Guns.ru Talks
Домашнее хозяйство
Сушить корюшку и камбалу в домашних условиях под пиво пробовал кто-нибудь? ( 2 )

тема закрыта

Знакомства | вход | зарегистрироваться | поиск | реклама | картинки | календарь | поиск оружия, магазинов | фотоконкурсы | Аукцион
  всего страниц: 2 :  1  2 
Автор
Тема: Сушить корюшку и камбалу в домашних условиях под пиво пробовал кто-нибудь?
Цверг
8-2-2017 22:19 Цверг
Вялил корюшку, правда самопойманную, в квартире над плитой. Получилось неплохо. Запах был, но, скажем так, приятный. А вот окунь, плотва и т.п. это жесть. Если живете не один, то из дома выгонят.
михаил75
11-2-2017 20:54 михаил75
А вот не надо соли жалеть,тогда и медвежий засол не получится.
И правильно сказали,гнет потяжелей.
chyuck
18-2-2017 10:31 chyuck
Какие-то проблемы у вас непонятые. С детства корюшку сушу. Приеду с рыбалки,свежую помою. Не потрошу,она чистая в море. Солью посыплю,сколько не скажу,все на глаз. ночь полежит. Потом водой смыл и на чердак. Вешать за хвост иначе гореч от жабр пойдет внутрь.
Камбала так же
Андрей Владивосток
19-2-2017 12:46 Андрей Владивосток
http://www.ulov.ru/forum/ubbth...=1217479&page=1
Приморский форум рыбаков. В теме несколько рецептов.
chyuck
19-2-2017 13:42 chyuck

click for enlarge 960 X 1280 294.9 Kb
  всего страниц: 2 :  1  2