А наш притончик гонит самогончик

Предлагается здесь обменеваться опыом самогоноварения , ну и рецептами, секретами, конструкциями.

Я уже сдесь!Скоро выложу фотки своего кирогаза.


Извиняюсь, на кухне ремонт ещё не доделал, но процессу не мешает.
Жена, правда сильно растраивалась новому увлечению. Но,после того, как из 12 литров продукта осталось 2,успокоилась. (Остальные 10 были розданы друзьям.)

Так была ж тема про самогон где то, если не ошибаюсь, Кролик там вроде инициатором был. Или потёрли?

Надо поискать вечерком займусь....
А вот мое приобретение... . как нистранно пластик несломался когда я затягивал соединения, затягивал сильно если уж говно то пусть сразу сломается чем в процессе....
фотки

Вот сколько не пробовал делать, получается какойто севушный и вонючий. Как думаете вторая перегонка поможет? Есть смысл гнать только первач, потом его бавить чистой водой? Как мне кажется, вся севуха приходит с последними каплями.
Сам гнал из обычной браги (вообще пить не могу) и из винной мякоти (кажется это называется чача), пить можно, но один фиг фуже водки лезет.
Скиньте рецепты браги.

Originally posted by Pavel_A:
Вот сколько не пробовал делать, получается какойто севушный и вонючий. Как думаете вторая перегонка поможет? Есть смысл гнать только первач, потом его бавить чистой водой? Как мне кажется, вся севуха приходит с последними каплями. Сам гнал из обычной браги (вообще пить не могу) и из винной мякоти (кажется это называется чача), пить можно, но один фиг фуже водки лезет. Скиньте рецепты браги.

Сивуха от сильного огня, спешите, батенька, наверное от желания продукт продегустировать Готовый продукт должен не бежать струей , а тихо капать, регулируйте огонь (по трубе должен пар подниматься а у Вас от большой температуры брага прорывается).
Смешивать лучше первач с последним "надоем" - тогда и градус уравнивается и вроде среднее-арифметическое получается. Только все до последнего не выжимайте из браги, в конце совсем уже не самогон идет.

читал в журнале ИР, что можно получать отличный спирт, если брагу не кипятить а нагревать до температуры чуть больше кипения спирта, но меньше воды. точно не помню, лет двадцать назад читал, но кажется речь шла о 88 градусах цельсия.

делайте выгонку используя водяной насос или ваккумный механический, тогда Ткип будет меньше и все прекрасно выгоняется

Перчачь-это и есть сивуха. Выгоняю пока горит. Всегда перегоняю 2-3 раза. Второй перегон обычно настаиваю на чём либо, после перегоняю ещё раз. Напиток получается великолепный, с лёгким привкусом и прозрачный. Ну не люблю я настойки, наливки и ликёры.Все друзья, на мои праздники, пьют только самогон. Магазинное никто не употребляет, потому, как от самогона голова не болит и в дурь не прёт.
Недавно заболел, жена уколы делала, вот тут и пригодился тройной перегон. В аптеке спирта не купишь.

Originally posted by байкер:
Перчачь-это и есть сивуха.

Неправда Ваша.
У нас дома вообще только один раз гонят (фирменный градус от 55 до 65 ), что за нафиг по нескольку раз гонять. Настаиваем на молодом грецком орехе в основном, а так есть много всяких интересностей. Брагу сейчас делают только из дрожжей и сахара, хотя раньше чего только небыло (фрукты всевозможные, виноград и прочие вкусности, только без извращений со свеклой и прочими гадостями ).
Контролируйте температурный режим и тогда будет вам счастье.
С ув.

Originally posted by В_В_В:

У нас дома вообще только один раз гонят (фирменный градус от 55 до 65 ), что за нафиг по нескольку раз гонять.

Сивушные фрации самые летучие и выходят первыми. (Насколько я в литературе правильно понял, а может и не правильно).В деревнях, испокон веку, первачём с работниками расплачивались, а сами не пили.

Originally posted by В_В_В:

что за нафиг по нескольку раз гонять

Я этим делом увлекаюсь давно, сам выпиваю мало. (Бар полон всяческих коньяков-вискарей)Чем более кол-во перегонов, тем чище продукт. Настоянный самогон после повторной перегонки сохраняет вкус продукта, на котором настаивали, а запах "самопляса" пропадает.
Выше писал для чего перегонял 3 раза, мне жена уколы две недели делала, не парфюмом же задницу обеззараживать!

sti-sti требую фотографий нового приобретения! Надо брату на дачу аппаратец приобрести, если понравится, может поспособствуешь?

Originally posted by байкер:
мне жена уколы две недели делала, не парфюмом же задницу обеззараживать!

Даже не спорю, для такого дела можно и погонять, я ж про питейные дела то

Originally posted by байкер:
sti-sti требую фотографий нового приобретения! Надо брату на дачу аппаратец приобрести, если понравится, может поспособствуешь?

вчера пытался повесиь фотки - но ганзу чото глючило... . седня еще разхок попробую, на вид и на ощуп неплохо сделано... . змеевик в нутри стеклянный, единственное чо обламывает что пластика многго, но это пох, я начинающий поэтому на первое время пойдет.

я начинающий поэтому на первое время пойдет.

Так, я то же,не профессионал и в промышленных маштабах этим не занимаюсь. Но надо было видеть глаза подруги жены, когда я второй перегон разводил(в 12 литровом ведёрке).

Originally posted by байкер:

Сивушные фрации самые летучие и выходят первыми. (Насколько я в литературе правильно понял, а может и не правильно).В деревнях, испокон веку, первачём с работниками расплачивались, а сами не пили.

Первые и последние пять процентов, от предполагаемого объёма, выливаете в унитаз и будет Вам "счастье" и сухопарник поставьте. Не жадничайте в общем.

Сивушные фрации самые летучие и выходят первыми.

А как масла могут быть легче спирта?

Еще раз выкладываю фотку

Originally posted by clockmaker:

Первые и последние пять процентов, от предполагаемого объёма, выливаете в унитаз и будет Вам "счастье" и сухопарник поставьте. Не жадничайте в общем.

В общем то так и делаю. Что такое сухопарник?

Originally posted by sti-sti:

Еще раз выкладываю фотку

Я понял, что теплообменник одевается на трёх литровую банку, а она греется на водяной бане?

Originally posted by В_В_В:

Сивуха от сильного огня, спешите, батенька, наверное от желания продукт продегустировать

Не с огнём всё нормально, самогон после первой выгонки чистый как родниковая вода, выдаёт только запах.
Шла речь о первых 5%, первый раз это слышу что сначала испаряются какие-либо фракции кроме спирта. на бачке стоит термометр, начинает капать когда температура примерно 85, когда температура паров поднимается до 90 гнать перестаю (градуса уже нет, одна севуха). Надо попробосать первый стакан вылить в унитаз, а остальное смешивать как советуют, может поможет.

Originally posted by байкер:

Я понял, что теплообменник одевается на трёх литровую банку, а она греется на водяной бане?

именно ,
а охлаждение проточной водой

Самогон
Вот здесь это уже было да кто то и искал сию тему.
С уважением.

Читал до 2 ночи. Понял,что в основном, всё делаю правильно. Что такая грамотная тема заглохла? Не дадим умереть самогоно варению в России!

Originally posted by Rosencrantz:

А как масла могут быть легче спирта?

Молекулам масла не надо быть легче молекул спирта, им надо иметь большую скорость, чтобы оторваться от массы (испариться). Противоречия нет.

Originally posted by Шниперсон:

Молекулам масла не надо быть легче молекул спирта, им надо иметь б[b]ольшую скорость, чтобы оторваться от массы (испариться). Противоречия нет. [/B]

ыыы)))

Молекулам масла не надо быть легче молекул спирта, им надо иметь большую скорость, чтобы оторваться от массы (испариться). Противоречия нет.

Хрен его знает, но если я, махая граблями в пылу дискуссии, проливаю, не дай Бог, сладчайшую на скатерть, то она испаряется за секунды, а вот масляные пятна живут годами.

sssss

------
Тост<BR>Чтоб твои органы работали лучше чем государственные<BR>

ыыы)))

"Сам такой." (с) Учите молекулярную физику.

Originally posted by Шниперсон:

Молекулам масла не надо быть легче молекул спирта, им надо иметь б[b]ольшую скорость, чтобы оторваться от массы (испариться). Противоречия нет. [/B]

почему простой перегонкой нельзя получить абсолютный спирт?
что такое азеотропы?

Originally posted by алхимик:

почему простой перегонкой нельзя получить абсолютный спирт?
что такое азеотропы?

Но -но, не выражаться !!!

еще спросите, кто виноват .. .

То, что гонят из браги дрожжевой точно пить не хочу. А гнал ли кто из винограда ???

кишмиша без косточек?

БЛИН короче слмался папиш заводик... . стоят 6 бочек по 150 литров со жмыхом виноградным, скоро сгниет все нахрен если нормальны промышленный аппарат некуплю....
тем маленьким что купил много не нагониш
так что продайте нормальный большой или дайте в аренду

в аренду?))) условия оферты какие?

------
- Когда вы в последний раз занимались любовью, вы пользовались презервативом?<BR>- Что значит в последний!?<BR>

грюж могу баблом могу продуктом.

Originally posted by ag111:

То, что гонят из браги дрожжевой точно пить не хочу

Вы её просто готовить не умеете!

Originally posted by Шниперсон:

Originally posted by Rosencrantz:
А как масла могут быть легче спирта?
Молекулам масла не надо быть легче молекул спирта,

"Сивушными маслами" называются отнюдь не масла, а смесь тяжёлых спиртов: пропилового C3H7OH, бутиловог C4H9OH, амилового и изоамилового C5H11OH и ацетальдегида т. д. Жирные кислоты присутствуют, но только "для запаха".
Температура их кипения соответственно выше, чем у этилового.

Рекомендация выливать первые 5% продукции скорее всего основана на том, что в перваче возможны следы метанола CH3OH (tкип = 67 град), , диметилкетона (ацетона) CH3-CO-CH3 (tкип = 56 град), растворённый в воде диметиловый эфир и прочая легкокипящая гадость.

Originally posted by ZavGar:

что в перваче возможны следы метанола CH3OH (tкип = 67 град), , диметилкетона (ацетона) CH3-CO-CH3 (tкип = 56 град), растворённый в воде диметиловый эфир

Это реально получить метанол из обычной браги?
Этож яд, будь его хоть 1% все бы перетравились самогонкой или в малых количествах метанол можно употреблять??
Нужен аппарат с контролем температуры паров. Приспосабливал к своему термометр, но сомневаюсь в правильности показаний. Кто-нибудь знает методику измерения температуры паров, точнее в какое место самогонного аппарата установить термометр для получения максимально точных данных, чтобы сортировать перегон по фракционному составу? и какие погрешности возникают из-за инерционности теплообменного процесса?

Есть такое понятие, как распределение молекул по скоростям. Так вот, испарение любых в-в происходит как раз по причине "разноскоростности" молекул (приобретают большую скорость и отрываются). Хотя средняя скорость постоянна при неизменной температуре.
Поэтому-то и невозможно получить чистое в-во: банальная возгонка как раз испаряет более лёгкие в-ва (потом мы их конденсируем, т.е. уменьшаем скорость молекул), но вместе с тем есть некий процент молекул, имеющих скорость подходящую, чтобы оторваться и взлететь вместе со спиртом. Подробнее - можно посчитать, но ОЧЕНЬ леностно.

(щас подумалось) Также надо учитывать возможность различных связей вроде "водородных мостов", ИМХО, они тоже должны влиять на физику возгонки.

не реально.. . дегенерация спиртов не раз-два и всё...
На переходнике и ставят термометр, над парами.. . перед холодильником, сразу на выходе из куба.. . Термометр.. . так что-ли не видно? Или 5 фракций разгонять собрался?