Услуги. Профессиональная заточка ножей

Выкладываю таблицу со стоимостью заточки различных сталей.
Пример: у Вас фиксед с клинком 140 мм, базовая стоимость заточки будет 250 руб, но со сталью D2. Смотрим в таблицу, эта сталь входит во 2 категорию (+50 руб к базовой стоимости, пост #95). Еще нужно уменьшить угол заточки с 40 до 35 градусов (еще +50 руб). Итого получаем: 250 + 50 + 50 = 350 руб.

Хотели бы поблагодарить за хорошие кухонные ножи и оказанную помощь в их обслуживании

рад помочь! обращайтесь еще

Полезная тема.

Теперь полноценно могу работать с рекурвенными клинками, пришли узкие камни: наборы Grinderman из ОА и КК и набор узких Boride T2 + узкие бланки с кожей под разные пасты.
Принимаю на заточку ножи почтой или СДЭК!

Хорошее предложение, особенно для Москвы.
Почтой в выходные можно отправить, а в следующие выходные получить.

к следующим выходным дойти обратно вряд ли успеет, но обычно 11 - 12 дней хватает)))
Внимание!!! Заказал себе новый станок, теперь смогу затачивать ножницы и железки рубанков. Стоимость будет от 200 рублей!
В ближайшие пару недель выложу более подробную инфу и прайс

а что за станок для ножниц взяли не подскажите?

Станок взял вот такой:
ТОЧИЛКА-SRICH. Многофункциональная Точилка для ножей и режущего инструмента.
К нему дополнительно заказал держатель для заточки ножниц и кусачек

skvater:
Станок взял вот такой:
ТОЧИЛКА-SRICH. Многофункциональная Точилка для ножей и режущего инструмента.
К нему дополнительно заказал держатель для заточки ножниц и кусачек

благодарю

подпишусь на тему.
мимоходом на выставке прикупил режик дамасковый. сам пока опасаюсь точить.
есть теперь повод посетить славный град, прихватив с собой все режущее для заточки

Originally posted by LazyLionR:

подпишусь на тему.
мимоходом на выставке прикупил режик дамасковый. сам пока опасаюсь точить.
есть теперь повод посетить славный град, прихватив с собой все режущее для заточки

приезжайте, всегда рад! так же могу подсказать по заточке, обучить принципам работы на станках типа "апекс", посоветовать по приобретению нового ножа

Выкладываю новый прайс-лист на мои услуги, добавил много всего нового!
Актуальные цены в посте #138

Originally posted by skvater:

прайс-лист

2. Сталь клинка (см. таблицу)

таблицу в студию.

это в качестве апа. ибо само ап не работает.

или расскажи, к какой категории относятся стали:
D2, Elmax, дамаск?

сорри, таблицу увидел в начале.

LazyLionR, D2 и дамаск ко второй, Elmax - к третьей. В последнее время что то наши владимирские охотники активизировались, приносят много дамаска: ворсменский, павловский и даже был дамаск кизлярский!

Отмечусь в теме. Тема нужная.

Originally posted by skvater:

ворсменский, павловский и даже был дамаск кизлярский!

я не знаю, чей у меня, на минувшей выставке прикупил ножик приглянувшийся...
а, знаю, ООО "Ножевой двор" г.Ворема

Ну нормально, дамаски режут хорошо. Но за ними нужен уход, а то пойдет коррозия. Мне встречалить как довольно достойные дамасские ножи, так и не очень. Во время заточки это уже можно определить

интересно

В закладки

Провел эксперименты по заточке керамических ножей. В качестве результата удалось получить рез газеты с вывертами, продукты после такой заточки режет хорошо. Цена заточки керамических ножей от 300 рублей

Привет Максим! Думаю, у тебя лучше получится ответ не этий вопросы (вопрос задали мне)
"Есть вопрос, после использования 1000 камня гриндерман перехожу на пасту, но все равно на отсвет на подводах видны риски, как их лучше убрать? Посоветуете может еще какой камень прикупить?
П.с. порой трудно сбить заусенец, буду признателен если дадите совет."
Без обит, если вопрос не по теме удалите.)))
С уважением, Агаси!

Agasi64:
Привет Максим! Думаю, у тебя лучше получится ответ не этий вопросы (вопрос задали мне)
"Есть вопрос, после использования 1000 камня гриндерман перехожу на пасту, но все равно на отсвет на подводах видны риски, как их лучше убрать? Посоветуете может еще какой камень прикупить?
П.с. порой трудно сбить заусенец, буду признателен если дадите совет."
Без обит, если вопрос не по теме удалите.)))
С уважением, Агаси!

Агаси приветствую! Вопрошающий уже писал мне в ПМ, я ему подсказал по камням (но там речь шла про камни Шептон ПРО). Гриндерман 1000 имеет размер зерна 5 мкм. Соответственно, после него нужен камень с размером зерна 3 - 2,5 мкм, чтобы гарантированно убрать риски. Если по японской шкале, это 4000 - 5000 грит (зависит от производителя). Есть вариант рассмотреть природные камни: Лин Идвалл, ББВ, Камбриан Грин, Драконий Язык, Арканзас Транслюцент (в притирке на 600 порошке) и некоторые другие. По заусенцу: его желательно подрезать после каждого камня, а на финише делать движения "на кромку" и в конце переворачивать нож после каждого движения. Если микрозаусенец остается, то взять кожаный бланк (чистый, без паст!), немного увеличить угол и сделать по несколько движений на сторону ("от кромки" без давления). Заусенец растет от избыточного давления, поэтому не давите на направляющую, а на финише старайтесь придерживать ее снизу, минимизируя ее собственный вес. В вашей теме ответ продублировал

Максим, большое спасибо, я знал что мысли правильно с формировать, у Вас лучше получится, чем у меня.
С Уважением, Агаси!

Тяпочки кованые: режут, бреют, рубят

Originally posted by Agasi64:

но все равно на отсвет на подводах видны риски, как их лучше убрать?

Допускаю что был слишком ранний переход с крупного на мелкий камень.

Originally posted by Agasi64:

порой трудно сбить заусенец,

Крестить и недавить. Почаще менять стороны.Если в курсе как,делать технологический барьер.

Originally posted by Пал/Бор:

Допускаю что был слишком ранний переход с крупного на мелкий камень.

Здесь дело в самой пасте: белом Диалюксе. У него размер зерна около 15 мкм, зерно быстро дробится, но успевает создать паразитную риску, которую на коже с пастой уже не вывести. Выход: вместо Диалюкса на финише использовать камни или заменить пасту на более качественную Luxor

Originally posted by skvater:

на финише использовать камни

Согласен.

Originally posted by skvater:

Здесь дело в самой пасте: белом Диалюксе.

Не пробовал но 15мкм осуждаю. Уж лучше матовость от Атлянца чем паразитки от пасты.

Да и блеск подвода сам по себе не является показателем качества заточки. Можно на войлочном круге с ГОИ довести до такого блеска, что будут блестеть как у кота.. . Но вот будет ли нож потом хорошо резать?

Отмечусь!

Тишина почему то?Тема жива?

abrikol65:
Тишина почему то?Тема жива?

Да, тема жива и актуальна

Отмечусь

Добра! А Вы далеко от платформы(электрички)находитесь? Живу в Ликино-Дулево,не далеко. Есть похожий агрегат,но хотелось бы науки от практика.

Dekdan:
Добра! А Вы далеко от платформы(электрички)находитесь? Живу в Ликино-Дулево,не далеко. Есть похожий агрегат,но хотелось бы науки от практика.

Приветствую. От вокзала до дома минут 20 на общ.транспорте. Можно договориться по обучению работе на приспособлении. Дома бываю в выходные, или в понедельник и пятницу после 17.30

Вас понял.Пока со свободным временем туго. Как только,так сразу.

Хорошо!

Доброго времени суток, всем! Максим, сколько имеете бланков с кожей, и какими пастами пользуетесь? Максим не могли бы, рассказать как, вы , подготавливаете кожу перед первым нанесением пасты? С уважением , Алексей!

Originally posted by leva978:

Доброго времени суток, всем! Максим, сколько имеете бланков с кожей, и какими пастами пользуетесь?

Добрый день! Кожей с пастами не пользуюсь, финиш делаю на камнях, когда то давно пользовался кожаным бланком с белым Диалюксом, первый раз он наносится тяжело, а потом уже лучше (удаляешь старый слой со снятым металлом и вперед). А так посоветую пасты Люксор, это самые качественные на данный момент и с понятными гритностями. Хочу прикупить пасту 0,1 мкм для нанесения на твердые финишные природники

А что за нож был с черепами?