Guns.ru Talks
  Домашнее хозяйство
  Про мясо- есть кто в теме? ( 14 )

Знакомства | вход | зарегистрироваться | поиск | реклама | картинки | календарь | поиск оружия, магазинов | фотоконкурсы | Аукцион
  всего страниц: 15 :  1  2  3 ... 11  12  13  14  15 
  следующая тема | предыдущая тема
продажа-установка-обслуживание кондиционеров, вентиляции 
Автор Тема:   Про мясо- есть кто в теме?
  версия для печати
alexaa1
22-8-2016 05:55 alexaa1        первое сообщение в теме:

Раньше мясо было понятием однозначным.
Но нынешние технологии сделали с него что то типа *килограмм еды*

Несколько раз брал мясо /свинина/ в супермаркете. На вид мясо как мясо, но если его варить то выделяеться немеряное количество пены.
Если класть в аэрогриль, то по прошествии 2/3 срока оно все еще белое.
Вчера взял в павильоне от свинокомплекса кусок мяса-в аэрогриле оно махом покрылось корочкой. Но блин, даже готовое по жесткости было ближе к говядине, хотя сутки точно отлежалось в холодильнике.
Кто то в даном разделе краем писал , что при нынешних методах взращивания скотины без накачки ее физраствором никак низя.
Еще я встречал что те кто причастен к мясу и мясокомбинатам пишут трехлетнюю подписку о неразглашения технологий.
Может кто не связанный подписками разьяснит что и отчего. И как выбирать мясо.?.


 

 
п-ф
2-10-2016 10:24 п-ф    

quote:
Козье поголовье у меня не только

дык вопрос скорее риторический. больше такскать к счетоводам-любителям. всю жызнь кормили скотов травой, а теперь чота только кубикормом. хз.
чешу репу. у тех же полякоф мсяо раза в два дешевле. причом в разделке и уже на прилавке. и соляра у них в два раза дороже. загадка...
PROTECTOR
2-10-2016 10:50 PROTECTOR    

меня так научили, во врея дойки давал комбикорм с посыпкой.
п-ф
2-10-2016 12:12 п-ф    

quote:
комбикорм с посыпкой.

эт труженики полей и ферм называли кубикорм "посыпкой", не? бо ево добавляли в основной рацыон - сенаж, силос, сено и пры. но это по большей чсти относитца к дойному стаду. какговорица - молоко у коровы на йазыке.
а про понятие "нагула" применительно откорму на мсяо чонить слышали?
dogidok
2-10-2016 12:33 dogidok    

дык вопрос скорее риторический. больше такскать к счетоводам-любителям. всю жызнь кормили скотов травой, а теперь чота только кубикормом. хз.
чешу репу. у тех же полякоф мсяо раза в два дешевле. причом в разделке и уже на прилавке. и соляра у них в два раза дороже. загадка...
Свинина на траве не получиться .А загадки нет никакой-у нас тоже получают в 4 мес порося 110-120 кг.вот тут надо репу чесать -как? и почему?и цена 120-140 за кг.И по комбикорму- там доля зерна не бывает выше 40 %остальное зерноотходы и шелуха+присадки,типа для баланса корма,а вкус отличаеться сильно свинины на зерне и комбикорме,и цвет и консистенция мяса тоже.А козам зерно надо тоже ,овёс и ячмень,правда не много и во время пастбищного сезона не каждый день.
quote:
[B][/B]

п-ф
2-10-2016 12:47 п-ф    

нифига не понял. "кто этот потерпевший? куда он пошёл?"(С)
уважаемый, вводная более чем простая - в ЕС, по крайней мере в восточной ея части, с/х продукцыя в рознице более дешовая и более качественная чем в РФ. даже при существующем курсе евро. (ключевые слова - качественная и более дешёвая).
при этом у них значительно дороже энергоносители. это медицынский факт.
оне что, считают по-другому, или думают?
APavel
2-10-2016 13:39 APavel    

В телеке казали, шо с/х производство в ЕС дотируется, как и в оплоте демократии. Брехали видать

edit log

alexaa1
2-10-2016 17:14 alexaa1    

Сосед притащил с деревни полбарана, четверть отдал мне, по 240 р.
Барана сто лет не пробовал-номально, только варить надо часа три.
Поделился темой *баранина* с коллегой-он живет на селе. Говорит сосед напротив держит штук семьдесят. Сколько точно даже хозяин не знает, потому как дохнут в полях и плодятся они бесконтрольно. Сам говорит ему пару ягнят найденых в кустах приносил ..да полож его кудать нибуть...
Овцы разбились на три стада , приходят только ночевать.
Под весну в сарае набивается навоза столько, что бараны спиной начинают задевать крышу. Ну и вонь соотвестствующая. Конкретно натур-продукт.
beehunter
3-10-2016 07:22 beehunter    

quote:
.А козам зерно надо тоже ,овёс и ячмень,правда не много и во время пастбищного сезона не каждый день.

Для коз у меня богатые пастбища и без добавок.

quote:
у нас тоже получают в 4 мес порося 110-120 кг.вот тут надо репу чесать -КАК? и ПОЧЕМУ?и цена 120-140 за кг.И по комбикорму- там доля зерна не бывает выше 40 %остальное зерноотходы и шелуха+присадки,типа для баланса корма,а вкус отличаеться сильно свинины на зерне и комбикорме,и цвет и консистенция мяса тоже

http://pigportal.ru/preparaty-...avki-dlya-rosta

edit log

beehunter
3-10-2016 07:26 beehunter    

quote:
номально, только варить надо часа три

Старый баран.
beehunter
3-10-2016 07:30 beehunter    

quote:
Свиноводческие комплексы в настоящее время активно используют стимуляторы роста для свиней. Они помогают вырастить упитанное и скороспелое поголовье. Кроме того, используют также и биодобавки. О том, что это такое, какие виды их существуют и как они применяются, мы поговорим в нашей статье.

Источник: Стимуляторы и биодобавки для быстрого роста свиней http://zoohoz.ru/svini-i-kaban.../#ixzz4LzdzouuL



http://zoohoz.ru/svini-i-kaban...lya-rosta-8661/
beehunter
3-10-2016 07:35 beehunter    

Здесь на ганзе тоже продают дешёвую свинину. Низкая цена напрягает народ и в то же время стимулирует к покупке.
http://forum.guns.ru/forummessage/9/1929220.html
beehunter
8-10-2016 13:44 beehunter    

Есть над чем задуматься.

DesertGhost
8-10-2016 18:36 DesertGhost    

quote:
Изначально написано beehunter:
Здесь на ганзе тоже продают дешёвую свинину. Низкая цена напрягает народ и в то же время стимулирует к покупке.
http://forum.guns.ru/forummessage/9/1929220.html

Это ж Ссасик! Кого там и к чему он может стимулировать? И не продает он ничего, а собирает предоплату. Икорки от него уже все поели?теперь можно и поросятинки поесть, ага.

Obuh
9-10-2016 05:56 Obuh    

quote:
Есть над чем задуматься.

баба дура, чума ушла можно заводить снова.
задача чумных карантинов, обеспечить безопасность инвестиций в свиной комплекс, и борьба с чумой/уничтожение поголовья домашего скота это такой же постоянный фактор, как подвоз комбикорма и закуп молодняка для комплекса, потому чума от тетки, пока существует комплекс, никуда не уйдет.
DesertGhost
9-10-2016 11:12 DesertGhost    

Вот, кстати, Черкизово со своими свинарниками пошло по более правильному пути. Они разнесли на расстояние десятков км различные свои подразделения. Маточное поголовье-отдельно, поросятник, докармливание, откорм, забой-все в отдельных местах, даже в разных районах области. Карантины-бывают в области, да. Но не превентивно, а на самом деле-при появлении АЧС. И чаще-не в тех районах, где свинарники, кстати, а в тех местах, где свиней содержат по технологии "и так сойдет", в воинских частях, например, или в ИТУ. Во всей области ни разу карантин не объявляли-только в некоторых районах. Сами черкизовские свинарники-тоже переводили на "военное положение" -работники, охрана, обслуга-полтора месяца жили на объекте, спали на выданных раскладушках, носили оранжевую спецодежду. Двойную зарплату получили.
Obuh
9-10-2016 11:30 Obuh    

quote:
Вот, кстати, Черкизово со своими свинарниками пошло по более правильному пути.

по правильному пути это провести расследование и всех создателей этой чумы на нары.
в курсе нет, что в крым вместе с зелеными человечками тут же пришла свиная чума с зачисткой поголовья частников?

edit log

DesertGhost
9-10-2016 15:05 DesertGhost    

quote:
Изначально написано Obuh:

по правильному пути это провести расследование и всех создателей этой чумы на нары.
в курсе нет, что в крым вместе с зелеными человечками тут же пришла свиная чума с зачисткой поголовья частников?

В курсе-в курсе... Только вот в Россию она пришла впервые в Краснодарский край-задолго до этого. Заносится она элементарно-прислали в посылке сальца, например, солдату, либо заключенному-а сальцо это оказалось от свинки, которую не уничтожили при АЧС, а благополучно заныкали от проверяющих и пустили под забой обычный. И вот шкурка от этого присланного сала, или тряпица, в которую сало было завернуто, либо кусок хлеба на котором сало лежало, попадает вместе с пищевыми отходами на подсобное хозяйство-свиньям, опять же... И поперла АЧС... Людям не опасно, а у свиней-98% смертности.

Obuh
9-10-2016 16:26 Obuh    

. Только вот в Россию она пришла впервые в Краснодарский край-задолго до этого.
-----------
Какое удивительное совпадение, а свинокомплексы в нынешней эрефии откуда начались?
DesertGhost
9-10-2016 17:22 DesertGhost    

quote:
Изначально написано Obuh:
.
-----------
Какое удивительное совпадение, а свинокомплексы в нынешней эрефии откуда начались?

Эк вы о родной стране-то... Или она вам не родная?

Свинокомплексы промышленного выращивания, кстати, в Советском Союзе были, уже в конце семидесятых. Это просто вы историю сельского хозяйства в стране изучаете по листовкам "яблока", либо еще, прости господи, "Парнаса" какого...

edit log

arjan
9-10-2016 17:52 arjan    

quote:
в ЕС, по крайней мере в восточной ея части, с/х продукцыя в рознице более дешовая и более качественная чем в РФ. даже при существующем курсе евро. (ключевые слова - качественная и более дешёвая).
при этом у них значительно дороже энергоносители. это медицынский факт.
оне что, считают по-другому, или думают?


я думаю это из-за более мягкого климата , например в той же украине смотрю на ютубе полным полно роликов о сельхозке разительно отличается от нашей действительности , они садят картошу а у нас снег лежит , они копают а у нас зеленая еще стоит , они после этого сеят еще что то у а нас опять скоро уже снег .
  всего страниц: 15 :  1  2  3 ... 11  12  13  14  15 

следующая тема | предыдущая тема

похожие темы
 Еще немного про экпансивность (стрельба в мясо) PCP
 Про мясо. 
 Про куриное мясо: как думаете, пиарщина или правда? 
 Мясо! Или просто немного о еде и ножах с фотографиями. Нож глазами владельца
 Опять про вяленое мясо 

  Guns.ru Talks
  Домашнее хозяйство
  Про мясо- есть кто в теме? ( 14 )
guns.ru home