Amalgam

Originally posted by DrWinter:

монтаж на потайные штифты из G10.

Штифты просто вслеены или как-то еще закреплены?
Композит на рукояти очень необычный. Как будто угли.. .

Originally posted by АндрейН:

Штифты просто вслеены или как-то еще закреплены?
Композит на рукояти очень необычный. Как будто угли...

Только клей. Они там очень плотно посажены, плашки вставали по месту с щелчком. Прочность такого соединения на 200% перекрывает те нагрузки, которые может выдержать нож.

зы: вообще у меня в ЖЖ всё это есть:

Класс!

Нет слов,хотя одно нашел .Класс !!!

Мерси буку!

на прессованные брикеты из пустых пластиковых бутылок материал на рукоятке похож.
Ну а нож дельный. фактура на клинке понравилась

Originally posted by Burchitai:
на прессованные брикеты из пустых пластиковых бутылок материал на рукоятке похож

Не видел никогда, но подозреваю что они (брикеты эти) разноцветные и не очень прочные, расслаиваются наверняка.
+ ПЭТ - оно для рукояток мягковато.

Михаил! Тебе уже давно пора создавать новый раздел "Новейшие материалы и креативные решения при работе с ними в ножестроении." С уважением.

Originally posted by TEA737:
Михаил! Тебе уже давно пора создавать новый раздел "Новейшие материалы и креативные решения при работе с ними в ножестроении." С уважением.

Да ладно уж.. .
"Балтийский янтарь" - материал не новый, он для декора уже раньше применялся, просто мы там с моим товарищем кое-что подшаманили немного. А лазерную гравировку на весь клинок я уже очень давно хотел сделать. Поглядеть, заменит ли она 2-слойное травление.

Материал на рукоятм - крутотень! Ффактура клинка - хороша =). Нож в целом какой-то обычный)

Месяц назад, когда я только-только этот дизайн у себя в ЖЖ показал, rod_zher сделал коллаж с вариациями на тему этой модели. Они более необычные.

Из последнего немного доработам можно было бы супертехнопчак замутить =) с рукоятью из

Originally posted by DrWinter:

новый композит Baltic ember

У меня когда-то давно вот такой вариант ещё был, тут та же самая рукоять, только чуть ближе по сгибу к Коллайдеру.

Поставить на неё пчаковский клин, сделать складень - и будт самая страшная Спайдырка в мире.

Spyderco Shaitanama =)
Меня материал рукояти прям завораживает. Щас денежкой разживусь - куплю пару комплектов накладок, больно хорош материальчик

Originally posted by TATb:
Spyderco Shaitanama =)
Меня материал рукояти прям завораживает. Щас денежкой разживусь - куплю пару комплектов накладок, больно хорош материальчик

Мне тоже нравится.
Я наверное ещё такой буду заказывать, но других цветов - с белым наполнителем, и разные варианты с тонированной смолой (коньячного цвета и т.д.).
Но не забываем про пузырьки воздуха. Их кропотливо "цементировать" придётся. Лишний труд, но результат того стоит.

Миш, как обычно - крут.

Красотень.

Миш, на видео "newshit" где ты в очумелых ручках новые материалы вертишь - что за музыка ?

Народ, спасибо!

Originally posted by Fear:
Миш, на видео "newshit" где ты в очумелых ручках новые материалы вертишь - что за музыка ?

Nine Inch Nails, The great destroyer...

Чот я Трента, мать его ити, Резнора не узнал

Аук закончился, спасибо почти всем участникам!
И мои поздравления новому владельцу. Человек взял аукцион, просмотрев видео без звука, т.е. практически вслепую. Мне даже как-то приятно - значит, не зря в мастерской корячился.. .

Амальгама - как правило под этим термином понимаеццо сплав золота или серебра со ртутью.
А что здесь выступает в качестве благородного металла, какой концепт?
Я так понимаю худенький такой. "Щепкой" называемый. Любому это заметно.
Не так ли, уважаемое коммьюнити?

А что здесь выступает в качестве благородного металла, какой концепт?
Я так понимаю худенький такой. "Щепкой" называемый. Любому это заметно.
Не так ли, уважаемое коммьюнити?

На мой взгляд, Щепка от Пехоты и Амальгама от Винтера - ножи совершенно разные.
И формы/пропорции клинков разные, и формы рукоятей, и профили.
Это не говоря уже о материалах и их обработке.
Общее только то, что оба - классные ножи-универсалы.

Нож получился хороший ,дизайн классика жанра.Очень радует отсутствие чойла,и вес ножа.

Originally posted by Vityba777:
Нож получился хороший ,дизайн классика жанра.Очень радует отсутствие чойла,и вес ножа.

Чойл там есть, но мааленький.

Отмечусь, чтоб не искать потом. Сегодня потестю на эксперементальном злом хамоне из баранины, завтра отпишусь - если желудок сдюжит.

Ролик как ролик, подумаешь без звука, ножик видно, дятька какой-то им вертит, рекламу магазина толкает, ттх я посмотрел, на вид очень понравился, очень гармоничен, "докторский" нож давно хочу и уверен в исполнении, еще и ниша походной кухни у меня закрыта опинелькой филейником, звезды сошлись... . ну а Рембо в ролике.. . ну да, озадачил ))

С конца пожалуй, фотка - если этот шедевр так можно назвать:

Ну и вывод - чем ближе к мясу ножи - тем лучше справлялись.

Про другие ножи в тесте:

Разница, впрочем, в едва уловимых ньюансах у всех 4рых, танто резал за счет сведения, но управлять не очень, танто на кухне как-то и не по фен шую, японец стругал за счет линзы в ноль, но будь тут настоящий хамон - 6мм обух япа провалил бы дело, вк-5 сведен погрубее гораздо, но вывел ему довольно деликатную линзу - за счет нее и брал. И кто бы мне сказал, что ол маровская шива и мой бритвенный быстрорез не пройдут тест по мясу - не поверил бы)), якут у меня на стадии перманентной заточки и экспериментов, то бишь оказался тупым, остальными побриться без особого раздражения морды лица вполне себе.

Собственно задача оценить работу амальгамы, через сравнение оно как-то понятнее стало, набрал разных типов, близких по уровню.

Про тестовый материал:

Хамон пришелся как нельзя к месту для сего, остались рульки (или как там у барашка это место называется) от майского шашлыка, морочиться вырезать пленки/жилы было влом, плов готовить не хотелось, т.к. пармская ветчина - одно из любимых блюд, решил поэксперементировать. Сьедабельно - ожидал худшего, довольно оригинально - с бараньим душком, но место сим ногам либо в плове/шурпе либо на столе ножемана, жилы/пленки - неравномерно завялевшееся мясо
и тот самый случай когда чем тоньше - тем лучше/вкуснее и вообще возможно прожевать))
Как мне кажется, самое подходящее было бы: тонкий -длинный - узкий нож с линзой.

Про амальгаму:

Тапок1
Лазерная гравировка/травление. Сие покрытие вышло рельефным, шибко глубокие риски, большая шераховатость поверхности, эдакая наждачка, оно может и не плохо - продержится явно многие годы, красиво, оригинально, удивительно - но резать мясо сие не особо мешало, хотя явный шорох ощущался, возможно нивилировала выпуклая линза. Просится шлифануть сие для гладкости и слегка протравить заново.

Тапок2
Материал рукояти - красив, шикарен.. . Но пузырьки/каверны в сем виде в каком есть - оставлять негоже - портят впечатление, зализать клеем/акрилом, воск - временное решение, хотя.. . в жирных/мокрых руках и ничего так, весьма и весьма.

Тапочек3
Толщина клинка и линза. Выпуклая линза к обуху и лезвию - круто, даешь еще более крутую линзу, по миллиметру мяса к центру с каждой стороны, на рез не должно сильно повлиять, а нож будет более походным и универсальным.

Тапочек4.
Баланс, тут спорно но тем не менее, грамм 20ть с рукояти бы убрать, сбалансировать - дабы строго в подпальцевой был а не в см от нее, хотя нож тогда совсем невесомый будет, потому и спорно.

Закончились вроде))

В целом:
Лапа у меня поболе среднего, если плотно зажать в кулачке сей нож, то по пол сантиметра янтаря и видно, тем не менее сел отлично, удобно, хорошо контролируется, может потолще центр и потоньше к мbзинцу и указательному с плоскостей на плашках сделать, но не факт.. Острый выступ у основания лезвия не мешает, даже наоборот, у начала реж. кромки выемка (сорри - не селен в терминах, чойл вроде) - оставить - весьма при заточке пользительная штука, хотя когда она еще понадобится при такой сталюке))
Опускать ниже обух рукояти относительно клинка - ни в коем разе - все же задача кухонные дела - лезвие параллельно доске, упрлось острие в доску - уперлись и пальцы, оставить как есть - очень гармонично и изгиб на пределе.
Приподнять острие - не могу сказать, если саму плоскость лезвия выпрямить относительно рукояти - уйдет шарм, если кончик задрать к обуху то ... . то вырезать ребенку косточки из груши будет не айс, кстати о фруктах - тут разницы с обычными кухонниками не заметил вообще, с самыми тонкими - так же комфортно.
Очень удачный проект, тапки - это я придирался как мог, из своей колокольни, и из желания еще улучшить.

Принимайте мои поздравления.

С уважением, Дмитрий.

А баранина у вас самовяленая? Никогда не видел вяленую баранину в магазинах, т.е. скорее всего у вас это свойский продукт?
А, верхний пост дополнился, теперь вижу - самовяленая.

Приподнять острие - не могу сказать, если саму плоскость лезвия выпрямить относительно рукояти - уйдет шарм, если кончик задрать к обуху то ... . то вырезать ребенку косточки из груши будет не айс, кстати о фруктах - тут разницы с обычными кухонниками не заметил вообще, с самыми тонкими - так же комфортно.

Спасибо за тесты!

Изначально в чертеже был клинок от моего "Флэша":

Я до сих пор не уверен как лучше.
В работе наверное всё-таки лучше "Флэшовый" клин.

Спасибо за тесты!

Самому интересно было. Спасибо за нож. После переписки и просмотра ролика со звуком ожидал чего-то стеклянного - а к моему удовольствию довольно крепенький вышел.

В работе наверное всё-таки лучше "Флэшовый" клин.

Да, дилема. Мне оба варианта нравятся.
резать сим кончиком вероятно лучше, должен быть попрочнее, ближе к разделочному. Теперь понял - что значит "приподнять". Форма под рез удобнее.
Тот что есть - более деликатный, мелкие работы самим кончиком, банально глазки у картохи выковыривать.. . (блин, когда я последний раз это делал) в пленки и жилы как в масло входит.

Если уйти вообще от ваших ножей/линий/пропорций, взять тот же танто и вк-5, кончик последнего на кухне гораздо более уместен - но сравнение очень грубое. Тут бы может поварам оба эскиза дать глянуть, или голосовалку - коллективное бессознательное.

Originally posted by Нум:

Самому интересно было. Спасибо за нож. После переписки и просмотра ролика со звуком ожидал чего-то стеклянного - а к моему удовольствию довольно крепенький вышел.

Оно всё равно хрупковато. Если найдёте ролик проекта KAI - я там на нож всем весом встаю и его довольно неслабо выгибаю. С Амальгамой я бы так не рискнул. CPM S125V в разы хрупче PSF27. Так что с клинком ножом всё равно аккуратнее.