилят надо будет добавить больше воды, скажем в 60 уже меньше, а вот на выходе и там и там получим одинаковое количество бухла просто потому как 70 общее количество выхода будет меньше чем 60 кто не понял переспросите

кит карпыч 28-04-2019 20:24

и да -
какбы чувствуя ответственность за тему самогона из борщевика
закинутую мною в своё время в профильную тему \подлковника в МР

- интересуюсь : а кто-то пробовал эту халяву
или жэ теоретики с обеих сторон...

кстати : тема актуальна именно для 151 палаты
ибо
чисто с химии борщевик для сэма идеален
соковит сахарист растёт сам

была такая телепередача "а вам слабо"

ddizel 28-04-2019 20:25

quote:
Originally posted by полковник1:

а как же вы собираетесь в бп то наладить выпуск бухла для общеоздоровления нации



quote:
Originally posted by zubrilov:

Так совсем необязательно пить самому, чтобы гнать.



Камрады, я имею чисто теоретический интерес. Для повышения уровня личной образованности в жизненно важном, насущном вопросе выстраивания стратегий и определения границ применения таковых.
полковник1 28-04-2019 20:28

quote:
и то так, у меня правда больше 65 не получалось, но вкусом был не очень доволен с зерновых, а сахар пойдет. Опять же, если на простом получаем хорошее укрепление, то на пленочной колонне еще лучше выйдет, воду можно подавать, допустим, из самодельной водонапорной башни на д

поясню, скажем вы добились окуенного градуса, выгнали скажем к примеру 80 градусей а я разпиздяй и на своем аппарате выгнал 60 градусей, но у вас будет общий выгон литр а у меня скажем два литра и при разводе до сорока градусей вы вольете воды больше чем я и в результате на выходе у вас и у меня получится одинаково условно говоря четыре литра и там и там
quote:
Так совсем необязательно пить самому, чтобы гнать.


как так!!!!!!!!!!!! а оргонолептическая проверка бухла?
quote:
Я думал, он тебя уже забанил в теме. Ну и то ладно, что только пригрозил.



быть просто это не ГОСТовский спиртометр, а так называемый "бытовой"?

на заре моего творчества было у меня, показывает спиртометр 95 я радосный такой а оказывается у меня просто там бумажка с циферками стряхнулась вниз
Kostikfraerok 28-04-2019 20:35

quote:
Изначально написано кит карпыч:
и да -
какбы чувствуя ответственность за тему самогона из борщевика
закинутую мною в своё время в профильную тему \подлковника в МР

- интересуюсь : а кто-то пробовал эту халяву
или жэ теоретики с обеих сторон...

кстати : тема актуальна именно для 151 палаты
ибо
чисто с химии борщевик для сэма идеален
соковит сахарист растёт сам

была такая телепередача "а вам слабо"


где он растет сам? а сколько его надо чтобы выйти хотябы на 100 литров в месяц? это специально выращивать надо...

кит карпыч 28-04-2019 20:42

quote:
Изначально написано Kostikfraerok:

где он растет сам? а сколько его надо чтобы выйти хотябы на 100 литров в месяц? это специально выращивать надо...


гы!


zubrilov 28-04-2019 21:01

quote:
Originally posted by кит карпыч:

и да -
какбы чувствуя ответственность за тему самогона из борщевика
закинутую мною в своё время в профильную тему \подлковника в МР
- интересуюсь : а кто-то пробовал эту халяву
или жэ теоретики с обеих сторон...

кстати : тема актуальна именно для 151 палаты
ибо
чисто с химии борщевик для сэма идеален
соковит сахарист растёт сам

была такая телепередача "а вам слабо"



Я пока теоретик, но в грядущем сезоне обязательно попробую поставить литров хотя бы двадцать браги из сока борщевика.
Пы.Сы. Передача называлась "Это вы можете". Хотя возможно, что я что-то упустил в 90-х. Нет?
quote:
Originally posted by полковник1:

не дам так и есть, просто как уже говорил в другой теме, если мы хотим получить на выходе сорокопроцентный продукт то в 70 дисцилят надо будет добавить больше воды, скажем в 60 уже меньше, а вот на выходе и там и там получим одинаковое количество бухла просто потому как 70 общее количество выхода будет меньше чем 60 кто не понял переспросите



Чем выше спиртуозность на выходе при правильном отборе, тем меньше вредных примесей в продукте. А дальше уже разбавляй водой до крепости, которая тебе нравится.
quote:
Originally posted by ddizel:

Камрады, я имею чисто теоретический интерес. Для повышения уровня личной образованности в жизненно важном, насущном вопросе выстраивания стратегий и определения границ применения таковых.



Это очень распространенная ошибка - я теоретически подкован, придет БП, и я налажу производство (спирта, газа из газогенератора, куриных яиц, зелени, электричества, свинины и говядины, да чего угодно...). Нет. Если ты сейчас не попробуешь это сделать, то с вероятностью... ну не знаю... 95% у тебя нихрена не получится, потому что теоретические знания без практики это зеро!
quote:
Originally posted by полковник1:

как так!!!!!!!!!!!! а оргонолептическая проверка бухла?



Можно головы и хвосты по запаху отсекать, а качество тела определять по реакции клиентов.
quote:
Originally posted by полковник1:

на заре моего творчества было у меня, показывает спиртометр 95 я радосный такой а оказывается у меня просто там бумажка с циферками стряхнулась вниз




А я о чем?
quote:
Originally posted by Kostikfraerok:

где он растет сам? а сколько его надо чтобы выйти хотябы на 100 литров в месяц? это специально выращивать надо...



У нас есть место, где во времена совхоза при советской власти была делянка борщевика. Не знаю, есть ли у этого места хозяин, наверное есть, потому что в окрестностях все земли до последней сотки распределены, но косить борщевик там можно - не думаю, что владелец этого участка земли будет против.
У меня в поле есть небольшой закуток, где заросли борщевика, так что есть где накосить.
quote:
Originally posted by кит карпыч:

гы!



Если не можешь победить, обрати себе на пользу.
Россия могла бы сахар на мировой рынок поставлять, если с умом взяться за дело.
кит карпыч 28-04-2019 21:12

на упакофке сахара
обычно написано
ТС
тростниковый + свекольный значит
готов проспонсировать пробную партию сэма из борщевика

вот тока как интересует - неужели никто не пробовал ужэ?
или жэ попробовал и поэтому рассказать не сможэт?ЪЪ))
хрен ли теоретизировать. практика рулит

Shizakroid 28-04-2019 21:16

quote:
Originally posted by zubrilov:

топикстартера считаю нахватавшимся верхушек дилетантом, который возомнил, что он знает и умеет все.



Завидовать плохо. Я гоню всего год, а знаю не меньше. Причем до всего докапывался сам, учителей не было.

quote:
Originally posted by zubrilov:

И да, для интересующихся, как из борщевика получить спирт:
http://www.findpatent.ru/patent/245/2458106.html



Так его там в бак заливают, а не пьют. По тексту мужик не слишком хорошо представляет что есть перегонка и просто содрал инфу откуда то еще и воткнул в проект.
Хотя ты взрослый дядька. Флаг в руки- экспериментируй. Только топик заведи, где отмечайся типа "собрал", "надавил", "отфильтровал", "набродил", "отогнал", "выпил", "ощущения на утро", ощущения через неделю". Чтобы мы понимали, на каком этапе что то пошло не так )))

quote:
Originally posted by zubrilov:

заливаю две тридцатипятилитровые бочки шестидесятипятипроцентного кальвадоса.



Бочки вощеные? Какие потери за год?
quote:
Originally posted by zubrilov:

В БП при отсутствии газа и электричества ни ректификационная, ни бражная колонна должным образом работать не будут



вот проблемы то. Дефлегматор с царгой будут работать как укрепляющие насадки.
quote:
Originally posted by zubrilov:

Как до этого попробовал получить свой солод и сварить из него пиво



Сколько делал температурных пауз? Я пиво опасаюсь варить именно из за вот этой всей мутотени.
quote:
Originally posted by zubrilov:

На обычном аппарате с одним сухопарником вполне реально после двойной перегонки получить семидесятипроцентный дистиллят



Сухопарник- он только сивуху более эффективно отсекает. Укрепления он не дает.
На обычном аламбике больше 65% у меня выгнать не получалось.
На "булате" в режиме самогонного аппарата - вполне.
quote:
Originally posted by zubrilov:

Так совсем необязательно пить самому, чтобы гнать



Дегустировать все равно надо.
ddizel 28-04-2019 21:44

quote:
Изначально написано zubrilov:

Это очень распространенная ошибка - я теоретически подкован, придет БП, и я налажу


Я согласен с Вашим тезисом.
Не предполагаю гнать ни сейчас, ни при БП. Мне интересно, "взлетит" такая стратегия или нет? При каких условиях может взлететь, а при каких - категорически нет.
Предполагаю, что при БП варианта "страшный вирус вырвался из лаборатории", вариант самогоноварения для продажи является крайне опасным. Ну их, такие барыши. Нанесут покупашки заразы.
Это пример определения границ применимости. Таким вот умственным дрочевом себя развлекаю.

Kostikfraerok 28-04-2019 22:22

quote:
Изначально написано ddizel:

Я согласен с Вашим тезисом.
Не предполагаю гнать ни сейчас, ни при БП. Мне интересно, "взлетит" такая стратегия или нет? При каких условиях может взлететь, а при каких - категорически нет.
Предполагаю, что при БП варианта "страшный вирус вырвался из лаборатории", вариант самогоноварения для продажи является крайне опасным. Ну их, такие барыши. Нанесут покупашки заразы.
Это пример определения границ применимости. Таким вот умственным дрочевом себя развлекаю.


давайте еще зомбиапокалипсис.... Условия будут либо война, либо экономический кризис, я даже не знаю что лучше, солдату выпить - первое дело.

кит карпыч 28-04-2019 22:37

quote:
Изначально написано Kostikfraerok:

давайте еще зомбиапокалипсис.... Условия будут либо война, либо экономический кризис, я даже не знаю что лучше, солдату выпить - первое дело.


вот вернулся я с бп
пью трёхлитровку собственного февральского выгона.

так вот.
солдат - это человек с оружыем
и зачем ему что-то там
покупать .
это невнятные фантазии тех кто думает шо в комлекте с самогоноумением идут чугунные яйца
и неуязвимость

кит карпыч 28-04-2019 22:53

вот.

"бошки сносит"

это жэ гут на продаж

и именно поэтому пробовать не надо.


а надо задать себе вопрос - стоит ли пробовать что то продавать тем
кто может себе позволить себе забрать все безплатно

Relanium 28-04-2019 23:15

quote:
Originally posted by Shizakroid:

Сколько делал температурных пауз? Я пиво опасаюсь варить именно из за вот этой всей мутотени.



Вся беда, что пивом занялись гламурные бородачи. Эти смузифаги забили все интернеты своими бреднями и долбанным эстетством. Достаточно одной паузы. Даже если не вытянешь температуру четко, то получится либо вкусное крепкое, либо вкусное густое, либо вкусное мутное. В любом случае получится на порядок лучше помоев из магаза и помоев от крафтеров.
Варите пиво, это просто, вкусно и весело


z-zebra 28-04-2019 23:31

quote:
Originally posted by zubrilov:

В Бразилии тоже этанол в бак заливают, но это не значит, что его нельзя пить



С колонки нельзя. Там 5% бензу добавлено, чтобы нищеброды не лакали.
В маркете можно купить пластиковую банку на 2 литра или около. Для протирки. Типа Рояля, стекломоя, но пьют его в фавелах.
Стас 28-04-2019 23:39

quote:
Originally posted by кит карпыч:

так вот.
солдат - это человек с оружыем
и зачем ему что-то там
покупать .
это невнятные фантазии тех кто думает шо в комлекте с самогоноумением идут чугунные яйца
и неуязвимость





Так вот, в каждом захваченном немцами городе первым делом открывался базар, где можно было купить всё, и самогон тоже. В каждом освобождённом красной армии - аналогично. А насчёт того, что солдат человек с оружием, вы ознакомьтесь как наказывали мародёров и насильников, что наши, что немцы. Не, в момент штурма и пару дней после конечно могут и отобрать, но через несколько дней солдаты вообще без подразделения не ходят, только группой, со старшим и т.п.
Kostikfraerok 29-04-2019 12:46

quote:
Изначально написано кит карпыч:

вот вернулся я с бп
пью трёхлитровку собственного февральского выгона.

так вот.
солдат - это человек с оружыем
и зачем ему что-то там
покупать .
это невнятные фантазии тех кто думает шо в комлекте с самогоноумением идут чугунные яйца
и неуязвимость


я имел возможность наблюдать солдат в естественной среде их обитания, так вот у тех кто им барыжил самогон - погреба были забиты тушенкой и прочим продуктом, а также всякими армейскими ништяками, приносили все, врлоть до оружия и боеприпасов.

Shizakroid 29-04-2019 02:29

quote:
Originally posted by zubrilov:

Кто-то льет в невощеные бочки? Немногому же ты за год научился.



пару десятков литров по старинной отработанной рецептуре в год отогнал и прям аксакал.
В невощеных лучше обмен и органолептика. Но это для 10л и для вина. Быстро настоял- быстро разлил. Потери где то 0,7-0,9л вина за 7-8 мес.
Потери в больших (от 20л) не знаю, потому что спина она одна.
Поэтому и спрашиваю. Но тут из себя начинают крючить суперпрофи с ворохом секретов.
quote:
Originally posted by zubrilov:

пробовали именно самогон



так у них самогон был с другого(!!!) вида борщевика.
quote:
Originally posted by zubrilov:

Про не меньше - это ты так думаешь



это ты думаешь, а я знаю. Читать и думать оно полезно. Заменяет практический неудачный опыт.
quote:
Originally posted by zubrilov:

Жене посоветуй, как щи варить.



Первой или второй? Тема спирта из борщевика в ПБ годная, вот только премию дарвина могут и не дать и общественность не узнает про одинокого алкогероя)))
quote:
Originally posted by zubrilov:

Будут, но не настолько эффективно



до 75-80 поднимут и уже отлично.
quote:
Originally posted by zubrilov:

Только при этом не надо строить из себя гуру



надо не завидовать, а литературу читать. Может и посвящу тебя в ранг палатного самогонного гуру )))
quote:
Originally posted by zubrilov:

Это не значит, что у других не получится.



Да ну? Давно аламбик юзал? Без укрепляющей колонны хрен с него выгонишь больше 65%. Разве что головы 70-80%.
quote:
Originally posted by zubrilov:

Чем больше я читаю твои посты, тем больше убеждаюсь в том, что ты безуспешно пытаешься выдать себя за всезнайку, но при этом не имеешь понятия вообще ни о чем.



я так и не получил никаких пруфов и инфы, кроме понтов и многозанчительных молчаний. Из чего делаю вывод, что кроме отработанной не тобой и задолго до тебя "яблочной" схемы ничего не можешь.
Бражная колонна "булат" имеет несколько режимов:
Потстилл, самогонный аппарат с укреплением и бражной колонны (с дефлегматором). Если докупить доп царгу то и ректификат можно будет гнать.
Поэтому мне он в отличии от аламбика так понравился.
quote:
Originally posted by zubrilov:

Ты из тех, кто под струйку дистиллята подставляет



колбу,
1. меряю количество спирта,
2. капаю на ладони и растираю чтобы уловить запах
3. несколько мл в рюмке разбавляю водой 50/50 и снова нюхаю.
4. в конце перегонки- капля на ладони и капля на язык чтобы понять когда заканчивать отбор.

Так же в процессе приготовления напитков- например настаивания в бочке, чтобы не получить дубовый экстаркт надо дегустировать Или сладкие ликеры/ настойки, чтобы понять разбавить спиртом или водой или сахарку добавить.

Ну тебе то не надо, ты на ощупь определяешь когда головы идут, когда хвосты и когда кальвадос созрел.

quote:
Originally posted by zubrilov:

и дегустирует получившийся продукт?



дня через три (лучше через пять), не раньше, когда "отдохнет". Вот тогда будет истинное представление об органолептике выгнанного.
quote:
Originally posted by zubrilov:

Ну тогда вопросов больше не имею.



У кого нет вопросов- могут быть свободны )
Shizakroid 29-04-2019 02:44

quote:
Originally posted by Relanium:

Relanium



Респект, камрад!
Перед второй порцией майских попробую.
В понедельник поставлю солод прорастать.
quote:
Originally posted by z-zebra:

С колонки нельзя.



ты мне про это не рассказывал )))
quote:
Originally posted by Kostikfraerok:

у тех кто им барыжил самогон - погреба были забиты тушенкой и прочим продуктом, а также всякими армейскими ништяками, приносили все, врлоть до оружия и боеприпасов.



А концепция "самогонного выживания" оказывается работает даже лучше, чем я мог предполагать.
quote:
Originally posted by Стас:

как наказывали мародёров и насильников, что наши, что немцы.



ну вот, а где же рейдерские захваты с приковываниями к батарее. Где анальная эксплуатация трудящихся на ниве бражения. Где те ужасы, о которых нам столько заявляли?? )))
Стас 29-04-2019 07:47

quote:
Originally posted by Shizakroid:

ну вот, а где же рейдерские захваты с приковываниями к батарее. Где анальная эксплуатация трудящихся на ниве бражения. Где те ужасы, о которых нам столько заявляли?? )))



В головах в основном. И это, самая большая опасность - принудительный призыв в трудовую армию имени того, кто намалёван на знамени победителя. Так что самогонщики военного времени будут моложе 18 и старше 45.
Relanium 29-04-2019 08:06

quote:
Originally posted by Shizakroid:

Тема спирта из борщевика в ПБ годная, вот только премию дарвина могут и не дать и общественность не узнает про одинокого алкогероя)))



Можно на анализ сдать. В мск около шести тыр
zubrilov 29-04-2019 10:30

quote:
Originally posted by z-zebra:

С колонки нельзя. Там 5% бензу добавлено, чтобы нищеброды не лакали.



Я же про этанол, который производят для получения топлива, а не про топливо из колонки.
полковник1 29-04-2019 10:37

quote:
У нас есть место, где во времена совхоза при советской власти была делянка борщевика. Не знаю, есть ли у этого места хозяин, наверное есть, потому что в окрестностях все земли до последней сотки распределены, но косить борщевик там можно - не думаю, что владелец этого участка земли будет против.

ха, владелец еще и приплатит, с этого года закон в силе, кто на своей земле не унечтожил борьщевик тому штраф и сэкир башка
zubrilov 29-04-2019 13:21

quote:
Originally posted by полковник1:

ха, владелец еще и приплатит, с этого года закон в силе, кто на своей земле не унечтожил борьщевик тому штраф и сэкир башка



Ага, знаю. У меня в поле тоже есть участок с борщевиком, хорошо хоть, совсем небольшой, соток пять-шесть. В прошлом году начал его скашивать, года за три должен вывестись. Ну если только эксперимент пройдет удачно, и я решу все свои гектары засеять борщевиком и культивировать его. Хотя вряд ли
kalmuik 29-04-2019 13:41

Уф-ф-ф... Асилил ВСЮ!!! тему.
Про технологии и оборудование говорить не буду. Ибо:
1) оборудование при необходимости нетрудно сделать на коленке (собственный опыт);
2) сырья вокруг море всякого и разного;
3) сам по себе процесс не представляет ничего сложного а качество продукта зависит в первую очередь от добросовестности производителя (даже не от опыта, а именно от добросовестности), во вторую от сырья, и только в третью от оборудования.
Как бы не надевали щёки некоторые владельцы саёг с бубнами, главные проблемы начинаются при реализации продукта.
Имеется как положительный опыт (личный правда конца 80-х), так и отрицательный (товарища в 90-х).
Отдельный респект в теме Полковнику.

------------------
kalmuik;P;;BR;

полковник1 29-04-2019 18:30

я так понимаю опыт калмыка в том что в 80 торговал и не попалили а торговал небось в колмыкии а товарища попалили и пояльник в жопу вставили
кит карпыч 29-04-2019 19:02

quote:
Изначально написано Стас:

Так вот, в каждом захваченном немцами городе первым делом открывался базар, где можно было купить всё, и самогон тоже. В каждом освобождённом красной армии - аналогично. А насчёт того, что солдат человек с оружием, вы ознакомьтесь как наказывали мародёров и насильников, что наши, что немцы. Не, в момент штурма и пару дней после конечно могут и отобрать, но через несколько дней солдаты вообще без подразделения не ходят, только группой, со старшим и т.п.

никогда ни в одном регулярном подразделении не пооощрялся неконтролируемый бухач
поэтому всегда добывание бухла солдатом нелегально
и шансы сэмопродавца обогатиться за счет человека с оружыем оченно сомнительны потому как идя за сэмом солдат ужэ нарушает
ну шо касаемо приведенного примера с гансами и нашыми бойцами - то с точки зрения командования самогонщик особенно в объемах - прямой вредитель боеспособности
со всеми влетающими ему последствиями

Стас 29-04-2019 20:36

quote:
Originally posted by кит карпыч:

никогда ни в одном регулярном подразделении не пооощрялся неконтролируемый бухач
поэтому всегда добывание бухла солдатом нелегально
и шансы сэмопродавца обогатиться за счет человека с оружыем оченно сомнительны потому как идя за сэмом солдат ужэ нарушает



Да что вы говорите А то я сам не отправлялся за самогоном, отяжелённый какими-нибудь ништяками на обмен Вполне себе точки самогонные возле, например, Коломенского артучилища процветали, даже и в ЧР непрерывным потоком текло спиртное в сторону федеральных войск в обмен на всё, что могли стырить. Эта тема бессмертна, нет сил её прекратить ни у одного правительства
kalmuik 29-04-2019 21:45

quote:
БП делали или чинно прохаживаясь по строительным и базам подбирали материал?


Вы о чём? 8(
Какие базы? Когда понадобился срочно аппарат - старая скороварка, два метра медной трубки, дырявая кастрюля, маленький кусок смолы, и два часа рабочего времени решили проблему.
Кстати, посмотрел Ваш профайл . Получается, гнать Сэм я начинал тогда, когда Вы ещё в детский садик ходили
Прошу без обид. Просто мне смешно и немного грустно когда взрослые люди уповают на ствол и стрелковые навыки в вопросах выживания в обществе.
По собственному опыту: в таких вопросах большую, если не главную роль играет умение разговаривать и договариваться.
А сайга? Сколько бы фунтов свинца в сайге не было, а тигр стреляет дальше
Стас 29-04-2019 21:52

quote:
Originally posted by kalmuik:

Прошу без обид. Просто мне смешно и немного грустно когда взрослые люди уповают на ствол и стрелковые навыки в вопросах выживания в обществе.
По собственному опыту: в таких вопросах большую, если не главную роль играет умение разговаривать и договариваться.



Когда общество знает, что у вас есть сайга и вы готовы её применить, договариваться легче А лёгкий налёт ипанутости вообще возносит вашу договороспособность до 80 левел
Стас 29-04-2019 21:53

quote:
Originally posted by kalmuik:

Получается, гнать Сэм я начинал тогда, когда Вы ещё в детский садик ходили



Это пять
kalmuik 29-04-2019 22:01

quote:
так понимаю опыт калмыка в том что в 80 торговал и не попалили а торговал небось в колмыкии а товарища попалили и пояльник в жопу вставили

Мой опыт:
Калмыкия, 80-е, сухой закон и дефицит почти всего.
Организовал небольшое свинохозяйство. Встал вопрос обеспечения кормами.
Наладить бартер с водителями перевозчика и зерна - литр самогона/3-4 мешка зерна. Часть зерна проращивали, гнали самогон, барду в корм тем-же поросятам. Мясо абсолютно легально продавали на рынке. Как-то так.
Хватало и на чёрный хлебушек с чёрной икрой, и запасы кое-какие сделали.
Опыт товарища:
Имел доступ к дешёвому спирту. Начал делать водку. Торговал сначала мелким оптом. Потом прознали ближние и дальние соседи. Сначала покупали нормально. Потом стали приходить за товаром в любое время суток. Потом стали просить в долг. Потом требовать в долг. Потом требовать якобы в долг. Потом он съе@лся далеко и навсегда. Причём он был далеко не трус. Просто трезво оценил обстановку.
кит карпыч 29-04-2019 22:09

quote:
Изначально написано Стас:

Да что вы говорите А то я сам не отправлялся за самогоном, отяжелённый какими-нибудь ништяками на обмен Вполне себе точки самогонные возле, например, Коломенского артучилища процветали, даже и в ЧР непрерывным потоком текло спиртное в сторону федеральных войск в обмен на всё, что могли стырить. Эта тема бессмертна, нет сил её прекратить ни у одного правительства

тю! а разве тут ктото за героическую трезвость?
одно дело за 20-ку чеков пузырь водяры у своих купить
купить - потому что у своих
и другое взять пару флаконов у местного потому что тебе надо

ништяки и самому пригодятся

Relanium 29-04-2019 22:32

Барыгу на местности часто не любят за то, что он, по факту, скупщик краденного, краденного либо у семьи, либо у соседей
Стас 29-04-2019 22:42

quote:
Originally posted by kalmuik:

А насчёт сайги... Это аргумент против пьяного соседа решившего догнаться на халяву. Против серьёзных людей не катит



Тут не соглашусь. Решившего догнаться на халяву алкаша я успокою черенком по башке. А всегда и всем "соседям" озвучиваю простую мысль: я сгнию на ПЖ, но вы сгниёте раньше в земле. Выбор абсолютно всех: да ну нах.
Стас 29-04-2019 22:50

quote:
Originally posted by Relanium:

Барыгу на местности часто не любят за то, что он, по факту, скупщик краденного, краденного либо у семьи, либо у соседей



Знаете, меня многие не любят. Пох за что, не налил опохмелиться, в ответ на пьяную бычку на майские в прошлом году разрезал резинку штанов и клиент гулял два километра прикрывая срам до дома, когда пришёл в калитку местный "авторитет" кадриться к моей дочке, получил совковую лопату навоза в морду и звиздюлей, потом приезжал "смотрящий", я в голос ржал: на 2109 короткое крыло... До сих пор плАчу Если не ссать, то БП мало отличается от нашей повседневной жизни...
kalmuik 29-04-2019 22:51

quote:
Барыгу на местности часто не любят за то, что он, по факту, скупщик краденного, краденного либо у семьи, либо у соседей

Это точно.
Стас 29-04-2019 22:58

quote:
Originally posted by kalmuik:

Это точно.



quote:
Originally posted by Relanium:

Барыгу на местности часто не любят за то, что он, по факту, скупщик краденного, краденного либо у семьи, либо у соседей




Ага. Не любят, но радостно скупают у него всё, что он предложит. Или трусы снимите, или крест наденьте. Просто местные скупают всё, что украдено у приезжих. Как только скупать становится больно, воровство банально прекращается.
kalmuik 29-04-2019 23:13

Ладно, вернёмся к теме. На моей улице мужик открыто торговал шмурдяком. Ага. СтаканАми. С корочкой хлеба и ломтиком солёного огурца сверху.
Мне лично пох... но бабки-соседки шептались, что с участковым делится.
Как-то так.
Стас 29-04-2019 23:15

quote:
Изначально написано kalmuik:
Ладно, вернёмся к теме. На моей улице мужик открыто торговал шмурдяком. Ага. СтаканАми. С корочкой хлеба и ломтиком солёного огурца сверху.
Мне лично пох... но бабки-соседки шептались, что с участковым делится.
Как-то так.

А в чём проблема слить его органам?

kalmuik 29-04-2019 23:16

quote:
А потом что то пошло не так

Ну, это обычно в первый раз так бывает .
Потом все, кому надо быстро узнают, чем может закончится излишняя экспрессия в беседе и предпочитают не искушать судьбу.
kalmuik 29-04-2019 23:20

quote:
в чём проблема слить его органам?

Мне оно не надо. Да и самогон у нас гонят в каждом втором дворе , а может и в каждом первом . Только не на продажу, а для себя.
Relanium 29-04-2019 23:32

quote:
Изначально написано Стас:

А в чём проблема слить его органам?



Сольешь органам и органы сольют тебя, чтоб ты прибежал к органам за защитой, за которую будешь уже барабанить на постоянку с риском получить в бочину или петушка красного. Это называется «оперативная работа»
Samson67 30-04-2019 04:50

Теоретики хреновы...
Запомните простые истины: 1 килограмм сахара + 1 пачка (100 г) хлебопекарных дрожжей + 4 литра воды - даст примерно литр продукта.
Двух перегонов вполне достаточно: первый перегон дает продукт градусов 50, второй - 70-75.
Гнать надо до тех пор, пока продукт можно поджечь в ложке.
Греть - все равно чем, выдерживать температуру - смысла нет, лишь бы из куба не выхлестывало. Первый перегон обычно делают без всяких отборов голов и хвостов, до температуры 96-98 градусов. Второй - до 93-95.
Если нет сахара - брагу можно поставить на любых сладких плодах, бросив в емкость с соком горсть не мытых изюма или черноплодной рябины.
Relanium 30-04-2019 07:03

Дрожжи, кстати, никто не пробовал культивировать? Хлебопекарные, они, не айс, а спецовые и стоят нормально и закончатся быстро.
Стас 30-04-2019 07:48

quote:
Originally posted by Shizakroid:

32 граммам вылетевшим из саги глубоко все равно кто будет пред ними "серьезные люди" или агрессивные алкаши. Никогда не понимал пиетета пред мифическими "серьезными людьми". Все про них все время говорили, а потом их носили в гробах и показывали по тв.



+1000. Те невменяемые, которым это непонятно, ложатся спать в сырую землю.
Стас 30-04-2019 07:53

quote:
Изначально написано edrenaya.vosh:

У меня товарищ тоже любит приврать, как геройствовал. Особенно выпимши.
Страаашные.

Знаешь, что скажет пьяный тракторист? Дядя, ты тут не очень-то махай пантами, сяду на трактор да перееду. Пьяный уснул... Знаешь что будет? года 3 условно за нарушение ПДД. Максимум год-два за решеткой.

Понтами можно кидаться до усрачки и говорить говорильню. Только один готов сделать, ибо терять ему нечего вот совсем. А другой - нет. Вот и весь сказ.


Если вас пьяный тракторист напрягает угрозами, надо что-то в жизни менять. Ну или вазелин поможет. Меня как то минула чаша сия, никто не напрягает

Стас 30-04-2019 07:57

quote:
Изначально написано Relanium:

Сольешь органам и органы сольют тебя, чтоб ты прибежал к органам за защитой, за которую будешь уже барабанить на постоянку с риском получить в бочину или петушка красного. Это называется 'оперативная работа'

В моей деревне никто меня не напряжёт, так как вы написали. Ибо я не терпила отнюдь. Терпилам свой путь

Kostikfraerok 30-04-2019 08:44

quote:
Изначально написано Relanium:
Дрожжи, кстати, никто не пробовал культивировать? Хлебопекарные, они, не айс, а спецовые и стоят нормально и закончатся быстро.

хлебные весьма даже хороши, культивировать смысла нет, вот если бы вот эти вот которые толерантны до 20 градусов как-то разводить, оно реально?
В качестве дальнейшей экономии и не много улучшения вкусовх качеств применял такой способ - первый рраз кидю на 25 итров пачку 100 грамм сухих дрожжей и 3 кг пшеницы обыкновенной, потом все седующие разы дрожжи не кидаю, а заливаю по новой в этот осадок с пшеницей, и так пока она окончательно не преврратится в кашу. Если так поступить со спецовыми? Пвные дрожжи при следующих генерациях, допустим, теряли свои качества

Relanium 30-04-2019 08:57

quote:
Originally posted by Kostikfraerok:

хлебные весьма даже хороши, культивировать смысла нет


Мы же нк рассчитываем, что Пятерка в БП не закроется?
И чем они «хороши»? С них дряни всякой набраживает. Я про спиртовые или винные интересовался. В других конфах люди не очень понимают смысл — есть магазин — темы есть в МР, ДСО и Домашнем хозяйстве, мне так никто и не ответил.
Разводят дрожжи пивовары. Но, четвертое-пятое поколение дрожжей вырождается и пиво теряет во вкусе. Наверное, можно так и со спиртовыми, но много возьни и объемы должны быть большие самогона. Из-за сраной экологии и обилия привозных продуктов никаких местных штаммов на зерне и солоде у нас тут нет, годных, имею в виду

kalmuik 30-04-2019 09:34

quote:
Из-за сраной экологии и обилия привозных продуктов никаких местных штаммов на зерне и солоде у нас тут нет, годных, имею в виду

Понятие "годные" несколько расплывчатое. То, что годно для одного, может оказаться негодным для другого.
Для меня лично дикие дрожжи вполне себе рулят.
Но это, опять таки, для моих условий.
Relanium 30-04-2019 09:40

Годные спиртовые дрожжи сбраживают брагу за четыре-пять дней и набраживают минимум сивухи и метанола.
kalmuik 30-04-2019 09:45

quote:
применял такой способ - первый рраз кидю на 25 итров пачку 100 грамм сухих дрожжей и 3 кг пшеницы обыкновенной

Извините, из контекста непонятно:
Пшеница какая? Пророщеная или нет? Зерно цельное или дроблёное? Что-то ещё кроме пшеницы и дрожжей добавляли? При заявленном соотношении начальная плотность сусла составляет менее 8%. Для пива пойдёт, для самогона ИМХО маловато.
kalmuik 30-04-2019 09:52

quote:
Годные спиртовые дрожжи сбраживают брагу за четыре-пять дней и набраживают минимум сивухи и метанола

Спасибо. Увы тут ничем помочь не могу, ибо временем брожения не ограничен, а наличие практически халявного сырья позволяет бороться с метанолом и сивухой просто распределение между сердцем, головами и хвостами. Ну и естественно вторая перегонка.
Kostikfraerok 30-04-2019 09:54

quote:
Изначально написано kalmuik:

Извините, из контекста непонятно:
Пшеница какая? Пророщеная или нет? Зерно цельное или дроблёное? Что-то ещё кроме пшеницы и дрожжей добавляли? При заявленном соотношении начальная плотность сусла составляет менее 8%. Для пива пойдёт, для самогона ИМХО маловато.

пшеница простая целая, она для того чтобы на ней дрожжи жили, а сахар как обычно само собой нужно добавить

Relanium 30-04-2019 10:09

quote:
Originally posted by kalmuik:

вторая перегонка.



Если на змее, это будет отрава. Надо третью, это минимум
kalmuik 30-04-2019 10:09

quote:
пшеница простая целая, она для того чтобы на ней дрожжи жили, а сахар как обычно само собой нужно добавить

Спасибо. Понял. Нечто подобное делали в 80-х. Только пшеницу предварительно проращивали. Качество действительно было отменное.
kalmuik 30-04-2019 10:16

quote:
Если на змее, это будет отрава. Надо третью, это минимум

Когда говорю про вторую перегонку, некоторые смотрят как на чудака. Мол, на хрена время и ценный продукт переводить?
Двойную делаю всегда.
Третью делаю, только если органолептика не устраивает.
кит карпыч 30-04-2019 10:47

шо мене неизменно веселит
это как в кине показывают самогон
непременно мутно-мыльная жидкость
click for enlarge 945 X 567  63.7 Kb
Стас 30-04-2019 11:22

quote:
Изначально написано кит карпыч:
шо мене неизменно веселит
это как в кине показывают самогон
непременно мутно-мыльная жидкость

Так и буде с простейшего аппарата, если налит полный и брага булькает

кит карпыч 30-04-2019 11:36

quote:
Изначально написано Стас:

Так и буде с простейшего аппарата, если налит полный и брага булькает


это ещё надо постараться так продукт испоганить

вот тока думается мне шо делается это в синематографе спецыально для создания негативного образа самогона

Стас 30-04-2019 12:50

quote:
Originally posted by кит карпыч:

вот тока думается мне шо делается это в синематографе спецыально для создания негативного образа самогона



Ну перегнули малость, а так то мутного гонят не заморачиваясь. Некоторые пейзане говорят что так даже вкуснее
полковник1 30-04-2019 14:19

quote:
Изначально написано kalmuik:

Мой опыт:
Калмыкия, 80-е, сухой закон и дефицит почти всего.
Организовал небольшое свинохозяйство. Встал вопрос обеспечения кормами.
Наладить бартер с водителями перевозчика и зерна - литр самогона/3-4 мешка зерна. Часть зерна проращивали, гнали самогон, барду в корм тем-же поросятам. Мясо абсолютно легально продавали на рынке. Как-то так.
Хватало и на чёрный хлебушек с чёрной икрой, и запасы кое-какие сделали.
Опыт товарища:
Имел доступ к дешёвому спирту. Начал делать водку. Торговал сначала мелким оптом. Потом прознали ближние и дальние соседи. Сначала покупали нормально. Потом стали приходить за товаром в любое время суток. Потом стали просить в долг. Потом требовать в долг. Потом требовать якобы в долг. Потом он съе@лся далеко и навсегда. Причём он был далеко не трус. Просто трезво оценил обстановку.

помню те благославенные времена, отдыхали в цаган амане, подплывает колмык типа осетра нада (20 кило на вскидку) бутылка водки, черная икра нада (3 кг на вскидку) бутылка водки, баба нада (20 лет на вскидку) бутылка водки, тода у них действительно полный сухой закон был а колмык он есть не любит он пить любит (слова того приплывшего)

полковник1 30-04-2019 14:44

quote:
Изначально написано Relanium:

Если на змее, это будет отрава. Надо третью, это минимум

если брага сахарная то достаточно одного перегона с отсеканием на 40 вот кончил гнать 6 литров первача ща хвост рублю

полковник1 30-04-2019 14:45

quote:
Изначально написано кит карпыч:
шо мене неизменно веселит
это как в кине показывают самогон
непременно мутно-мыльная жидкость

так то ж что бы не подымать са могон в ранг нектара, к статии попробовать кинуть муки небось так и получится и к статии в том кине если приглядется и даже если не приглядется не жидкость а дым

kalmuik 30-04-2019 15:14

quote:
помню те благославенные времена,

Да, есть что вспомнить
Осетровые до начала 2000-х свободно продавались в магазине по цене чуть дороже баранины. На месте, за бутылку водки реально 3-хлитровку чёрной икры взять.
полковник1 30-04-2019 15:18

зато ща три года тому в астрахани брал кг за 40 тыщ это как у нас, а в те времена я икрой барыжил вернее жена там брали за водку тут продавали за рубли
Samson67 30-04-2019 20:03

quote:
Изначально написано Стас:

Так и буде с простейшего аппарата, если налит полный и брага булькает


Сколько ни пытался - мутная не получалась...

полковник1 30-04-2019 20:16

quote:
без паники.


успокоилси
quote:
Сколько ни пытался - мутная не получалась...



ну свезло хули, когда сменил плиту и поставил с большей комфоркой то врубил как на старой на полную от нагрева и до гона там вскипело и поперло мутняк 20 градусов ну вырубил подождал врубил на пол шишечки пошло нормально, если газу больше чем надо то вскипает и выбрасывает в змеевик всякую хню
Shizakroid 30-04-2019 20:47

quote:
Originally posted by Samson67:

Сколько ни пытался - мутная не получалась...



аналогично.
У моей матери соседка по даче взялась как то гнать самогон.
Принесла моей маман результат на пробу (меня не было). Согласно описанию жидкость была опалесцирующая и с премерзким запахом (со слов откровенно воняла).
Я между отгонками пытался повторить рецепт "обрыгановки" на аламбике. Легкой опалесценции удалось добиться на отгоне хвостов, когда барда уже откровенно кипит путем смешения их с головами и добавлением жесткой "сырой" воды. Но достичь того запаха не удалось до сих пор.
Даже в режиме "потстилл" на современном аппарате на высокой скорости- выходит прозрачный. Видимо чтобы добиться мутного и адски вонючего самогона - нужно быть истинным гуру самогоноварения )))
кит карпыч 30-04-2019 22:11

полкновник маладэц
пьёт тока проверенный продукт

в идеале собственного производства

ибо
в контексте бп нуегонахер такие риски

вототтогото у мене и такие периоды трезвости

edrenaya.vosh 30-04-2019 23:01

quote:
Originally posted by полковник1:

если газу больше чем надо то вскипает и выбрасывает в змеевик всякую хню



брызгоунос, тащемта
Можно поставить например сухопарник, но лучше - перед дистилятором вертикально трубу метровую, например. Если не лень помыть потом - то лучше медную.
При повторной перегонке её можно набивать мочалками, или проволокой.

quote:
Originally posted by Shizakroid:

чтобы добиться мутного и адски вонючего самогона - нужно быть истинным гуру самогоноварения



Именно так и есть. Когда человек чувствует и понимает все процессы работы - он может легко сделать и гавно и конфетку...

А если посредственный человек встанет за станок - продукт будет примерно одинаковым, как мастер станок настроил

PS Попробуйте понизить крепость - часто масла перестают растворяться и дают муть. А уж получить запах - купажирование.

Всё просто и легко в этом мире
https://ipleer.fm/song/4625926...hadku_Na_Skaku/

edrenaya.vosh 30-04-2019 23:15

quote:
Originally posted by полковник1:

если брага сахарная то достаточно одного перегона с отсеканием на 40



ооооо и этому человеку я пытался намекнуть про пленочную колонну и основы недоректификации


Уже думал как-бы простыми словами изложить метод Габриэля...

кит карпыч 01-05-2019 01:51

quote:
Изначально написано edrenaya.vosh:

ооооо и этому человеку я пытался намекнуть про пленочную колонну и основы недоректификации


Уже думал как-бы простыми словами изложить метод Габриэля...


о! колоннодрочеры подтянулись

в тему самогонного аппарата при бп

фак не жмёт?

Стас 01-05-2019 02:16

quote:
Originally posted by edrenaya.vosh:

рызгоунос, тащемта
Можно поставить например сухопарник, но лучше - перед дистилятором вертикально трубу метровую, например. Если не лень помыть потом - то лучше медную.
При повторной перегонке её можно набивать мочалками, или проволокой.



Сказано же: простейший аппарат. Деревенский кэжуал, так сказать. Никаких сухопарников и метровых вертикальных труб. Только хардкор.
sloniki 01-05-2019 06:50

quote:
брызгоунос, тащемта
Можно поставить например сухопарник, но лучше - перед дистилятором вертикально трубу метровую, например. Если не лень помыть потом - то лучше медную.
При повторной перегонке её можно набивать мочалками, или проволокой.


Все так и стоит как вы говорите - и труба более метра, диаметром 4см и сухопарник. Бак на 2конфорки. При максимуме нагрева получается "молочная" мутная жидкость, на одной конфорке - чистая. Органолептика не страдает, к удивлению, так что имеем эффект "настоящего самогона как в кино". При включении дефлегматора муть остается, вот это удивило более всего.
sloniki 01-05-2019 06:53

quote:
Изначально написано Стас:

Сказано же: простейший аппарат. Деревенский кэжуал, так сказать. Никаких сухопарников и метровых вертикальных труб. Только хардкор.

А в чем сложность метровой трубы? Ну сухопарник из банки стеклянной делать надо, это 2 гайки, дрель и вообще работать. А труба то чем осложнила?

полковник1 01-05-2019 08:48

мерский вкус самогону придают резиновые шланги если ими пользуется самогонщик, в аппарате кроме медных, нержавеющих и как вариант силиконовых шланков быть не должно никакой резины в идеале даже под крышкой уплотнитель должен быть силиконовый, у меня резиновый но фум лентой обмотан
wandergraft 01-05-2019 10:39

quote:
Originally posted by sloniki:

При максимуме нагрева получается "молочная" мутная жидкость, на одной конфорке - чистая. Органолептика не страдает, к удивлению, так что имеем эффект "настоящего самогона как в кино". При включении дефлегматора муть остается, вот это удивило более всего.



Это не муть, а опалесценция. Возникает когда в самогоне присутствует много головных фракций. При разведении такого самогона до 40% в нем возникает критическое состояние. Объясняется резким возрастанием сжимаемости самогона, в результате чего в нем увеличивается число флуктуаций плотности, на которых рассеивается свет (прозрачный самогон становится мутным). Если еще дальше его разбавлять то с 38% то опять станет прозрачным.
Стас 01-05-2019 10:44

quote:
Изначально написано sloniki:

А в чем сложность метровой трубы? Ну сухопарник из банки стеклянной делать надо, это 2 гайки, дрель и вообще работать. А труба то чем осложнила?


А зачем пейзанам все эти сложности, если прадеды, деды и отцы гнали без этого?

Kostikfraerok 01-05-2019 11:11

quote:
Изначально написано Стас:

А зачем пейзанам все эти сложности, если прадеды, деды и отцы гнали без этого?


так они же от скудности, а нам чего? я вот думаю что ежели настал каюк и гнать нужно целый день, так какой длины нужно сделать холодильник чтобы без воды он был, а чисто воздухом продукт охлаждался, а все избыточное от него тепло пошло на обогрев помещения в котором идет процесс....

полковник1 01-05-2019 20:04

хз думаю длинны бункера не хватит лудше тода может быть в землю закопать она похолодней будет воздуха то
кит карпыч 01-05-2019 21:13


Relanium 02-05-2019 12:31

quote:
Изначально написано Kostikfraerok:

так они же от скудности, а нам чего? я вот думаю что ежели настал каюк и гнать нужно целый день, так какой длины нужно сделать холодильник чтобы без воды он был, а чисто воздухом продукт охлаждался, а все избыточное от него тепло пошло на обогрев помещения в котором идет процесс....



Зачем вы пытаетесь исключить среду, в которой теплообмен эффективен — жидкость. Закольцуйте воду со змеи, трубы толще, радиатор медный с Жыги копейки, дуйте на него велосипедом. Выгнать сырец хватит, а на второй перегон запасите воды холодной. 
Hmuriy 02-05-2019 12:41

quote:
Originally posted by Relanium:

Зачем вы пытаетесь исключить среду, в которой теплообмен эффективен — жидкость. Закольцуйте воду со змеи, трубы толще, радиатор медный с Жыги копейки, дуйте на него велосипедом. Выгнать сырец хватит, а на второй перегон запасите воды холодной.



А еще лучше - закольцевать на систему отопления дома. И батарея понемногу греется, и сэм выгоняется.
полковник1 02-05-2019 08:30

ну при наличии воды в кране или скважины с электричеством такие вопросы не встают
Shizakroid 02-05-2019 18:59

quote:
Originally posted by кит карпыч:

колоннодрочеры подтянулись



так колонна - реальная тема. Продукт крепче, сивухи меньше. Места только требует чуть не метр, но в целом вполне годная тема. НУ и в оборонном смысле- окучить супостата полуметровой трубой очень годно ))
quote:
Originally posted by edrenaya.vosh:

При повторной перегонке её можно набивать мочалками, или проволокой.



Насадка Панченкова- как то читывал, что набивка в колонне должна быть развномерной и с определенной толщиной проволоки.
Спирально-призматические - самые эффективные. Потом сетка панченкова идет, а потом мочалки. Но там разница в 3% по крепости в отборе.
Shizakroid 02-05-2019 19:19

[QUOTE]Originally posted by wandergraft:
[B]
Это не муть, а опалесценция.
[/B]
[/QUOTE]
сегодня джин выгнал, вот там да, опалесценция. А в самогоне - муть )))
click for enlarge 1280 X 960  82.8 Kb
Shizakroid 02-05-2019 19:19

quote:
Originally posted by wandergraft:

Это не муть, а опалесценция.



сегодня джин выгнал, вот там да, опалесценция. А в самогоне - муть )))
click for enlarge 1280 X 960  82.8 Kb
zubrilov 02-05-2019 19:35

quote:
Originally posted by Shizakroid:

сегодня джин выгнал, вот там да, опалесценция. А в самогоне - муть )))



Мне без дефлегматора джин не понравился, в итоге пустил все на повторный перегон.
А вот к новому году с дефлегматором сделал, самое то получается. И мне понравилось, и народ одобрил.
полковник1 02-05-2019 19:39

не понял нахрена три раза джин выгонять
кит карпыч 02-05-2019 21:46

так колоннодрочеры же
полковник1 02-05-2019 22:41

ааааааааааааа семен семеныч
zubrilov 03-05-2019 06:50

quote:
Originally posted by полковник1:

не понял нахрена три раза джин выгонять



После первого перегона получаешь сырец, потом сырец перегоняешь на спирт или НДРФ, настаиваешь, перегоняешь третий раз и получаешь искомый напиток. Я так же анисовую водку делаю, охотничью настойку, джин.
С днем рожденья. Ни голов, ни хвостов.
Shizakroid 03-05-2019 21:13

quote:
Originally posted by zubrilov:

Мне без дефлегматора джин не понравился, в итоге пустил все на повторный перегон.



по какой рецептуре?
я делал по этой:
на 1 литр спирта 40-45%;
ягоды можжевельника обыкновенного - 25 грамм;
семена кориандра - 5 грамм;
корица (ломаная) - 1 грамм;
сушеная лимонная цедра - 1 грамм;
сушеная апельсиновая цедра - 2 грамма;
анис, иссоп, фенхель, солодка - по 1 щепотке.
Неделю настаивал, перегонял в режиме дистиллятора с колонной 45см заполненной рнп. Первые 30мл с литра - отсекал.
Джин получился "классическим"- достаточно резкий и пряный. Вот отстоится- замешаю с ровесником джина- швеппсом. При правильных пропорциях должно захотеться одеть красный мундир и колонизировать Индию )))
quote:
Originally posted by zubrilov:

анисовую водку



по какому рецепту?
quote:
Originally posted by zubrilov:

охотничью настойку



Там в составе мифический компонент, навроде рога единороги и пыльцы феи Динь-динь - Белый портвейн. Так что боюсь это какое то особо злое колдунство )
zubrilov 04-05-2019 04:04

quote:
Originally posted by Shizakroid:

по какой рецептуре?



Такой же рецепт до последней щепотки.
Первый раз делал в декабре, перегонял с дефлегматором на полуметровой царге с СПН, на выходе было 94%. При этом после разбавления до 47% был обалденный вкус и запах, кто пил до этого магазинный джин, в один голос говорили, что мой лучше. За новогодние праздники выпили всё.
Решил сделать ещё раз, но уже по классической технологии — абсолютно не понравилось, даже не стал никому давать попробовать, вылил в куб и перегнал ещё раз. Сейчас стоит банка с десятью литрами, все никак руки не доходят поставить настаиваться. Хотя запах и вкус в этом продукте присутствуют, не так выраженно, как в декабрьском варианте, но все же есть.
quote:
Originally posted by Shizakroid:

по какому рецепту?



Анисовую? Так с того же алкофана. Настоял, перегнал. Перегоняю с дефлегматором.
Но анисовая на любителя, не всем нравится, поэтому редко делаю.
quote:
Originally posted by Shizakroid:

Там в составе мифический компонент, навроде рога единороги и пыльцы феи Динь-динь - Белый портвейн. Так что боюсь это какое то особо злое колдунство )



Пошел в магазин и купил.
Охотничья хороша в качестве аперитива перед обедом, много ее не выпьешь, пару стопок, не больше, для аппетита.
Поэтому я два литра концентрата выгнал, мне его надолго хватит.
Shizakroid 08-05-2019 16:10

Пытался сделать солод.
Все по рецептуре, три часа йодной "стерилизации" (1ч/л на 30 литров), далее по 6-10 часов замачивания/сливания. Потом проращивание.
На предпоследнем дне, когда осолод почти "созрел" его поразила плесень. 10 кг ячменя. Выкинул. Чутка обидно.
Кто как и в чем солод ставит?
Подумываю второй раз купить штуки 4 сетчатых ящиков один над одним и попробовать "проливным" методом.
zubrilov 08-05-2019 16:58

quote:
Originally posted by Shizakroid:

Кто как и в чем солод ставит?



Я делал один раз, просто чтобы знать, смогу или нет.
Замачивал в пластиковых ящичках без отверстий в дне, два раза в день опрыскивал из пульверизатора. Когда проращивание закончилось, высушил в эректросушилке, потом досушил в духовке. Перемолол в блендере, осахарил однопаузным затиранием и поставил брагу.
Все получилось, но пока солод продается в магазинах, проще купить готовый.
Хотя... Лежит у меня без дела килограмм пятнадцать пшеницы. Потеплее станет, сделаю солод.

У меня наконец-то добродила виноградная брага из концентрата, сегодня начал перегонять. В выходные сделаю второй перегон и залью в бочку.

zubrilov 08-05-2019 16:59

Да, забыл. Зерно не стерилизовал.
полковник1 09-05-2019 09:28

как то ставил брагу на облепихе, запарился ждать пока процесс пойдет, пошел токо когда я догадался туда свои недельные носки кинуть
wandergraft 09-05-2019 10:45

quote:
Originally posted by Shizakroid:

Пытался сделать солод.
Все по рецептуре, три часа йодной "стерилизации" (1ч/л на 30 литров), далее по 6-10 часов замачивания/сливания. Потом проращивание.
На предпоследнем дне, когда осолод почти "созрел" его поразила плесень. 10 кг ячменя. Выкинул. Чутка обидно.
Кто как и в чем солод ставит?



все правильно у тебя и должно все сплесневеть, потому как ты не произнес солодового заклинания!
Самое главное это сказать солодовое заклинание и еще для усиления воздействия попрыгать на одной ноге, а потом употребить стакан самогона. Я солод замачиваю обычной водой из лужи, ни чего не стерилизую, ни каких особых сливаний заливаний не делею и ни чего ни когда не киснет, тем более ячмень. Вчера мешек ячменя рассыпал на просушку а сегодня новая партия уже смотрю проклюнулась. За неделю два мешка успеваю заготовить и все благодаря употреблению чудодейственного самогона и заклинанию!



Shizakroid 13-05-2019 01:34

quote:
Originally posted by wandergraft:

ни чего не стерилизую, ни каких особых сливаний заливаний не делею



да чтоб его за ногу? КАК мать его КАААК?!?!? Тут и обеззараживание и все процедуры и плесень. Там разве что лопатой говна не закинули- и все О.К.
quote:
Originally posted by wandergraft:

не произнес солодового заклинания!



что ж, следующая закладка солода будет проходить с песнопением, биением в бубен и жертвоприношениями )))
zubrilov 16-05-2019 16:44

Ну раз про солод пошел разговор, выложу я этапы приготовления солода.
Давно стоит у меня мешок пшеницы, что добру пропадать, сделаю солод, а там либо осахарю им что-нибудь типа риса или гречки, либо сделаю брагу из одного солода.
Начал я двое суток назад, а дальше по ходу приготовления буду фото с комментариями в пост добавлять. Если интересно.
Килограмм двадцать пять в мешке.

click for enlarge 960 X 1280 90.5 Kb

Отвесил 3 кг, высыпал в ведро, залил теплой водой

click for enlarge 1707 X 1280 216.9 Kb

Периодически перемешиваю и собираю с поверхности воды мусор и всплывшее зерно
Слил теплую воду, залил холодную, оставил на пару часов, мусор с поверхности собрал, опять слил воду, оставил на несколько часов

click for enlarge 1707 X 1280 175.0 Kb

Ну а после нескольких шестичасовых циклов "с водой-без воды" высыпал в поддон примерно двухсантиметровым слоем и накрыл тряпкой. Пока сухой.

click for enlarge 1707 X 1280 228.9 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 254.2 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 202.3 Kb

Это было утром до работы. Сейчас перемешал все и накрыл уже влажной тряпкой.

click for enlarge 1707 X 1280 228.8 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 208.7 Kb

Делаю всё в подвале, температура около 15 градусов

17.05. Утром перемешал, ткань смочил, опять накрыл.
click for enlarge 1707 X 1280 250.9 Kb
Вечером повторил.
18.05. Утро. Зерно начало дружно прорастать. Перемешал, смочил ткань, накрыл.
Запах непонятный, вроде как пахнет свежим огурцом, но и лёгкая кислинка присутствует. Посмотрим, что дальше будет.
click for enlarge 1707 X 1280 252.9 Kb

19.5. В очередной раз повторил и накрыл влажной тряпкой. За счёт ростков после ворошения зерно увеличилось в объеме раза в полтора по сравнению с первоначальным.
Пахнет свежим огурцом.


click for enlarge 1707 X 1280 241.7 Kb
20.05. Ну вот и всё, сегодня после обеда вернусь домой и отправлю в сушилку. Все получилось, никакой плесени (марганцовкой не обрабатывал), пахнет огурцом.

click for enlarge 1707 X 1280 245.3 Kb

Всё, отправил в сушилку. Можно было и зелёный использовать, но куча непеределанных дел на участке, отложим работу с солодом на дождливую погоду
А пока вот

click for enlarge 1707 X 1280 224.2 Kb

Shizakroid 21-05-2019 02:42

quote:
Originally posted by zubrilov:

А пока вот



Зело годно.
Relanium 21-05-2019 08:58

Сушат солод для пива — ростки надо обрывать. Для самогона лучше зеленый, он злее — больше ферментов.
Я на всякий случай, когда проращивал, ставил лампу уф. Всегда так делаю, когда пиво варю, помещение прожариваю. Лампа у меня давно, еще пока сынуля в школу ходил — вечно оттуда заразы таскал, мы тоже болели. С лампой — как бабушка отшептала.
На маленький объем зело муторно с солодом, проще купить
zubrilov 21-05-2019 09:09

quote:
Originally posted by Relanium:

Сушат солод для пива - ростки надо обрывать.



Я засыпал в старую наволочку и тряс туда-сюда, потом провеивал под вентилятором.
quote:
Originally posted by Relanium:

Для самогона лучше зеленый, он злее - больше ферментов.



Попробую. Следующую партию килограмм восемь сделаю, как раз под бункер пивоварни, и сварю сусло.
quote:
Originally posted by Relanium:

На маленький объем зело муторно с солодом, проще купить



Что там муторного? Два раза в день перемешать и влажной тряпкой накрыть?
Да и все-равно пшеница у меня без дела стоит. Мышам отдать на прокорм? Лучше солод сделать.
wandergraft 21-05-2019 10:37

quote:
Originally posted by Relanium:

Для самогона лучше зеленый, он злее - больше ферментов.



злее то злее, но только трудности с его измельчением заставили меня отказаться от зеленого. Чтобы перемолоть пол мешка солода почти три часа уходит. Включал по две мясорубки и обе постоянно орубались от перегрева и воняли горелым и грозились сгореть совсем. А по итогу значительной прибавки в спирте не ощутил. Единственно чем меня зеленый вдохновляет так это то что не нужно сушить, то есть на одну позицию трудозатраты меньше. Надо только придумать какой то способ чтобы его легко измельчать, думаю что спасет большая промышленная мясорубка, но она стоит дофига, даже бу.
quote:
Originally posted by zubrilov:

А пока вот



Ростки слишком большие! Я стараюсь до такого состояния не доводить, пусть лучше даже меньше будут чем больше. Когда такие большие ростки все сплетается комками и трудно потом ворошить его во время просушивания.
quote:
Originally posted by zubrilov:

Делаю всё в подвале, температура около 15 градусов



Я перестал в подвале, грязищи и воды потом слишком много разводится. Стараюсь все за лето прорастить и высушить на улице, но на улице тоже есть свои сложности, если температура низкая то долго прорастает, а если высокая то моментально на глазах. Поэтому каждый раз сроки прорастания разные.
quote:
Originally posted by zubrilov:

Что там муторного? Два раза в день перемешать и влажной тряпкой накрыть?



Я вообще только один раз ворошу за время прорастания, да и то если желание есть. Ну если сухо на улице могу из лейки полить сверху. Хоть вороши хоть нет все одинаково прорастает. Два дня мокнет, два дня прорастает. А чтоб ведра не пустовали новую партию на замочку засыпаю.
Relanium 21-05-2019 11:40

quote:
Originally posted by wandergraft:

Ростки слишком большие!



Пишут, полтора зерна в длину максимум
quote:
Originally posted by zubrilov:

Что там муторного? Два раза в день перемешать и влажной тряпкой накрыть?
Да и все-равно пшеница у меня без дела стоит. Мышам отдать на прокорм? Лучше солод сделать.



Это да, я за себя говорил. Так получилось, что начав гнать самогон, я начал намного меньше пить. И если раньше я покупал пузырь именно с целью бухнуть и закуску к этому, то сейчас наоборот — готовлю еду, а сэм это «запить», элемент трапезы. Или пиво часто вместо сэма. А на варку пива все равно солод покупать, пара сотен рублей на ведро самогона лишних кажется меньшим злом, чем выращивание — лениво, короче.
У меня еще ведро сырца с марта стоит, никак не соберусь перегнать.
sikhar 21-05-2019 14:48

quote:
Originally posted by Relanium:

У меня еще ведро сырца с марта стоит, никак не соберусь перегнать



Надо себя заставлять...

click for enlarge 960 X 1280 117.6 Kb

Вот тоже приготовил на вторую перегонку.

Relanium 21-05-2019 14:59

Як слеза
zubrilov 21-05-2019 17:41

quote:
Originally posted by wandergraft:

Ростки слишком большие! Я стараюсь до такого состояния не доводить, пусть лучше даже меньше будут чем больше. Когда такие большие ростки все сплетается комками и трудно потом ворошить его во время просушивания



Наоборот маленькие, у пшеницы можно и подлиннее дать росткам отрасти.
quote:
Originally posted by wandergraft:

Я перестал в подвале, грязищи и воды потом слишком много разводится.



Не знаю, у меня лишней воды и грязи при проращивании не было. Может объем маленький? Да если даже и больше делать, откуда грязи взяться. Хотя... У меня-то в подвале санузел, душ, сауна, так что есть куда воду вылить, и есть, чем сразу все отмыть. Да и полы в подвале стараюсь раз в две недели хотя бы помыть - с улицы грязь натаскивается потихоньку.
quote:
Originally posted by wandergraft:

но на улице тоже есть свои сложности, если температура низкая то долго прорастает, а если высокая то моментально на глазах. Поэтому каждый раз сроки прорастания разные.



Потому и проращивать в подвале, что температура стабильна. Ну летом, если будет жарким, приподнимается, но незначительно.
quote:
Originally posted by wandergraft:

Я вообще только один раз ворошу за время прорастания, да и то если желание есть.



Я боялся закисания зерна. Лучше переделать.
quote:
Originally posted by Relanium:

А на варку пива все равно солод покупать, пара сотен рублей на ведро самогона лишних кажется меньшим злом, чем выращивание — лениво, короче.



Я уже где-то говорил, что пока в магазине есть солод, проще его купить. А получить свой солод и сварить из него пиво я в свое время запросился просто для того, чтобы знать для себя, смогу или не смогу. Смог.
quote:
Originally posted by Relanium:

У меня еще ведро сырца с марта стоит, никак не соберусь перегнать



Я вот все чаще начал задумываться о смене оборудования на более производительное, чтобы меньше времени на перегоны тратить.
Shizakroid 21-05-2019 19:21

quote:
Originally posted by zubrilov:

о смене оборудования на более производительное



3 дюймовые НБК + РК? )))
Relanium 21-05-2019 19:24

quote:
Originally posted by zubrilov:

вот все чаще начал задумываться о смене оборудования на более производительное, чтобы меньше времени на перегоны тратить.


«Писать в стол» тоже смысл не большой. Если только людям помогать

zubrilov 21-05-2019 20:19

quote:
Originally posted by Shizakroid:

3 дюймовые НБК + РК? )))



Вряд ли. У меня нет подходящих помещений с высотой потолков под 3 дюйма.
quote:
Originally posted by Relanium:

«Писать в стол» тоже смысл не большой. Если только людям помогать



Ну вот как-то незаметно 35 литров кальвадоса... Нет, примерно 32 литра было из бочки крепостью 56%, разводил до 38%, то есть получилось где-то 45-47 литров продукта. Так разошлась уже бочка, выпили всё, осталось пара литров.
Relanium 21-05-2019 20:20

Дай Бог вам здоровья!
zubrilov 21-05-2019 20:30

quote:
Originally posted by Relanium:

Дай Бог вам здоровья!



Так это не в одно лицо, помощников много.
Последний месяц обнаружилось вдруг, что крепкого спиртного совершенно не хочется. Снимаю пробу с приготовленных настоек, пригубив буквально 20 грамм, не больше, чтобы знать, что всё получилось как надо.
А вот пиво стал пить чаще (своё).
полковник1 21-05-2019 20:58

мда поглядел фотографии и засыпав в флягу сахар и дрожжи молвил ну вас нафиг любители сложностей мне даже гидрозатвор ставить не надо
zubrilov 21-05-2019 21:12

quote:
Originally posted by полковник1:

засыпав в флягу сахар и дрожжи молвил ну вас нафиг любители сложностей



Сахар это скучно.
quote:
Originally posted by полковник1:

мне даже гидрозатвор ставить не надо



Я на брагу ГЗ не ставлю. Только если понаслаждаться тремором, когда в бочке 100 литров активно булькает.
krayzi cash 22-05-2019 09:40

quote:
Изначально написано полковник1:
мда поглядел фотографии и засыпав в флягу сахар и дрожжи молвил ну вас нафиг любители сложностей мне даже гидрозатвор ставить не надо

Сахар - прошлый век . да и внючая гадость получается как не чисти .

Ржаная мука - самое оно ! Засыпал - размешал и пусть 2 недели бродит .. и дешевле почти в 2 раза чем на сахаре .
А у самогонки будет вкус ржаного сухарика .

marole 22-05-2019 13:52

Можно рецепт на ржаной муке поподробнее?
полковник1 22-05-2019 14:12

quote:
Сахар - прошлый век . да и внючая гадость получается как не чисти .



и не чищу и профсоюз алкоголиков одобряэ но я уже устал спорить на эту тему
krayzi cash 22-05-2019 14:57

quote:
Изначально написано marole:
Можно рецепт на ржаной муке поподробнее?

Ингридиенты
- ржаная мука 7 кг ( по 23 руб/ кг )
- вода 21 литр
- тара на 40 литров
-Дрожжи кодзи ( Либо винные дрожи с ферментаи по 5 мл амоксиполол и гликомлом )
- пеногаситель по желанию .
засыпать всё , перемешать , закрыть . греть не надо.

14-18 дней бродит . Процеживается через мелкую сетку - 2 кг жмыха отобьется .

На выходе с перегона будет 5 лиров 50 градусной самогонки .

zubrilov 22-05-2019 16:49

quote:
Originally posted by krayzi cash:

да и внючая гадость получается как не чисти .



Из сахара вонючая? (смайлик с выпученными от удивления глазами) Вообще-то из сахара самый чистый СЭМ получается, особенно если сахар инвертированный, при отборе голов меньше.
Другое дело, что зерновые обладают собственным вкусом и ароматом, этого не отнять. Но и свои сложности присутствуют
Я после последнего перегона браги из кукурузной муки с ячкой и пшеном задумался о ПВК. Ну или отказываться от муки и ставить брагу на дробленка, потому что у меня во время перегона кукурузная мука просочилась сквозь мешок для затирания и пригорелую - тридцать литров браги ушло в канализацию.
zubrilov 22-05-2019 16:53

quote:
Originally posted by krayzi cash:

14-18 дней бродит .



От температуры зависит. Я сейчас рисовую на СС перегоняю - на Кодзи полностью отыграла за девять дней, в помещении было 22-24 градуса. А Кука, которая пригорела, бродила ровно три месяца в подвале при температуре 15 градусов.
krayzi cash 22-05-2019 17:28

Кукуруза легче перегоняется , там и градус поменьше надо .
Я сДвойным дном кубе гоню - ни разу не пригорало , даже трава анисовка ..
quote:
з сахара вонючая? (смайлик с выпученными от удивления глазами) Вообще-то из сахара самый чистый СЭМ получается, особенно если сахар инвертированный, при отборе голов меньше.

Сивухи на зерне конечно больше в разы . но ацетона меньше на них .
Из сахара на спирт делаю брагу , и выход больше и с голово хвостами понятно.
Но пить его неочищенным ...

zubrilov 22-05-2019 18:06

quote:
Originally posted by krayzi cash:

Из сахара на спирт делаю брагу



Ну вон Оберст гонит до 60%, разбавляет до питких 40%, пьет и в ус не дует.
quote:
Originally posted by krayzi cash:

Но пить его неочищенным ...



В смысле неочищенным? Ты же сам пишешь, что на спирт. А ректификату какая ещё очистка нужна? Да и НДРФ спиртуозностью 94-95% для настоек очень даже пригоден без каких-либо дополнительных очисток.
полковник1 22-05-2019 20:43

quote:
Ну вон Оберст гонит до 60%, разбавляет до питких 40%, пьет и в ус не дует.


так точно и доложу все что мне присылали на пробниках ни я ни сын не отличили от моего хотя там были и колонны и куча всяких прочих прибамбасов но один член самогон и самогон отличное пойло с легким послефкусием
Стас 22-05-2019 21:19

quote:
Originally posted by zubrilov:

Ну вон Оберст гонит до 60%, разбавляет до питких 40%, пьет и в ус не дует.



Не только он. Бабка моя гонит из сахара, говорит что лучший вариант. Я ей поставил термостат электронный, электронагреватель, потом купил аппарат новый, теперь вообще горя не знаю. Не понимаю, как из сахара сделать "вонючий" продукт.
krayzi cash 23-05-2019 06:19

quote:
Не понимаю, как из сахара сделать "вонючий" продукт.

Сахарный самогон без сивухи и соответствующего вкуса ? Да хоть трижды тростниковый сахар используй - при кипячении бактерий масла идут ! Любой самогон - это спирт сырец , сырьё для последующей обработки . вонючее пойло .
Любой сахарный самогон сырец надо через ретификационную колонну прогонять , хорошо отберёш головы и хвосты - будет хороший спирт , делай водку .
Другое дело зерновые сивушные масла - они вкус то и дают блогородный . Там задача как раз так же сырец на спирт запустить , отобрать головы , но хвосты часть оставить - ведь там весь вкус и аромат .
Ну и в бочку конечно - будет классический бурбон или вискарь .


С рисовой водкой не определился я пока , пробовал магазинную - туфта какая то . Стоит ли самому делать , делал кто?

zubrilov 23-05-2019 07:29

quote:
Originally posted by krayzi cash:

С рисовой водкой не определился я пока , пробовал магазинную - туфта какая то . Стоит ли самому делать , делал кто?



Я уже делал — мягкая, питкая, вкусная, хорошо пьется в белом виде.
Потому и поставил еще, что понравилось. Вчера 50 литров браги перегнал, наверное завтра буду делать второй перегон.
krayzi cash 23-05-2019 07:41

quote:
Изначально написано zubrilov:

Я уже делал - мягкая, питкая, вкусная, хорошо пьется в белом виде.
Потому и поставил еще, что понравилось. Вчера 50 литров браги перегнал, наверное завтра буду делать второй перегон.

А с осадка как снимаеш , процеживать получится ?

zubrilov 23-05-2019 08:10

quote:
Originally posted by krayzi cash:

А с осадка как снимаеш , процеживать получится ?



Есть у меня старый алюминиевый бак, в котором раньше пиво варил, внутрь кинул фальш-дно и надел мешок для затирания, на сливной кран шланг и в куб. Это было позавчера перед ужином. Фильтровалось всю ночь. Вчера утром куб с отфильтрованным суслом поставил греть, кашу из мешка переложил в большую кастрюлю и тоже отправил в куб, аккуратно, чтоб не вывалилось, иначе пригорит.
Короче, фильтровал через мешок. Даже не для затирания, а с али заказывал мешки для стирки, вот через него и фильтровал.
Все больше и больше задумываюсь о хотя бы простеньком ПВК.
krayzi cash 23-05-2019 08:54

quote:
Короче, фильтровал через мешок. Даже не для затирания, а с али заказывал мешки для стирки, вот через него и фильтровал.

Подобным мешком и я пользуюсь - на 4 литра он,- от какого то оборудования что ли - мелкая прочная капроновая сетка чють ли не как балонь ткань , заливаю и массирую до твердого остатка .. на 30 литров минут 40 уходит.
И да , в процессе о парогенераторе все мысли )

zubrilov 23-05-2019 08:56

quote:
Originally posted by krayzi cash:

Подобным мешком и я пользуюсь - на 4 литра он



У меня на 70 литров. Прислали вместо заказанных тридцатилитровых.
marole 28-05-2019 07:41

А чем заменим дрожжи после БП? Или остатки от баги будем в новую брагу добовлять?Кто-то пробовал так? выход сильно самогона уменьшается?
Relanium 28-05-2019 07:57

quote:
Originally posted by marole:

чем заменим дрожжи после БП



Я задавал такой вопрос — на других форумах не хотят думать.
Есть технология разведения пивных, они дорогие и люди экономят. Но на пятом-шестом поколении они деградируют и вкус пива меняется.
sikhar 28-05-2019 11:18

quote:
Originally posted by marole:

А чем заменим дрожжи



Виноградные выжимки не выбрасываем,сушим,зимой бросаем в брагу.
Relanium 28-05-2019 11:44

Дикие дрожжи весьма уступают селекционным. Закваска из даже деградировавших культурных зело мощнее.
marole 28-05-2019 16:36

Ну выходит при БП без сехара,дрожжей,круп или еще чего на подкормку тех дрожжей ну его нафик это самогоноварение.А если есть сахар,крупы,дрожжи то уже не БП.
Relanium 28-05-2019 17:29

quote:
Originally posted by marole:

ну его нафик это самогоноварение.



Ну его на, такое БП, если без самогона
krayzi cash 28-05-2019 17:37

quote:
А чем заменим дрожжи после БП? Или остатки от баги будем в новую брагу добовлять?Кто-то пробовал так? выход сильно самогона уменьшается?

лет 15 назад, Когда не было хороших винных дрожжей под рукой , и времнни ждать не было , а хлебные нихрена не бродили .
Делал так - кухонную столовую тряпку прополаскивал в браге . бродило хорошо .
Щас этот вариант не прокатит у меня , все тряпки из бамбукового волокна .. не закисает они .
полковник1 28-05-2019 20:10

писал ужо было из облепихи поставил и не бродит нихера кинул носки недельные збродило аш носки разтворило
Medved075 28-05-2019 22:13

ващет растения специальные есть, а носки кидать это крайний метод, да и откеда в бп носки? ))
полковник1 28-05-2019 22:14

quote:
да и откеда в бп носки?

согласен портянки круче
krayzi cash 29-05-2019 07:53

quote:
Изначально написано полковник1:
писал ужо было из облепихи поставил и не бродит нихера кинул носки недельные збродило аш носки разтворило

Ядрённая самогонка получилась поди

полковник1 29-05-2019 08:53

ну так то да
Relanium 29-05-2019 09:48

quote:
Originally posted by полковник1:

ну так то да



Дрожжи это грибок. Не подозревал, что грибок стопы тоже вырабатывает спирты.
полковник1 29-05-2019 09:54

дело не в грибке а в бактериях, облепиха мощный консервант и дрожжи не могут сахар разложить бактерии внесенные из вне сломали этот момент
smith_SVP 29-05-2019 10:17

Всем доброго дня.
По теме. Практика. Прабабка в 1942 году (Кубань), когда осталась под оккупацией с кучей детей, гнала самогон. И сама выжила, и детей вырастила. Когда наши вернулись - перестала. ИМХО, но для выживания самогоноварение вполне себе вариант.

quote:
Изначально написано Fregat:
Гнал, гоню и буду гнать.

А промежуточная банка не маловата ли?

По перегону "на кухне", по памяти.
5 кг сахара, 450 г "вонючих" дрожжей, 25 л воды и 2..3 недели в теплом месте достаточны для браги, из который выгоняется 8,5 литров 43 градусной горилки.
Процесс перегонки занимает около 4 часов, охлаждение водой из крана, нагрев на газовой плите. Расход воды и газа не известен.

Гонится все в один прогон, никаких реактификационных колонн или отстаивания, грубо говоря пить можно прямо из трубки. Для разбодяживания нужна чистая вода, лучше дистиллированная, иначе будет мутнеть (где вода жесткая).

Продукт исключительного качества выходит, никакого похмелья.

alfabravo 29-05-2019 10:46

quote:
Originally posted by krayzi cash:

Ядрённая самогонка получилась поди



да старый это способ!!! всем известный, только я вместо носков трусы пахучие кидаю,растворяет-это да, есть такой эффект.
Relanium 29-05-2019 11:00

quote:
Originally posted by alfabravo:

только я вместо носков трусы пахучие кидаю



Предлагаю завязывать. Ато щас кто расскажет, как он сырок из-под шкурки куда кладет, да копыта в браге моет
alfabravo 29-05-2019 11:21

quote:
Originally posted by Relanium:

Предлагаю завязывать. Ато щас кто расскажет, как он сырок из-под шкурки куда кладет, да копыта в браге моет



в условиях БП важен любой работающий метод!
krayzi cash 29-05-2019 12:04

quote:
Изначально написано alfabravo:

в условиях БП важен любой работающий метод!

Да , ху.вая самогонка всёж существует ! ( вариант с болтом во фляге )

полковник1 29-05-2019 13:22

quote:
Да , ху.вая самогонка всёж существует ! ( вариант с болтом во фляге )



точнее и не скажеш
Relanium 29-05-2019 17:32

Ребят, я со всем уважением, но «от сумы и от тюрьмы». Не рассказывайте никому, как вы делали такой самогон и, особенно, как пили. Я не буду вдаваться, просто совет такой
alfabravo 30-05-2019 06:32

quote:
Originally posted by Relanium:

как пили. Я не буду вдаваться, просто совет такой



я сам то мало пью,в основном гостям наливаю
ИТАР 30-05-2019 06:42

quote:
Originally posted by Relanium:

Не рассказывайте никому, как вы делали такой самогон и, особенно, как пили. Я не буду вдаваться, просто совет такой




Да+1 ... и гостям воды с под крана , а себе пива дорогого ... с рыбкой с ДВ или ЧМ ...;-)))
полковник1 30-05-2019 20:32

брезгливые вы какие то, я как то в период неплатяжей галок настрелял на свою днюху выдал за рябчиков жрали и нахваливали, так что подумаеш самогон в котором буй полоскали там спирт все буевые бактерии растворил давно, мы как то китайскую водку пили ну змею не тронули а вот на утро с похмела и змею сожрали
Relanium 31-05-2019 16:25

Полковник, ты же любишь самогон. Как можно в него носки, труселя да тычинку свою совать?
krayzi cash 31-05-2019 16:35

quote:
мы как то китайскую водку пили ну змею не тронули а вот на утро с похмела и змею сожрали

Пробовал эту бяку , не зашла , вкус земли .

Как то в китае купил флягу на 20 литров с муравьями тараканам гусенцами скорпионами морскими звёздами мидиями - высушенными там кг 5 этого добра было ( во фляге ) . Там же контрабасом 20 литров рисовой 70 градусной водки прикупил . Залил я дома ето добро - пол года стояло , ниче так получилось настой .
Я с товарищами по 100 грамм его и на дискотеку ...

ИТАР 31-05-2019 22:23

quote:
Originally posted by krayzi cash:

Я с товарищами по 100 грамм его и на дискотеку ...




Кетайцев расстреливать штоле ?
18 x 19
click for enlarge 594 X 800 36.5 Kb

Вполне рабочий метод ...

krayzi cash 01-06-2019 05:24

quote:
Изначально написано ИТАР:

Кетайцев расстреливать штоле ?

Вполне рабочий метод ...


Не , перед дискотекой . И даже крокодилицы нравились

zubrilov 04-06-2019 15:07

В тему про заплесневевший солод.
Решил я пшеницу переработать, пустить в дело. Замочил в двух вёдрах 11 кг зерна и... Забыл. Замотался и забыл. Простояло замоченное зерно в вёдрах двое суток, когда я спустился в подвал и увидел, что натворил. Ну да корить себя можно долго, а надо попытаться а пасти ситуацию. Убрал мусор, слил воду и рассыпал набухшее зерно на поддоны, накрыл тканью, ну а дальше по схеме - утром и вечером перемешиваю и опять накрываю влажной тканью. Результат на фото - зелёный солод, перемолотые зелёный солод в количестве 2.2 кг, пшено из Пятерочки 5.4 кг, пивоварня, в которой произведу осахаривание и охлаждение полученного сусла с помощью чилера. Брагу поставлю по белой схеме на вискарных дрожжах.
Если все получится, то буду продолжать делать так, а муку и Кодзи в топку.
Будет у меня пшеничный полугар.
wandergraft 04-06-2019 17:16

quote:
Originally posted by zubrilov:

Простояло замоченное зерно в вёдрах двое суток, когда я спустился в подвал и увидел, что натворил.



А что натворил то, что не так? Я всегда так делаю, заливаю в ведрах зерно на двое суток минимум, а если холодно тогда на три. Когда доливаю свежей воды когда нет, ни чего особо не меняется. Зерну в воде за три дня не гибнет. Один раз давно когда только эксперементировал замочил пшеницу в бидончике на неделю, вот тогда ей пи..ц настал. Разбухло перекорежилось все стало как зомбак какой то склизкий и завоняло страшным зловоньем.
quote:
Originally posted by zubrilov:

Если все получится, то буду продолжать делать так, а муку и Кодзи в топку.
Будет у меня пшеничный полугар.



Зачем муку и кодзи в топку???
Я по разному делал и остановился на варианте одна часть солода и три части муки. Одно время сам муку молол на своей мельнице, но все это гиморно и долго, сжег в итоге мотор. Теперь одну часть покупной ржаной муки сыплю и две части самомельной муки (ячневой или кукурузной) и одну часть солода. С солодом тоже время надо заготовить высушить и перемолоть, а мука готова уже!
И кодзи тоже пока не низвергай. Одно время не было дрожжей и купил по ошибке эти кодзи. Так осахариваю по обычной схеме и сыплю кодзи, только меньше в три раза чем положено. Заметил что бродит все так же, но выхлоп спирта больше стал, видимо из за ферментов.
zubrilov 04-06-2019 19:57

quote:
Originally posted by wandergraft:

А что натворил то, что не так?



Просто я до этого замачивал на пару часов в теплой воде, убирал всплывший мусор, сливал воду, а потом попеременно по 6-8 часов вода-без воды-вода-без воды в течение двух суток, затем уже на поддон под влажную ткань.
quote:
Originally posted by wandergraft:

Зачем муку и кодзи в топку???



ПВК или парогенератора у меня нет, мука пригорает. Поэтому в топку.
wandergraft 04-06-2019 20:45

quote:
Originally posted by zubrilov:

Просто я до этого замачивал на пару часов в теплой воде, убирал всплывший мусор, сливал воду, а потом попеременно по 6-8 часов вода-без воды-вода-без воды в течение двух суток, затем уже на поддон под влажную ткань.



Вот гиморой то виликий так делать. Просто замачивай в ведрах на двое суток и все. Ну можешь еще воду один раз заменить ради приличия.
quote:
Originally posted by zubrilov:

ПВК или парогенератора у меня нет, мука пригорает. Поэтому в топку.



так вроде разницы ни какой мука или солод, то и то без парогенератора пригорит. Но можно тогда методом декантирования, потихоньку отцедить от осадка. Осадок тоже не выбрасываем, а все в одну бочку когда побольше наберется тоже вернее чистое оцедить можно. Я так раньше делал.
zubrilov 04-06-2019 20:57

quote:
Originally posted by wandergraft:

Вот гиморой то виликий так делать. Просто замачивай в ведрах на двое суток и все. Ну можешь еще воду один раз заменить ради приличия.



Ну вот я и увидел, что ничего страшного не произойдет.
quote:
Originally posted by wandergraft:

Но можно тогда методом декантирования



Так и делал. Только пятая часть затора при этом в канализацию уходила.
Солод с крупой я сегодня в пивоварне осахарил. Правда, первый блин, как водится, комом, сахара в сусле маловато получилось. Завтра продолже эксперимент.
wandergraft 04-06-2019 21:05

quote:
Originally posted by zubrilov:

Только пятая часть затора при этом в канализацию уходила.



Так можно выброс в канализацию сократить. Сливай все в одну бочку, когда половина или больше наберется воды добавить побултыхать и когда отстоится еще на один перегон.

quote:
Originally posted by zubrilov:

Правда, первый блин, как водится, комом, сахара в сусле маловато получилось.



Ни чего страшного, если будешь на кодзях делать. Там ферменты недоосахаряный крахмал рачщепят и выхлоп будет хороший.
zubrilov 04-06-2019 21:44

quote:
Originally posted by wandergraft:

Ни чего страшного, если будешь на кодзях делать.



В том-то и дело, что не хочу.
krayzi cash 06-06-2019 07:42

quote:
ПВК или парогенератора у меня нет, мука пригорает. Поэтому в топку.

Недоброд у тебя - потому и горит . когда крахмала нет , гореть не будет.

попробуй пеногаситель не ложить.

zubrilov 06-06-2019 08:19

quote:
Originally posted by krayzi cash:

Недоброд у тебя - потому и горит . когда крахмала нет , гореть не будет.



У меня доброд. Просто если густую часть затора вылить в канализацию, то пригара не будет, а если попытаться сэкономить, то будет пригар, потому как муку хрен чем удержишь, через мешок для затирания просачивается и пригорает.
quote:
Originally posted by krayzi cash:

попробуй пеногаситель не ложить



Никогда не использовал.

Пы.Сы. "Я им говорю не ложьте, а они ложат."
"НЕТ ТАКОГО СЛОВА!" (С) Доживем до понедельника.

krayzi cash 06-06-2019 10:39

quote:
У меня доброд. Просто если густую часть затора вылить в канализацию, то пригара не будет, а если попытаться сэкономить, то будет пригар, потому как муку хрен чем удержишь, через мешок для затирания просачивается и пригорает.

Сквозь мешок от силы 30% пролазит , роли особой не играет . По своему опыту сужу - недоброд пригорает , доброд нет . Хотя мможет одним из факторов быть .
На осадок с фляги у меня пол часа уходит на массаж мешка при процеживании , аж пальцы сводит.
zubrilov 06-06-2019 20:30

quote:
Originally posted by krayzi cash:

Сквозь мешок от силы 30% пролазит



Там и 5% хватает.
quote:
Originally posted by krayzi cash:

роли особой не играет



Как показывает практика, играет.
zubrilov 07-06-2019 11:41

В общем эксперимент с зеленым солодом показывает, что это неплохой вариант замены муки и кодзи. Шестьдесят литров браги уже почти отбродили, еще присутствует немного сладости, но в воскресенье, я думаю, перегоню.
Не обошлось без первого блина, который как известно, комом - ростки действительно длинноваты, поэтому сахара в сусле получилось не очень много.
Будем делать работу над ошибками.
Кстати, скорее всего откажусь от всяких там змей и прочих вискарных дрожжей, воронежские хлебопекарные набраживают спирта не меньше, а готова брага при нормальной температуре за четыре дня. При этом 100 грамм стоят 40 рублей.
Relanium 07-06-2019 14:42

quote:
Originally posted by zubrilov:

воронежские хлебопекарные



Как выглядят, где купить? На форумах говорят о «не том аромате и купаже» с хлебных. Врут?
zubrilov 07-06-2019 16:45

quote:
Originally posted by Relanium:

Как выглядят, где купить?



Саф-левюр вот такие
click for enlarge 1707 X 1280 189.2 Kb
Я покупаю в Рядах. Не далее как сегодня был там, купил коробочку.
quote:
Originally posted by Relanium:

На форумах говорят о «не том аромате и купаже» с хлебных. Врут?



Не помню, в этой теме была или нет ссылка на интервью с одним винокуром, призером конкурсов разных. Так он делает вискарь из солода, сбраживает как раз на воронежских, а все остальное считает грамотным маркетингом
sikhar 07-06-2019 17:06

quote:
Originally posted by zubrilov:

Саф-левюр вот такие



Нормальные дрожжи.Тоже такие беру если Pakmaya Cristal нет.
Отличный продукт получается.

click for enlarge 960 X 1280 119.0 Kb

Вот сейчас соты прошлогодние перетоплю и снова поставлю.
Часть на медовуху,остальное на брагу.

click for enlarge 960 X 1280 179.3 Kb

wandergraft 07-06-2019 18:18

quote:
Originally posted by Relanium:

На форумах говорят о 'не том аромате и купаже' с хлебных. Врут?



я разные пробовал, очень большой разницы в дрожжах не заметил. Вот здесь тоже академик рассказывает что все дрожжи одинаковые и пекарские и винные это Saccharomyces cerevisiae


Relanium 07-06-2019 21:05

quote:
Originally posted by zubrilov:

Не помню, в этой теме была или нет ссылка на интервью с одним винокуром, призером конкурсов разных. Так он делает вискарь из солода, сбраживает как раз на воронежских, а все остальное считает грамотным маркетингом



Маркетинг это неприятная штука — никому нельзя верить. Еще папаша Мюллер жаловался, видать, в абвере тоже что-то мутили с дрожжами.
Пока сам не попробуешь, не поймёшь. Надо пробовать
zubrilov 08-06-2019 12:26

quote:
Originally posted by Relanium:

Пока сам не попробуешь, не поймёшь.



Эт точно.
Shizakroid 10-06-2019 20:37

quote:
Originally posted by wandergraft:

все дрожжи одинаковые и пекарские и винные это Saccharomyces cerevisiae



да нифига. Люди вон тоже казалось бы одинаковые homo sapiens, на деле-белые, черные, желтые, коммунисты, гомосеки и пр.
И если дрожжи одинаковые, то почему одни "турбо" за четыре дня сбраживают, а другие за неделю. "Дикие" так вообще чуть не месяц.
Поэтому рациональное зерно в выборе сорта дрожжей есть.
quote:
Originally posted by wandergraft:

Просто замачивай в ведрах на двое суток и все. Ну можешь еще воду один раз заменить ради приличия.



Скиснет же!?
quote:
Originally posted by zubrilov:

воронежские хлебопекарные



которые "воронежские" или "бекмайя"?
zubrilov 10-06-2019 21:04

quote:
Originally posted by Shizakroid:

И если дрожжи одинаковые, то почему одни "турбо" за четыре дня сбраживают, а другие за неделю. "Дикие" так вообще чуть не месяц.



Турбо змеи С48 сбраживают 5 кг сахара за двое суток, воронежские саф-левюр то же количество сахара за четыре дня. По цене змеи стоят 250 рублей, воронежские 40 рублей.
quote:
Originally posted by Shizakroid:

И если дрожжи одинаковые, то почему одни "турбо" за четыре дня сбраживают, а другие за неделю. "Дикие" так вообще чуть не месяц.



От температуры еще многое зависит.
quote:
Originally posted by Shizakroid:

Скиснет же!?



Вот я сейчас уже весь мешок пшеницы пустил на проращивание, последние 4 кг сейчас лежат на поддоне под влажной тряпкой, марганцовкой не обрабатывал, этими последними килограммами буду осахаривать 11 кг риса, все остальное пустил на брагу. 60 литров браги сегодня перегнал, 30 литров сейчас в бидоне бродит, сегодня в обед запустил дрожжи.
Еще раз - марганцовкой не обрабатывал ничего. Совсем.
quote:
Originally posted by Shizakroid:

которые "воронежские" или "бекмайя"?



Я же фото выложил - воронежские саф-левюр, там четко видно.
samopal.ru 13-06-2019 09:04

Я змеям c-48, скармливаю 12 кг сахара в 55 литрах воды, за 5 суток. Выход сырца 43%, 16 литров. Саф столько не набродят и модуль жиже делать придется. А так в принципе саф-левюр отличные дрожжи, я ими зимой пользуюсь, через гидрозатвор с содой запаха почти нет.
Neve 13-06-2019 13:08

quote:
А так в принципе саф-левюр отличные дрожжи, я ими зимой пользуюсь, через гидрозатвор с содой запаха почти нет.

Сироп простой или инвертированный?
zubrilov 13-06-2019 21:19

quote:
Originally posted by samopal.ru:

Я змеям c-48, скармливаю 12 кг сахара в 55 литрах воды, за 5 суток.



Сначала написал "Не верю". Потом посчитал - почти получается, выход слегка завышен (ну как рыбаку руки пошире не развести), но около 15 литров такой спиртуозности должно получаться. Поэтому "Не верю" стер.
Но инструкция к этим дрожжам говорит, что максимальное количество сбраживаемого одним пакетиком дрожжей сахара 9 кг при модуле 1:2,8.
Relanium 15-06-2019 15:46

Приобрел сёдня. Два дюйма, пять литров в час.

Сырец прямиком

click for enlarge 1616 X 1212 80.3 Kb

А потом вот такой клюжкой по жыдкости делать и дистиллят и ректификат. Царга около 2м будет

click for enlarge 1280 X 960 102.0 Kb

Охлаждение насосом из бассейна, нагрев парогеном.
Бочки дубовые надо еще нарулить.

P.S.
Вчера с недосыпу запостил это не сюда, а в тему к оэрзешникам Не хотел, ей Богу, извините

zubrilov 15-06-2019 17:31

quote:
Originally posted by Relanium:

А потом вот такой клюжкой по жыдкости делать и дистиллят и ректификат.



Чтоб такой клюшкой делать отбор по жидкости, нужно узел отбора либо покупать, либо мудрить самостоятельно, а в таком исполнении это отбор по пару.
Relanium 15-06-2019 17:46

quote:
Originally posted by zubrilov:

Чтоб такой клюшкой делать отбор по жидкости, нужно узел отбора либо покупать, либо мудрить самостоятельно, а в таком исполнении это отбор по пару.



А на конце холодка носик с двумя трубками, одной отводить в колонну, только тройник с краном вставить в трубку. Так не будет работать?
полковник1 15-06-2019 19:19

quote:
Приобрел сёдня. Два дюйма, пять литров в час.


эта по рекламме или реально проверил? провериш скажеш. по мне так два литра в час не больше а то и меньше
Relanium 15-06-2019 19:45

У меня змея два литра сырца в час выдает, даже больше, особо не засекал
полковник1 15-06-2019 20:10

quote:
У меня змея два литра сырца в час выдает, даже больше, особо не засекал


змея так и будет выдавать у меня до трех а вот эта вундервафля хз
maks789 15-06-2019 20:15

Что такое -бп-
zubrilov 15-06-2019 20:27

quote:
Originally posted by Relanium:

А на конце холодка носик с двумя трубками, одной отводить в колонну, только тройник с краном вставить в трубку.



По идее одна трубка это отбор, другая для связи с атмосферой. Сделал бы фото почетче, было б понятно.
Отбор по жидкости это когда дефлегматор охлаждает весь пар, отправляя его обратно в колонну, а между дефлегматором и царгой стоит узел отбора.
В твоём случае в наличии отбор по пару.
zubrilov 15-06-2019 20:29

quote:
Originally posted by Relanium:

У меня змея два литра сырца в час выдает, даже больше, особо не засекал



У меня димрот в сороковой трубе выдает 3.5-4 литра в час, правда сырец при этом идёт горячий.
zubrilov 15-06-2019 20:30

quote:
Originally posted by maks789:

Что такое -бп



Большой Пиздец.
maks789 15-06-2019 20:40

Тьфу ты бляха- муха)))!!! А я то голову ломаю чё за хрень эта бп))))
zubrilov 15-06-2019 21:04

quote:
Originally posted by maks789:

Тьфу ты бляха- муха)))!!! А я то голову ломаю чё за хрень эта бп))))



Ну кто-то и сейчас не живет, а выживает, а кто-то в БП выживать планирует.
zubrilov 15-06-2019 21:16

Сегодня начал эксперимент с самогоном из картофеля, до этого никогда не делал.
Ящик (примерно 20 кг) оставшейся семенной картошки поморозил несколько дней в морозилке, вчера достал, поставил оттаивать, сегодня пропустил через мясорубку, вывалил в бочку, налил туда 30 литров кипятка, перемешал миксером, всыпал собственноручно приготовленный белый солод в количестве 1,2 кг, перемолотый в кофемолке, тщательно перемешал тем же миксером, накрыл крышкой и укутал старым одеялом. Оставил на два часа.
Йодная проба дала нейтральный результат (не посинела), значит крахмал осахарился.
Как остынет, задам дрожжи.
Особо рекордных результатов не ожидаю, делаю просто для того, чтоб посмотреть, имеет смысл или нет. Осенью после уборки урожая какое-то количество мелкой, резаной, некондиционной картошки все-равно образуется, так чтобы не хранить ее до весны, лучше сразу осенью пустить в дело.
Основную часть пущу на ректификат, ибо понимаю, что из картошки самогон будет не ахти, но немного дистиллята все-таки сделаю, чисто попробовать, что он из себя представляет.
Раньше, на рубеже 90-х, картофель использовал только в качестве подкормки для более быстрого сбраживания сахарной браги - отыгрывала за сутки на обычных прессованных дрожжах. Вот только сколько я добавлял вареного картофеля на 5 кг сахара сейчас, увы, не вспомню.
И да, как-то раз этот картофель забил мой змеевик. Просто я тогда сбраживал в том же бидоне, из которого и гнал. И ведь ни разу не пригорела тогда.
maks789 15-06-2019 21:38

Мы с другами в юности брагу на рисе в самогон перегнали и корой дуба подкрасили. Кониак получился)
Relanium 15-06-2019 21:45

Херня эта керамическая горелка, в смысле, как конфорка. Десять литров закипает 38 минут, это перебор. Сварил быренько более другую горелку


click for enlarge 1616 X 1212 82.8 Kb
click for enlarge 1616 X 1212 55.8 Kb

Но, на кастрюле остается копоть — мало воздуха засасывает, пойду курить интернет, как рассчитать газовую горелку.

zubrilov 15-06-2019 21:59

quote:
Originally posted by Relanium:

Сварил быренько более другую горелку



Я смотрю, ты пошел по пути американских самогонщиков из сериала.
Relanium 15-06-2019 22:11

Это хто такие?
zubrilov 15-06-2019 22:29

Сериал "Самогонщики". Забей в гугле. Там несколько сезонов.
Relanium 15-06-2019 22:36

Я вообще телек не смотрю — итак ничего не успеваю — слишком много увлечений, а еще работать приходиться, блин.
zubrilov 15-06-2019 22:45

quote:
Originally posted by Relanium:

Я вообще телек не смотрю



Я тоже.
quote:
Originally posted by Relanium:

итак ничего не успеваю - слишком много увлечений, а еще работать приходиться, блин.



Да, работа очень много времени отнимает.
zubrilov 15-06-2019 22:47

Я, когда гоню самогон или варю пиво, включаю на планшете интересное мне видео и смотрю. Или по форумам лазаю.
Сейчас у меня второй перегон виноградной браги идет.
Relanium 15-06-2019 22:48

А чо за путь такой?
zubrilov 15-06-2019 22:54

quote:
Originally posted by Relanium:

А чо за путь такой?



О каком пути идет речь?
Relanium 15-06-2019 23:17

quote:
Originally posted by zubrilov:

О каком пути идет речь?


quote:
Originally posted by zubrilov:

Я смотрю, ты пошел по пути американских самогонщиков из сериала.
#424



zubrilov 16-06-2019 06:39

А, блин. Ну да.
Большой разовый объем перегонки, самодельная мощная газовая горелка...
Если вдруг у нас запретят самогоноварение, и для самогонщиков наступит свой БП, будешь со своим оборудованием в лесу у ручья гнать, как они — ты уже почти подготовлен.
Relanium 16-06-2019 10:14


У меня бассейн на три тонны воды стоит вечно холодный. Место одно и там полдня тень. Хочу совместить приятное с полезным — воду буду гонять через бассейн насосом от плиткореза. Зимой я в таз снега кидаю, холод бесплатный зимой
Relanium 16-06-2019 14:09

Проштудировал материалы по проектированию газовых горелок. Оказалось, для улучшения эжекции воздуха надо на входе раструб. Приварил переход 1"—1.5" и все заработало — копоти на кубе нет
 x
click for enlarge 1616 X 1212 106.8 Kb
Relanium 16-06-2019 15:15

Радостно насверлил еще отверстий и фсе испортил — горение нестабильно, из-под куба языки пламени лижут термометр куба. Походу, отверстия велики 3.2мм и дохрена их.
Пойду сверлить новые, 2мм
wandergraft 16-06-2019 16:22

quote:
Originally posted by Relanium:

Радостно насверлил еще отверстий и фсе испортил - горение нестабильно, из-под куба языки пламени лижут термометр куба. Походу, отверстия велики 3.2мм и дохрена их.



я тоже когда делал горелку для сауны несколько раз все переделывал пока не получилось, но у меня там три жиклера. Жиклеры прямо в трубе тонким сверлом сверлил. А для парогенератора даже и не стал с горелкой мучится, взял готовую от газовой колонки, менял соседу колонку на новую так он старую хотел выкидывать, но я себе забрал и она у меня лежала. А если нету можешь горелки посмотреть в газовом магазине, там и для колонок есть и для котлов, можно выбрать подходящую. Покупная горелка всяко лучше горит чем самодельная.
Relanium 16-06-2019 16:28

quote:
Originally posted by wandergraft:

Покупная горелка всяко лучше горит чем самодельная.



Да мне неудобно как-то, яш инженер
wandergraft 16-06-2019 17:27

ну тогда дерзай!)))
Вот смотри как у меня горелка в сауне горит, правда давно делал, 20 лет назад. Сейчас уже натопится парится пойду.
click for enlarge 800 X 600  50.5 Kb
Relanium 16-06-2019 18:18

Хорошо горит, голубенько. Будем искать.
sikhar 26-06-2019 22:26

А кто чего приготовил вкусненького?Я вот концентрат зверобоя поставил.


click for enlarge 960 X 1280 128.6 Kb

Зверобой вроде давление повышает,так я для компенсации мяты,душицы и сушеных ягод черноплодки добавил.

Relanium 27-06-2019 09:28

Я банок приготовил под вкусное. Щас прмстройку доделаю, будет у меня свой закуток самогонщика и погреб.
sikhar 27-06-2019 11:18

Тоже думаю погреб копать.Не подвал,а именно погребок,2х4 примерно,как ни крути,а Надо...БутылЯ,банки,пару кадушек да боченков,хоть куда то поставить.
Relanium 27-06-2019 13:31

quote:
Originally posted by sikhar:

2х4 примерно,



Именно так и делаю.
wandergraft 27-06-2019 13:56

quote:
Originally posted by Relanium:

Именно так и делаю.



Что, кольца вкапываешь?
sikhar 27-06-2019 14:28

Я просто яму думаю выкопать,гидроизолом проложить и тонкими бревнышками по стенке.Как в землянке.

click for enlarge 800 X 600 74.3 Kb

У меня сухо,через метр глина,копай не хочу.

wandergraft 27-06-2019 15:03

quote:
Originally posted by sikhar:

Зверобой вроде давление повышает



ни чего не повышает! Я густого зверобоевого чая заваривал, думал хоть какой то эффект будет, так ни че го!
sikhar 27-06-2019 15:38

Да я тоже в чай зверобой кладу,нормально все.Понятно что Чифирь из зверобоя не заваривал,а так-не замечал.
Shizakroid 30-06-2019 23:43

Вижу тема живет и процветает. Это радует.
У мну тут отпуск образовался. Чтобы сэкономить время прикупил к аламбику еще ректифаевскую брк на 1,5 дюйма с 25л кубом.
Поставил одну на черешне с сахаром и одну на старом клубничном варенье.
Сейчас потстиллом гоню в сырец.
Черешня малость разочаровала- выход сырца ровно по сахару.
На клубнике одноконфорочная плитка "мечта" приказала долго жить.
Поэтому приходится догонять на советской двухконфорочной"мечта м15".
На двух однокиловаттных конфорках реально быстрее.)))
Задумался над покупкой индукционной на 2квт.

Хотел попробовать поставить бурбон. Замутил пшеничного солода 1,5 кг (из которого грамм 300 сожрали собаки пока он прорастал)
Но как на зло лето решило уехать туда где тепло, а думается мне, что при +10 ничего играть не будет.
Поэтому пока отмываю бочонок и жду погоды.
Как наладится попробую с сушеного виноградного жмыха поставить.
click for enlarge 1707 X 1280 213.1 Kb
click for enlarge 960 X 1280 187.4 Kb
click for enlarge 960 X 1280 127.4 Kb
Relanium 30-06-2019 23:50

quote:
Originally posted by wandergraft:

Что, кольца вкапываешь?



Кольца осенью. Делаю пристройку к дому, пришлось бетонировать. Но, мне торкретом подрядчики сделали, без опалубки, я тока яму копал и связал каркас.
sikhar 01-07-2019 12:29

quote:
Originally posted by Shizakroid:

на старом клубничном варенье



Я в основном добавляю в брагу для улучшения процесса.Соты медовые прошлогодние проварил в бидоне,воск убрал,воды долил и вперёд.

click for enlarge 1707 X 1280 259.5 Kb

С вареньем быстрее до конца дображивает.

Вот на этой неделе как раз уже пора на первый перегон отправлять.

Тоже "потстил",кастрюля на 25 литров.

click for enlarge 960 X 1280 94.0 Kb
click for enlarge 960 X 1280 117.3 Kb

Думал сначала и поболе кастрюльку взять.Но,40 или 50-литровую емкость за два раза перегоняешь.100-литровую за четыре раза.За четыре первых перегона-как раз полная кастрюля на второй.

sikhar 01-07-2019 14:38

Расскажите,разбавляет кто на втором перегоне или так гонит?
marole 01-07-2019 15:51

Я перед вторым перегоном марганцовкой чищю,потом через фильтр-кувшин.потом бодяжу с водой напополам и 2 перегон.Если на продажу левым людям,второй перегон можно не делать.прсто марганцовка и фильтр.
marole 01-07-2019 15:54

Я на втором перегоне теряю литр полтора из 8 .
Relanium 01-07-2019 16:15

quote:
Originally posted by sikhar:

Расскажите,разбавляет кто на втором перегоне или так гонит?



Разбавляю
sikhar 01-07-2019 16:43

Я тоже сначала разбавлял,теперь просто первый раз гоню "до воды" и даже больше.Получается общая крепость сырца около 30%.А потом уже на вторую перегонку со всеми отборами.
Relanium 01-07-2019 16:56

Чото писали, что дряни меньше, когда разбавил. Подробностей не помню
Какая то хрень при такой концентрации не испаряется, вроде
zubrilov 01-07-2019 20:46

quote:
Originally posted by marole:

Если на продажу левым людям,второй перегон можно не делать.прсто марганцовка и фильтр.



Не жалко "левых людей"?
Впрочем, о чем это я.
quote:
Originally posted by Relanium:

Чото писали, что дряни меньше, когда разбавил. Подробностей не помню
Какая то хрень при такой концентрации не испаряется, вроде



При спиртуозности сырца меньше 30% изики не рвутся в погон, а кипят, как и положено, в последних рядах.
quote:
Originally posted by sikhar:

просто первый раз гоню "до воды" и даже больше.Получается общая крепость сырца около 30%.А потом уже на вторую перегонку со всеми отборами.



Тоже так делаю. Иной раз сырец бывает и около 20%.
sikhar 02-07-2019 11:45

quote:
Originally posted by zubrilov:

меньше 30% изики не рвутся в погон, а кипят, как и положено, в последних рядах.



Да,более стабильно разделение идет.Не знаю,может полностью на автоматике если работать,то и не так важно...
Relanium 02-07-2019 11:54

quote:
Originally posted by zubrilov:

изики не рвутся



Изя? Вэйз мир, что натворил Изя?
sikhar 02-07-2019 11:56

quote:
Originally posted by Relanium:

что натворил Изя?



Даа,Они такие...

click for enlarge 800 X 573 107.2 Kb

Вовремя не отловишь-весь Цимус испортят.

amatol 02-07-2019 12:21

click for enlarge 1707 X 1280 172.3 Kb
собственно вот.гоню,гнал и гнать буду.
sikhar 02-07-2019 12:54

Я вот тоже когда-то гнал вполне на самопальном аппарате.Но опять же, сухопарник нужен был,очистка и т.д.

click for enlarge 1707 X 1280 203.5 Kb

А сейчас на колонне и все намного лучше.

click for enlarge 960 X 1280 140.2 Kb

Даже углевать нормальный продукт перестал.Ну если конечно всяких "Изиков",не наловишь...
Хвосты душистые с медовой браги отдельно собираю и на щепочки дубовые или фруктовые.И вкус и аромат после 6-ти месяцев настоя-очень даже коньячный.

amatol 02-07-2019 14:04

quote:
Originally posted by sikhar:

если конечно всяких "Изиков",не наловишь..



да чего такого сделать надо,чтобы их наловить?
sikhar 02-07-2019 14:40

Ты чё не знал???,да они же Как прыгнут!

click for enlarge 1500 X 1030 79.8 Kb

Понятно что при крепости меньше 30% в кубе,изоамилол ведёт себя как головная фракция и в основном уходит. При перегонке медовой браги-медную сеточку ещё ставлю,чтоб наверняка.

click for enlarge 960 X 1280 144.9 Kb

Прямо в Диоптр,дополнительно.

amatol 02-07-2019 16:04

quote:
Originally posted by sikhar:

при крепости меньше 30% в кубе,изоамилол ведёт себя как головная фракция и в основном уходит.



при 40% в струе гнать прекращаю,в сухопарнике-медные трубки,охладитель-медный.сахару-гидролиз(многие этот процесс инвертированием почему-то называют)второго перегона-не требуется.
quote:
Originally posted by sikhar:

да они же Как прыгнут!



нехер,у меня не запрыгаешь
sikhar 02-07-2019 17:13

Про 30%-это про первоначальное разбавление спирта-сырца при отборе "голов",в том числе изоамилола.Просто бывает что они "размазываются" по всему погону.Если спирт сырец например около 40%,то коэффициент ректификации равен единице и все гамно более дружно летит в трубу,вместе с нашим любимым C2H5OH.А "хвосты" остаточные,совсем уж вонючие,при падении крепости,можно конечно и вообще не брать.Если не собирать их для последующей ректификации.
amatol 02-07-2019 18:04

quote:
Originally posted by sikhar:

Про 30%-это про первоначальное разбавление спирта-сырца при отборе "голов",в том числе изоамилола.



откуда изоамиловый в головах?у него ж температура кипения 132 градуса.
quote:
Originally posted by sikhar:

"хвосты" остаточные,совсем уж вонючие,при падении крепости,можно конечно и вообще не брать.Если не собирать их для последующей ректификации.



пока не собираю-колонну еще не делал
sikhar 02-07-2019 19:14

quote:
Originally posted by amatol:

откуда изоамиловый в головах?у



Хрен его знает,но "Пишут",
http://moi.12ruk.ru/2014/11/22...vushnogo-masla/
что именно при разбавлении спирта сырца,меньше 30%,он типа частично отлетает вместе с головными фракциями...Кто лучше разбирается в вопросе-просьба откликнуться.
zubrilov 03-07-2019 08:32

quote:
Originally posted by amatol:

при 40% в струе гнать прекращаю



Это ж сколько всякого говна в погоне.
quote:
Originally posted by amatol:

второго перегона-не требуется.



Многие сырец пьют и нахваливают.
quote:
Originally posted by amatol:

нехер,у меня не запрыгаешь



Ну да, конечно, банка-сухопарник их остановит. Особенно если брать до сорока в струе.
amatol 03-07-2019 08:43

quote:
Originally posted by sikhar:

Хрен его знает,но "Пишут"



читал и это,и подобное.из одного места все копируют текст.кто-то не стесняясь пишет про азеотропную смесь этанола и изоамилола,кто-то нет(азеотропной смесью там и не пахло).но практика-критерий истины:пока была возможность-отдавал свой самогон в соседнюю контору на анализ(у них хроматограф есть),по результатам нескольких анализов-ни разу за 10мг\дм3 не вылетел,что для дистиллята-очень хорошо.пока сахар не гидролизовал-можно было и на анализ не носить,по запаху все ясно было
sikhar 03-07-2019 09:55

quote:
Originally posted by amatol:

читал и это,и подобное



Я тоже читал,поэтому и Пытаюсь делать.Но на моём прошлом аппарате это было просто малоприменимо.Аппараты ведь действительно совсем разные Это как Треха и Калаш.Оба стреляют,но по разному...И слова "стабилизация колонны,крект,флегмовое число" и т.д.,тоже мало сочетались с простым змеевиком.
sikhar 03-07-2019 11:09

quote:
Originally posted by amatol:

по запаху все ясно было



Ну вот у меня автоматики пока нет,может пищалку пока повешу на термометр.Так что тоже все стадии процесса разделяю по запаху и температуре кипения фракций.НО,иногда где-то с нагревом,с водой или временем отбора чуть ошибаюсь.Когда после второй перегонки продукт крепкий,почти спирт,то он вроде как и не воняет.А когда разбавляешь уже до питейной крепости и нюхаешь-вот тут уже вылазит весь букет непотребностей,которые ты Допустил в погон.Для Себя же в основном делаем.Так что принцип "превышений нет,вроде не воняет и ладно,не ослеп-и хорошо",как-то не очень.Хочется же чтобы "Вкусно" было,а не просто так...

click for enlarge 1707 X 1280 194.5 Kb

amatol 03-07-2019 12:19

quote:
Originally posted by zubrilov:

Это ж сколько всякого говна в погоне.



и сколько?
quote:
Originally posted by zubrilov:

Ну да, конечно, банка-сухопарник их остановит. Особенно если брать до сорока в струе


сказать могу только
quote:
Originally posted by amatol:

пока была возможность-отдавал свой самогон в соседнюю контору на анализ(у них хроматограф есть),по результатам нескольких анализов-ни разу за 10мг\дм3 не вылетел,



sikhar 03-07-2019 14:10

quote:
Originally posted by amatol:

и сколько?



Может и не больше чем на классическом "аламбике".И многие производители коньяков как раз и делают такой материал.Но нужно не забывать,что он предназначен для длительной выдержки в дубовых бочках.Т.е. это не готовый продукт ниразу.Знаете как называется коньячный спирт на жаргоне винодельческом?.."Гыгало". Это за отрыжку такую специфическую,кто пил чистым,навсегда запомнит.А мы вроде как свой продукт и чистым пьем и настоечки делаем.Не всем хватает времени и терпения в дубовой таре выдерживать.Поэтому и нужен продукт чистый,но и мягкий и ароматный.Не как "Казенка" галимая,но и не "Гыгало" как на коньячном производстве.
amatol 03-07-2019 14:44

quote:
Originally posted by sikhar:

ожет и не больше чем на классическом "аламбике"



меньше.из-за особенностей сырья.
quote:
Originally posted by sikhar:

Поэтому и нужен продукт чистый,но и мягкий и ароматный.



чистым и мягким он и так получается,если сырье нормально подготавливать,брагу осветлять,головы\хвосты отбирать,готовый продукт углем чистить в холодном(0-5 С*) виде ,а вот с ароматом-..у меня тупо спиртом пахнет,не удается аромат исходного сырья сохранить(если из пшеницы гоню),если "ароматов" каких хочется-ставлю второй сухопарник и в него травы\другое ароматическое сырье кладу.
Shizakroid 03-07-2019 16:28

quote:
Originally posted by sikhar:

Думал сначала и поболе кастрюльку взять



Я тоже думал сначала литров на 40 бак купить, но как то в тренажерке поносил блин в 50кило, и наступило осознание, что оперировать в случае чего кастрюлей с кипящей бардой будет весьма дискомфортно. нагреть и отогнать 25 будет быстрее и лишнего не сварится.
quote:
Originally posted by sikhar:

разбавляет кто на втором перегоне



Обязательно. До 20%. По возможности этой смеси даю денёк постоять.
quote:
Originally posted by marole:

Если на продажу левым людям,второй перегон можно не делать.прсто марганцовка и фильтр.



Товарищ майор, мы тут люди законопослушные, самогоном не торгуем и сверх необходимого для личного потребления не производим.

quote:
Originally posted by zubrilov:

При спиртуозности сырца меньше 30% изики не рвутся в погон



Ага, читывал где то, что при высокой крепости всякая срань в спирте "укрепляется" и при отгоне вместе со спиртом норовит в продукт дистилироваться.
quote:
Originally posted by sikhar:

первый раз гоню "до воды"



Я до 15%-20% в струе гоню. "До воды" накипятить можно всякого лишнего. Риск, что подгорит выше.
quote:
Originally posted by zubrilov:

Особенно если брать до сорока в струе



Так это для классического аппарата. Там 40 в струе для первой дистилляции это даже много. В барде ещё 1/3-1/4 всего спирта плавать будет.
quote:
Originally posted by amatol:

,брагу осветлять,



Не поднимается рука кошачий наполнитель в брагу сыпать ))
quote:
Originally posted by amatol:

,а вот с ароматом



В том то и дело что хочется аромат продукта почувствовать. Чтобы без джин корзины.
sikhar 03-07-2019 21:05

quote:

В том то и дело что хочется аромат продукта почувствовать


А с ароматом,можно предхвостья душистые собирать.Без фанатизма если.
Есть тема на профильном форуме,с таблицей летучих примесей.
"Теория и практика ароматного дистиллята с точки зрения Кр (КРЕКов)"
http://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=210457.0

Ну или попробовать настаивать сырец на хлебушке например Бородинском,если Хлебного духа хочется...А потом перегонять.Кто пробовал-поделитесь мнением.

Relanium 03-07-2019 22:47

quote:

тоже думал сначала литров на 40 бак купить, но как то в тренажерке поносил блин в 50кило, и наступило осознание, что оперировать в случае чего кастрюлей с кипящей бардой будет весьма дискомфортно. нагреть и отогнать 25 будет быстрее и лишнего не сварится.


40 литров бак это правильная идея. 20 литров туда налить можно, а 30 литров пива сварить в 25 литров кубе не выйдет. Я всего попробовал, щас свои кастрюли все продам маленькие. Оставлю только куб 37 литров люкссталь.
И я его не тягаю. Сделал поддон на колесах для ящиков колбасных и столешницу. Все катаю теперь. Есть кран слива.

click for enlarge 960 X 1280 118.9 Kb
amatol 04-07-2019 09:11

quote:
Изначально написано Shizakroid:

Не поднимается рука кошачий наполнитель в брагу сыпать ))

ну для эстетов продается "глина бентонитовая винодельческая".всей разницы между ней и кошачесортирным наполнителем-фракция помола,винодельческая в порошок помолота.

sikhar 04-07-2019 11:18

Я не добавляю бентонит,если само успевает отстояться.А так да,оклейка бентонитом в виноделии давно применяется.И если бентонит не способен ухудшить качество благородных виноматериалов,то уж в обычную брагу точно можно добавлять.Это просто глина и ничего больше.
sikhar 04-07-2019 11:36

quote:
Originally posted by Relanium:

40 литров бак это правильная идея



Тогда уж "лежачую" и "стоячую",пивную кегу под тэны.Чтоб с выходами под установку колоны в любом положении.
Relanium 04-07-2019 11:42

quote:
Originally posted by sikhar:

Тогда уж "лежачую" и "стоячую",пивную кегу под тэны.Чтоб с выходами под установку колоны в любом положении.



Мыть её как?
sikhar 04-07-2019 11:51

Горло широкое делается.Либо вообще покупается универсальный ПВК под все потребности.


click for enlarge 1747 X 1280 176.2 Kb
click for enlarge 960 X 1280 113.6 Kb

amatol 04-07-2019 11:53

quote:
Originally posted by Relanium:

Мыть её как?



кран сливной поставить.пустая кега не весит ничего почти.
quote:
Originally posted by sikhar:

Я не добавляю бентонит,если само успевает отстояться.


вот это самое "Если" и мешает-процесс по времени затратный,а если еще ждать,пока отстоится-никакого времени не напасешься
Relanium 04-07-2019 12:01

quote:
Originally posted by amatol:

кран сливной поставить.пустая кега не весит ничего почти.



Под пиво не пойдет
sikhar 04-07-2019 12:41

Да нет,у кеги должно быть обязательно широкое горло.Иначе увеличиваем объем,но теряем удобство "кастрюли".Либо вообще,кегу посредине пополам,прокладки,стяжное крепление.Один "лежачий" выход под трубу
и два разных входа под тэны.Сделать одну крышку с выходом под колону.И использовать и в лежачем и стоячем в полном или половинном режиме по необходимости.Получится такой же универсальный куб,как на фото выше,только без двойной рубашки и по деньгам дешевле.
sikhar 04-07-2019 13:17

Но увеличивая объем куба,нужно увеличивать и производительность.Значит ставить сверху уже двухдюймовую трубу.Короче,увеличивая одно,увеличиваем и другое.Вообщем это уже второй отдельный аппарат на большие объемы.А 25-ти литровый комплект с полуторадюймовыми трубами,оставляем на малые экспериментальные партии.
amatol 04-07-2019 13:18

quote:
Originally posted by sikhar:

,у кеги должно быть обязательно широкое горло



скороварку обрезанную приварить.штук 5 кубов уже так сделал
Relanium 04-07-2019 13:22

quote:
Originally posted by amatol:

скороварку обрезанную приварить.штук 5 кубов уже так сделал



Я куб 37 литров под кламп 2 дюйма взял на авито за 6тыр уже с краном и термометром. А в Обухово продавали на 50л за 8тыр. Какая сварка скороварки?
sikhar 04-07-2019 13:25

quote:
Originally posted by Relanium:

Какая сварка скороварки?



Ну у кого кеги дома стоят,скороварок немеряно и руки прямые,почему бы и нет?..
Relanium 04-07-2019 13:29

Такой поворот мне в голову не приходил
sikhar 04-07-2019 16:06

Ну а чё,народ у нас рукастый,надыбать кегов бэушных где-нибудь на халяву,это ж святое дело.Разрезать да приварить,если инструмент есть.На кламповые соединения придется разориться.Пусть все не такое блестящее будет как китайское,зато рабочее.
amatol 04-07-2019 16:07

quote:
Originally posted by Relanium:

А в Обухово продавали на 50л за 8тыр. Какая сварка скороварки?



50л кега-3Круб,6л скороварка-1,5(цены с авито).варить-часа 2(с разделкой и подготовкой).
удобство пользования по сравнению с клампом-несравнимо.на продажу-кламп выглядит привлекательнее.
Relanium 04-07-2019 16:11

Чот, я в кеге пиво не очень знаю, как затирать. Люкссталь нормальная кастрюля, как в кеге лопаткой через узкое горло кашу мешать, я не представляю.
sikhar 04-07-2019 17:03

Дак это ж будет просто перегонный куб,без "допов",под остальное -ПВК.
Хотя можно и с "Окном" сделать и с "рубашкой"...

click for enlarge 580 X 1024 133.3 Kb

А вот под скороварку.

click for enlarge 1024 X 768 111.5 Kb

У нас чего только и из чего,народ не придумывает.

click for enlarge 1920 X 1150 110.6 Kb

А вот такой бы "КеГ",от адронного колайдера приспособить...вообще Сказка.


click for enlarge 1509 X 1122 232.1 Kb

amatol 04-07-2019 21:35

quote:
Originally posted by sikhar:

А вот такой бы "КеГ",от адронного колайдера приспособить



а на охлаждение тогда Енисей как минимум немного повернуть?
sikhar 04-07-2019 23:49

quote:

на охлаждение тогда Енисей как минимум немного повернуть?


Да Легко!

click for enlarge 1280 X 963 150.5 Kb

А Далее..,по Великому Самогонному Пути...


Или вместо нефти-по трубе качать самогон!
Этож самое экологичное и топливо и выпивка.

sikhar 05-07-2019 12:51

Вопщем..,Гоним!


TWZ1-9 05-07-2019 09:42


click for enlarge 1707 X 1280 149.5 Kb
TWZ1-9 05-07-2019 09:43


click for enlarge 1707 X 1280 177.1 Kb
click for enlarge 320 X 239 176.5 Kb
TWZ1-9 05-07-2019 09:45

[QUOTE][B][/B][/QUOTE]

click for enlarge 320 X 239 177.1 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 176.5 Kb
TWZ1-9 05-07-2019 09:49

20кг сахара 2пачки С48 два раза перегон=20л 42% продукта
amatol 05-07-2019 12:34

а чё оно мутное такое?
sikhar 05-07-2019 15:48

Судя по взвеси,это уже с углем?
TWZ1-9 06-07-2019 09:11

да это я кокосового угля высыпал.реакция пошла.
sikhar 07-07-2019 10:27

Я раньше даже не насыпал уголь,а просто фильтровал через обрезанную бутылку с углем и марлей.Сейчас с колонной,даже этого не надо.После второго перегона развел до нужной крепости сортировку и пусть стоит.
zubrilov 14-07-2019 16:55

Поспела моя экспериментальная брага из картофеля. Вчера отжал от жмыха, перелил в бочку и поставил под гидрозатвор, потому что перегнать раньше следующих выходных возможности не будет. Посмотрим, что получится.
amatol 15-07-2019 22:56

quote:
Originally posted by zubrilov:

Посмотрим, что получится.




шнапс получится.картофан на эти цели,кстати лучше всего перемороженный идет.в армии,помнится из очисток гнали.если очистки заморозить-выход на треть где-то больше был,и на вкус поприятнее.
и это..жмых лучше до сбраживания отбирать-метанола со жмыхом набраживает много(а если фруктовая брага-вообще бедствие,ОЧЕНЬ много)
zubrilov 16-07-2019 07:03

quote:
Originally posted by amatol:

шнапс получится.картофан на эти цели,кстати лучше всего перемороженный идет.в армии,помнится из очисток гнали.если очистки заморозить-выход на треть где-то больше был,и на вкус поприятнее.
и это..жмых лучше до сбраживания отбирать-метанола со жмыхом набраживает много(а если фруктовая брага-вообще бедствие,ОЧЕНЬ много)



Я раньше тоже думал, что шнапс это немецкая водка из картофеля, на поверку же оказалось, что шнапс это водка из любого сырья.
Картофель замораживал в морозилке.
Гнать буду ректификат. Что-то не вызывают у меня восторга картофельные ароматы в дистилляте.
amatol 16-07-2019 08:23

quote:
Originally posted by zubrilov:

Картофель замораживал в морозилке.
Гнать буду ректификат.



quote:
Originally posted by zubrilov:

Посмотрим, что получится.



а чего тут думать-спирт получится.вполне себе нормальный спирт.
sikhar 17-07-2019 22:17

Ну если из яблок перегонять,то получится «Apfel Schnapps».

click for enlarge 650 X 744 93.0 Kb

Только выдерживается в отличии от Кальвадоса,просто в стекле,т.е."отдыхает".Вообще Шнапс,это все то крепкое,что пьется залпом.Хотя немцы цедят свои "Дюпели",для нас непривычно долго.Обычно на закуску даётся тот же фрукт,из чего сделана выпивка.А вообще,после ихней водки "Lunikoff",на гидролизном спирте,любой шнапс-божественный напиток.

click for enlarge 382 X 450  47.6 Kb

sikhar 19-07-2019 13:18

Но и Вот такой вот "Гроссач"-был когда-то за счастье...😁

click for enlarge 600 X 900 108.2 Kb

amatol 20-07-2019 01:29

quote:
Originally posted by sikhar:

.А вообще,после ихней водки "Lunikoff"



тьфублять!напомнил же,а?!я такое в начапле2000х употребил раз-а отвратно до сих пор,как вспомнишь.
sikhar 21-07-2019 15:36

Ну понятно что Ихняя даже самая хорошая,хуже нашей самой простой.

click for enlarge 1050 X 700 113.3 Kb

Но как раз их фруктовый Шнапс,мне нравится больше нашей "беленькой".

amatol 21-07-2019 20:52

quote:
Originally posted by sikhar:

Ну понятно что Ихняя даже самая хорошая,хуже нашей самой простой.



ЫЫЫ!!!третья слева-КОЛЕНВАЛ!
quote:
Originally posted by zubrilov:

на поверку же оказалось, что шнапс это водка из любого сырья.



о как!век живи-век учись,и все одно-дураком помрешь.я думал-картофельная,причем именно дистиллят.
quote:
Originally posted by sikhar:

Ну если из яблок перегонять,



кстати-год это весьма яблочный будет.ну что,джедаи-поддаваны,к аппарату?
sikhar 22-07-2019 12:28

Пока медовую брагу ставлю с прошлогодних запасов,а по осени постараюсь яблочную поставить.Выжимать сок только долго...
zubrilov 22-07-2019 07:02

quote:
Originally posted by amatol:

кстати-год это весьма яблочный будет



У меня в этом году самые плодоносящие яблони отдыхают, так что поеду по друзьям и знакомым.
quote:
Originally posted by sikhar:

Выжимать сок только долго...



Чем долго?
sikhar 22-07-2019 10:59

Ну обычной соковыжималкой,если ставить хотя бы сотню литров.На производстве-тонну яблок в дробилку отправили,потом на пресс и готово.
zubrilov 22-07-2019 22:04

quote:
Originally posted by sikhar:

Ну обычной соковыжималкой,если ставить хотя бы сотню литров.



Что есть "обычная соковыжималка"?
У меня белорусская Дачница - под нее яблоки нужно готовить, резать дольками, сердцевину удалять, поэтому долго. Зато жмых на выходе почти сухой.
И есть Нептун - в него только успевай закидывать целые яблоки, несколько ящиков за несколько минут, ничего резать не нужно, и косточки ему не помеха. Но при этом в жмыхе еще такое же количество сока остается, поэтому отправляю дополнительно под пресс.
quote:
Originally posted by sikhar:

На производстве-тонну яблок в дробилку отправили,потом на пресс и готово.



Около тонны яблок в сезон в домашних условиях Нептуном в паре с прессом вполне легко перерабатывается. Но это в течении сентября-ноября, по мере поспевания разных сортов.
sikhar 22-07-2019 23:22

Ну нету у меня Нептуна,Нету... Я ж вообще из виноградных краев,а его хоть ногами дави,только лучше будет.Если не хватит терпения яблочный сок в количестве делать,буду в сырец ведро резаных яблок вываливать.Настаивать и потом перегонять.
Будет "ленивый эрзац-Шнапс".


click for enlarge 1707 X 1280 191.0 Kb

Вот пока на полке стоит из предыдущих опытов.

TWZ1-9 23-07-2019 16:35

в выходные перегнал следующую порцию браги.рецепт тот же.20 кг сахара 2 пачки С48 11 дней .контроль температуры ~ 26 *C.брагу в сырец и ещё раз.первая 3х литровка 75*.вторая 74*.третья 70*.потом 5л 58* и 1.5 60*. 5л хвостов ~ 37*.голов 0.7л. потом плюнул - выключил и лёг спать.с 16 часов субботы по 07 понедельника "у мартеновских печей не смыкала наша Родина очей".забыл, с прошлого раза были перегнаны 5л хвостов ~ 35*
zubrilov 23-07-2019 20:06

quote:
Originally posted by sikhar:

буду в сырец ведро резаных яблок вываливать.Настаивать и потом перегонять.



Дед мой так делал, в октябре резал яблоки дольками, засыпал ими большую бочку и заливал самогоном. Перегонял после нового года, на стол ставили в Рождество, назывался самогон "рождественским".
Я тоже так делал несколько раз. Неплохо, но ни в какое сравнение с кальвадосом не идет.
zubrilov 23-07-2019 20:08

quote:
Originally posted by TWZ1-9:

в выходные перегнал следующую порцию браги.рецепт тот же.20 кг сахара 2 пачки С48 11 дней .контроль температуры ~ 26 *C.брагу в сырец и ещё раз.первая 3х литровка 75*.вторая 74*.третья 70*.потом 5л 58* и 1.5 60*. 5л хвостов ~ 37*.голов 0.7л. потом плюнул - выключил и лёг спать.с 16 часов субботы по 07 понедельника "у мартеновских печей не смыкала наша Родина очей".забыл, с прошлого раза были перегнаны 5л хвостов ~ 35*



Аппарат змеевик с сухопарником?
sikhar 24-07-2019 16:04

quote:
Originally posted by zubrilov:

тоже так делал несколько раз. Неплохо, но ни в какое сравнение с кальвадосом не идет.



Ну яж говорю,"Эрзац".Вообще,вторая перегонка с добавленной ароматикой,это целая отдельная тема.
YgorVM 24-07-2019 16:17

quote:
Originally posted by zubrilov:

Неплохо, но ни в какое сравнение с кальвадосом не идет.



Кальвадос это супер, конечно, но выход продукта уж очень маленький. В этом году делать придется, у нас год яблочный, но уже буду фигачить сидр на винных дрожжах, на BC S103. Соковыжималка Нептун, пресс. Потом виноград пойдет, потом снова яблоки - уже осенние, "Звездочка". Вот пипец, со стройкой когда заниматься?
wandergraft 24-07-2019 16:29

quote:
Originally posted by YgorVM:

у нас год яблочный



у нас тоже яблочный! Но кальвадоса больше делать не буду, слишком работы много и метилу много набраживает. Думаю чтоб яблоки не пропадали крошить их в зерновую брагу, а потом в спирт сырец для настоя. Скоро уже ввожу в эксплуатацию вакуумную перегонку заодно и испытаю. Говорят все фруктовые ароматы хорошо при вакуумной перегонке в продукт попадают. Посмотрим что получится.
sikhar 25-07-2019 11:41

quote:
Originally posted by wandergraft:

Думаю чтоб яблоки не пропадали крошить их в зерновую брагу, а потом в спирт сырец для настоя.



Будем крошить!

click for enlarge 1920 X 1278 283.0 Kb

Ягоды пошли...

click for enlarge 960 X 1280 136.6 Kb

sikhar 25-07-2019 17:08

Наливки,настоечки пора делать.

click for enlarge 960 X 1280 87.8 Kb

ГолоСуй,а то проиграешь...

TWZ1-9 26-07-2019 13:51

quote:
Изначально написано zubrilov:

Аппарат змеевик с сухопарником?

Да . сухопарников 2.выше есть фото.

Shizakroid 08-08-2019 02:03

Давеча проводил опыты с зеленым солодом. Проращивал пшеницу и пытался с помощью нее кукурузу осахаривать и саму себя.
Не скажу, что прям доволен результатом.
Осахаривая кукурузу пшеничным солодом 5 кг крупы и 1,2 кг солод получил 1,2 литра 91% спирта. (5 бутылок 40% "белой собаки")
Потом осахаривал зеленый пшеничный солод около 6 кг. Получил при первом перегоне мутных (о да! я наконец сделал мутный самогон!!!) 3,1л 27%. потом перегнал на медном аламбике(получилось 2,5 бутылки 40%)
В обоих случаях сусло недоосахаривалось, хотя "варил" я его пол дня при 65-70
Даже при этих потерях, все равно выходит дешевле сахара (если не брать в расчет шестичасовое прыгание у плиты с мешалкой и термометром).

В связи с чем вопрос: как осахаривали сусло до изобретения термометра??? Чем руководствовались для определения нужной температуры?

И наконец купил индукционную плитку. Шесть литров "джинового" 17% раствора выгнала как хозяйка выгоняет нашкодившего кота из кухни. Но потери при такой мощности- почти половина спирта в хвостах. надо будет поиграться с мощностью и температурным режимом.
Прогресс- это прекрасно. )))

Задумался над коническим ферментером, удобная штука осадок сливать и вообще. Загуглил. Пресвятой Бонифаций!!! Почему хренова канистра на 30 литров стоит край 1000, а сфероконическая чанда того же объема, того же пластика 7000!?!?!?!?!

sikhar 09-08-2019 13:28

quote:
Originally posted by Shizakroid:

Даже при этих потерях, все равно выходит дешевле сахара (если не брать в расчет шестичасовое прыгание у плиты с мешалкой и термометром).



Если у тебя в хозяйстве есть пару тонн пшеницы или кукурузы,курей,скотину кормить или брагу ставить,то хорошо. Тогда вопрос дешевле или нет вообще не стоит.Просто используешь подножный корм по назначению.Так раньше всегда и делали,потому что сахар покупать специально-было дорого и нецелесообразно.Если же мы сейчас Покупаем кукурузу,солод,муку,варим, осахариваем,то скорее для получения "того самого" вкуса.А не ради псевдоэкономии.Сейчас сахарную брагу намного проще ставить,но мы же для Себя делаем...
У меня вот основной продукт переработки-это прошлогодние медовые соты.Кто-то говорит,Мед-это очень дорого,но это если Покупать.А прошлогодние соты у меня и так остаются и кроме как на перетопку их никуда не используешь.Да, тоже надо варить,воск убирать,фильтровать..,но зато ничего покупать не надо.По качеству конечного продукта-обычный спирт,если ещё через медную колонку второй раз перегонять."Медовый" аромат-только в хвостах сохраняется,их можно на выдержку на щепу.
Так что-"Используй то,что под рукою и не ищи себе другое..."
sikhar 09-08-2019 14:37

quote:
Originally posted by Shizakroid:

Почему хренова канистра на 30 литров стоит край 1000, а сфероконическая чанда того же объема, того же пластика 7000!?!?!?!?!



Потому что,кто-то хочет на нас заработать много денег. Я смотрю иногда американский док.фильм типа про их самогонщиков.Понятно,там другие размеры и объемы,но проблема таже.Все что для самогоноварения из обычной нержи-очень дорого.Они договариваются с молочными производствами и закупают у них чаны,мешалки,нагреватели,совсем по другой цене.Тоже и у нас,любая типа специализированная хрень стоит непомерно дорого.Значит находим обычные подходящие хоз.емкости,режем,варим,делаем под себя.Другого выхода нет.
sikhar 09-08-2019 19:21


click for enlarge 1707 X 1280 186.2 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 198.4 Kb
Shizakroid 09-08-2019 19:43

quote:
Originally posted by sikhar:

для получения "того самого" вкуса



чего то попробовал я что с кукурузы, что с пшеницы. Если с кукурузы как есть "белая собака" резкая и противная я даже различил аромат подгоревшей кукурузной каши, хотя думаю что чудится и то пшеница тоже "мягкостью" не порадовала, хотя на аламбике вторую перегонку гнал и трижды через "барьер" фильтровал. Дам этому всему шанс отстояться в стекле недельку-другую. Если не понравится снова перегоню и джин поставлю.
quote:
Originally posted by sikhar:

Сейчас сахарную брагу намного проще ставить,но мы же для Себя делаем



Это точно. Охота всяческих извращениев. )))
quote:
Originally posted by sikhar:

По качеству конечного продукта-обычный спирт,если ещё через медную колонку второй раз перегонять."Медовый" аромат-только в хвостах сохраняется,



т.е. медовую брагу ставить и перегонять на дефлегматорном аппарате ради аромата бесполезно? Старый мед пол кило остался, есть не ем, так думаю хоть в брагу для аромата добавлю, а тут оно вон как.
quote:
Originally posted by sikhar:

Все что для самогоноварения из обычной нержи-очень дорого.



Пластиковый ферментер "бирма" 30л -8000т.р. Из нержавейки емкость подобного плана 30л тоже за 8-10 т.р. видел. Вот я и думаю, хрен с ним с осадком, чуть больше на дне оставаться будет- не обеднею.
quote:
Originally posted by sikhar:

Я смотрю иногда американский док.фильм типа про их самогонщиков



по дискавери? Да годная тема. Сам пару сезонов не отлипал.
quote:
Originally posted by sikhar:

Значит находим обычные подходящие хоз.емкости,режем,варим,делаем под себя



все самоделки из подходящего мне на ютубе отличаются узкой горловиной, а надо чтобы туда рука пролазила мыть.
Хотя это эстетство. Стандартного 33л ведерка вполне хватает, просто хочется не колхоз, а чтоб по человечески )))
quote:
Originally posted by sikhar:

на помойке набрал 20-ти литровых стеклянных бутылей



да ладно. Каждая по две-три тысячи. Где эта помойка находится???)))
sikhar 10-08-2019 01:06

Просто на помойке рядом с домом.

click for enlarge 1707 X 1280 197.7 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 179.3 Kb

sikhar 10-08-2019 01:12

Вот сижу пью,дегустирую...

click for enlarge 960 X 1280 125.6 Kb

amatol 10-08-2019 01:16

quote:
Originally posted by Shizakroid:

Пластиковый ферментер "бирма" 30л -8000т.р. Из нержавейки емкость подобного плана 30л тоже за 8-10 т.р. видел.



да бля...в любой палатке с разливным пивом-30л пластиковые баклашки от пива-бесплатно
quote:
Originally posted by Shizakroid:

все самоделки из подходящего мне на ютубе отличаются узкой горловиной, а надо чтобы туда рука пролазила мыть.



от чего,скороварку обрезанную приварить трудно?или песка две жмени засыпать и поболтать,если не варить?
quote:
Originally posted by sikhar:

Сейчас сахарную брагу намного проще ставить,но мы же для Себя делаем.



а самое смешное-дрожжи только сахар жрать и умеют.и все ухищрения сводятся к тому-как бы побольше сырья в сахар переработать(зерно и прочую херь мы -таки осахариваем...)так что в переводе на время-сахар в мешке с оптовки-дешевле и лучше.для вкуса и аромата-можно настоять на чем-нибудь.
sikhar 10-08-2019 01:19

quote:
Originally posted by amatol:

для вкуса и аромата-можно настоять на чем-нибудь.



Вот и настаиваю.Зубровку,Каразюм,Перцовку...

click for enlarge 960 X 1280 144.2 Kb

Рюмки:
Слева чистая Перцовка.
Средняя купаж.
Справа Зубровка.

click for enlarge 1707 X 1280 147.8 Kb
click for enlarge 960 X 1280 126.4 Kb


Збровку свежую ставлю...

click for enlarge 960 X 1280 136.3 Kb

Все "ОнЛайн..."

amatol 10-08-2019 01:38

quote:
Originally posted by sikhar:

Вот и настаиваю.Зубровку



а на чем?а то мне херня какая-то попадается в виде рецептов зубровки
sikhar 10-08-2019 01:40

На траве Зубровка.

360 x 480

Вот такая травка.

450 x 600

amatol 10-08-2019 01:51

поищу,должно продаваться.искал где растет-походу,не в наших краях
sikhar 10-08-2019 01:56

"Мир Бир",там брал.Если сажать-то лучше корнями,дерниной...Народ с Белоруссии выписывает.
sikhar 10-08-2019 02:11

quote:
Originally posted by Shizakroid:

К самогонному аппарату в обязательном порядке должно прилагаться ружьё. Начальный этап БП никто не отменял.



Ааа,да,совсем забыл..,Ружье...

click for enlarge 1707 X 1280 222.1 Kb

Все в 12-том,православно-дробосральном калибре.

Shizakroid 10-08-2019 04:06

quote:
Originally posted by sikhar:

Вот сижу пью,дегустирую...



весьма!
quote:
Originally posted by amatol:

скороварку обрезанную приварить трудно?



трудно. Я не спец по сварочным работам для пищевой промышленности.
quote:
Originally posted by amatol:

или песка две жмени засыпать и поболтать



абразив создает царапины, на которые еще больше налипает. Да и "поболтать" 30-40 литровую емкость это не банку колы потрясти. Вот жду пока китайские друзья видя эту несправедливость наладят выпуск аналогичных пластиковых емкостей, но раза в 4 дешевле.
Пластиковую кегу в руках не держал, поэтому судить о ее полезности в деле самогоноварения не берусь.
Shizakroid 10-08-2019 04:08

quote:
Originally posted by sikhar:

Ружье



фабарм и саёга. Респект, у меня почти такие же ))
Shizakroid 10-08-2019 04:09

Я вот по классике решил удариться.
click for enlarge 810 X 1080 83.1 Kb
zubrilov 10-08-2019 08:14

quote:
Originally posted by Shizakroid:

чего то попробовал я что с кукурузы, что с пшеницы. Если с кукурузы как есть "белая собака" резкая и противная я даже различил аромат подгоревшей кукурузной каши, хотя думаю что чудится и то пшеница тоже "мягкостью" не порадовала, хотя на аламбике вторую перегонку гнал и трижды через "барьер" фильтровал.



Я сделал полугар ржаной, пшеничный и рисовый. По степени мягкости пития идут именно в таком порядке, рисовый совсем мягкий и даже какой-то сладковатый на вкус.
Кстати, полугар по классике должен быть 38%.
Shizakroid 10-08-2019 15:38

quote:
Originally posted by zubrilov:

полугар по классике должен быть 38%



знаю, что 38, но
"По указу министра финансов М. Х. Рейтерна в 1866 году крепость простого хлебного вина была увеличена с 38 до 40 объёмных процентов" (с)
Я дистиллят разбавил, померил 38-39,5% затем посчитал, со всеми поправками на температуру, влажность, фазу луны и влияние юпитера - что там реально 39%. Дальше лить воду не стал, чтобы крепость ниже нормы не упала. По сути полугар зерновой дистиллят двойной перегонки, прошедший очистку (хлеб, уголь, яичный белок, молоко)и крепостью 38-40%. Что получилось, то и написал. Хотя надо было напечатать этикеток на 38%. Думаю такой обман мне бы простили )
К тому же гнал его не на бездуховной колонне, а на теплом, ламповом, канонiчном аламбике, герметизированном ржаной мукой )))
quote:
Originally posted by zubrilov:

Я сделал полугар ржаной, пшеничный и рисовый.



рисовая это же не полугар, это Маотай емнип.
quote:
Originally posted by zubrilov:

По степени мягкости пития



Еще говорят овсяный самогон очень мягкий. Как разберусь с технологией проращивания/осахаривания попробую.
андрей фон шеффер 10-08-2019 15:48

Кто знает,чем промыть змеевик,знакомый спрашивал недавно?
Чтоб не воняло!
Shizakroid 10-08-2019 15:53

quote:
Originally posted by андрей фон шеффер:

чем промыть змеевик



лимонная кислота, потом сода, потом воду подистиллировать немного.
zubrilov 10-08-2019 21:28

quote:
Originally posted by Shizakroid:

рисовая это же не полугар, это Маотай емнип.



А по-моему любая водка крепостью 38% (39 тоже сойдет ) это все-таки полугар, потому что подпадает под посконные критерии.
Shizakroid 17-08-2019 21:10

Давеча подумал я, что так нельзя, надо что то в жизни менять, и купил диоптр за конский ценник. В коробочке из под крана, с китайскими магическими письменами, и двумя пластиковыми заглушками.

Как раз недавно отогнал два ведра сахарной браги на 14 литров 42% сырца. Наладил бражную колонну, поменял 8мм писюльки на 1/2 подводку, прикрутил книзу диоптр. Добавил водички 9 литров, да посолил все это дело 300 граммами соли и пошел гнать.

Колонна час грелась. Два часа покапельно цедил 750мл голов на прыгающей температуре в пару градусов 71с-73с. Дальше стабилизировал колонну на 77.1с и пошел гнать. Пока ТВ3 смотрю, повышаю образованность так сказать в области паранормальных проявлений. Тем временем пара литров в час, все как у людей. Трехлитровая банка набралась.

Решил я померить что же у меня получилось такого. Налил в 50мл мензурку, кинул спиртометр- он у меня взял да и утонул. Подумалось мне, что испортился спиртометр, взял другой, получше. Тоже в дно уперся- длины пробирки не хватило. Взял другую пробирку, на сотню. Закинул спиртометр. И занырнул он у меня ажно на 96%. Подумалось мне, что парами надышался и мене мерещиться. Сфотографировал. Нет, не мерещится. 96%. Дважды перемерял.

Отогнал таким макаром литра 4. Потом пошел пятый литр, температура дефлегматора поднялась до 78с-79с и спирт пошел с более привычной крепостью 94% (что как бы тоже дохрена, больше 92% не выходило никогда)
Дальше 0,75 81% пошли на дефлегматорных 80с-82с и я решил прекратить, потому что запах в отгоне стал появляться.

В общем думал я думал как на колонне, которая ни разу не ректификационная я вдруг сгенерировал 96%. Не иначе мне продали магический диоптр, который я активировал соля сырец и смотря ТВ3. )))


click for enlarge 810 X 1080  80.8 Kb
click for enlarge 607 X 1080  73.3 Kb

zubrilov 18-08-2019 12:35

quote:
Originally posted by Shizakroid:

В общем думал я думал как на колонне, которая ни разу не ректификационная я вдруг сгенерировал 96%. Не иначе мне продали магический диоптр, который я активировал соля сырец и смотря ТВ3. )))



Просто высота колонны увеличилась, теоретических тарелок прибавилось. Может еще тело отбирал медленнее, чем обычно.
Shizakroid 18-08-2019 02:16

quote:
Originally posted by zubrilov:

Просто высота колонны увеличилась, теоретических тарелок прибавилось.



Для ректификата нужна колонна под полтора метра. 1300-1800, а у меня
Царга 500 с РПН + Диоптр (пустой) 15 см.
quote:
Originally posted by zubrilov:

тело отбирал медленнее, чем обычно



Как обычно отбирал. Уменьшения скорости не заметил.

Есть подозрение что соль повысила плотность раствора и так укрепила там спирт , что он попер ретификатом, но вялые отзывы на соление браги/сырца говорят лишь об улучшении органолептики.

В общем поставлю ка я еще одно ведро браги на сахаре с пророщенным зерном - попробую отследить закономерность.

wandergraft 18-08-2019 13:06

quote:
Originally posted by Shizakroid:

Диоптр (пустой) 150 см.



от диоптра пользы кроме как для красоты ни какой. Лучше тогда его набить насадкой тогда разделяющая способность колонны повысится и можно увеличить скорость перегона.
Я тоже хотел вначале диоптр ставить, но потом приварил смотровое окно прямо в купол куба, можно хоть смотреть за вспениванием браги и как флегма с колонны течет.
Shizakroid 19-08-2019 17:52

quote:
Originally posted by wandergraft:

от диоптра пользы кроме как для красоты ни какой.



Брызгоунос предотвращает.
quote:
Originally posted by wandergraft:

его набить насадкой тогда разделяющая способность колонны повысится и можно увеличить скорость перегона.



была мыслишка в него медный пыж засунуть, но проще сразу царгу длиннее купить, чем колхозить непонятное.
Увеличивать скорость перегона- у меня и так индукционка в 2квт по полной пашет на 25 литровый куб. Холодильник и 4 квт потянет. Больше - проводка может не потянуть.
Shizakroid 19-08-2019 17:55

quote:
Originally posted by wandergraft:

приварил смотровое окно прямо в купол куба



купольная крышка это годно. Но у меня плоская, поэтому диоптр.
Relanium 20-08-2019 06:59

Ферментер Бирма и есть галимый кетай. У них есть сайт, там можно не комплект купить, а по частям. Конус 4200, сосок с краном под бутылку 800 где-то. Не ведитесь на усиленную прокладку под крышку — гавно.
Литье отвратное, заусенцы, на каждую ёмкость по часу потратить, чтоб закрывалась. Надо искать в Китае
Shizakroid 04-09-2019 19:58

Под конец лета выгнал 14 бутылок джина, 3 самбуки,поставил 2 перцовки и подался на нарезь.
Так сказать для профилактики и лечения осенней хандры.
В планах пошукать рецептуру шартрёза или ангостуры, ибо постановка "ерофеича" кажется мне недостаточно благородной задачей.
click for enlarge 960 X 1280 136.2 Kb
click for enlarge 960 X 1280  98.1 Kb
Shizakroid 04-09-2019 19:59

Под конец лета выгнал 14 бутылок джина, 3 самбуки,поставил 2 перцовки и подался на нарезь.
Так сказать для профилактики и лечения осенней хандры.
В планах пошукать рецептуру шартрёза или ангостуры, ибо постановка "ерофеича" кажется мне недостаточно благородной задачей.
z-zebra 04-09-2019 20:18

quote:
Originally posted by Shizakroid:

бутылок джина



С джина голова не болела.
С утра сушняка не было.

Полный одобрямс.

zubrilov 05-09-2019 12:42

quote:
Originally posted by Shizakroid:

постановка "ерофеича" кажется мне недостаточно благородной задачей



Попробовать бы, чтобы знать, надо его делать или нет.
Я перед новым годом джин сделал первый раз, хорошо зашло, всем понравилось, десять литров влет ушло. А потом понял, что джин это не мое, и больше не делаю.
Сегодня солью из бочки грамм 100 виноградного бренди, сниму пробу.
Атлас 15-09-2019 04:09

Пять человек пострадали в результате взрыва самогонного аппарата в Ангарске
Москва. 14 сентября. INTERFAX.RU - Пять человек пострадали в результате пожара в пятиэтажном жилом доме в Ангарска Иркутской области. Как сообщили "Интерфаксу" в пресс-службе Главного управления МЧС по региону, причиной возгорания стал взрыв на втором этаже дома. Предположительно, взорвался самогонный аппарат.

Из дома было эвакуировано девять человек.

Пять пострадавших, в том числе трое детей, госпитализированы с ожогами легкой степени.

На втором этаже пострадали две квартиры, площадь пожара составила 90 кв.метров. Открытое горение ликвидировано.
https://www.interfax.ru/russia/676491

Вот это парапарабум на всю округу делали .

wandergraft 15-09-2019 10:57

quote:
Originally posted by Shizakroid:

14 бутылок джина, 3 самбуки,поставил 2 перцовки и подался на нарезь.



все в цивильных бутылочках. как все культурно и благородно!
sikhar 18-09-2019 16:26

quote:
Originally posted by Shizakroid:

и подался на нарезь



Ну так,надож охранять такое добро...
Я вот тоже озаботился "благородным" розливом,для подарков в основном.Но пока обхожусь Гладким...

click for enlarge 1707 X 1280 164.7 Kb

Ну а для себя любимого,можно и побольше тару использовать.

click for enlarge 960 X 1280 137.0 Kb

Shizakroid 21-09-2019 16:46

quote:
Originally posted by Атлас:

Пять человек пострадали в результате взрыва самогонного аппарата в Ангарске



Опасное у нас хобби, ух опасное. )))
На сколько я знаю, давление в самогонном аппарате не на столько высокое, чтобы "бумкнуть". Даже в ректификационной колонне оно около 30 мм ртст.
Имхую что дело в резкой разгерметизации аппарата, когда количество спиртовых паров в воздухе резко возросло, дальше открытый огонь и детонация (навроде как 10 мл спирта на 3л банку, взболтать а потом поджечь). Вот и "фухнуло".
Поэтому ТБ- вентиляция, минимум открытого пламени и одежда из натуральных компонентов.
quote:
Originally posted by zubrilov:

Сегодня солью из бочки грамм 100 виноградного бренди, сниму пробу.



И как по вкусу-цвету? Пора ли клопа добавлять чтобы как в хенесси ХО? ))
quote:
Originally posted by wandergraft:

все в цивильных бутылочках. как все культурно и благородно!



Мерси. Способствую улучшению представления о самогоноварении так сказать. Чтобы продукция самогонщика не ассоциировалась с Гайдаевской комедией и дремучими представлениями. Да и в БП можно будет относить свою продукцию не к эконому и стандарту, а к бизнесу или люксу.
quote:
Originally posted by sikhar:

озаботился "благородным" розливом,для подарков в основном.



пробка "гуала"? Да вы, батенька, мажор ))
Оно и правильно. Красивую бутыль и дарить приятно и пить из нее комфортно.
quote:
Originally posted by sikhar:

а для себя любимого,можно и побольше тару использовать.



это да )
zubrilov 21-09-2019 19:59

quote:
Originally posted by Shizakroid:

И как по вкусу-цвету? Пора ли клопа добавлять чтобы как в хенесси ХО? ))



Полуфабрикат, в белом виде фигня. Посмотрим, что будет через два года.
tasur 21-09-2019 21:28

quote:
Originally posted by Shizakroid:

Опасное у нас хобби, ух опасное. )))
На сколько я знаю, давление в самогонном аппарате не на столько высокое, чтобы "бумкнуть". Даже в ректификационной колонне оно около 30 мм ртст.



Что то с охлаждением случилось, стал из аппарата не спирт капать, а горячий пар спирта выходить, дальше искра и бадабум следить надо, когда переходил с благоустроенной квартиры с проточным охлаждением в каналью на частный дом с баком и мелким насосом, пары спирта нюхал, аж по спине холодным потом прихватило.
vasilijchapaew 22-09-2019 08:05

quote:
[QUOTE][B]Ах, эти нотки опилок из осины с южного склона холма и сивушное послевкусие...
[/B][/QUOTE]

Но здесь ценители тонких ароматов самовгона, самозагона, тьфу ты самогона, оценят и поймут. И обоснуют употребление тяжкого наркотика славой России, необходимостью отбора тех, с кем в разведку пойти, а также исключения из общения больных и подлецов, ну а главное - аврамической традицией напоить младенца алкоголем во славу Иисуса Иосифовича, чтоб потом, как повзрослеет, не забывал что власть - от бога, ебенть!
click for enlarge 832 X 650  70.6 Kb

sikhar 22-09-2019 15:40

quote:
Originally posted by vasilijchapaew:

самовгона, самозагона, тьфу ты



Ну так мы Сами гоним,сами нюхаем.Это наш личный выбор.Без всяких "страшно вредно,не полезно,научно доказано" и т.д.И чужое мнение тех,кто не гонит,не делает и не пьет-просто Ноль.Можно обсуждать что-то,что Делаешь.И не возможно обсуждать БезДействие.Нет объекта обсуждения.И все рассуждения о вреде и "неправильности" чужих действий и поиск "доказательства доказательств",в таком случае-это разговоры в пользу бедных или Гринписа.
В жизни всё намного проще..

"Ты хочешь просто говорить —
Садись со мной и будем пить,
Мы всё с тобой обсудим и решим.
Но хочешь если так, как он, —
У нас для всех один закон.
И дальше он останется таким"

zubrilov 22-09-2019 17:34

quote:
Originally posted by sikhar:

Ну так мы Сами гоним,сами нюхаем.Это наш личный выбор.



Да не обращай внимания, посты "васька чапаева" надо закрашивать черным и не обращать внимания, бо он ходит по разделам и пропагандирует безвредность анаши по сравнению с водкой.
quote:
Shizakroid

Забань пожалуйста в своей теме этого поклонника анаши под ником vasilijchapaew, он задолбал с продвижением анаши как альтернативы алкоголю. Я так понимаю, парень в завязке после жестоких запоев, отсюда жестокое неприятие алкоголя в принципе. При этом ищет себе оправдания в альтернативных источниках забвения.
По себе сужу, сам такой - почти десять лет не курю, табак не переношу до такой степени, что курящих на улице и заставляющих меня вдыхать дым от их вонючих палочек обсираю в полный голос, вызывая на конфликт, но ни один пока еще не решился бросить мне вызов.
sikhar 22-09-2019 21:18

quote:
Originally posted by zubrilov:

Да не обращай внимания, посты "васька чапаева" надо закрашивать черным и не обращать внимания



Я могу просто не лезть и не писать в Той теме,взамен на отсутствие пропаганды в Этой.Достаточно просто не срать друг на друга и оставаться при своем мнении,не залезая в бесполезные споры и не заглядывая друг другу в стакан...
sikhar 22-09-2019 22:09

Вот разлил маленько...

click for enlarge 1707 X 1280 203.1 Kb

Кто не пьет,не пейте.А кто делает напитки,Сам разберётся что ему делать и как жить.

wandergraft 23-09-2019 11:18

quote:
Originally posted by zubrilov:

он ходит по разделам и пропагандирует безвредность анаши по сравнению с водкой.



Вот он дуралей!!! Какая же тут безвредность, за анашу турьма сидеть, а самогона пей сколько хошь, гони сколько хошь, ни чего тебе не будет!!!
sikhar 23-09-2019 16:27

Кстати..:
В РФ введут индекс самогона.
https://yandex.ru/turbo?text=h...2F439761&lite=1

Так это сейчас,в среднеспокойное время.А в БП-это будет самый главный индекс...
Т.е.,Пока что мы гоним так,"для души",а дальше-строго по необходимости.
Если сейчас этот "индекс" всего лишь некое отражение экономической ситуации(чтоб водку дорогую не покупать",то дальше индекс будет очень простой,одна бутылка-четкий валютный эквивалент .

sikhar 23-09-2019 19:10

Боярышник хорош в этом году.
click for enlarge 960 X 1280 162.0 Kb
click for enlarge 960 X 1280 137.3 Kb
sikhar 23-09-2019 19:19

В прошлом году делал два вида настойки.Первая-просто заливал свежие ягоды 40% водкой.Вторая-разводил спирт не водой,а виноградным соком.А потом засыпал сушёный боярышник.Стояло в банках ровно год,забыл про них.

click for enlarge 1707 X 1280 123.7 Kb

Слева первый более светлый вариант,справа второй.
Соответственно первый-просто боярышник,на вкус ничего необычного.
Второй-скорее коньячный напиток.
click for enlarge 1707 X 1280 144.1 Kb

sikhar 23-09-2019 19:44

Сейчас проварил в скороварке щепки из груши с виноградным соком.Просушил,на вкус,если лизнуть-сладенькие.

click for enlarge 1707 X 1280 169.3 Kb

Обжёг и залил спиртом,разведённым виноградным соком.

click for enlarge 1707 X 1280 144.1 Kb

click for enlarge 1707 X 1280 151.5 Kb

Shizakroid 24-09-2019 18:23

quote:
Originally posted by zubrilov:

поклонника анаши под ником vasilijchapaew



общеизвестный факт, что разрушение ядра личности при алкоголизме проходит быстрее, чем деградация когнитивных способностей при планокурении.
Канабис неплохой анальгетик, и при паркинсоне работает. Но терапевтический спектр настоек которых можно сотворить с помощью самогонного аппарата ей не перекрыть.
И главное за самогон не содют )
Shizakroid 24-09-2019 18:39

quote:
Originally posted by sikhar:

Вот разлил маленько



Зело годно. Прям как с завода. )

Зверобой - 3 столовых ложки на 0,5л? Я вот настоев зверобоя побаиваюсь иногда в литературе проскакивают предупреждения, что может снизить мужскую фертильность.

Shizakroid 24-09-2019 18:47

quote:
Originally posted by sikhar:

Стояло в банках ровно год



а не долго ли, а то перенастоится и моторчик того, заглохнет невзначай.
wandergraft 24-09-2019 18:50

quote:
Originally posted by Shizakroid:

Я вот настоев зверобоя побаиваюсь иногда в литературе проскакивают предупреждения, что может снизить мужскую фертильность.



чето мне не помогло, ни фига зверобой фиртильности не снизило!
Shizakroid 24-09-2019 18:59

quote:
Originally posted by sikhar:

В РФ введут индекс самогона.



"В целом же в городах с населением более 250 тыс. человек только 4,5% людей известны примеры изготовления спиртных напитков" (с)
Учитывая, что всео 1,5% вооруженных по популяции то в БП можно будет спокойно мутить алкокартель - конкурентов долго не будет. )

"что за последний год производство самогона и объем его продаж практически не растут, а даже сокращаются" (с) кого нибудь спрашивали про объемы или продажи? )))
Судя по нашей ветке объемы растут. Значит БП близок )

zubrilov 24-09-2019 19:25

quote:
Originally posted by Shizakroid:

Я вот настоев зверобоя побаиваюсь иногда в литературе проскакивают предупреждения, что может снизить мужскую фертильность.



"Пей, зятёк, чаёк, вкусный чаёк, с мятой. Правда, поговаривают, что мята плохо на потенцию влияет, но ты не верь, ерунда все это. Пей чаёк."
quote:
Originally posted by Shizakroid:

"что за последний год производство самогона и объем его продаж практически не растут, а даже сокращаются"



Это они наверное озвучивают данные, полученные от участковых.
sikhar 24-09-2019 20:17

quote:
Originally posted by Shizakroid:

Зверобой - 3 столовых ложки на 0,5л? Я вот настоев зверобоя побаиваюсь



Полная жменя сушеных соцветий на трехлитровую банку.Зверобой говорят давление повышает.Но есть компенсаторы,мята например,ложку туда кинул.И черноплодка понижает давление,одну сушёную веточку ягод туда положил.Поэтому и цвет такой красноватый.
sikhar 24-09-2019 20:39

click for enlarge 960 X 1280 143.4 Kb
click for enlarge 960 X 1280 104.8 Kb

Каразюм поставил.

sikhar 24-09-2019 20:58

quote:
Originally posted by Shizakroid:

Судя по нашей ветке объемы растут. Значит БП близок



Кстати в реальном БП,все наши вкусные изыски врядли будут востребованы.Главное чтоб было много и Крепче...? Просто двойная перегонка и вперёд...
sikhar 25-09-2019 15:13

quote:
Originally posted by Shizakroid:

а не долго ли, а то перенастоится и моторчик того, заглохнет невзначай



Так боярышник вроде ничего сильно не повышает и не понижает.Куча витаминов,бэта-каратин и т.д.Так,для вкуса,как на той же сливе или вишне.

click for enlarge 1707 X 1280 217.3 Kb

Вот сейчас насушу и буду настаивать по второму варианту.

marole 25-09-2019 16:48

У меня на работе на 9 человек 3 самогонных апарата.
У родственника из 8 человек нет апарата только у трех.
sikhar 25-09-2019 20:33

Ну будем считать у половины народа Уже есть,и аппарат и навыки.Но я бы не сказал что это показатель прижимистости и экономии.Скорее наоборот,сейчас это показатель интереса к самому процессу и конечному результату.Творчество... Понятно что не все гонят.У кого-то от бабушки-дедушки остался,кто-то купил попробовал и оставил до лучших времен.НО,главное что народ это знает так сказать на "генетическом" уровне.
amatol 29-09-2019 12:34

quote:
Originally posted by sikhar:

Главное чтоб было много



quote:
Originally posted by sikhar:

в реальном БП



интересно,из чего это "много" при реальном П делать,если жрать толком нечего будет?
zubrilov 29-09-2019 08:46

quote:
Originally posted by amatol:

интересно,из чего это "много" при реальном П делать,если жрать толком нечего будет?



У нас окрестные поля борщевиком заросли, а в нем сахара больше, чем в сахарном тростнике. Если есть колонна, то ректификат для водок и настоек вполне себе нормальный можно гнать. Если на продажу, то хрен с ним, можно и самогона нагнать, главное самому его не пить.
amatol 29-09-2019 09:51

quote:
Originally posted by zubrilov:

нас окрестные поля борщевиком заросли, а в нем сахара больше, чем в сахарном тростнике. Если есть колонна, то ректификат для водок и настоек вполне себе нормальный можно гнать.



а пробовали?или предположение?а то там помимо фуранокумаринов столько "радостей",что ну его нахрен.как химоружие разве что использовать.
фуранокумарины из борщевика тянутся как раз этанолом,а от этанола отделяются системой"бензол-хлороформ".так что-н рискнул бы я на спирт борщевик перерабатывать..
Medved075 29-09-2019 10:15

quote:
Изначально написано amatol:

интересно,из чего это "много" при реальном П делать,если жрать толком нечего будет?

так не бывает шо жрать нечего всем и везде. это как при голоде в поволжье / ктото помер а ктото телеги сливочным маслом смазывал в этт время. иль в 90х, ктото семейную библиотеку академическую продавал на толкучке чтоб картохи купить а ктото квартиры скупал на Арбате за копейки. с жратвой и самогоном ровно также будет. просто передохнет на порядки больше "неудачников", не обладающих нужными навыками или ресурсами.
самогоном интересуются ща не те кто бухает постоянно, этим какраз похер, а те кто отравиться не хотят, за свои же деньги притом. отрава в виде китайского спирта из канализации уже даже в недешевых напитках типа "сделано в франции". хера лысого, врзде капитализьма гонится за 300% прибыли.

Medved075 29-09-2019 10:25

лень читать всю тему, киньте ссылкой на аппарат с толстостенным кубом, не 0477 милиметра чтоб, и с компактной навеской, а не эти юродивые конструкции из 3 сукопарников и двух отстойников. надо просто вертикальная до 1 метра высотой колонна, желательно разборная для промывки.
amatol 29-09-2019 11:46

quote:
Originally posted by Medved075:

так не бывает шо жрать нечего всем и везде.



не бывает,и что?если в конкретно вашей местности(+-300км) жрать нечего-вам легче от этого?тому же Повольжью в 21-22 годах было как-то не легче от того,что где-нибудь в Оклахоме тепло и сыто.у нас БП по вводной,а он в первую очередь характерен разрушением финансово-хозяйственных связей.это сейчас,если бескормица в одном месте-садимся на авто\поезд\автобус\самолет и чешем туда,где получше...
Medved075 29-09-2019 12:14

quote:
Изначально написано amatol:

не бывает,и что?если в конкретно вашей местности(+-300км) жрать нечего-вам легче от этого?тому же Повольжью в 21-22 годах было как-то не легче от того,что где-нибудь в Оклахоме тепло и сыто.у нас БП по вводной,а он в первую очередь характерен разрушением финансово-хозяйственных связей.это сейчас,если бескормица в одном месте-садимся на авто\поезд\автобус\самолет и чешем туда,где получше...

после периода 90х у нашего сельского самогонщика которому несли с округи все краденое и последнее когда он помер от рака поджелудочной, в сараях нашли дофига всего. совершенно ненужного и фуфлового. в частности было 2 ящика здоровых по 50 кг весом наполненных чашками чайными и кружками. так вот у всех чашек и кружек были отколоты ручки или имелись сколы на ободках. но всеравно брал, хоть 5 колотых чашек за стакан сивухи. потому что иного ничего не несли, на самом деле. колес от уазика и поршня от зила несли сборщикам металла. за деньги.

Medved075 29-09-2019 12:19

я к тому, что делая упор на самогон в бп, вы просто приближаетесь иль сразу входите в круг бухой бичевы синюшной, от которой кроме неприятностей и обвинения в скупке краденого с стороны старшего на районе, с последующей административкой, больше никакой выгоды. (на первый раз - украшения из проволоки и камня, с заплывом в проруби, скорее всего с семьей вместе) .
marole 29-09-2019 17:41

Медведь, Тут главное вовремя завязать.Вот стоит у меня примерно 12 литров хорошего сэма 50 градусов.Надо мне ведро картохи, обменял на пузырь.
Надо 3 литра бензина-тоже обменял. Валюта, как при Горбачёве, помнишь?
amatol 29-09-2019 17:41

quote:
Originally posted by Medved075:

я к тому, что делая упор на самогон в бп, вы просто приближаетесь иль сразу входите в круг бухой бичевы синюшной,



от чего же?если сейчас,в мирное и сытое время я гоню для себя,не продаю принципиально-то в случае наступления вожделенного БП-неминуемо окунаюсь в круг бухой бичевы синюшной,так?или все же самогонный аппарат и отлаженный процесс дает некий + к автономности в лихие времена.спирт для мед.целей,самому прибухнуть иногда,нужного человека,да хоть того же
quote:
Originally posted by Medved075:

старшего на районе


при случае угостить..
Shizakroid 29-09-2019 18:28

quote:
Originally posted by amatol:

фуранокумарины из борщевика тянутся как раз этанолом



подумаешь после употребления недельку на солнышке нельзя будет бывать. Алкота и так днем аки вампиры по подвалам спят )))

Если это нельзя пить- можно заливать в бак. Старая карбюраторная шаха или запор вполне могут катать на спирту.

quote:
Originally posted by Medved075:

киньте ссылкой на аппарат



гугли "БРК "Юла" от ректифая. Там же у них и кубы под газ, индукцию или ТЭНы.
Shizakroid 29-09-2019 18:55

quote:
Originally posted by Medved075:

в сараях нашли дофига всего. совершенно ненужного и фуфлового



дорогой мой, загугли "декор". Очень удивишься, что всякое фуфло, особенно "винтажного вида" может стоит многих денег.
quote:
Originally posted by Medved075:

потому что иного ничего не несли



уверены? То что у шинкаря под конец жизни в сарае неликвид лежал, не означает, что он до этого все ликвидное на сторону не толкал.

quote:
Originally posted by Medved075:

делая упор на самогон в бп, вы просто приближаетесь иль сразу входите в круг бухой бичевы синюшной, от которой



и? В БП неприятности будут у всех, а "синева" это надежный поставщик барахла и ингридиентов.
quote:
Originally posted by Medved075:

и обвинения в скупке краденого с стороны старшего на районе, с последующей административкой



пардон. У нас БП. Какая "административка"?
Если БП нет, то "Горбачевский вариант" розничного бартерного обмена.
quote:
Originally posted by marole:

.Надо мне ведро картохи, обменял на пузырь.
Надо 3 литра бензина-тоже обменял.



За пузырь пол мешка несли. )
quote:
Originally posted by amatol:

самогонный аппарат и отлаженный процесс дает некий + к автономности в лихие времена.



не некий, а жирный такой плюс. Главное соблюдать принципы "бесплатно не наливать" и "сильно не светить". )
Medved075 29-09-2019 20:40

quote:
Изначально написано marole:
Медведь, Тут главное вовремя завязать.Вот стоит у меня примерно 12 литров хорошего сэма 50 градусов.Надо мне ведро картохи, обменял на пузырь.
Надо 3 литра бензина-тоже обменял. Валюта, как при Горбачёве, помнишь?

вот тут у меня есть сомнение. при горбачеве экономике был уже трындец, но рескрсы где чо стырить все еще были - зерно тащили то из колхозов, трактор пахал за бутылку тоже колхозный и чашечки алкаши несли из своих домов, дедами и бапками нажитые. а например кореш мой, купивший за три литра самогона тогда килограмм 50 зиловских поршней, даже успев перекидать их в речку до приезда милиций, один хрен превратился в скупщика краденого и долго имел неприятность ходил давал показания и все такое. в ситуевине когда вокруг все нажористое принадлежит не просто частнику, а уважаемому на районе человеку - а иначе и не будет - попытка его ограбить иль скупить украденное - закончится грустно.

zubrilov 29-09-2019 23:45

quote:
Originally posted by amatol:

а пробовали?или предположение?а то там помимо фуранокумаринов столько "радостей",что ну его нахрен.как химоружие разве что использовать.
фуранокумарины из борщевика тянутся как раз этанолом,а от этанола отделяются системой"бензол-хлороформ".так что-н рискнул бы я на спирт борщевик перерабатывать..



Гнать пока не пробовал. Планировал в этом году, но не срослось. Постараюсь сподобиться в следующем.
По поводу количества сахара и возможности получить спирт не предположение, а запатентованные технологии.
Когда выгоню спирт, обязательно отдам на анализ, посмотрю, что будет в составе.
wandergraft 01-10-2019 13:54

quote:
Originally posted by marole:

Надо мне ведро картохи, обменял на пузырь.
Надо 3 литра бензина-тоже обменял. Валюта, как при Горбачёве, помнишь?



Думаю такой благодати как при Горбачеве больше не будет! Ни кто сухого закона вводить не собирается и всяко разного пойла теперь валом, всякого спирта китайского целыми составами завозят. А при БП так ситуация только усугубится, в магазинах будут бухло в долг давать и на каждом углу, каждый таксист продавать начнет и поэтому синева не будет в очередь выстраиваться. А у кого картоха или другой какой товар и сам уже гонит, сейчас самогонщиков развелось как собак нерезаных.
Конечно небольшие продажи будут, но редкие для клиентов которые не хотят траванутся и берут только у проверенных производителей.
samopal.ru 01-10-2019 15:55

Качественный дистиллят всегда будет в цене, вне зависимости от наличия всяческих недоректификатов( китай, абхазия и иже с ними). Старшой с района района отведает и крыша обеспечена, вопрос за малым, вовремя ему накапать. Шоб в курсе был, кого беречь нужно.
wandergraft 01-10-2019 16:27

На качественный дистилят и клиента мало. А синякам все равно с чего потом рыгать, лишь бы дешевле. И всяких там старших упаси боже угощать, потом повадятся нахаляву лакать и не выгонишь. И не какая крыша не нужна, все равно клиента мало и прибылей нет.
sikhar 01-10-2019 17:06

quote:
Originally posted by wandergraft:

небольшие продажи будут, но редкие для клиентов которые не хотят траванутся



Так Мы и гоним для себя.Ну или на подарок родственникам,друзьям.А например левый спирт всегда проще бодяжить и продавать,чем делать что-то самому.Это и сейчас и потом так будет.А в БП,нужно будет иметь запас простого Первача на магарычи.Вообщем лучше Иметь,чем не иметь.А проф.барыгам,мы совсем не конкуренты.
Medved075 02-10-2019 15:04

quote:
Изначально написано sikhar:

Так Мы и гоним для себя.Ну или на подарок родственникам,друзьям.А например левый спирт всегда проще бодяжить и продавать,чем делать что-то самому.Это и сейчас и потом так будет.А в БП,нужно будет иметь запас простого Первача на магарычи.Вообщем лучше Иметь,чем не иметь.А проф.барыгам,мы совсем не конкуренты.

в условиях продовольственного кризиса переводить сахар зерно и прочее на спирт - злить соседей и пришедших с проверкой комиссаров. На первый раз расстреляют, шоб не разбазаривал.

sikhar 02-10-2019 16:14

Ну так это сейчас на сахаре в основном ставят.Если есть свое хозяйство,то конечно и зерно и кукуруза имеется.Живность кормить в основном.А не в товарных количествах,муку делать,хлеб печь.Нету сейчас у частников тех объемов,как в гражданскую,чтоб раскулачивать.Вот холдинги-совхозы,там да.И решить самому куда свое зерно пустить,курям или на самогон,личное дело каждого...
А когда совсем звиздец приходит,тогда и так скотину под нож,сахар на спирт и ноги в руки.В постсоветский развал,в сельпо наличка нужна была как раз сахар купить.Остальное в деревне всё своё было.И хлеб пекли сами,сметану,масло колотили,брынзу делали.Деньги на сахар,сахар на самогон,самогон на зерно,муку,кукурузу,комбикорм и Деньги.А Деньги-снова на сахар...Т.е.Горилка не заменяла Всё,но очень помогала.
samopal.ru 10-10-2019 14:42

Просто каждый из нас, судит со своей колокольни. В разных местностях разные возможности и разные расклады на случай Пэсца. Но в любом случае лучше уметь и иметь, чем не уметь и не иметь. А шмурдяка флягу сварить из подручного материала умеющему человеку не вопрос.
unat 13-10-2019 18:56

Интересно.
sloniki 14-10-2019 07:32


click for enlarge 720 X 1280  72.2 Kb
Shizakroid 16-10-2019 02:51

quote:
Originally posted by wandergraft:

Думаю такой благодати как при Горбачеве больше не будет!



Смотря что считать "благодатью". Дефицит всего в т.ч. и сахара не самая приятная ситуация для самогонщика.
quote:
Originally posted by wandergraft:

в магазинах будут бухло в долг давать и на каждом углу, каждый таксист продавать начнет и поэтому синева не будет в очередь выстраиваться.



а очереди нам не надо. Более того она в БП крайне вредна.
quote:
Originally posted by wandergraft:

А у кого картоха или другой какой товар и сам уже гонит



вопрос в качестве.
quote:
Originally posted by wandergraft:

сейчас самогонщиков развелось как собак нерезаных.



ни разу не развелось. Скажу даже больше- уменьшилось. Когда синеву на каждом углу продают на любой вкус цвет и запах- заморачиваться процессом никому не охота. Нам кажется что стало больше- потому что мы серфим по инету профильные темы, а там пара десятков что то объясняют. Цифра малая, да весь монитор во вкладках. Вот и кажется что много.
quote:
Originally posted by samopal.ru:

Качественный дистиллят всегда будет в цене



это да.
quote:
Originally posted by samopal.ru:

Старшой с района



там надо будет самим организовываться, типа "областной гильдии". Чтобы "старшие" знали, что наезд на бутлегера череват закидыванием дома бутылками с рецептурой Вазовского
Или переезд алкоточек за пределы компетенции с прекращением выплачивания "налога".
quote:
Originally posted by sikhar:

А в БП,нужно будет иметь запас простого Первача на магарычи



Сырец хранить невыгодно- много места занимает. Вот НРФТ 92% гораздо благостней в плане объема. И разбавить водой в соотношении 1:1.3 несложно. И в спиртовке горит. И в некоторых двигателях фурычит.
quote:
Originally posted by sikhar:

А проф.барыгам,мы совсем не конкуренты.



"10 000 муравьев убьют даже самую ядовитую змею" (с) Водочный магазин при наличии бабки -самогонщицы чахнет, улучшая официальную статистику потребления.
quote:
Originally posted by sloniki:

sloniki



Что за модель?
sloniki 16-10-2019 05:45

Трижды переделан, так что считай, самопал. Бак 50л, труба 40мм, высота 1200, что даже без включенного дефлегматора даёт укрепление до 92%. Сейчас пришел к тому что холодильник слаб, возможно поменяю.
Также присутствует дефлегматор, экспериментировал, но там нагрев нужен мощный, при нем Сэм получается как в кино мутный, но выброса браги не может быть, органолептика не пострадала. Зато ауентичность зашкалила. Плюс сухопарник, использую как ароматизатор, на фото банка откручена (сверху) + остатки конденсата собирает немного.
sloniki 16-10-2019 06:01

quote:
Сырец хранить невыгодно- много места занимает. Вот НРФТ 92% гораздо благостней в плане объема. И

Укрепляющая колонна на выходе даёт от 95 градусов. У меня без дефлегматора идёт постоянное медленное снижение, при 30 выключаю. При подключенным дефлегматоре просто перестает капать, градус не снижается. Это первый цикл. Второй уже для улучшении органолептики
sikhar 16-10-2019 13:14

quote:

А в БП,нужно будет иметь запас простого Первача на магарычи

quote:
Originally posted by Shizakroid:

Сырец хранить невыгодно- много места занимает. Вот НРФТ 92% гораздо благостней



Это я к тому,что в БП возможно не будет никаких понятий типа "недоректификат,спирт-сырец,головы,хвосты,предхвостья"...
А "Первач" в понимании большинства-это как раз те головы,которые мы отбираем и выливаем или используем как растворитель. Так что если и будем второй раз перегонять,то какой там покапельный отбор голов...Главное будет,чтоб крепость была в среднем высокая и сивухой сильно не воняло.Я сам ещё в 90-е гнал, ещё теплый продукт был,а уже прибегали "Продай!".Для такого контингента чем ядреней,тем лучше.
sikhar 17-10-2019 12:51

А НДРФ конечно удобней хранить,разбавил сколько нужно,настоял или так на магарычи разлил.Сейчас сезон кончается,значит надо в запасе литров 20 чистого иметь.

click for enlarge 960 X 1280 111.6 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 168.5 Kb

Ну и разных вкусняшек понемногу...

Shizakroid 14-12-2019 02:27

Слегка подниму тему.
Провел ревизию запасов- осознал риск безалкогольного НГ, замутил брагу, отогнал, сырец перегнал, джин поставил.
И возник у меня во время процесса вопрос: Откуда в БП брать ингредиенты.
Понятное дело что какого нибудь "Ерофеича", перцовку или хреновуху настоять можно, а что делать с джином, абсентом или самбукой? Хоть маршрут драпа прокладывай в места, где это все произрастает. )

sloniki 14-12-2019 08:05

А в БП самбука это первая необходимость?
sikhar 14-12-2019 11:11

quote:
Originally posted by Shizakroid:

что делать с джином, абсентом или самбукой?



Сейчас сделать и поставить "концентрат". Ингридиентов запасти. Той же полыни,ягод можевельника насушить. А там не до выбора будет.
Это сейчас проблема "чем закусывать Текилу,если нет Лайма"
Потом будет только одна проблема-"Чем вообще закусывать..."
И перейдём как раз на Ерофеичи,Перцовку,Зубровку,Хреновуху да Сало ко всему этому, если повезёт.
Shizakroid 15-12-2019 12:33

quote:
Originally posted by sloniki:

А в БП самбука это первая необходимость?



Конечно. А вдруг БП застанет во время простуды!
Самбука обладает лечебным эффектом : имеет противовоспалительное действие, облегчает кашель, укрепляет иммунитет, возбуждает аппетит и стимулирует пищеварение. В общем не надо катить бочку на лекарственное средство. )
quote:
Originally posted by sikhar:

Ингридиентов запасти



это понятно, на пару- тройку прогонов стоит. Но цветы не тушенка, у них срок хранения всего три года, а через два существенно снижаются ароматические свойства.
quote:
Originally posted by sikhar:

Потом будет только одна проблема-"Чем вообще закусывать..."



или "надо ли вообще закусывать" )
quote:
Originally posted by sikhar:

И перейдём как раз на Ерофеичи,Перцовку,Зубровку,Хреновуху



вот уж воистину БП (
quote:
Originally posted by sikhar:

да Сало ко всему этому



ну раз сало будет, можно и потерпеть )

zubrilov 15-12-2019 09:04

quote:
Originally posted by sikhar:

И перейдём как раз на Ерофеичи,Перцовку,Зубровку,Хреновуху



quote:
Originally posted by Shizakroid:

вот уж воистину БП (



На вкус и цвет, как говорится...
Я, к примеру, как сделал первый раз анисовую, так практически одну ее пил некоторое время, то водку, то настойку. А сейчас охладел, иногда выпью рюмку, и все. Но водка анисоваая всегда в наличии при этом.
Про джин писал в этой теме, сейчас к нему равнодушен, ставить больше не хочу.
А вот хреновуха идет на ура, и у меня, и у родственников-друзей-приятелей пользуется особым спросом.
Кто-то любит абсент, а кто-то вроде меня к нему совершенно равнодушен.

Короче, я к БП готов, хрена всегда накопаю, с медом тоже проблем нет.
А вот любителям экзотических напитков будет тяжеловато в новой реальности.

sikhar 15-12-2019 14:17

quote:
Originally posted by Shizakroid:

у них срок хранения всего три года, а через два существенно снижаются ароматические свойства.



Это Последнее, что меня будет интересовать в случае большой жопы. Если будут хоть какие из аптеки-и то счастье.
zubrilov 15-12-2019 20:24

quote:
Originally posted by sikhar:

Это Последнее, что меня будет интересовать в случае большой жопы. Если будут хоть какие из аптеки-и то счастье.



Золотые слова.
Shizakroid 15-12-2019 23:13

quote:
Originally posted by zubrilov:

с медом тоже проблем нет.



Производство меда это те еще костюмированные танцы с дымами и бубнами.
Поэтому не думаю, что в БП мед будет в наличии. А без меда перцовка и хреновуха - просто жгучий спирт.
quote:
Originally posted by zubrilov:

любителям экзотических напитков будет тяжеловато



можжевельник в России растет, кориандр тоже, солодка должна.

В общем в БП нужно будет серьезно пересматривать рецептуру привычных напитков. Ибо "набигать и ограблять" ботанический сад- оно как то непривычно. Я к "корованам" готовился )

sikhar 15-12-2019 23:20

Когда аптеки будут дерибанить, то за наши любимые травки- точно битвы не будет.
z-zebra 15-12-2019 23:24

quote:
Originally posted by Shizakroid:

А без меда перцовка и хреновуха



Что, хреновуха появилась? ))

В субботу за иголками поедем, на тебя тоже коробочку возьму.

Shizakroid 16-12-2019 01:50

quote:
Originally posted by z-zebra:

Что, хреновуха появилась? )



Хреновухи нет, мощности заняты джином. Хреновуху поставить не проблема. Дел то на две недели. Проблема хрен найти нужный.
Перцовка есть. Только она дюже лечебная, раза в полтора от КО FOG ))
quote:
Originally posted by z-zebra:

В субботу за иголками поедем



надеюсь у меня до субботы все сделается
zubrilov 16-12-2019 09:14

quote:
Originally posted by Shizakroid:

Проблема хрен найти нужный.



А в чем проблема? И что такое "нужный хрен"?
wandergraft 16-12-2019 14:47

quote:
Originally posted by z-zebra:

В субботу за иголками поедем



Что за иголки?
amatol 16-12-2019 15:45

товарищи,у кого-нибудь осечки с alcotec-овскими дрожжами были?поставил позавчера 100л браги-не бродит,сцуко!первый раз такое,даже белорусские дрожжи-импотенты заводились,а тут-нихрена,ни намека на брожение.хотя и дрожжи проверенные,и магазин,в котором брал их...или так и выглядят санкции?
Shizakroid 16-12-2019 22:32

quote:
Originally posted by zubrilov:

А в чем проблема? И что такое "нужный хрен"?



В ЛО много мест со скажем так сомнительной экологической обстановкой.
Так же нужен Русский сорт хрена, а не Альпо или Малинский, потому как последние недостаточно ядреные. Определенного диаметра и размера. Чтобы корню не менее двух лет но не более трех, чтобы выкопан был в месяц с буквой "Р". И лежал вне земли не более пяти дней.
Shizakroid 16-12-2019 22:36

quote:
Originally posted by amatol:

осечки с alcotec-овскими дрожжами



Всегда нормально играло. Заводились правда на пару часов медленнее чем воронежские, но отыгрывали быстрее.
quote:
Originally posted by amatol:

или так и выглядят санкции?



Может просто горячей водой залили. Или подделка.
Брага на чём?
zubrilov 17-12-2019 07:38

quote:
Originally posted by Shizakroid:

В ЛО много мест со скажем так сомнительной экологической обстановкой.
Так же нужен Русский сорт хрена, а не Альпо или Малинский, потому как последние недостаточно ядреные. Определенного диаметра и размера. Чтобы корню не менее двух лет но не более трех, чтобы выкопан был в месяц с буквой "Р". И лежал вне земли не более пяти дней.



Ааа, а то я подумал...
Мне тут один камрад писал, спросил рецепт хреновухи. Он сделал по чьему-то рецепту, получилась кислая хрень, задал вопрос давшему рецепт, тот ответил, что нужен специальный итальянский хрен.
Я на Ленгранстакане попробовал хреновуху у некоторых участников, у всех присутствует во вкусе неприятная кислинка. В моей такого нет.
amatol 17-12-2019 08:26

quote:
Originally posted by Shizakroid:

Брага на чём?



как всегда-сахарный инверт
quote:
Originally posted by Shizakroid:

Может просто горячей водой залили.



25 градусов,меряю всегда.
самое смешное-сегодня утром проснулся под почти пулеметный грохот из гидрозатворов.3 дня дрожжи "думали"..
amatol 17-12-2019 08:27

quote:
Originally posted by Shizakroid:

чтобы выкопан был в месяц с буквой "Р



янваРь
zubrilov 22-12-2019 22:05

quote:
Originally posted by amatol:

янваРь



Завтра надо накопать, если дождя не будет.
Shizakroid 23-12-2019 05:55

quote:
Originally posted by zubrilov:

у всех присутствует во вкусе неприятная кислинка



так может они лимонным соком ядреность хрена смягчали. Чтобы уменьшить лечебный эффект и повысить бухательный.))
zubrilov 23-12-2019 07:38

quote:
Originally posted by Shizakroid:

так может они лимонным соком ядреность хрена смягчали. Чтобы уменьшить лечебный эффект и повысить бухательный.))



Я тоже лимонный сок добавляю... Видимо, меру надо знать. В том числе и в ядреность.
А то недавно один товарищ выкладывал рецепт, так он хрена на литр кладёт больше, чем я на три, и настаивать предлагает полтора месяца. Я говорю, это же пить невозможно, а он мне в ответ гордо "Это не для бухания!"
sikhar 23-12-2019 08:30

quote:
Originally posted by zubrilov:

Я говорю, это же пить невозможно, а он мне в ответ гордо "Это не для бухания!"



Также некоторые Перцовку зверскую ставят, типа "для лечения". А потом всё одно на пропой идёт.
А в Хреновухе мера должна быть. Ядреная хорошо, но не чтобы в нос шибала. А согревала и пилась мягко.

click for enlarge 1707 X 1280 165.1 Kb

Кстати,для цвета и аромата, кладу на трехлитровую банку по чайной ложке семян горчицы и ржаного солода.

zubrilov 23-12-2019 10:24

quote:
Originally posted by sikhar:

Кстати,для цвета и аромата, кладу на трехлитровую банку по чайной ложке семян горчицы и ржаного солода.



Надо попробовать. Сегодня как раз собираюсь ставить.
Shizakroid 07-02-2020 02:36

Подниму тему. Давеча отогнал 18.6 литров 44% сырца.
Танцы с бубном, т.е. дефлегматором дали 95% в отборе. 10 сукачасов на 7 литров.

Для бп многовато.
Морально решился осваивать отбор по пару, т.к. он не такой капризный к давлению воды.
Понимаю, что нужна ректификационная колонна, но жаба не дает вложить 12т.р.
так же выяснилось, что нужен уровень и регулируемая платформа. Каких то 3 градуса глаз не видит, а поджимать бк растяжками - это совсем фаллаут ))

tasur 07-02-2020 03:03

Колонна работает ещё медленнее
Для себя решил что не нужна.
А для БП так вообще только как дополнительное оборудование, аппарат гонит сырец и товарный спирт, а колонна медленно капает на особые цели , да и к ней нужна автоматика, а это соответвенно электроэнергия - так что совсем не БП вариант.
zubrilov 07-02-2020 04:51

quote:
Originally posted by Shizakroid:

Морально решился осваивать отбор по пару, т.к. он не такой капризный к давлению воды.



Шта?
Я узел отбора по жидкости для плёночной докупал, потому что при отборе голов по пару температура скачет на восемь градусов. Теперь головы отбираю по жидкости, тело по пару, все хорошо.
zubrilov 07-02-2020 04:54

quote:
Originally posted by tasur:

Колонна работает ещё медленнее
Для себя решил что не нужна



Я пару раз за полтора года ректификат нагнал. От колонны царгу использую в паре с ПК и дефлегматор в качестве холодильника при первом перегоне. А спирт не особо интересен.
quote:
Originally posted by tasur:

да и к ней нужна автоматика, а это соответвенно электроэнергия - так что совсем не БП вариант



Без автоматики можно обойтись.
АХТАР 07-02-2020 06:19


click for enlarge 480 X 854  26.2 Kb
sikhar 07-02-2020 09:49

На картинке- практически "Аламбик", по Русски...
dslimp 07-02-2020 20:12

перегнал на днях 200 литров сахарной браги на нбк. первый перегон крепостью градусов 55-60, второй недоректификат около 94 градусов..
чем не топливо) считай стоимость литра спирта рублей 60-70+ накладные вроде электричества и воды. можно не только из сахара, но и из зерновых фигачить.

а про анисовые - раньше и абсент и джин и прочие делал, но по факту пьются нормально перцовки/хреновухи. джина того же столько и часто не выпьешь, не лезет)

Shizakroid 07-02-2020 21:57

quote:
Originally posted by zubrilov:

Шта?



Как только кран откроешь руки сполоснуть или посудомойку запустишь- начинаются прыжки температуры, понижение флегмовых чисел и падение крепости. Хотя технология мною отработана и риски сведены к минимуму, но слишком много воды на эти предохранительные меры расходуется.
quote:
Originally posted by tasur:

Колонна работает ещё медленнее



полуторадюймовая литр в час. Двухдюймовая два.
quote:
Originally posted by zubrilov:

Теперь головы отбираю по жидкости, тело по пару, все хорошо.



поиграюсь с паровым отбором, и со сделующей зп попробую игры с жидкостным. ))
quote:
Originally posted by dslimp:

но и из зерновых фигачить



ну ну. Я уже второй месяц пытаюсь выйти на 400мл спирта из кг зеленого солода. Пока выходит не более 100-150 мл. Осахаривание это то еще шаманство.
quote:
Originally posted by dslimp:

джина того же столько и часто не выпьешь, не лезет



странно, у меня как раз наоборот. Перцовки только по болезни, в основном джин.
Shizakroid 07-02-2020 22:00

quote:
Originally posted by zubrilov:

Без автоматики



10 часов сидеть у аппарата зело тоскливо, мыслишки были, вот только с какой стороны подступиться хз )
zubrilov 07-02-2020 23:48

quote:
Originally posted by Shizakroid:

10 часов сидеть у аппарата зело тоскливо



Чего там тоскливого - спирт капает, пиво варится, брага перегоняется. Ну или можно ещё какими делами заниматься.
dslimp 08-02-2020 07:13

ну на нбк без автоматики никак, 200+ литров браги у меня перегоняется около трех суток. регулировка мощности, подача браги, то се..
zubrilov 08-02-2020 08:16

quote:
Originally posted by dslimp:

200+ литров браги у меня перегоняется около трех суток.



Какая-то неправильная у тебя НБК.
Вон у ректифай самая маленькая http://rectify.ru/catalog/nepr...kolonna-nbk-51/ и то минимальная подача браги 25 литров в час, твои двести литров на 8 часов работы.
dslimp 08-02-2020 10:36

ну ладно, не трое. у меня подача литров 12-15 заявлена (хд4-43), на ней работает, но иногда захлебывается. парогонератор у меня непрерывный, поэтому я просто ставлю подачу 10 литров в час, ну ладно, не трое суток, сутки-двое. и браги литров 230.

На зерновых и меньше ставлю подачу. Автоматика необходимо, протечки воды. заполнение приемной емкости, безопасность парогенератора, протечка перистальтического насоса... и нагрев нужен стабилизированный.

Хотя все это и можно делать на дровах или газе, все будет сложнее. Колонны типа нбк и рект и тарельчатых будет почти невозможно юзать в оптимальном режиме работы.

z-zebra 08-02-2020 14:20

quote:
Originally posted by Shizakroid:

10 часов сидеть у аппарата зело тоскливо, мыслишки были, вот только с какой стороны подступиться хз )



Можно карабин чистить по бенчрестовски. Часа 4 убить легко можно. ))
Только химией правильной закупиться надо. ))
zubrilov 08-02-2020 20:34

quote:
Originally posted by z-zebra:

Можно карабин чистить по бенчрестовски. Часа 4 убить легко можно. ))



Убивать время не нужно, есть масса полезных дел, совместимых с отбором спирта на колонне.
z-zebra 08-02-2020 21:45

quote:
Originally posted by zubrilov:

совместимых с отбором спирта на колонне.



Главное, чтобы от процесса не отвлекался и далеко не уходил. ))

А то я уже тоник купил. )

Neve 12-02-2020 21:11

Вопрос: Настойку на кураге кто-нибудь делал?
У меня получается с двойным вкусом (курага+резко спиртовый)настаивал на45 град 3 недели. Самогон (2перегон) в чистом виде и других настойках (кроме финиковки, там аналогично)нормален.
Курага настойка 3 дня была нормальна,оставил еще 2 недели и ....
Подскажите, пожалуйста.
Для матери разбавил это примерно до 15 град + настойка на колотом урюке неделя с хвостиком - нямка- компот из кураги с тонами амаретто.
Кто понимает процесс,поясните пожалуйста
sloniki 13-02-2020 01:36

Нашел интересный метод - обжигаю щепу для копчения газовой горелкой и сыплю в банку, Сэм капает прямо туда. Настаиваю час-три. Потом можно щепу вынимать и обжигать по новой. Угольная чистка+настой на щепе. Как то оставил на ночь, сильный древесный привкус, пришлось разбавлять сильно "чистым" материалом.
Shizakroid 20-02-2020 21:11

Отогнал неделю назад порцию антивирусной вакцины. За неделю в стекле отстоялось. Теперь готов к катаклизмам.
click for enlarge 1707 X 1280 208.3 Kb
click for enlarge 1707 X 1280 208.3 Kb
Shizakroid 20-02-2020 21:16

Так же поставил еще браги на "вторичном" пророщенном зерне, с дрожжами саф-момент. Посмотрим как они сработают. Если не сработают, то "старые" помогут. )

Пятый день жду пока фильтрованная ватой хреновуха осадит муть в осадок. Муть героически продолжает мутить и не опадает. Тварь. Сегодня куплю кофейных фильтров.

ddf250 20-02-2020 21:29

Давно не заглядывал на ветку и увидел вашу тему. Реально молодцы, хорошая тема, так держать!
z-zebra 20-02-2020 21:57

quote:
Originally posted by Shizakroid:

порцию антивирусной вакцины.



Уже можно употреблять в медицинских целях?
Или пусть еще постоит?
Shizakroid 21-02-2020 02:00

quote:
Originally posted by z-zebra:

Уже можно употреблять в медицинских целях?



Он неделю в стекле отстоялся, поэтому можно. )
Medved075 21-02-2020 04:09

quote:
Изначально написано Shizakroid:
Так же поставил еще браги на "вторичном" пророщенном зерне, с дрожжами саф-момент. Посмотрим как они сработают. Если не сработают, то "старые" помогут. )

Пятый день жду пока фильтрованная ватой хреновуха осадит муть в осадок. Муть героически продолжает мутить и не опадает. Тварь. Сегодня куплю кофейных фильтров.


а если воспользоваться компрессором для аквариумов и пропузырить пару часиков?

zubrilov 21-02-2020 07:54

quote:
Originally posted by Shizakroid:

Пятый день жду пока фильтрованная ватой хреновуха осадит муть в осадок. Муть героически продолжает мутить и не опадает. Тварь. Сегодня куплю кофейных фильтров.



Я сразу прогоняю через кофейные фильтры и отправляю отстаиваться на 1-2 недели. И то со временем на дне бутылки немного осадка выпадает.
quote:
Originally posted by Medved075:

а если воспользоваться компрессором для аквариумов и пропузырить пару часиков?



Что даст насыщение кислородом?
sloniki 21-02-2020 09:06

Прошу совета - есть несколько самодельный аппарат, вопрос: колонна - вертикальная труба 40 мм 1м высотой, нерж. Внутри пусто. Хочу или тарелок или другое заполнение. Что посоветуете? Где взять, из чего изготовить? В идеале бы из нержи тарелок нарезать, но ни материала, ни инструмента путного, типа лазера или штампа. Сейчас без дефлегматора процесс начинается с 95 градусов, заканчивается на 70. С дефлегматором стабильно 95. Но. Хочется ещё чего то. Я его уже несколько раз переваривал и бачки менял
Medved075 21-02-2020 10:07

quote:
Изначально написано zubrilov:

Что даст насыщение кислородом?

насыщение кислородом (воздухом) даст то что муть либо окислится и утонет, либо всплывет. так очистные сооружения устроены любые. воду от разных примесей (железо например_ так же очищают. никакой фильтр не справится с тем что устраняет обычный воздух..

Shizakroid 21-02-2020 14:24

quote:
Originally posted by Medved075:

муть либо окислится и утонет, либо всплывет.



выдувать из хреновухи эфирные масла и спирты? По мне затея не очень.
quote:
Originally posted by zubrilov:

Что даст насыщение кислородом?



газированная хреновуха ))
Shizakroid 21-02-2020 14:34

quote:
Originally posted by sloniki:

Хочу или тарелок или другое заполнение. Что посоветуете? Где взять, из чего изготовить?



Стандартное наполнение -пыжи РПН (регулярная насадка Панченкова) из нержи или меди.
Для "экономных" - нержавеющие мочалки из хозтоваров.
Для "продвинутых"- СПН (спирально-призматическая насадка).
Везде и всюду гуглится находится магазин и покупается.
Kostikfraerok 21-02-2020 16:21

тема ушла из области выживания в чистую бытовуху. Какие могут быть колонны с насадками когда нет света, воды, газа? Думается тут нужно выроботать концепцию аппарата заточенного именно под такие условия как и сырье под них, хотя с сырьем понятно, зерновые либо сахарная свекла, фрукты по сезону...
sloniki 21-02-2020 17:20

quote:
Какие могут быть колонны с насадками когда нет света, воды, газа? Думается тут нужно выроботать концепцию аппарата заточенного именно под такие условия как и сырье по

Аппарату газ и свет не нужен. Говорили мне что в сухой закон уходили в леса к роднику, и на дровах варили.
sikhar 21-02-2020 17:28

У меня летний водопровод когда отключили, подавал воду из бочки аквариумной помпой. НО, если бочку поднять чуть выше, то вода и самотёком хорошо идёт.

click for enlarge 960 X 1280 141.7 Kb
click for enlarge 960 X 1280 137.4 Kb

Также можно и на уличной печке гнать. Вряд-ли конечно получится до градуса нагрев контролировать.., но в "БП" думаю это будет не Самая большая проблема.

click for enlarge 960 X 1280 122.1 Kb

И в любом случае на колонне качество будет лучше чем на простом змеевике.

Kostikfraerok 21-02-2020 17:49

quote:
Изначально написано sikhar:
У меня летний водопровод когда отключили, подавал воду из бочки аквариумной помпой. НО, если бочку поднять чуть выше, то вода и самотёком хорошо идёт.

я думаю что идеально было бы вообще без воды, чисто воздушное охлаждение, поставить много банок-сухопарников, либо еще что-то чтобы тепло рассеивалось.

sikhar 21-02-2020 18:12

Радиатор отопительный с проточной водой повесить зимой за окно на мороз.
sloniki 21-02-2020 18:22

Зимой просто в тазик со снегом помещали охладитель. Тему про лето говорили - в лесу, подальше от участковых и так далее.
quote:
Вряд-ли конечно получится до градуса нагрев контролировать.., но в "БП" думаю это будет не Самая большая проблема

Контролировать до градуса не первая необходимость.
Хотя и это не так сложно
Kostikfraerok 21-02-2020 18:35

я вот думаю насчет такой конструкции - взять гофру из нержавейки, смотать как змеевик сколько-то метров а потом на выходе добавить сухопарник или несколько до приемлемого охлаждения. Пар будет идти по этим виткам гофры, частично охлаждаться и стекать обратно в куб, получится как бы укрепление по принципу той же бражной колонны, подобрать бы оптимальную длину гофры
Shizakroid 25-02-2020 21:07

quote:
Originally posted by Kostikfraerok:

тема ушла из области выживания в чистую бытовуху.



так выживание это и есть бытовуха в рамках новых вводных.
quote:
Originally posted by Kostikfraerok:

Думается тут нужно выроботать концепцию аппарата заточенного именно под такие условия как и сырье под них, хотя с сырьем понятно, зерновые либо сахарная свекла, фрукты по сезону...



все уже давно придумано до вас.
классический "БП самогон" Чангаа!
https://alcofan.com/afrikanskij-samogon-changaa.html
Shizakroid 25-02-2020 21:23

quote:
Originally posted by Kostikfraerok:

взять гофру из нержавейки, смотать как змеевик сколько-то метров а потом на выходе добавить сухопарник или несколько до приемлемого охлаждения. Пар будет идти по этим виткам гофры, частично охлаждаться и стекать обратно в куб, получится как бы укрепление по принципу той же бражной колонны, подобрать бы оптимальную длину гофры



рука-лицо. Ну и получишь захлеб, когда флегма будет течь вниз, подпирая пар. Т.к. змеевик планируется длинный, то давление будет способно хорошенько так ошпарить и взорвать "экспериментатора".

Если брать по классике- к аламбику присоединяется широкая длинная труба (по ширине заливной горловины) + удлиненный, так называемый "вискарный шлем", получится некое подобие "колонны", самогон будет идти с бОльшим укреплением, чем на обычном самогонном аппарате.

Shizakroid 27-02-2020 19:45

Сегодня опробовал отбор по пару. (VM)
Приятственная штука, хотя и непривычно.
По скорости процесса-идентично.
Из плюсов:
Просто. Не нужны "танцы с "барашками"", т.е. не требуется точности регулировок.
погон в целом чуть крепче чем на дефлегматоре (VM 95%, CM 94%)
Из минусов:
Головы не столь концентрированные как на CM и отбирать их дольше.
Сложно отловить конец тела и начало хвостов. (Отлавливал по теоретическому спирту+ диоптру+ крепости погона+ запаху)
Отсекает ароматику, т.е. подходит не для всех типов дистиллята.
(все ароматические и сивушные масла собрались в царге и кубе, духан- аж глаза ело, даже на омывайку собирать не стал. Такого при дефлегматоре(СМ) не было)

В период предБП (веерные отключения электричества, нестабильное давление в водопроводе) отбор по пару вполне позволит гнать качественный спирт на мацераты и настойки. Но для чего то ароматического вроде киршвассера, кальвадоса, коньяка, рома лучше дефлегматор и танцы с настройками.

click for enlarge 960 X 1280 121.1 Kb

в итоге из 10,4л 49% изгнал 4л 95% и литр отдал "головам/хвостам".

Shizakroid 03-04-2020 03:53

БП потихоньку входит в нашу жизнь.
"Самогонно-пивоваренные" магазины как то резко позакрывались, а период "ограбления корованов" пока не наступил, поэтому запасы, запасы и еще раз запасы. Я профукал момент- ни хмеля, ни пивных дрожжей, ни специального солода не успел заказать. Поэтому эксперименты с пивом откладываются.
Но неделя сидения дома не проходит просто так- вновь отогнал джин, отогнал самбуку. Поставил брагу на меду. Накупил фуражных злаков- экспериментирую, проращиваю солод. Заказал кофемолку чтобы солод молоть, если ее будет мало- придется заказывать ручную "мясорубку".
В общем "хижинной лихорадкой" самогонщику страдать не приходится.

tasur 03-04-2020 08:10

Ручной мясорубки вполне достаточно, кофемолка точно не для свежепрорпщеного солода, сушить надо да и объемы мизерные, хотя, если "заказал" может там что то грандиозное .
В связи с вирусом зопасы голов пригодилась, приправил глицерином, обозвал "Санитайзером" раздал по родственникам.
dslimp 03-04-2020 09:02

Отогнал 25 литров рома, 10 литров в бочонок, остальное на щепу..
Лежит год мешок курского солода, все хотел вискарь сделать, но пожалуй, лучше сварю пару сотен литров пива.

Прикупить бы пару мешков муки для настоек, но мука дефицит)

zubrilov 03-04-2020 09:06

quote:
Originally posted by Shizakroid:

Сегодня опробовал отбор по пару. (VM)



На фото отбор по жидкости.
А то я уже удивился, как это отбор по пару может быть стабильнее отбора по жидкости. Я узел отбора по жидкости специально докупал к своей ПК, чтобы избавиться от скачков температуры при отборе голов.
quote:
Originally posted by Shizakroid:

"Самогонно-пивоваренные" магазины как то резко позакрывались



Я тоже в шоке. Надо связаться как-то с ребятами из Домашнего винокура, попросить их организовать доставку или торговать через окно, как в Макдоналдсе. Ну либо уже заказывать мешками в Грейнрус, если они ещё отправляют - ТК продолжают работать и возить.
quote:
Originally posted by Shizakroid:

Заказал кофемолку чтобы солод молоть, если ее будет мало- придется заказывать ручную "мясорубку".



Если будешь осахаривать зелёный солод, тогда справишься обычной мясорубкой, если будешь его сушить, то хотя бы Корону заказывай на первое время.

Кстати, да, если заказывать мешками, то мельницу какую-то придется покупать.

zubrilov 03-04-2020 09:18

Вчера и позавчера сварил 75 литров пива, сегодня и завтра сварю ещё 50, на этом всё, пивные наборы закончились.
Перегоняю яблочный сырец. Надо в старом кубе перегнать последние тридцать литров рисовой браги и делать второй перегон. На подходе 60 литров сахарной браги на яблочной барде. Есть ещё 250 г кодзи и две упаковки ржаной муки. Ещё старое варенье в приличном количестве.
Есть чем заняться.
Да и весенне-полевые работы никто не отменял, надо новую теплиц обустраивать, яблони, сливы, вишни обрезать, дрова пилить.
Когда свой дом, со скуки не помрешь. :}
Да и про работу не забываем, пока карантина нет, и дороги не перекрыты - два-три раза в неделю на объект съездить надо, материалами затарить да работы принять, хоть какая-то копеечка в наше непонятное время пока капает.
Прорвёмся.
dslimp 03-04-2020 14:00

Позвонил в московский магазин hcbeer , вроде как планируют работу доставки на следующей неделе.
Закажу килограмм 50 солода на пиво, будет чем заняться в апреле.
zubrilov 03-04-2020 14:32

Домашний винокур в Питере с понедельника тоже запускает доставку. Торговый зал работать не будет, самовывоза не будет.
Склады Грейнрус работают.
Shizakroid 03-04-2020 23:25

quote:
Originally posted by tasur:

Ручной мясорубки вполне достаточно



quote:
Originally posted by zubrilov:

то хотя бы Корону



Мясорубка есть - зеленый солод он быстро портится, буквально за пару дней. Попробую солод посушить, потиранить его кофемолкой. Если пойдет- значит буду пробовать страдать от ручного труда на короне )
quote:
Originally posted by tasur:

что то грандиозное .



Как только вырастает количество- падает качество. Я больше 12-20 бутылок конечного продукта за производственный цикл не гоню. Осахаривать кукурузу на затор в 20 литровом баке- достаточно 0,5-0,7 кг солода.
quote:
Originally posted by dslimp:

Отогнал 25 литров рома



годно. Я тоже было облизывался на ром, но расходники дорогие.
quote:
Originally posted by zubrilov:

На фото отбор по жидкости.



Точно по пару, жидкостный стоил в два раза дороже ) .
Там плохо видно, но горизонтальный отвод- дюймовая труба с шаровым краном.
quote:
Originally posted by zubrilov:

как это отбор по пару может быть стабильнее отбора по жидкости



Интернет источники говорят, что то и то одинаково стабильно. Я трогал паровой кран всего раза 3-4 за перегон. Попробую на следующей неделе отбор по жидкости- купил царгу 850 со спиртовым холодильником, прицеплю ее сверху своей 500 - надеюсь 1300см для колонны хватит и попробую зажимом Гофмана отбирать.
quote:
Originally posted by zubrilov:

сварил 75 литров пива



Пиво оно ведь месяца три хранится? Карантин столько не продержится ))
quote:
Originally posted by zubrilov:

весенне-полевые работы



Если в ЛО пускать будут. Да и весна какая то некомфортная.
quote:
Originally posted by zubrilov:

Прорвёмся.



Однозначно! )
zubrilov 04-04-2020 07:08

quote:
Originally posted by Shizakroid:

зеленый солод он быстро портится, буквально за пару дней.



Ну да, прорастил, перемолол, осахари. Я так и перерабатывал мешок пшеницы, лежавший до этого года три.
quote:
Originally posted by Shizakroid:

Точно по пару, жидкостный стоил в два раза дороже )



Может быть я и не прав, но понимаю это так:
Отбор по пару это когда дефлегматор проходной, в нем пары конденсируются и стекают вниз в виде флегмы, но не все, часть паров проходит дальше, попадает в холодильник, где и конденсируются в виде готового продукта.
Отбор по жидкости это когда дефлегматор тупиковый, он конденсирует весь пар во флегму, большая часть флегмы стекает обратно, меньшая забирается через узел отбора.
Если я неправ, поправьте.
quote:
Originally posted by Shizakroid:

Интернет источники говорят, что то и то одинаково стабильно.



Я давно перестал безоговорочно верить интернет-источникам и полагаюсь на собственный опыт.
quote:
Originally posted by Shizakroid:

Пиво оно ведь месяца три хранится?



И год, и три года, вот у меня так надолго оно не задерживается, максимальный срок хранения был шесть-семь месяцев.
quote:
Originally posted by Shizakroid:

Если в ЛО пускать будут.



Я живу в своём доме в ближайшем пригороде. А вот чтобы ездить на гектар (ну вдруг станет настолько жопа, что придётся думать о том, чтобы и их как-то использовать), выпишу себе, как глава КФХ справку о необходимости в целях повышения продовольственной безопасности Родины.
quote:
Originally posted by Shizakroid:

Да и весна какая то некомфортная.



В теплицах никто не мешает сажать. Я неделю назад вторую поставил, сейчас потихоньку обустраиваю. Деревья потихоньку обрезаю. Что дальше будет, посмотрим.
Serrrgey 04-04-2020 08:59

quote:
все уже давно придумано до вас.
классический "БП самогон" Чангаа!

]https://alcofan.com/afrikanski...tml[/QUOTE]

Так вот, где снимали советский мультфильм "Катерок" - в Кении! А я то думал, чего они такие радостные на островке с одной пальмой!

Чунга-Чанга
Наше счастье постоянно
Жуй кокосы, ешь бананы
Выпей чангаа!


rusal 04-04-2020 09:32


click for enlarge 1280 X 960 128.9 Kb
rusal 04-04-2020 09:35

Попробовал сделать спирт из водки.
Налил водку в мультиварку, Поставил в центр чашку, накрыл стрейч-пленкой. Т выставил 80. Первая бутылка вышла 70%. Вторая 90%. Третья 80%.
Serrrgey 04-04-2020 10:34

Посмотрел на Авито, спирт этиловый и изопропиловый продают. Переводить водку на средство для дезинфекции... Меня точно жаба задушит.
rusal 04-04-2020 10:54

Продавцы спирта кто перестал отвечать, кто вдруг говорит спирт не питьевой. Да и некогда мне сейчас за ними бегать.
Shizakroid 04-04-2020 15:01

quote:
Originally posted by zubrilov:

Отбор по пару это



отбор по пару и по жидкости - там и там дефлегматор конечный. Когда дефлегматор проходной это отбор температурой получается (cool managment)
click for enlarge 1408 X 1050 99.1 Kb
zubrilov 04-04-2020 15:17

quote:
Originally posted by Shizakroid:

Когда дефлегматор проходной это отбор температурой получается (cool managment)



Это как раз по пару и есть. Во всех так называемых бражных колоннах, в том числе и в моей плёночной, отбор именно по пару.
CM и VM, и там, и там отбор по пару.
Я понял о чем речь - узел отбора по пару VM это тот же узел отбора по жидкости LM, но без собственно узла отбора. Не знаю, понятно ли выразился.
Мне кажется, в VM гадостей в отборе будет больше, чем в СМ.
Serrrgey 04-04-2020 15:25

quote:
Изначально написано rusal:
Продавцы спирта кто перестал отвечать, кто вдруг говорит спирт не питьевой. Да и некогда мне сейчас за ними бегать.

Что-то я не догоняю, Вас не устраивает употреблять 40%-й раствор, магазинный? Нужно чтобы было 70-96 для употребления внутрь? Думал, для дезинфекции делаете из водки спирт.

Shizakroid 04-04-2020 15:51

quote:
Originally posted by zubrilov:

узел отбора по пару VM


click for enlarge 1280 X 960 80.9 Kb

Shizakroid 04-04-2020 15:53

quote:
Originally posted by zubrilov:

узел отбора по жидкости LM


click for enlarge 810 X 1080 71.0 Kb

снизу должен быть либо игольчатый кран, либо зажим гофмана+ спиртовой холодильник.

rusal 04-04-2020 15:57

quote:
Изначально написано Serrrgey:

Что-то я не догоняю, Вас не устраивает употреблять 40%-й раствор, магазинный? Нужно чтобы было 70-96 для употребления внутрь? Думал, для дезинфекции делаете из водки спирт.



Я алкоголь не употребляю ни в каком виде.
Но когда спирт питьевой мне как-то спокойнее)
Shizakroid 04-04-2020 16:12

quote:
Originally posted by zubrilov:

CM и VM, и там, и там отбор по пару.



технически да, но вот везде отбор по пару подразумевает отвод 90гр с краном.
quote:
Originally posted by zubrilov:

в VM гадостей в отборе будет больше, чем в СМ.



Одинаково. Там и там выстраиваем в колонне фракции и забираем "верхушку".
Разница в регулировках. В паровом меньше подходишь к крану но он и реагирует как эстонская черепаха под барбитуратами. И нет запаха дистиллята. Если в СМ он проявляется, то в VM просто спирт. Даже обидно что тратил время на проращивание зерна для браги.

Shizakroid 04-04-2020 16:24

quote:
Originally posted by rusal:

Первая бутылка вышла 70%. Вторая 90%. Третья 80%



странно, в среднем по погону получить более 70% на аппарате классической конструкции проблематично. Какая то магическая мультиварка. Или дело в гайке? )
quote:
Originally posted by rusal:

Я алкоголь не употребляю ни в каком виде.
Но когда спирт питьевой мне как-то спокойнее)



любой спирт питьевой. Различаются только последствиями употребления. ))
rusal 04-04-2020 17:59

quote:
Изначально написано Shizakroid:

любой спирт питьевой. Различаются только последствиями употребления. ))

В сортах спирта не разбираюсь. Когда хотел заказать в инете канистру этанола, то увидел маленькую на станице заказа надпись - внимание!спирт не питьевой!

rusal 04-04-2020 18:07

quote:
Originally posted by Shizakroid:

странно, в среднем по погону получить более 70% на аппарате классической конструкции проблематично. Какая то магическая мультиварка. Или дело в гайке? )



Вторая попытка на самом деле показала около 95)))
Тут все дело в жадности - или крепкий, но мало или некрепкий и побольше.
Температуру хоть и выставил 80, но скорее всего там был сильный перелет - греет до 90 и откл, остывает до 70 и вкл. Так наверное и получается средняя 80. В следующий раз поставлю 70. Было видно что пар начинал конденсироваться довольно быстро.
marole 04-04-2020 18:52

Народ, а что делать если дрожжей не хватает (чисто теоретически) вот скажем есть 30 грамм на 7 кило сахара и 30 литров воды?
Есть способ чтоб брага "дошла"?
sloniki 04-04-2020 19:20

quote:
Когда хотел заказать в инете канистру этанола, то увидел маленькую на станице заказа надпись - внимание!спирт не питьевой!

Питьевой спирт "аптечный" это 70% . По ГОСТу спирт бывает пищевой.
sloniki 04-04-2020 19:23

quote:
что делать если дрожжей не хватает (чисто теоретически) вот скажем есть 30 грамм на 7 кило сахара и 30 литров воды?
Есть способ чтоб брага "дошла"?


Так она дойдет медленнее просто
z-zebra 04-04-2020 21:13

quote:
Изначально написано Shizakroid:

годно. Я тоже было облизывался на ром, но расходники дорогие.


Ясен пень. ))

К нему мулатки нужны и остров...с бирюзовой водой на пляже.


Бочка-то разбухла?

marole 04-04-2020 21:13

Спасибо. А если после того как брагу отобрал на перегон в оставшийся мутный осадок (но дрожжи ещё живые есть) подготовленной воды с сахаром долить? Оставшихся в остатке от браги дрожжей хватит?
Сколько раз можно будет так делать?
Shizakroid 04-04-2020 22:13

quote:
Originally posted by rusal:

Вторая попытка на самом деле показала около 95)))



мы для 95% мутим всякое непотребство с царгами, дефлегматорами, наполнителями, а тут...
Что за мультиварка, какая марка пленки, размер гайки и материал приемного стакана.
quote:
Originally posted by z-zebra:

К нему мулатки нужны и остров...с бирюзовой водой на пляже.



в белом море предлагают островок. Правда вода не голубая и тюлени вместо мулаток. )
quote:
Originally posted by z-zebra:

Бочка-то разбухла?



Бочка ведет себя скромно, стоит, не возбухает. Думаю не замочить ли мне ее полностью... Уход воды 0,5см в день. Но пока терпеливо наливаю/сливаю и не теряю надежды. )
quote:
Originally posted by marole:

подготовленной воды с сахаром долить? Оставшихся в остатке от браги дрожжей хватит?



я так пару раз делал. Еще на один раз дрожжей хватало. Только вместо 8 дней бродила 12
rusal 04-04-2020 23:19

quote:
Originally posted by Shizakroid:

мы для 95% мутим всякое непотребство с царгами, дефлегматорами, наполнителями, а тут...



Это потому что у меня есть секретный ингридиент - вотка, а не какая-то брага))))))
sloniki 05-04-2020 06:51

quote:
Оставшихся в остатке от браги дрожжей хватит?

Так пока не умрут. Это очень тонкая грань - они могут или от голода, когда переработали сахар, это типа сухое вино, или от передоза алкоголя, и сахар остаётся ещё, это типа сладкое или полусладкое. Разные дрожжи умирают на разной крепости. От 7 до 12 примерно. Читал про какие то турбо аж до 17 якобы, но не видел и мало верю.
marole 05-04-2020 14:10

Спасибо!То есть можно постоянно поддерживать производство браги, добовляя в остатки сахар,воду и подкормку.
dslimp 05-04-2020 14:36

не рекомендуется больше 6-7 генераций дрожже, по крайне мере для пива. а смысл экономить на том же саф левюре? стоит копейки то.
а для зерновый юзаю м1, там 15 грамм на 40 литров браги хватает.
marole 05-04-2020 16:32

Это сейчас пошол и купил. Кстати вчера дрожжи были в одном из 4 магазинов.

Генерация-это одно поколение? А сколько это по времени?

dslimp 05-04-2020 18:09

да, генерация - это поколение.
я делаю так: (все таки на примере пивных)
После того как перелил пиво с бака брожения, собираю дрожжевой осадок в несколько поллитровых стерилизованных банок, (3 - 4 полных банки получается), можно залить охлажденной кипяченой водой, и ставлю в холодильник. до полугода без проблем стоит, дольше не держал.
это первая генерация. ну и тд)
zubrilov 11-04-2020 08:02

Вчера мал-мала затарился в Домашнем винокуре, будем продолжать пиво варить и бражку ставить.
Сахар вот везде подорожал.
Shizakroid 01-05-2020 21:55

Карантин продолжается- самогонные запасы приумножаются.
В прошлое воскресенье решился сварить пиво. Вчера разлил и на карбонизацию поставил. Стакан свежеотброженного нацедил- вроде вкус приличный, хотя комнатной температуры и негазированное. Посмотрю что получится.

zubrilov 03-05-2020 05:46

quote:
Originally posted by Shizakroid:

В прошлое воскресенье решился сварить пиво. Вчера разлил и на карбонизацию поставил.



Что варил? Почему так быстро отбродило? Как определил, что брожение закончилось?
БИДЖО 03-05-2020 06:51

Аппарат-колонна, Вейн разборный 1,5 дюйма. Стал гнать по новой схеме, понравилось больше. Раньше на второй перегон ставил спирт сырец и хвосты, теперь хвосты с двух перегонов перегоняю как брагу на спирт сырец, а уже потом СС от двух перегонов и СС от перегона хвостов ставлю с сетками и дефом в режим ректификации.
Ковбасюк 03-05-2020 08:19

Ну вот, сварил, выпью за здоровье всех, и отдыхать.
Желаю,чтобы все !!!
zubrilov 03-05-2020 15:32

А у меня сейчас варится светлый лагер и перегоняется а-ля куантро - попробуем, получится ли.
Shizakroid 05-05-2020 19:23

Варил пшеничное (курский ячменный "пэйл эль"+курский пшеничный 50/50, хмель московский ранний,
Дрожжи "верховые" safale s33)
Гидрозатвор перестал подавать признаки жизни на третий день (непрямой массаж ферментера не помог)+ температура брожения вместо положенных 18-20 была 23 градуса. Вот и отбродило за 4 дня, вместо положенных 5-7.
Как сливал- дрожжи были в плотном осадке.
Сегодня седьмые сутки карбонизации поставлю в холодильник, ночером- сниму пробу.
Petr1506 07-05-2020 19:40

quote:
Изначально написано marole:
Спасибо. А если после того как брагу отобрал на перегон в оставшийся мутный осадок (но дрожжи ещё живые есть) подготовленной воды с сахаром долить? Оставшихся в остатке от браги дрожжей хватит?
Сколько раз можно будет так делать?

Мое мнение, можно сделать так, типа как делаем "стартинг", а потом снять поднявшуюся пену с осадка. Все-таки там останутся дохлые трупики, от которых неприятный запах, а живые, поднимутся и размножатся в свежем сусле

БИДЖО 10-05-2020 06:46

Послушал советчиков и утеплил царгу 1,5 дюймовой колонны. Херня это. Хвосты прорываются. Без утепления ГОРАЗДО чище. Теперь 7 литров НДРФ заново перегонять
Shizakroid 11-05-2020 13:03

quote:
Originally posted by БИДЖО:

утеплил царгу 1,5 дюймовой колонны. Херня это. Хвосты прорываются



а царга длиной какая?
БИДЖО 11-05-2020 17:21

50см
Shizakroid 11-05-2020 18:19

quote:
Originally posted by БИДЖО:

50см



Тогда понятно. На коротких места мало для выстраивания фракций и охлаждение стенок работает как дефлегматор. На длинных царгах нужно утепляться, иначе выстраивание срывается дикой флегмой.
Ddezertir 14-05-2020 23:01

Здорова, корефан хочет заняться самогоноварением, и соответственно хочет окупиться, а может что б хобби стало небольшим приварком.
но хочется продавать свой самогон не алкашам, ибо это грех спаивать народ, а так что б не грешить спаиванием несчастных, что продавать культурно, не как пойло для больных алкоголиков.
zubrilov 15-05-2020 05:38

quote:
Originally posted by Ddezertir:

Здорова, корефан хочет заняться самогоноварением, и соответственно хочет окупиться, а может что б хобби стало небольшим приварком.
но хочется продавать свой самогон не алкашам, ибо это грех спаивать народ, а так что б не грешить спаиванием несчастных, что продавать культурно, не как пойло для больных алкоголиков.



Ты во всех самогонных темах этот текст запостил? Тебе в Домашнем хозяйстве уже ответили - наказуемо в соответствии с действующим законодательством.
Shizakroid 15-05-2020 15:28

quote:
Originally posted by Ddezertir:

что продавать культурно, не как пойло для больных алкоголиков.



https://www.audit-it.ru/articl...a81/305384.html

Елси коротко регистрируешь юр лицо, делаешь заключения что магазин, производство и склад соответствуют, заключаешь договор с лабораторией чтобы проверять твою продукцию, покупаешь лицензию и вперед )
(Лицуха стоит 6 миллионов)

Получается, что если у тебя куб аппарата литров на 25, то в среднем в день сможешь гнать 6 бутылок водки. Если продавать их по 250р за штуку то за месяц получится около 30000. За год 360т.р. В общем чтобы только лицензию отбить нужно 17 лет. )))

Ddezertir 15-05-2020 19:52

quote:
Изначально написано zubrilov:

Ты во всех самогонных темах этот текст запостил? Тебе в Домашнем хозяйстве уже ответили - наказуемо в соответствии с действующим законодательством.

так информативнее.
загорелась мысль, вот и запостил один и тот же вопрос ко всем самогонщикам. Ибо так больше процент на дельный ответ.

quote:
Изначально написано Shizakroid:

https://www.audit-it.ru/articl...a81/305384.html

Елси коротко регистрируешь юр лицо, делаешь заключения что магазин, производство и склад соответствуют, заключаешь договор с лабораторией чтобы проверять твою продукцию, покупаешь лицензию и вперед )
(Лицуха стоит 6 миллионов)

Получается, что если у тебя куб аппарата литров на 25, то в среднем в день сможешь гнать 6 бутылок водки. Если продавать их по 250р за штуку то за месяц получится около 30000. За год 360т.р. В общем чтобы только лицензию отбить нужно 17 лет. )))



А вот и тот самый дельный и грустный ответ, которого я не ждал, но который истинный.

Shizakroid 30-05-2020 02:05

На прошлой неделе столкнулся с несбраживаемым сахаром. Брага стояла чуть не три недели, но осталась сладковатой. Не помогали ни аэрация, ни разбавление (хотя гидромодуль и так был 1к5) По сырцу перебродило где то 4/5.
Половина сахара была фасовка по 5 кг, половина по 1кг в прозрачных быстро рвущихся пакетах с черным шрифтом.
Температура браги не опускалась ниже 16-18 градусов. Дрожжи Воронежские сухие 100гр, на 55 литров.
Вот думаю не решил ли производитель добавлять какую срань навроде тростникового сахара дабы воспрепятствовать благородному делу самогоноварения.
zubrilov 30-05-2020 09:02

Неоднократно уже в течении пары лет народ из разных регионов жалуется на появление в продаже сахара, на котором брага либо сбраживается не до конца, либо (бывало и такое) совсем не бродит.
Я себе буду покупать зернодробилку, и ну его, этот сахар, нафиг. И по деньгам интереснее, и вкус лучше.
Пы.Сы. Ищу зернодробилку-траворезку, все-таки попробую в этом году из борщевика сок отжать и сбродить, перегнать на ректификат и отвезти на анализ.
Shizakroid 31-05-2020 18:13

quote:
Originally posted by zubrilov:

народ из разных регионов жалуется на появление в продаже сахара, на котором брага либо сбраживается не до конца, либо (бывало и такое) совсем не бродит.



Надо будет взять за правило фотографировать этикетку, производителя и штирхкод. Потому ладно воронежские по 50р за упаковку, а если бы туда алкотек или турбозмей за 250-500рэ насыпал. Жаба придавила бы сразу.
quote:
Originally posted by zubrilov:

зернодробилку, и ну его, этот сахар, нафиг. И по деньгам интереснее, и вкус лучше.



Вкус это понятно. Тем не менее даже с "бракованным" сахаром выход все равно больше, чем с зерна. Как не пытался осахаривать- после отброда воду кипячу. Выход смешной.
quote:
Originally posted by zubrilov:

в этом году из борщевика сок отжать и сбродить, перегнать на ректификат и отвезти на анализ.



Эксперименты дело хорошее, но я бы не рекомендовал. Фуранокумарины испарятся при перегонке и можно под лампочкой загореть или вообще в мутанта превратиться. )
zubrilov 01-06-2020 07:21

quote:
Originally posted by Shizakroid:

Вкус это понятно. Тем не менее даже с "бракованным" сахаром выход все равно больше, чем с зерна. Как не пытался осахаривать- после отброда воду кипячу. Выход смешной.



Теоретически с кг сахара выход 510 мл спирта, с кг пшеницы 430 мл. Правда, трудозатраты совсем другие. Но все равно интереснее, сахар скучен.
Shizakroid 02-06-2020 07:18

quote:
Originally posted by zubrilov:

Теоретически с кг сахара выход 510 мл спирта, с кг пшеницы 430 мл



Где ж ты та волшебная пшеница. )))
quote:
Originally posted by zubrilov:

трудозатраты совсем другие. Но все равно интереснее,



Не то слово. Интерес с элементами любви в стиле бдсм на каждом этапе. )
На сахаре примесей меньше набраживается на нем настаивать приятней.
marole 02-06-2020 08:24

Попробовал недавно в ёмкость с брагой опустить "гравицапу" ( Емкость из двух пластиковых бутылок, срощенных между собой до высоты бидона. с известниковыми камешками внутри и дырками в корпусах бутылок, для циркуляции браги и газов внутри "гравицапы".) Запах при первом перегоне улучьшился на столько, что было сложно отсечь хвосты по запаху.Тупо не было запаха Голов. Отсёк по объему чуть меньше чем обычно.
Народ, а из камышового крахмала никто не пробовал гнать?
При БП сахар и крупы лучше всёже съесть...А камыш-его много и он халява
Shizakroid 03-06-2020 22:08

quote:
Originally posted by marole:

с известниковыми камешками внутри



В оригинале ЕМНИП клали колотый мрамор (вот только где его взять) еще слышал вариант с колотой плиткой керамической. Вы камни какого сорта/вида клали?
quote:
Originally posted by marole:

а из камышового крахмала



камышового кота знаю, камышовую крысу знаю, камышового крахмала- не знаю ))
quote:
Originally posted by marole:

При БП сахар и крупы лучше всё же съесть



Смотря какой БП.
marole 04-06-2020 08:25

Белые камешки, Извесняк. Если я правильно понял, то кальций из мрамора и известника вступает в реакцию с кислотами из самогона ( У меня камушки стали не гладкими, а как-бы слега разъеденные не пойми чем, кроме того на дне бутылки появилось много делого налёта.)
marole 04-06-2020 08:27

Из кота и крысы думаю самогон точно не получиться...

Летом(если оно будет) попробую отварить измельчённые стебли рогоза и брагу из них сделать.

Shizakroid 19-06-2020 22:15

quote:
Originally posted by marole:

Из кота и крысы думаю самогон точно не получиться...



Это смотря как их осахаривать )))
Shizakroid 19-06-2020 22:48

Давеча снова отогнал 10 литров джина, сварил пару партий пшеничного пива. Только только с недельного карбона. Как раз лето жара- самое оно. "Поигрался" с паузами и дрожжами. Половина получилась. Вторая отдает в послевкусии кислым, хз дрожжи или заразилось. Обидно конечно, но таков путь экспериментатора )
Столкнулся с огромной проблемой: 35 литров пива в бутылках занимают 2/3 холодильника. Если бы не мои героические попытки по сокращению литража во время дегустации- не влезло бы. (Морально был готов пожертвовать местом для овощей).
Если с дистиллятами все идеально- могут храниться везде, то с пивом не все однозначно. +5+10.
В контексте палаты можно конечно варить крепкие и плотные стауты и портеры, которые очень долго хранятся и обладают запредельным количеством калорий, но сильно на любителя.
Хоть холодильник новый покупай ))
Shizakroid 22-08-2020 20:50

Отпуск закончился- апну тему.

В этом году в Ставрополье неурожай абрикосов. Поэтому мои мечты об абрикосовке откладываются на следующий год.
Киршвассер и коньяк не получились из за того что подвела плитка.

Плюсом- привез от родителей вина, поэтому гомеостаз алкозапасов сохраняется.

Shizakroid 22-08-2020 21:22

В этом году мой летний муншайнинг накрылся. Виной тому нагревательная система.

Плитка класса "мечта" двухконфорочная, с духовкой выпуска начала 90-х Два открытых нагревательныйх тэна по киловатту. В прошлом году худо-бедно сделала четыре потстилла и пару отборов дефлегматором.
В этом году два потстилла и йок- перегорел входной текстолитовый клеммник. Провода закоротились, пробки выбило. Перегорел из за температуры. Вернее сгорел- от него осталась черная масса с парой винтов.
Была куплена новая плитка, тоже "мечта" двухконфорочная, но без духовки. Проблема та же- входной клеммник и провода не выдерживают температуры. Куб (диаметр 35 см) размером на две конфорки не поставить- сильно перегревается поверхность плитки.
Попытка поставить куб на одноконфорочную "мечту" натолкнулись на аналогичную проблему. Перегрев. Отключил, когда из плитки потянуло плавящейся изоляцией.

Было решено спирт сырец оставить до решения проблем с нагреванием.

В контексте палаты - очень тревожный звонок. Плитки класса "мечта" всегда считались чем то совково-неубиваемым, способным работать годами в самых суровых условиях. К тому же это самая дешевая и ремонтопригодная плита из существующих.
На практике оказалось, что широкие кубы способствуют перегреву. Потому как 10 литровый "аламбик" та же одноконфорочная "мечта" вполне тянула.

Выходы вижу в переходе на индукционные плиты или кубы с ТЭНами - к сожалению узкая специализация рулит даже в нагревательных приборах.


БИДЖО 23-08-2020 07:02

Лучше газ
Shizakroid 24-08-2020 16:53

quote:
Originally posted by БИДЖО:

Лучше газ



стоимость проведения и опасность применения. Пару киловатт и воду можно подвести хоть куда, с газом гораздо сложнее.
Medved075 25-08-2020 20:53

quote:
Изначально написано Shizakroid:

стоимость проведения и опасность применения. Пару киловатт и воду можно подвести хоть куда, с газом гораздо сложнее.

от баллона не катит уже? 50-литрового балона хватало на лето готовить без проблем, неужель на перегонку часа на 4 не хватит десять раз?

Кабаныч 27-05-2021 14:07

на святой посягнули

Титов предложил запретить открытую продажу самогонных аппаратов
..отмечается, что россияне все больше интересуются покупкой самогонных аппаратов: в 2020 году в России в "Яндексе" зафиксировано 1,6 миллиона запросов на покупку самогонных аппаратов, что на треть больше показателя 2019 года (1,2 миллиона).

Для повышения легальности алкогольного рынка аппарат бизнес-омбудсмена предлагает ввести запрет на открытую продажу самогонных аппаратов. "Кустарно произведенный самогон зачастую выпускается для продажи, а не использования для личных нужд", - указывается в документе.

Другое предложение - смягчение ограничений по лицензированию розничных продаж алкоголя. Кроме того, авторы предлагают легализовать торговлю алкоголем через-интернет, а также ввести запрет на открытую продажу самогонных аппаратов. По мнению авторов доклада, легализация интернет-продаж благодаря появлению новых игроков создаст конкуренцию розничным сетям, уменьшит расходы на доставку за счет увеличения среднего чека.

https://ria.ru/20210527/samogo...w=1622112852000

Похоже, собирательный образ бабы Маши создал вполне себе конкуренцию крупным поставщикам алкогольной продукции.

если кто-то думал прикупить сей аппарат, но так и не решался, вероятно, имеет смысл не откладывать

Shizakroid 06-06-2021 18:28

quote:
Originally posted by Кабаныч:

Титов предложил запретить открытую продажу самогонных аппаратов



название изящно меняется на "дистиллятор" и в описание добавляется "аппарат для получения дистиллированной воды".
quote:
Originally posted by Кабаныч:

По мнению авторов доклада, легализация интернет-продаж благодаря появлению новых игроков создаст



еще одну кормушку для друзей власти. И изящный обход ночного запрета на продажу и возрастного ценза.
quote:
Originally posted by Кабаныч:

собирательный образ бабы Маши создал вполне себе конкуренцию крупным поставщикам алкогольной продукции



"Бабка - самогонщица" это уже отживший своё совково-перестроечный мем.
Теперь в массах вовсю доминирует образ самогонщика крафтового. Где аппаратура сверкает нержавейкой и блестит медью а технологии обгоняют спиртзаводы. Вот и испугались, что качество перебьёт количество. )))

Shizakroid 06-06-2021 18:50

quote:
Originally posted by Кабаныч:

если кто-то думал прикупить сей аппарат, но так и не решался, вероятно, имеет смысл не откладывать



Учитывая уровень инфляции это надо было сделать еще в карантин. )

Катастрофы и выживание в кризисных ситуациях

Выживание в БП- Самогонный аппарат!