кухня. Добавил малышей.

Всем доброго дня и хорошей рабочей недели! Сделал несколько кухонных ножей.

Узкие - в духе старых ножей, тонкие и углеродистые.
Клинок 120*23*1, Ck67(европейская углеродка, от Юрия ЮЗОН), ручная шлифовка.
рукоять - текстолит, монтаж через проставку из черного G10, пины латунь 4мм. На одном из-за неаккуратной склейки вылез косяк - сместилась проставка, пришлось щель законопатить супер-хватом😊

Большой Шеф, переделан из советского ножа.
Клинок - 250*43*2,5, тройной клин, на 1/3 клинка легкая линза, дальше спуски прямые, сталь 65Х13, сатин Р320.
Рукоять - текстолит, монтаж через проставку из черного G10, пины латунь 4мм.

Господа, если кто ткнет носом, как фотографии поворачивать, то буду признателен.

как фотографии поворачивать,

Ганза живет сама по себе.. . как захочет так и вставитъ! Нож нормуль, но на фоне развитого кухнестроения в последнее время не фаворит.

Originally posted by vityuxa:

Нож нормуль, но на фоне развитого кухнестроения в последнее время не фаворит.

спасибо за оценку! в фавориты не метим, учимся еще.

Ck67 травить надо, после первого реза пойдёт пятнами, хотя со временем покроется благородной патиной! Проверенно собственноручно!!!

Originally posted by kolyabokov7:

Ck67 травить надо

спасибо за совет! в благородной патине как раз весь цимес углеродки на мой взгляд)

Originally posted by bogdan29:

монтаж через проставку из черного G10,

Не совсем понял, можно поподробнее? Накладки из текстолита приклепаны к прослойке из G10? Или как?
А ножи понравились, простые такие по форме, но на кухне такие. скорее всего, очень хорошо приживутся И Ск67 нравится, прятно режет железяка

Originally posted by Lesnoi 94:

можно поподробнее?

нет, проставка просто служит своего рода спейсером, компенсирует толщину клинка и держится на эпоксидке, помнится РВС одни из первых начали применять подобный монтаж, панВладислав использует такой монтаж.

Вполне, работящие легкие кухоннички.

Originally posted by Slava B:

Вполне, работящие легкие кухоннички.

спасибо!

То есть, если правильно понял,проставка с хвостовиком клинка никак не скреплена?

Originally posted by Lesnoi 94:

не скреплена

да, все правильно поняли,
хвостовик штифтами к накладкам, а накладки между собой на эпоксидке и проставке.

"ТипаШеф" 95Х18 от Кузнеца-Стрельца, 180*40*2,7, у пятки линза, дальше плоские спуски, рукоять медь и красное дерево, монтаж всадной на супер-хват через штифт из нержи четверки.

Хороши. На первых двух на плашках со стороны клинка фасочки бы снять.

Originally posted by Прохор Петрович:

Хороши

спасибо, в следующий раз попробую с фасочками

"типашеф", имхо, неудачное название. Надо примерно так: "типаножтипанакухню"

Вот такой ножик получился. D2(Иван limitmaker - спасибо) 135*34*2, монтаж полуфуллтанг, текстолит, пины латунь 5мм. Рукоять 110мм, клинок протравлен в лимонной кислоте.

Общая форма понравилась

Понравилась форма, и кучеряшки на клинке классные. Но пару табуреток по рукоятке кину.

Раз. Вот эта вот невнятная выпуклость на брюшке

Надо было или полноценное "пузико" делать, или совсем ровно выводить (это еще не поздно сделать)

Два. Вот эта плоскость на брюшке, ее бы округлить, а с удалением плоскости глядишь и недопузо из первого пункта уйдет

И три если задний торец рукояти привести в единообразие с передним, будет совсем хорошо.

Все сказанное разумеется, сугубо личное мнение. Удачи! В целом нож хороший

Originally posted by Sevs:

Удачи! В целом нож хороший

Спасибо за табуреты) буду думать.

С вашего позволения еще одного петьку покажу. Делал несколько месяцев назад, уже радует хозяина на кухне, но черный граб начал трещать, поэтому был безжалостно сбит и заменен на сапеле.
ТТХ
Клинок 95Х18 от Кузнеца-Стрельца 130*30*3, тройной клин.
Рукоять примерно 120 длинной медь, текстолит, сапеле, штифт четверка нержа.

Сделал парочку малышей-карандашей.
Общая длина 210, 110*25*1,5 клинки, углеродка европейская (нож с бумагорезательного станка), пошорканы наждачками до 1200, сведены тонко, дают волну по ногтю.
Накладки из Сапеле, монтаж: трубки латунь немного развальцованы + супер-хват, пропитка в льняной олифе на водяной бане.

Вполне годные малыши. Только стандартная придирка это дырки. Сборник грязи.

Хорошие ножи. На Громаны чем-то похожи
Про трубки на рукояти согласен.