Большая(кухня?)

Большая кухня. 350(220)х55х4, клин к острию до 2мм, хромалит, травление, микарта Урал ЕДЦ, дюраль. Асимметр.

Протравился замечательно! Прям, как Уральский мороз на окне нарисовал!
И размерчик внушительный, как в руке смотрится только фото нет.

Ага, после отпуска он резче травится)))

Супер! При сервировке стола на праздник, ну там тарелка, нож, вилка.. . Какой нить тётке ради прикола в комплект с.. . эх жаль вилку то вы не сделали! Но можно и со штатной!

О, блин. В ТТХ ошибся. Рукоять 130, клин 220, вот. Пардон, исправил.

Наверное тактическая кухня :-) Исполнение отличное !

Возьмите толстую морковку и порежте , я думаю две руки и тело понадобятся , а так сделанно красиво.

------
С уважением pepa.s.

Вот, взял. За технику пардон, ни разу не повар.

ХорОш!

Даже по звуку понятно, что нож не режет (как кухонник) а раскалывает.
ИМХО!
С уважением.

Внушительный комбайн!

Нож клинит , в средней по размерам морковке , по видео же видно ,рез тяжёлый , это одна морковь , а если не одна ,я бы ещё на капусте посмотрел бы ,как кочан целиковый половинить будет.
Но если вас устраивает , то вопросов нет . Сведение какое ?

------
С уважением pepa.s.

Sergey911
24-6-2017 19:18 профайл Sergey911 пожаловаться модератору Редактировать сообщение Цитировать
Даже по звуку понятно, что нож не режет (как кухонник) а раскалывает.
ИМХО!
С уважением.
Вы видимо давно не готовили сами.

Originally posted by B_Y_N:

Вы видимо давно не готовили сами.

Ошибаетесь.

С уважением.

Огурец надо еще пошинковать)

Огурец надо еще пошинковать)

Иван, привет. Я им каждый день пользуюсь, ни малейших проблем)))

Себе такой же сделаю ))

Не пожалеешь)))

И ещё минутка математики))) в данный момент на агрегате на середине клинка, если тригонометрию вспомнить, угол заточки 26-27 градусов, а если расширить подвод слева на ~0,4, станет 21-22 градуса, угол схождения спусков 7+ градусов. Для сравнения на 3мм такой же ширины от обуха(при идеально плоских спусках) угол схождения 4+ градуса, при залинзованных спусках этот угол будет больше, а угол заточки ~25 градусов. Так что отличается все отнюдь не на порядок.

Да ну её эту трогино - тфу ты, ну и слова Вы знаете!
Просто сделайте, если это не противоречит Вашим принципам (прислушаться к советам) спуск от обуха по правой стороне и попробуйте.
Если не понравится, то я готов буду купить "испорченное" изделие.
По разумной цене, ессно!
С уважением.

Принципам не противоречит))) Только я на такой ширине с учётом хромалита не стал бы делать спусков до обуха в силу того, что оно прям малые углы не очень держит, ибо 62 единицы; то, что сделано, по соотношению прочность/рез оптимально. Чуть позже попробую на чем-нибудь поменьше.