Квас.

Ursvamp:
А вообще их продают, щас глянул, валом.

у нас нету, не видел в продаже ни разу

Zly Pies:
" Засыпать в 3-х литровую банку 2 пригоршни сухарей,5 столовых ложек сахара,залить крутым кипятком.

всю жизнь делал на 3-л банку по 3 ложки кваса/сахара
1 столовая ложка кваса сухого, 1 столовая ложка сахарана литр воды, 1 столовая ложка солода, 8-10 штучек изюма

У нас в Беларуси жара сейчас, так я хлебного на меду поставил. Вскипятил пять литров воды, остудил. бросил на пару часов с полбуханки нарезанного и просушенного до лёгкой черноты хлеба, процедил. добавил мёда и дрожжей пекарских чутка. Созревает. Что бы не перекисал, нужно закрыть в герметичную тару и наслаждаться холодненьким бодрящим напитком. Окрошка опять же. ))))