Guns.ru Talks
  Домашнее хозяйство
  Про мясо- есть кто в теме? ( 13 )

Знакомства | вход | зарегистрироваться | поиск | реклама | картинки | календарь | поиск оружия, магазинов | фотоконкурсы | Аукцион
  всего страниц: 14 :  1  2  3 ... 10  11  12  13  14 
  следующая тема | предыдущая тема
Автор Тема:   Про мясо- есть кто в теме? версия для печати
alexaa1
22-8-2016 05:55 alexaa1        первое сообщение в теме:

Раньше мясо было понятием однозначным.
Но нынешние технологии сделали с него что то типа *килограмм еды*

Несколько раз брал мясо /свинина/ в супермаркете. На вид мясо как мясо, но если его варить то выделяеться немеряное количество пены.
Если класть в аэрогриль, то по прошествии 2/3 срока оно все еще белое.
Вчера взял в павильоне от свинокомплекса кусок мяса-в аэрогриле оно махом покрылось корочкой. Но блин, даже готовое по жесткости было ближе к говядине, хотя сутки точно отлежалось в холодильнике.
Кто то в даном разделе краем писал , что при нынешних методах взращивания скотины без накачки ее физраствором никак низя.
Еще я встречал что те кто причастен к мясу и мясокомбинатам пишут трехлетнюю подписку о неразглашения технологий.
Может кто не связанный подписками разьяснит что и отчего. И как выбирать мясо.?.


 

 
alexaa1
2-10-2016 17:14 alexaa1    

Сосед притащил с деревни полбарана, четверть отдал мне, по 240 р.
Барана сто лет не пробовал-номально, только варить надо часа три.
Поделился темой *баранина* с коллегой-он живет на селе. Говорит сосед напротив держит штук семьдесят. Сколько точно даже хозяин не знает, потому как дохнут в полях и плодятся они бесконтрольно. Сам говорит ему пару ягнят найденых в кустах приносил ..да полож его кудать нибуть...
Овцы разбились на три стада , приходят только ночевать.
Под весну в сарае набивается навоза столько, что бараны спиной начинают задевать крышу. Ну и вонь соотвестствующая. Конкретно натур-продукт.
beehunter
3-10-2016 07:22 beehunter    

quote:
.А козам зерно надо тоже ,овёс и ячмень,правда не много и во время пастбищного сезона не каждый день.

Для коз у меня богатые пастбища и без добавок.

quote:
у нас тоже получают в 4 мес порося 110-120 кг.вот тут надо репу чесать -КАК? и ПОЧЕМУ?и цена 120-140 за кг.И по комбикорму- там доля зерна не бывает выше 40 %остальное зерноотходы и шелуха+присадки,типа для баланса корма,а вкус отличаеться сильно свинины на зерне и комбикорме,и цвет и консистенция мяса тоже

http://pigportal.ru/preparaty-...avki-dlya-rosta

edit log

beehunter
3-10-2016 07:26 beehunter    

quote:
номально, только варить надо часа три

Старый баран.
beehunter
3-10-2016 07:30 beehunter    

quote:
Свиноводческие комплексы в настоящее время активно используют стимуляторы роста для свиней. Они помогают вырастить упитанное и скороспелое поголовье. Кроме того, используют также и биодобавки. О том, что это такое, какие виды их существуют и как они применяются, мы поговорим в нашей статье.

Источник: Стимуляторы и биодобавки для быстрого роста свиней http://zoohoz.ru/svini-i-kaban.../#ixzz4LzdzouuL



http://zoohoz.ru/svini-i-kaban...lya-rosta-8661/
beehunter
3-10-2016 07:35 beehunter    

Здесь на ганзе тоже продают дешёвую свинину. Низкая цена напрягает народ и в то же время стимулирует к покупке.
http://forum.guns.ru/forummessage/9/1929220.html
beehunter
8-10-2016 13:44 beehunter    

Есть над чем задуматься.

DesertGhost
8-10-2016 18:36 DesertGhost    

quote:
Изначально написано beehunter:
Здесь на ганзе тоже продают дешёвую свинину. Низкая цена напрягает народ и в то же время стимулирует к покупке.
http://forum.guns.ru/forummessage/9/1929220.html

Это ж Ссасик! Кого там и к чему он может стимулировать? И не продает он ничего, а собирает предоплату. Икорки от него уже все поели?теперь можно и поросятинки поесть, ага.

Obuh
9-10-2016 05:56 Obuh    

quote:
Есть над чем задуматься.

баба дура, чума ушла можно заводить снова.
задача чумных карантинов, обеспечить безопасность инвестиций в свиной комплекс, и борьба с чумой/уничтожение поголовья домашего скота это такой же постоянный фактор, как подвоз комбикорма и закуп молодняка для комплекса, потому чума от тетки, пока существует комплекс, никуда не уйдет.
DesertGhost
9-10-2016 11:12 DesertGhost    

Вот, кстати, Черкизово со своими свинарниками пошло по более правильному пути. Они разнесли на расстояние десятков км различные свои подразделения. Маточное поголовье-отдельно, поросятник, докармливание, откорм, забой-все в отдельных местах, даже в разных районах области. Карантины-бывают в области, да. Но не превентивно, а на самом деле-при появлении АЧС. И чаще-не в тех районах, где свинарники, кстати, а в тех местах, где свиней содержат по технологии "и так сойдет", в воинских частях, например, или в ИТУ. Во всей области ни разу карантин не объявляли-только в некоторых районах. Сами черкизовские свинарники-тоже переводили на "военное положение" -работники, охрана, обслуга-полтора месяца жили на объекте, спали на выданных раскладушках, носили оранжевую спецодежду. Двойную зарплату получили.
Obuh
9-10-2016 11:30 Obuh    

quote:
Вот, кстати, Черкизово со своими свинарниками пошло по более правильному пути.

по правильному пути это провести расследование и всех создателей этой чумы на нары.
в курсе нет, что в крым вместе с зелеными человечками тут же пришла свиная чума с зачисткой поголовья частников?

edit log

DesertGhost
9-10-2016 15:05 DesertGhost    

quote:
Изначально написано Obuh:

по правильному пути это провести расследование и всех создателей этой чумы на нары.
в курсе нет, что в крым вместе с зелеными человечками тут же пришла свиная чума с зачисткой поголовья частников?

В курсе-в курсе... Только вот в Россию она пришла впервые в Краснодарский край-задолго до этого. Заносится она элементарно-прислали в посылке сальца, например, солдату, либо заключенному-а сальцо это оказалось от свинки, которую не уничтожили при АЧС, а благополучно заныкали от проверяющих и пустили под забой обычный. И вот шкурка от этого присланного сала, или тряпица, в которую сало было завернуто, либо кусок хлеба на котором сало лежало, попадает вместе с пищевыми отходами на подсобное хозяйство-свиньям, опять же... И поперла АЧС... Людям не опасно, а у свиней-98% смертности.

Obuh
9-10-2016 16:26 Obuh    

. Только вот в Россию она пришла впервые в Краснодарский край-задолго до этого.
-----------
Какое удивительное совпадение, а свинокомплексы в нынешней эрефии откуда начались?
DesertGhost
9-10-2016 17:22 DesertGhost    

quote:
Изначально написано Obuh:
.
-----------
Какое удивительное совпадение, а свинокомплексы в нынешней эрефии откуда начались?

Эк вы о родной стране-то... Или она вам не родная?

Свинокомплексы промышленного выращивания, кстати, в Советском Союзе были, уже в конце семидесятых. Это просто вы историю сельского хозяйства в стране изучаете по листовкам "яблока", либо еще, прости господи, "Парнаса" какого...

edit log

arjan
9-10-2016 17:52 arjan    

quote:
в ЕС, по крайней мере в восточной ея части, с/х продукцыя в рознице более дешовая и более качественная чем в РФ. даже при существующем курсе евро. (ключевые слова - качественная и более дешёвая).
при этом у них значительно дороже энергоносители. это медицынский факт.
оне что, считают по-другому, или думают?


я думаю это из-за более мягкого климата , например в той же украине смотрю на ютубе полным полно роликов о сельхозке разительно отличается от нашей действительности , они садят картошу а у нас снег лежит , они копают а у нас зеленая еще стоит , они после этого сеят еще что то у а нас опять скоро уже снег .
DesertGhost
9-10-2016 18:58 DesertGhost    

quote:
Изначально написано arjan:

я думаю это из-за более мягкого климата , например в той же украине смотрю на ютубе полным полно роликов о сельхозке разительно отличается от нашей действительности , они садят картошу а у нас снег лежит , они копают а у нас зеленая еще стоит , они после этого сеят еще что то у а нас опять скоро уже снег .

Дак у нас три четверти страны-зона неуверенного земледелия, все, что вы сказали- так и есть.

Obuh
10-10-2016 03:37 Obuh    

quote:
Изначально написано DesertGhost:

Эк вы о родной стране-то... Или она вам не родная?

Свинокомплексы промышленного выращивания, кстати, в Советском Союзе были, уже в конце семидесятых. Это просто вы историю сельского хозяйства в стране изучаете по листовкам "яблока", либо еще, прости господи, "Парнаса" какого...



во первых эрефия не страна, а госнедоразумение на части территории моего родного государства которое называлось СССР.
во вторых речь шла об африканской чуме свиней появившейся "внезапно" вслед за свинокомплексами построенными в этой самой эрефии, соответственно не понятно зачем к этому приплетать советские свинокомплексы и яблоки с парнасами.
Obuh
10-10-2016 03:43 Obuh    

quote:
Изначально написано arjan:

я думаю это из-за более мягкого климата , например в той же украине смотрю на ютубе полным полно роликов о сельхозке разительно отличается от нашей действительности , они садят картошу а у нас снег лежит , они копают а у нас зеленая еще стоит , они после этого сеят еще что то у а нас опять скоро уже снег .


вы сначала определитесь у каво нас снег лежит, в то время где у них картошку садят.
климат черниговской сумской сильно отличается от брянской курской?
харьков от белгорода, или сможете по климату найти на украине равного краснодарскому или ставропольскому краю?
alexaa1
10-10-2016 05:21 alexaa1    

quote:
Изначально написано Obuh:

...
во вторых речь шла об африканской чуме свиней появившейся "внезапно" вслед за свинокомплексами построенными в этой само...

Эпидемии на свинокомплексах были всегда. И там всегда на дороге была специально оборудованная яма с дезинфицирующим раствором через которую проезжали автомобили.
Жил возле свинокомплекса советских времен.Он был на 100 тыщ, но выше 60 подняться не могли.

DesertGhost
10-10-2016 07:51 DesertGhost    

quote:
во первых эрефия не страна, а госнедоразумение на части территории моего родного государства которое называлось СССР

Если вы считаете страну, где проживаете, недоразумением, так может, того...как многие уже поступили? И, если уж пишете, "моего государства" про СССР, так, наверное, и что-то сделали для него, кроме получения различных благ? Как-то сомнительно, уж простите.

п-ф
10-10-2016 09:02 п-ф    

quote:
Изначально написано arjan:

я думаю это из-за более мягкого климата , например в той же украине смотрю на ютубе полным полно роликов о сельхозке разительно отличается от нашей действительности , они садят картошу а у нас снег лежит , они копают а у нас зеленая еще стоит , они после этого сеят еще что то у а нас опять скоро уже снег .

Ну хз. Бывал на нг в Кракове. -9 воспринимаеца как у нас походу -30. Мутный шо пипец. там у людей на дачах растут грецкие орехи, айва, самогон с закусью и пры. И все распахано.
К слову - в полянах фермерские продукты с доставкой на дом - дорогонах.
Бывал на волыни в 13м году - там акромя картошки на полях нет нихрена. И пашут на лошадях.
У нас на Кубани движуха не своим голосом.
Зы. Помница в самом начале 70х была чума у кабаноф. Лес в завидовском заповеднике огоражывали , а кабаноф пачками на кормушках били током и потом жгли.

  всего страниц: 14 :  1  2  3 ... 10  11  12  13  14 

следующая тема | предыдущая тема

похожие темы
 Еще немного про экпансивность (стрельба в мясо) PCP
 Про мясо. 
 Про куриное мясо: как думаете, пиарщина или правда? 
 Опять про вяленое мясо 
 А был-ли Каротин, т.е. Кролик ? (или про мясо кролика и зайца) Охота

  Guns.ru Talks
  Домашнее хозяйство
  Про мясо- есть кто в теме? ( 13 )
guns.ru home