Алексей, класс. Кинжальный недокинжален из хаошных соображений?
planetaplan
20-9-2018 20:58
planetaplan
Заказчик в прошлом году заказывал,этот еще один,в этот раз основные спуски вогнутая линза,а вторыми ветки рубить-выпуклая линза.
Slava B
20-9-2018 22:40
Slava B
Круто,фирменный стиль,слесарка как всегда виртуозная.
VOVASIK
21-9-2018 16:02
VOVASIK
planetaplan: Заказали клиночек в ручном сатине. Подобный я делал, но этот с хвостовиком 100мм., под стяжку. Согласно эскизу заказчика из s110v в термообработке С. Бурова.
За дол уже все сказано ранее, очень понравилась линия рикассо выходящая точно по центру чойла или дульки, не знаю как правильно.
planetaplan
21-9-2018 16:38
planetaplan
VOVASIK:
За дол уже все сказано ранее, очень понравилась линия рикассо выходящая точно по центру чойла или дульки, не знаю как правильно.
Спасибо! Этот момент самое легкое в слесарке сложного гринда) Это сложно,но можно дульку уже после спусков нарезать. В готовую попасть, с опытом только)))
planetaplan
5-10-2018 07:46
planetaplan
Сантоку из Елмакса. Клинок 208х48х3.6мм. Сведен переменной линзой в 0.15-0.2мм.
Rave-N
5-10-2018 09:27
Rave-N
все конечно дико круто и качественно, но зачем дол на левой стороне? Как настоящему повару резать им? долом по костяшкам?
planetaplan
5-10-2018 09:53
planetaplan
Не жалуются заказчики, хотя работают именно поворским хватом и шинкуют опираясь об костяшки. Граница дола зализана, по мне так наоборот такой дол помогает опирать нож на костяшки при шинковке.
Rave-N
5-10-2018 10:35
Rave-N
уважаю японскую ножевую кухню. Вопрос, а есть ли подобные решения у породистых японцев? Предполагаю что нет. Я именно про наличие дола на той стороне клинка, которая соприкасается с костяшками.
planetaplan
5-10-2018 11:21
planetaplan
Так у них не симметричное сведение. Под правшу, с левой стороны плоские спуски, с правой выпуклая линза, бывает с долом. У меня все же усредненное, ближе к европейской геометрия РК и симметрично с двух сторон.
planetaplan
5-10-2018 17:27
planetaplan
planetaplan
25-10-2018 18:22
planetaplan
Клинок заменил на складном ноже;
xe1149
25-10-2018 18:35
xe1149
💥👍
planetaplan
25-10-2018 18:44
planetaplan
xe1149: 💥👍
Спасибо!
nemoj
25-10-2018 20:57
nemoj
Определенно ножу на пользу!
Метролог
25-10-2018 22:11
Метролог
Какая же польза ножу от того, что теперь клинок подвержен коррозии?..
planetaplan
26-10-2018 05:48
planetaplan
Метролог: Какая же польза ножу от того, что теперь клинок подвержен коррозии?..
Железка заказчика и он намерен его подвергнуть покрытию типа хром. ТО вторичка.
fronda62
27-10-2018 20:02
fronda62
Спасибо Алексей за проделанную работу! Прекрасный вышел клинок. Потом этот клинок поедет в Томск на покрытие нитрид титаном и будет нож с прекрасным резом и не подвержен питингу. С уважением Игорь.
planetaplan
31-10-2018 19:06
planetaplan
Рыбачок из 20cv,
planetaplan
4-11-2018 16:27
planetaplan
Средний кухонный нож с клинком из 20cv, размерностью 160х41мм. Сведен линзой в 0.15мм.
planetaplan
25-11-2018 16:08
planetaplan
Очередной универсал. Модель "Лидер" из 30v , карбона и кожи
planetaplan
29-11-2018 16:37
planetaplan
Шеф из s90v и карбона. Клинок 260х50х2.5мм.
Дол с правой стороны, с левой без дола, по желанию заказчика. Симметричная выпуклая линза, сведение 0.15мм.
GoodWiNVS
4-12-2018 12:57
GoodWiNVS
Зачотный шеф!
Vl@dimir chvg
4-12-2018 13:26
Vl@dimir chvg
Классный Шеф!!! Посмотрел на ютубе.
planetaplan
4-12-2018 14:34
planetaplan
Спасибо всем!
planetaplan
10-12-2018 11:33
planetaplan
Финка по мотивам финок Д. Шефер
Lexa.a
10-12-2018 12:06
Lexa.a
Офигенная финка!!! Сколько денег?
Alaster
10-12-2018 12:11
Alaster
Хороша! хоть и равнодушен к финкам - эта притягивает) Дол в сечении близок к треугольнику? или мне показалось?)
fronda62
10-12-2018 12:59
fronda62
Леша ! Какое сведение ?
planetaplan
10-12-2018 14:25
planetaplan
Спасибо! Дол треугольный по сечению, сведение 0.15-0.2мм.
montanavlad
10-12-2018 14:25
montanavlad
Очень круто!
Alaster
10-12-2018 14:38
Alaster
Чем делали треугольный дол? Он там в самый раз)
planetaplan
10-12-2018 14:38
planetaplan
montanavlad: Очень круто!
Спасибо!
planetaplan
10-12-2018 14:41
planetaplan
Alaster: Чем делали треугольный дол? Он там в самый раз)
За долы спасибо Д.Шефер!!!
xe1149
10-12-2018 15:14
xe1149
Финка🔥🔥🔥
planetaplan
10-12-2018 16:40
planetaplan
xe1149: Финка🔥🔥🔥
Спасибо!
planetaplan
15-12-2018 18:15
planetaplan
Две финки с м390 и карбоном;
montanavlad
15-12-2018 18:29
montanavlad
Вау! Серия пошла. Немного чувствуется влияние изделия "Техно-финка" Д.Шефера в поледних работах, но не как плагиат и повтор, а переосмысление. Отличная работа!
planetaplan
15-12-2018 18:39
planetaplan
montanavlad: Вау! Серия пошла. Немного чувствуется влияние изделия "Техно-финка" Д.Шефера в поледних работах, но не как плагиат и повтор, а переосмысление. Отличная работа!
Спасибо! Благодаря Денису и я смог сделать "технофинку", всегда мечтал сделать и вот,уже четвертая, надеюсь не последняя)))