Guns.ru Talks
  Домашнее хозяйство
  Электро нож, мясо и кости пилить подзамороженные, есть толковая модель? ( 2 )

Знакомства | вход | зарегистрироваться | поиск | реклама | картинки | календарь | поиск оружия, магазинов | фотоконкурсы | Аукцион
  всего страниц: 5 :  1  2  3  4  5 
  следующая тема | предыдущая тема
продажа-установка-обслуживание кондиционеров, вентиляции 
Автор Тема:   Электро нож, мясо и кости пилить подзамороженные, есть толковая модель?
  версия для печати
кака
18-12-2016 23:38 кака    

Медицинская пила, но струна, специяльно по костям. Покойный друган, врач, мне регулярно приносил. А я с успехом пользовал именно для костей друзей наших меньших. Но это опять же ручной труд.

 

 
Mower_man
19-12-2016 13:21 Mower_man    

quote:
Изначально написано кака:
Медицинская пила, но струна, специяльно по костям. Покойный друган, врач, мне регулярно приносил. А я с успехом пользовал именно для костей друзей наших меньших. Но это опять же ручной труд.

ну какая нах струна или ручная ножовка любого вида бабе?

paradox
21-12-2016 09:17 paradox    

а дисковая не устроит?
8bullets
21-12-2016 10:05 8bullets    

Втупую подумалось о самом примитивном электролобзике и пилку по металлу в него. Или длины пилки у него не хватит?
paradox
21-12-2016 11:43 paradox    

quote:
Или длины пилки у него не хватит?

на кости от индейки?
paradox
21-12-2016 11:44 paradox    

я бы взял ручную циркулярку с диском 50мм, максимум 80.
8bullets
21-12-2016 12:09 8bullets    

quote:
Изначально написано paradox:

на кости от индейки?

А что там кость-то, как лосиная что-ли? Мясо ножом прорезать до кости, а кости - лобзиком.
Может быть конечно не энергоэффективно, зато запар по поводу пилки - просто никаких.

paradox
21-12-2016 12:18 paradox    

quote:
А что там кость-то, как лосиная что-ли?

я имел ввиду, что лобзика даже много.
Mower_man
21-12-2016 12:24 Mower_man    

quote:
Изначально написано paradox:
я бы взял ручную циркулярку с диском 50мм, максимум 80.

ХЗ, длинная пилка ИМХО удобнее. Параллельно столу, а с пилой, у нее момент увода гироскопический есть. Одной рукой не удержишь.

paradox
21-12-2016 12:55 paradox    

quote:
. Одной рукой не удержишь.

смотря какую.
у проксона и дремеля они по полкило.
ссылку давать?
APavel
21-12-2016 18:02 APavel    

Как-то интересовался разделкой мяса у англичан. Судя по видеокурсам для мясников, у них не зазорно обычные ножевки по металлу в половине случаев пользовать, причём не пару косточек попилить, а, к примеру, барана разобрать. Но электричеством проще, это да.
З.ы. можно для птицы вместо полотна абразивную струну поставить, комфортнее должно стать.
Mower_man
21-12-2016 19:04 Mower_man    

quote:
Изначально написано APavel:
Как-то интересовался разделкой мяса у англичан. Судя по видеокурсам для мясников, у них не зазорно обычные ножевки по металлу в половине случаев пользовать, причём не пару косточек попилить, а, к примеру, барана разобрать. Но электричеством проще, это да.
З.ы. можно для птицы вместо полотна абразивную струну поставить, комфортнее должно стать.

Кароч, собрались теоретиги и один практик ))

Малая сабельная пила - то что надо под задачу, неказисто, но работает. Бытовых пил, что б не только хлеб, а и кости пилить, и не париться, где заточить хитрый профиль, не нашел.

Виденные импортные мясные лавки сплошь оснащены специальными столами с ленточной пилой и прочими неведомыми мне машинами, как руки/пальцы себе не отнимают, поражаюсь, наверняка какой-то мгновенный стопор есть.
В расеях топор, колода и рубщик, будут еще долго бытовым стандартом провинциальной мясоторговли, как и древние карты разделки туши по сортам.

Mower_man
21-12-2016 19:11 Mower_man    

quote:
Изначально написано paradox:

смотря какую.
у проксона и дремеля они по полкило.
ссылку давать?

таких маленьких не видел, кинь для самообразования... Есть в загашнике кста маленькая УШМ китайская, не смог найти расходники, когда закончились, диаметр где то 80 наверное.

APavel
21-12-2016 20:14 APavel    

quote:
Изначально написано Mower_man:

Виденные импортные мясные лавки сплошь оснащены специальными столами с ленточной пилой и прочими неведомыми мне машинами,


Как-бы вопрос об'емов работы и, частично, навыков. Мне об'ем, сравнимый с полутушей барана попадался меньше десятка раз. Т.к. топором виртуозно не умею, пользовал ножовку по металлу. Вопросы электрификации как-то не вставали. Это скока надо индеек, для завести специнструмент для одной операции:-)

Mower_man
21-12-2016 22:57 Mower_man    

quote:
Изначально написано APavel:

Как-бы вопрос об'емов работы и, частично, навыков. Мне об'ем, сравнимый с полутушей барана попадался меньше десятка раз. Т.к. топором виртуозно не умею, пользовал ножовку по металлу. Вопросы электрификации как-то не вставали. Это скока надо индеек, для завести специнструмент для одной операции:-)


Не кухарю. Но жена берет рабочий ИНСТРУМЕНТ!!! Это как серпом по йайцам. Лучше отдельную пилу, чем мою Милуоки жиром засирать.

calibr45-70
21-12-2016 23:44 calibr45-70    

Циркулярка нормально лосиную ногу распиливает. Об кость которой я топор убил.
п-ф
22-12-2016 01:10 п-ф    

quote:
поражаюсь, наверняка какой-то мгновенный стопор есть.

стопора нет. обычно бывает штатная защита , типо по принцыпу как на ручных цыркулярках, но походу ея снимают. у нас на производстве было две такие проф итальянки, но дамы на них откровенно ссали работать. да собсно на них исчо и допуск нужен. ножами и топориками работали.
calibr45-70
22-12-2016 02:23 calibr45-70    

В медицине кости осцилляторной пилой пилят. Сейчас такие бытовые продаются.
calibr45-70
22-12-2016 02:24 calibr45-70    

quote:
Изначально написано unname22:
Я как то еелюбитель кости обсчсывать. В тарелке у меня таконо не водится. В кастрюле остается обычно.

Австрияки любят. Бывает в ресторане прям распиленные с костным мозгом подают.

paradox
22-12-2016 05:27 paradox    

quote:
кинь для самообразования.

http://www.paradox-ltd.ru/prox...devices/LWE.jaw
диски встают
  всего страниц: 5 :  1  2  3  4  5 

следующая тема | предыдущая тема

похожие темы
 Электро инструмент 
 Заготавливаем всякую выживальщическую дря*нь:Сало,мясо ,яйца и кости выживальщика:). Катастрофы и выживание в кризисных ситуациях
 Говяжий бульон. Из костей. Вопросы. 
 Про мясо- есть кто в теме? 

  Guns.ru Talks
  Домашнее хозяйство
  Электро нож, мясо и кости пилить подзамороженные, есть толковая модель? ( 2 )
guns.ru home