Guns.ru Talks
  Домашнее хозяйство
  я один больной- хлеб в холодильнике? ( 4 )

Знакомства | вход | зарегистрироваться | поиск | реклама | картинки | календарь | поиск оружия, магазинов | фотоконкурсы | Аукцион
  всего страниц: 8 :  1  2  3  4  5  6  7  8 
  следующая тема | предыдущая тема
Продам МЕД! Ем сам, предлагаю вам. с доставкой по Мск .обновил 20.01.17 
Автор Тема:   я один больной- хлеб в холодильнике?
  версия для печати
V.G.life
29-8-2016 20:00 V.G.life    

Белый хлеб из холодильника- в тостер. Вкусно.

 

 
CorrAnt
29-8-2016 21:43 CorrAnt    

quote:
Изначально написано Colobosc:

В 90-е мы делали так: с помощью газа и воды гнали самогон, продавали, на эти деньги покупали не только бензин, но и машины, куда его заливать.

Ну для этого много ума не надо

CorrAnt
29-8-2016 21:48 CorrAnt    

quote:
Изначально написано Yep:
итого, хранение хлеба в холодильнике - глупость, по нескольким причинам. главная из которых - потеря органолептических свойств, и размножение там плесневых грибов, невидимых глазу.

совершенно другое дело замораживание хлеба - это нормально, в советское время применялась шоковая заморозка свежеиспечённого хлеба в вакуумной упаковке - тогда он сохранял все наши любимые носом фурфуролы, и прочие ароматные вещества

Вы путаете длительное хранение и оперативное

Если покупать в меру качественный хлеб- с ним ничего в холодильнике не происходит и он не залеживается.

Colobosc
29-8-2016 22:19 Colobosc    

quote:
Originally posted by CorrAnt:

Ну для этого много ума не надо



На это есть поговорка: - если шибко умный, чо такой бедный?
Нахрена было делать из газа бензин, если есть способы делать из воздуха деньги?

edit log

GOD_HOUME
29-8-2016 23:56 GOD_HOUME    

quote:
Изначально написано Colobosc:

Это точно, кругом нищета и разруха, многие хлеба и сейчас не видят, всё сныть да лебеда, да осинова кора...
Ежей вот всех уже поели, немногие дотянут до весны, правда, родной?

смейся патриот смейся, только не ной что доллар высоковат, пропаганда она всех успокоит рекордными урожаями и точными ракетами

paradox
30-8-2016 01:12 paradox    

quote:
Изначально написано azulen:

Типа того...
У нас практически во всех супермаркетах есть пекарни


это не хлеб.

Yep
30-8-2016 02:04 Yep    

quote:
Originally posted by CorrAnt:

Вы путаете длительное хранение и оперативное



то есть, слова "совершенно другое дело" означают, что я путаю?!
quote:
Originally posted by CorrAnt:

с ним ничего в холодильнике не происходит и он не залеживается.





это ты путаешь понятия "хранить в холодильнике", и "не залеживается"

quote:
Originally posted by CorrAnt:

Если покупать в меру качественный хлеб


ты опять путаешь качество хлеба, и условия его хранения.
качество хлеба к длительности его хранения не имеет ни малейшего отношения: любой хлеб, будь он качественный или нет, выходит из печи фактически стерильным, и если его держать в консервной банке, то его можно хранить едва ли не бесконечно долго, как показывает американский опыт.
но как только хлеб выходит на воздух, на него сразу же попадают споры плесневых грибов. которые в холодильнике просто медленнее развиваются. но хлеб имеет открытопористую структуру, и при его нарезке работает как насос, втягивая в себя воздух со спорами грибов, где они себя прекрасно чувствуют. поэтому когда разрезаешь плесневелый хлеб то надо срезать больше сантиметра, потому что плесень проникает вглубь.

edit log

Colobosc
30-8-2016 04:51 Colobosc    

О качества своего хлеба: испечённый из пшеничной муки 2-го сорта, той, что шла в мешках по 70 кг., хлеб, оказывался намного вкусней того, что из муки высшего сорта.

Ржаной испечь дома сложно, нужно время, чтобы научится его понимать, но когда получится - силой не отнимешь, горячий, да с молодым мёдом...

А заводской хлеб, выпущенный в праздники, особенно длинные (новогодние, майские) обычно всегда некачественный, ибо "пьяные смены".
Или недопечённый, или кислый, плохо подошедший, горелый - на выбор...

У нас самый вкусный хлеб пекут старые хлебозаводы маленьких городов и посёлков, работающие ещё по древним технологиям.
Но хранится их хлеб обычно хуже, наверно из-за отсутствия добавок и улучшителей.

edit log

BOLT2000
30-8-2016 05:52 BOLT2000    

quote:
Белый хлеб из холодильника- в тостер. Вкусно

+1000.
quote:
обычно всегда некачественный, ибо "пьяные смены".

да просто перед праздниками кол-во выпускаемого хлеба возрастает - спрос-то в праздники увеличивается. надо - больше и быстрей-быстрей... отсюда и снижение качества.
Миномётчик
30-8-2016 08:40 Миномётчик    

Не покупайте много хлеба.
Maksim V
30-8-2016 08:49 Maksim V    

quote:
[/B]

уже несколько лет держу хлеб в холодильнике - не плесневеет, дольше свежий и корочка не размякает, как в полиэтилене.
а все гости крутят мне пальцем у виска...
quote:
[B]


1) Вы поступаете абсолютно верно - хлеб только в холодильнике .
2) Не приглашайте в гости идиётов .
Yep
30-8-2016 09:48 Yep    

quote:
Originally posted by Миномётчик:

Не покупайте много хлеба



вот именно - сейчас обязаны резать в любом магазине, и каждый может получить законную половину буханки.
у меня даже половина, после того как съешь свежую ещё хрустящую корочкой четверть, остаётся просто лежать. если жена закрутит пакет(сколько не говори, всегда одно и то же), хлеб тут же теряет всю свежесть, и раньше я его просто отдавал собаке. сейчас собаки нет, оставшаяся четверть плесневеет и выбрасывается(если жена не порежет на сухари - больше он никуда не годится)

edit log

Yep
30-8-2016 09:51 Yep    

quote:
Originally posted by Maksim V:

абсолютно верно



во вкусах не бывает ничего абсолютно верного. хотите есть затхлый хлеб - ешьте, это лишь вопрос вкусовых пристрастий.
RTDS
30-8-2016 10:48 RTDS    

В холодильнике никогда не хранил.
Не плесневеет, тараканы не едят, все в порядке.
Привет любителям самозадрачивания - непростая у вас, я смотрю, жизнь...

Меряются они тут хуетой всякой...
"А я в холодильнике храню!"
"А я - в морозилке!"
"А я в жидкий азот окунаю - и только потом в морозилку!"
"А я, а я..."

edit log

BOLT2000
30-8-2016 11:11 BOLT2000    

quote:
Не покупайте много хлеба.

дак меньше булки всё одно не взять... не, взять-то можно, только вот чистым ли ножом оперировал булку хлеборез - вот вопрос... так шта...
quote:
тараканы не едят, все в порядке.

ну и что же это за "хлеб", который даже тараканы жрать отказываются... 0_0
RTDS
30-8-2016 11:27 RTDS    

quote:
Originally posted by BOLT2000:

ну и что же это за "хлеб", который даже тараканы жрать отказываются... 0_0


Мда.... Тупеете, братцы....
Просто ДОМА НЕТ ТАРАКАНОВ.

Знаете шутку - вместо того, чтобы воду лучше очищать, советские химики выпустили самые лучшие в мире таблетки от поноса...
Эта тема - такой же дикий бред. "Неподобающие условия хранения и тараканы - давайте перенесем хлеб в холодильник! А еще лучше - сразу в жидкий азот..."
- Так, давайте-ка его в дом!
- Ага, и маму в дом - только мамы нам там и не хватало!
(диалог Матроскина и Дяди Федора - когда кот хотел теленка с коровой в комнату заволочь)

Делать вам всем нехуй...

(Еще в первом топике - "гости приходят и поражаются" - бля, да вам с гостями дома не о чем поговорить штоле, как о том, откуда хозяин хлеб достал?! Я вот на себя это проецирую - вздрагиваю от нереальности ситуации - чтобы я, придя в гости, интересовался местом хранения хлеба, поданного на стол?! Блин, но я же не в дурдом же в гости пришел - можно и о чем-то более приятном и интересном поговорить....)

Yep
30-8-2016 11:40 Yep    

quote:
Originally posted by RTDS:

"гости приходят и поражаются" - бля, да вам с гостями дома не о чем поговорить штоле, как о том, откуда хозяин хлеб достал?! Я вот на себя это проецирую - вздрагиваю от нереальности ситуации - чтобы я, придя в гости, интересовался местом хранения хлеба, поданного на стол?! Блин, но я же не в дурдом же в гости пришел - можно и о чем-то более приятном и интересном поговорить...



а может это такие гости, что белым платком ещё и пыль проверяют, на всяких дверных наличниках
rapropp
30-8-2016 11:55 rapropp    

Как по мне - хлеб их холодильника отвратителен на вкус, холодный, как будто подмокший. А устраивать разогревание/просушку - какое то извращение, для продукта за 30р. Если много хлеба не надо, то просто покупаю полбуханки и съедается быстро.
BOLT2000
30-8-2016 11:55 BOLT2000    

quote:
Тупеете, братцы.... Просто ДОМА НЕТ ТАРАКАНОВ.

нда? вы же сами написали:
quote:
тараканы не едят,

значится - тараканы-то у вас есть и "хлеб" вы им регулярно предлагаете, но оне ваш "хлеб" - не едят. видимо - брезгуют. так кто же "тупеет"? вы, или ваши тараканы?
8bullets
30-8-2016 12:00 8bullets    

Никогда не держу и не держал и не собираюсь держать хлеб в холодильнике.
Те, кто это делает, видимо покупают скоропортящийся продукт из сублиматов, типа всяких сопливых "зерновых", которые из х.з. чего намешаны, но качественной муки там на понюшку, и технология "укради сколько сможешь".

Я просто принципиально поменял закуп: и батон и буханку покупаем местного хлеб. завода, который с советских времён не изменяет технологии и гонит один и тот же товар без изменения: и корочка хрустящая и масса хлеба плотная, но не клейкая. Точно такой же советский выпускают в ближайшем пригороде - технология та же.

Что касается невероятных "удоев" зерна, то как обычно проправительственные СМИ передёргивают и недоговаривают, а именно: чего за зерно-то, каких злаков, какого класса, для чего годится?

То-то и оно, что рожь и пшеница низших классов, не считая овса - свиней кормить. Это было и раньше, а не только в этом году. Но поцреоты шапками всех закидают, угу.

  всего страниц: 8 :  1  2  3  4  5  6  7  8 

следующая тема | предыдущая тема

похожие темы
 Помогите выбрать холодильник 
 Поменял холодильник 

  Guns.ru Talks
  Домашнее хозяйство
  я один больной- хлеб в холодильнике? ( 4 )
guns.ru home