Guns.ru Talks
  Домашнее хозяйство
  Скисает первое (суп, борщ), что я делаю не так.. ( 4 )

Знакомства | вход | зарегистрироваться | поиск | реклама | картинки | календарь | поиск оружия, магазинов | фотоконкурсы | Аукцион
  всего страниц: 5 :  1  2  3  4  5 
  следующая тема | предыдущая тема
Продам МЕД! Ем сам, предлагаю вам. с доставкой по Мск .обновил 20.01.17 
Автор Тема:   Скисает первое (суп, борщ), что я делаю не так..
  версия для печати
Yep
28-1-2017 17:02 Yep    

quote:
Originally posted by paradox:

я вообще в борщ зелень петрушки кладу три раза



зачем она там?!
это чисто питерское?
в борще не должно быть никакой сырой травы: это блдь, не окрошка!
чеснок добавляют при только что отключенном малом газу.

edit log


 

 
paradox
28-1-2017 17:04 paradox    

quote:
зачем она там?!

вам - не надо.
Yep
28-1-2017 17:07 Yep    

значит ещё рекомендация - большую свёклу варим целиком ОТДЕЛЬНО! потом трём её в сковородку после удаления морковки с луком, и плескаем столовую ложку уксуса: во-первых, борщ обязан быть малиново-красным(а не бурым); а во-вторых - уксус даёт вкусовой эффект, и защиту от брожения.
Yep
28-1-2017 17:08 Yep    

quote:
Originally posted by paradox:

вам - не надо.



не - это никому не надо. на вкус - дрянь.
я уж лучше тогда киндзы брошу.
paradox
28-1-2017 17:08 paradox    

quote:
большую свёклу варим целиком ОТДЕЛЬНО!

расстрелять сразу.
пассеровать сырую в сливочном, никакого уксуса, только лимон.
paradox
28-1-2017 17:10 paradox    

quote:
уж лучше тогда киндзы брошу.

кинза в борщ..
писдетц супу.
это ж не пти.
Yep
28-1-2017 17:13 Yep    

quote:
Originally posted by paradox:

кинза в борщ..



я её отдельно ем, в борщ не бросаю.
повторяю - варёной\недоваренной травы, в борще быть не должно.
Yep
28-1-2017 17:14 Yep    

quote:
Originally posted by paradox:

пассеровать



пишется через "и". странно, а сейчас пишут, что пишут через "е".
свёкла нужна в борще ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО для цвета.

edit log

paradox
28-1-2017 17:15 paradox    

quote:
овторяю - варёной\недоваренной травы, в борще быть не должно.

бред.
пучок варёной, резня недовареной и резня свежей.
и ещё пампушки и чесночное масло.
Yep
28-1-2017 17:17 Yep    

quote:
Originally posted by paradox:

ещё пампушки



а что это?
paradox
28-1-2017 17:17 paradox    

quote:
пишется через "и"

хи-хи.
http://new.gramota.ru/spravka/trudnosti?layout=item&id=36_40
paradox
28-1-2017 17:18 paradox    

quote:
а что это?

хи-хи.
про борщ пришел пописдеть...
Yep
28-1-2017 17:22 Yep    

quote:
Originally posted by paradox:

хи-хи



это какой-то атавизм с незалежной?
paradox
28-1-2017 17:24 paradox    

quote:
это какой-то атавизм

идите,варите свою баланду...
с вареной свеклой.
небось и картошку не забыли..
Али-Баба
28-1-2017 17:31 Али-Баба    

quote:
Изначально написано paradox:

кинза в борщ..
писдетц супу.
это ж не пти.

+100500.

paradox
28-1-2017 17:35 paradox    

quote:
свёкла нужна в борще ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО для цвета.

свёкла- это основа борща.
PILOT_SVM
28-1-2017 18:42 PILOT_SVM    

quote:
Originally posted by Yep:
во-первых, борщ обязан быть малиново-красным(а не бурым);


Спорить тут не о чем!!!
Это два разных вида борща.
На свекле - красный.
На поджарке томатной пасты - коричневый.

Также в коричневый цвет колеруется свиная поджарка.

Yep
28-1-2017 22:58 Yep    

quote:
Originally posted by paradox:

основа борща



- это крепкий бульон из телячьего колена с мясом: в зимнем холодильнике он почти в холодец застывает.
paradox
29-1-2017 05:01 paradox    

quote:
это крепкий бульон из телячьего колена с мясом

борщ вообще может быть вегетарианский!
Yep
29-1-2017 08:18 Yep    

quote:
Изначально написано paradox:

борщ вообще может быть вегетарианский!

не дай как говорится Б-г, до такого дойти.
вегетарианский борщ - это такой же оксюморон, как безалкогольная водка.
а веганы - это лица с нетрадиционной пищевой ориентацией

  всего страниц: 5 :  1  2  3  4  5 

следующая тема | предыдущая тема

похожие темы
 Блин! 3.14! Стухло 8 л. борща! флейм
 Борщ (и прочие культовые первые блюда) 
 Тряситесь! Борщ в глиняном горшке Короткоствол без границ

  Guns.ru Talks
  Домашнее хозяйство
  Скисает первое (суп, борщ), что я делаю не так.. ( 4 )
guns.ru home