Guns.ru Talks
  Домашнее хозяйство
  вишнёвая настойка .... ( 1 )

Знакомства | вход | зарегистрироваться | поиск | реклама | картинки | календарь | поиск оружия, магазинов | фотоконкурсы | Аукцион
  всего страниц: 3 :  1  2  3 
  следующая тема | предыдущая тема
Автор Тема:   вишнёвая настойка ....
  версия для печати
george_gl
15-2-2017 22:53 george_gl    

В общем дело копеечное конечно... но тут замешана Водка!
Решил я под конец вишнёвого сезона сделать вишнёвой настойки (первый раз). Нашёл в инете рецепты. В общем поставил 2 литровые банки вишни одну под пластмасовой крышкой, вторую накрыл марлей (слоёв 8 ). Сначала сахар потом вишня с косточками и всё это залито водкой. Стоят уже с полгода в тёмной кладовке в деревне. И я всё забывал чё то с ней сделать. А вот теперь думаю что нибудь ещё выпить там можно ? или выбросить от греха подальше. ?

 

 
ehpebitor
15-2-2017 22:58 ehpebitor    

quote:
Originally posted by george_gl:

А вот теперь думаю что нибудь ещё выпить там можно ? или выбросить от греха подальше. ?



Если не горчит, то должна быть ВЕЩЬ!
Миномётчик
15-2-2017 23:30 Миномётчик    

За неимением качественного самогона можно и водкой залить. Отравиться не должны, но в Медицине таки проконсультируйтесь. Там врачи - они знают, что и как.

edit log

журавльОлег
15-2-2017 23:43 журавльОлег    

quote:
но тут замешана Водка!

Настояна может?
maior 0763
16-2-2017 06:08 maior 0763    

если полгода то еще можно потреблять .
только срочно уже сливать надо.
george_gl
16-2-2017 07:41 george_gl    

quote:
Изначально написано журавльОлег:

Настояна может?

конечно настояна. а замешана в смысле присутствует в продукте, что не даёт мне возможность просто взять и выбросить

Гы
16-2-2017 08:58 Гы    

Сахар зря. И больше 150 не пить. Моторчик жужжать начинает.
Для подстраховки от амигдалина можно прогреть до 90 градусов на водяной бане.
Вишневый наливки делали в печке подвяливая вишню.
PILOT_SVM
16-2-2017 09:28 PILOT_SVM    

quote:
Изначально написано george_gl:
В общем дело копеечное конечно... но тут замешана Водка!
Решил я под конец вишнёвого сезона сделать вишнёвой настойки (первый раз). Нашёл в инете рецепты. В общем поставил 2 литровые банки вишни одну под пластмасовой крышкой, вторую накрыл марлей (слоёв 8 ).

1. Сначала сахар потом вишня с косточками и всё это залито водкой.

Стоят уже с полгода в тёмной кладовке в деревне. И я всё забывал чё то с ней сделать. А вот теперь думаю что нибудь ещё выпить там можно ? или выбросить от греха подальше. ?


1. Если вы сделали с косточкой, то сейчас имеете в полный рост отраву.
Синильная кислота из косточек перешла в спиртовый раствор.

Можно делать с косточкой только проварив, или специально или из уже сделанного варенья.

Не знаю, можно ли сейчас что-то исправить...

То ли год назад, то ли чуть больше - я заводил тему про варенье с косточкой.

Там про яд из ядрышек - всё подробно расписали.

Лично я, из соображений "какбэ чего не вышло" - сделал варенье без косточек.

Гы
16-2-2017 10:42 Гы    

Нету там синильной, там амигдалин. Батя у меня до двух ящиков изводил.
Выпивались им же. Вишни просто...Не собираем короче.
Прогреть, а если противная, то не пить. С малины еще тяжелее.
Но конечно как бухло - говно. Для девачкаф
PILOT_SVM
16-2-2017 11:34 PILOT_SVM    

quote:
Нету там синильной, там амигдалин.

Название - дело второе.
Яд всё же есть.

Это я к тому, что если у ТСа после вкушания настойки будет головушка бо-бо, то чтобы он знал от чего.

quote:
Выпивались им же.

все ли грибы можно есть?...
Гы
16-2-2017 11:57 Гы    

Грибы-это хитин. Варить дольше надо 🍄

edit log

Миномётчик
16-2-2017 13:25 Миномётчик    

quote:
Изначально написано PILOT_SVM:
все ли грибы можно есть?...
Есть можно все грибы, но некоторые только один раз. (с) Классика.

PILOT_SVM
16-2-2017 16:09 PILOT_SVM    

quote:
Изначально написано Миномётчик:
Есть можно все грибы, но некоторые только один раз. (с) Классика.

Именно об этом я и говорю.

alexaa1
16-2-2017 17:27 alexaa1    

У меня жена поставила три двухлитровых банки вишни на водке-уже почти все выпито.И куплено 10 бутылок водки для следующего урожая.
Банки с завинчивающимися мет. крышками.
Осталось полбанки самих ягод-планирую отцентрифужить их через соковыжималку.
alexaa1
16-2-2017 17:33 alexaa1    

За косточки-пустопорожнее жужание. У меня той вишни собирается ведрами и заготавливается банок двадцать компота.Который я выпиваю ,ягоды сьедаю, а косточки выплевываю. Лет как десять каждый год варю тот копот. Собствнно такой компот можно купить и в магазине.
PILOT_SVM
16-2-2017 17:40 PILOT_SVM    

quote:
Изначально написано alexaa1:
За косточки-пустопорожнее жужание.

Про косточки - это не пустопорожнее жужжание, т.к. всё дело в термической обработке вишни. в процессе варки - яд разлагается.
Именно об этом я и говорил.
Например, сварил варенье - на нём можно делать настойку.
На не сваренной вишне делать нельзя.

вот и этот товарищ подтверждает, что он варит компот.
И потом его употребляет без вреда для здоровья.

quote:
Изначально написано alexaa1:
У меня той вишни собирается ведрами и заготавливается банок двадцать компота.Который я выпиваю ,ягоды сьедаю, а косточки выплевываю. Лет как десять каждый год варю тот копот. Собствнно такой компот можно купить и в магазине.
dim99
16-2-2017 18:26 dim99    

Поддержу.

Было употреблено 0,5-0,7 настойки с косточками... тяжко было дня 4.

zubrilov
16-2-2017 21:07 zubrilov    

quote:
Originally posted by dim99:

Было употреблено 0,5-0,7 настойки с косточками... тяжко было дня 4.



Пивом не надо было запивать.
TSV
16-2-2017 23:10 TSV    

под заказ делаю дамам вишневую настойку. сахар процентов 20, алкоголь 27-28.
в качестве основы не левая водка, а спирт сделанный из пшеничной муки.
вишня правда без костей (беру замороженную)
улетает на ура
вишневка чем больше стоит, тем лучше становится
башка может болеть от гидролизной дешевой дрянной магазинной водки
Гы
16-2-2017 23:27 Гы    

А как узнать про башку если пьют дамы?
  всего страниц: 3 :  1  2  3 

следующая тема | предыдущая тема

похожие темы
 Настойки, наливки, ликеры 
 Есть ли яд в вишнёвых косточках? 
 Изучается спрос на настойку из золотого корня Частные обьявления
 доводка настоек - стоит ли? 
 Этот маленький мир - настойки мужской разговор
 кто знает рецепты настоек на продуктах пчеловодства? 
 Срочный вопрос по вишнёвому варенью 
 СТРУЯ БОБРА ПО 15 Р. ЗА ГР+ НАСТОЙКА, ЖЕЛЧЬ МЕДВЕДЯ 250р.гр. Продукты охоты - купля продажа

  Guns.ru Talks
  Домашнее хозяйство
  вишнёвая настойка .... ( 1 )
guns.ru home