Хлебопечка (выбор девайса)

Порекомендуете чо, али как?

Ну мощща там, количество программ, всякие таймеры.. . - что нужно, а что нет и т.д.

Спасибо.

А что ты печь хочеш? Вы бублики любите, а для бубликов она неподходит

Хитачи и Панасоник.
Хитачи официально не продают.. . остается.. . эээ.. .

Печь хлеб.
Натуральный. Хороший. Белый али чёрный.

Хитачи и Панасоник.

почему? чем хуже кенвуд и филипс?
интересуюсь не с целью поспорить , сам в активном поиске и указанные марки в моей местности есть в продаже.

Originally posted by HARON:

почему? чем хуже кенвуд и филипс?

не слушай его, он просто флеймит.

Мулинекс ИМХО

------
ale<P>Если вероятность некоторого события равна нулю то это не значит что событие не может произойти.

Мулинекс

предубеждение у меня к ентому бренду, лучше тогда нонейм брать - дешевле при том-же уровне.

у меня панасоник 256. супер. с первого раза - вкуснятина всякая

2 ale... : Мулинекс какой именно?

2 Арх-ангел: неплохо.

А зачем нужен таймер отсрочки выпечки? Чтобы, допустим, загрузить печку тестом с вечера а ночью она включилась и к утру свежий хлеб?

Я Кенвуд взял. ВМ-250. Жена с первого раза отличный хлеб сделала.
Только заметьте, Кенвуд 250 есть в двух цветах. Белый и Металлический корпус. Так вот металлический (полированный) стоит на 1500 руб. дороже. А функции полностью одинаковые. Так что лучше берите в белом корпусе.

Да, по таймеру можно получить горячий хлеб к завтраку. Ну или если у вас двухтарифный счетчик на энергию, то выгоднее ночью печь.

Originally posted by ayf:
Так вот металлический (полированный) стоит на 1500 руб. дороже. А функции полностью одинаковые.

Я подобную петрушку проходил недавно на кофемолке Делонги.
Чёрная пластиковая стильная стоила рублей на 800 дешевле отделаной металлом. При том, что металлическая выглядела весьма убого и уже на ветрине была вся тусклая и заляпанная )))

Originally posted by Сивутя:

Я подобную петрушку проходил недавно на кофемолке Делонги.
Чёрная пластиковая стильная стоила рублей на 800 дешевле отделаной металлом. При том, что металлическая выглядела весьма убого и уже на ветрине была вся тусклая и заляпанная )))

Вот-вот! Я сначала подумал, что крашеная будет дороже. А почему-то наоборот. А на кухне полированный метал на технике - как-то не очень смотрится.

горячий хлеб - вредно для печени
если он будет долго находиться в форме - уже не айс
для ночи ее работа иногда портит сон
у самого мулинекс 3000 серии, доволен
печет и черный и белый и тесто на пиццу месит
но, все имхо главное исходные продукты и душевный настрой

Ежели хочется не только белый но и черный - надо брать Панасоник но не 256, а 257. Я недавно взял невзирая на то что она дороже - отличная вещь получается.

они как у себя вычитала суть одно и то же. в мой нет дисперсанта ))

но вы потом расскажете так или нет - в моей написано несколько предупреждений: кусочки в него закладывать не большие, ровные, сыр холодный, колбаски не жирные, изюм сухой - иначе все это может слипнутся и не выпасть в нужный момент.

вот я сижу и радуюсь - сама добавляю рукой по сигналу.
а может мне надо сидеть и расстраиваться?

В принципе - написано правильно. НО объяснение разницы в цене было бы тогда странным В 256 нет программы выпечки черного хлеба - и это гораздо более позиционирующий эффект.
Инструкция общая на обе модели. Диспенсер - отдельная коробка в крышке с щелевыми дырками внизу, прикрытыми шторками: да, реально может слипнуться в неподходящий момент, ежели чего, но просто изюм - сухой и не слипается. Сыр - это уже что-то более заумное, пока не испробовано
Основная фишка встроенного диспенсера - он прикрыт крышкой сверху, и когда из него все вываливается - не открывается основной объем, не падает температура в отсеке, тесто (хлеб в результате) не опадает, а остается пышным (оно там вываливается в самый неподходящий для этого момент). Но диспенсер нужен очень редко - разве что кулич пасхальный печь или очень куличи любите чтобы печь их часто. В конце концов приходишь к обычному хлебу без добавок: просто, но вкусно, гораздо полезнее магазинного (изжоги нет!).

черный - это что за хлеб? я ржаной пекла в 256 дарницкий и бородинский. единственная деталь - не понра - крыша хлеба не встала, а была плоской. а внутри - супер! съелся на раздва

а по поводу открыть крышечку )) - тут я сама, хлебом не корми, дай заглянуть че там и как.

пекла кулич - очень хорошо вышел. но поскольку проба была, без глазури и украшений. кстати, того, что добавляют диспенсером - можно рукой и чуть больше кинуть. вкуснее выйдет.
в любом случае - Панасоник рулит.

бородинскАй хочу.

так бегом за солодом и мукой

Обана! А рецептик? Кстати, и куличей тоже))

Для рецептоУ хоршо бы, наверно, отдельную тему создать (или даже она уже есть где-то ниже).

Рецепт :
Для того, чтобы испечь вкусный хлебушек нужно взять дрожжи сахар воду и муку, но если не класть последний ингридиент, то получившийся продукт гораздо более востребован

Купил сегодня вечером дешёвую Severin на распродаже,12 программ и весы электронные купил. Сначала сварил варенье из апельсинов с сахаром и корицей.Потом зарядил мукой,дрожжами и др.ингредиентами и завалился спать.Возня хлебопечки из кухни стала надоедать,но потом она затихла и я заснул.Потом меня разбудил сигнал,пошёл на кухню смотреть,а там комок теста внутри.Оказывается,хлебопечка напоминает,что можно орехи или семечки добавить,так как дозатора не имеет.Потом включился тэн и за час получился кирпич белого хлеба.Шумная сцуко,и этот промежуточный сигнал хрен выключишь.Но белый хлеб получился вполне нормальный,правда,по цене одинаковый с магазинным.

Но белый хлеб получился вполне нормальный,правда,по цене одинаковый с магазинным.

не в цене дело, да и в магазине половина сортов хлеба - хлебом и не обзовешь. хлебопечки у меня нет (пока ), но моя старуха говорит, что в выпечке главное мука - остальное вторично, судя по блинам и пельменям так и есть.

Моя хлебопечка стоит как дополнительная форма для выпечки для Кенвуда.Думаю,долго не прослужит,потечёт через втулку на днище,где ось проходит.Другую покупать не буду.А вот с вареньем не прогадал,получилось около полулитра вкуснятины и значительно дешевле,чем в магазе покупать.Но большинство программ включают громкий сигнал перед включением печки,а это мне спать помешает.

у меня филипс . интересен тем , что сверзилсо с +- 1.5 м полки . потрескался , но , припомня некоторые методы ремонта был восстановлен во внешнем виде . потребительские свойства не пострадали . купил случайно - увидел , хотел панас , как и все . правда , практики сказали , что многие приблуды - лишнее .

Из описания Панасоника SD-256...

Ржаной хлеб: нет

tehnosila.ru

Семь с половиной тыщь, а ржаного нет - безобразие.

Купил хлебопечку Филлипс, юзаем 2 месяца, сперва главное читать инструкцию. ФОрма не пачкается ваще, хлеб вкусный - особенно француский. Кексы то же класно получаются. Хорошее дополнение к кухонной машинерии, свой хлеб хорошо идет на застольях, в гостях, на работе. Пока для большинства экзотика. Но Филю советую всем, выбирал по классу энергопотребления и наличию настоящего антипригарного покрытия. Еще места мало занимает. И говорят "противоударный" еще))

А мы вот такую прикупили. Пока есчо не опробировали.

Originally posted by ale94106499:
Мулинекс ИМХО

Я на полном серьёзе думал-что это фамилия латыша какого-то! )).ИМХО.

(типа ап,и тему себе отметить ))) ).
__________КсКстати-тоже интересно-какая хлебопечь лучше,и чем конкретно-вот приятно печь хлеб из того-из чего хочется,а не из того-что в магазинах продают.
Приходилось адать хлеб-в настоящей печи деревенской изготовленный,по старинным рецептам,с добавлением много чего в состав такого хлеба-превкуснейшая доложу вам еда,особенно с молоком.

Вот рецепт ржаного хлеба для panasonika 255:

forum.hlebopechka.net

Чисто ржаной хлеб:

forum.hlebopechka.net

У самого Kenwood. Когда будете покупать (всё равно какую марку любого производителя), обязательно берите и цифровые весы. Объёмные мерки часто нужной точности не дают. Если будете делать точно по рецепту, то всё получится
p.s. IMHO дрожжи лучше брать "саф-момент", они с поварёнком на этикетке
p.p.s. Все домашние хлебопечки обладают неустранимым фундаментальным недостатком - хлеб из них быстро заканчивается

не в цене дело, да и в магазине половина сортов хлеба - хлебом и не обзовешь. хлебопечки у меня нет (пока ), но моя старуха говорит, что в выпечке главное мука - остальное вторично, судя по блинам и пельменям так и есть.

Один мой знакомый когда-то рабботал на хлебном производстве.
так вот он был любитель повыпендриваться-как в гости к нему зайдёш-он всё показывал-сколько у него недоложенного(положенного)в хлеб-в холодильнике и амбарчике маленьком хранится.
Там было всего всегда так много-что я лично с тех пор очень хорошо понимаю-сколько и чего в хлеб магазинный недоложили.

__________

Так всё-же какая именно модель хлебопечки имеет меньшее количество неудобств при обращении.

Originally posted by LAVER:

Так всё-же какая именно модель хлебопечки имеет меньшее количество неудобств при обращении.

поддержу,тоже заинтересовался

------
временные трудности

Пользовался печью БОРК. Отмеривал все объемным методом, хлеб получался "влажным", зато не сох как магазинный за день. Воздушного хлеба не получалось. Может нет ещё опыта. Любимый рецепт из мануала - медовый хлеб. Получается чуть сладковатым, но мне даже нравится. Хорошо идет с колбасой и всякими сырами плавленными.

Ещё напек на нем кучу кексов с изюмом и корицей. Нормально получалось. Радует наличие окошка в крышке и подсветки, всегда можно поглазеть на процесс изготовления.

самый важный компонент для получения нормального хлеба это дрожжи
и САФ полная шняга, нужно искать родные французские дрожжи saf instant вроде, вечером могу уточнить

у меня 450 кенвуд, все хорошо но вот черный хлеб как то тяжко замешивает, панас в этом отношении получше будет, у него грабельки

Саф-момент бывают подделки. Если есть весы взвешиваем пакет с дрожжами (вес пакета 1-2 грамма, вес дрожжей 11 грамм) если вес 12-13 грамм, то оригинал, пакет поддельных дрожжей весит 9-11 грамм.

По качеству печати тоже есть отличия, у подделки расплывшаяся рамка и текст.

Originally posted by Стилет-57:

Саф-момент бывают подделки. Если есть весы взвешиваем пакет с дрожжами (вес пакета 1-2 грамма, вес дрожжей 11 грамм) если вес 12-13 грамм, то оригинал, пакет поддельных дрожжей весит 9-11 грамм.
По качеству печати тоже есть отличия, у подделки расплывшаяся рамка и текст.

возможно так оно и есть, я свои проблемы решил покупкой только этих дрожжей

Мы тоже такими и еще правда развесными в брикетиках пользуемся. Хороши)

------
BeSt regardS