За чай говорили. А за чайную посуду замолвим словечко?

Я вообще чаи, ароматизированные всякой фабричной синтетической вонючкой, не воспринимаю. Только натуральное, только хардкор!
Хотя добавить что-то натуральное практикую: мята, душица (самосбор), лимон, имбирь, сушеные листья смородины или вишни. Одно время покупал неплохой китайский зеленый чай с жасмином (натуральным).
"Эрл Грей", если ароматизирован не искусственно-химически, тоже люблю. Но бяда и пичалька - не укупить ныне оного

Лонжерон:
Интересно, кто какой пьёт

К сожалению, уже давно (с начала 90-х) пью только в пакетиках.

Знаю, что листовой вкуснее, но он никак не вписывается в повседневное чаепитие. Ни на завтрак, ни на ужин (это если дома), ни в обед (это на работе), ни тем более - для чае-брейка без отрыва от компьютера.. .
Слишком много времени отнимает церемония приготовления, а в итоге он все равно быстро остывает и теряет весь вкус, и больше одной чашки уже не выпьешь (а мне нужно две-три за один раз).

Из пакетированных - перепробовали разные сорта, начинали 20 лет назад с Липтона, и в итоге остановились на Гринфилде. Нам с женой - Голден Цейлон и Классик Брекфаст, а маме - зеленый (Грин Мелисса).

Nick Brake:

Тем не менее, уронить стакан с кипятком себе на ноги - ничуть не лучше, чем кружку.
К тому же он, в отличие от кружки, еще и может разбиться.

Да не заморачивайтесь уже на пустяки. Ничего не падает и не обжыгает.
Постоянно к бабаям в шалман ходим мяса пожрать и чаю попить по человечески. Хз сколько лет уже , минимум раз в неделю. И походу ни разу даже не думали как там чего держать и за что хватацца. Стакан он и есть стакан.
А основная проблема - это крышка чайника, которая если не привязана, то обязательно падает как раз по стекляшке.

А кроме чашек, для меня важно иметь "правильные" чайные ложки.
То есть - такие, которые лично мне нравятся, и чисто внешне, и по удобству в руке.

Вот чайная ложка.

Интересно, чье это заводское клеймо?

А это любимая ложка с любимой чашкой.

Originally posted by Nick Brake:

К сожалению, уже давно (с начала 90-х) пью только в пакетиках.

Тогда вот, рекомендую. Очень классный.

Чтобы чай пить, его надо заваривать - ваш Капитан Очевидность
Способов заваривания, как и посуды для данной операции, достаточно много.
Посуда для заваривания, равно как и посуда для питься, тоже классифицируется: по назначению, по материалу, по геометрии (форма, размер) и т.д.

"Генерал похвастался своими заварочными чайниками. По его словам это лучшие в мире чайники. Для зелёного чая - китайские, из сычуанского фарфора с плетённой ручкой сверху, а для чёрного - индийские из стерлинга (сплава серебра с никелем) и эбонитовой ручкой сбоку. Чайники оказались подарками учеников-азиатов с 5-го 'импортного' факультета."
А.Ломачинский, "Курьезы Военной Медицины И Экспертизы"

огда вот, рекомендую. Очень классный.

Не, спасибо! Терпеть не могу чай с бегемотом.. .

Не, спасибо! Терпеть не могу чай с бегемотом.. .

-Вот, аглицкие купцы чаю привезли. С бергамотом. Это зверюга такая, здоровенная.. . (с)
Кстати, на фото чай без добавок, чистый, вроде.

"Эрл Грей" не может быть без добавок.
В нем обязательно или бергамотовое масло, или искусственный ароматизатор под это масло.

"Эрл Грей" не может быть без добавок

Спасибо. Буду знать.

Кстати, на фото чай без добавок, чистый, вроде.

"Эрл Грей" не может быть без добавок.В нем обязательно или бергамотовое масло, или искусственный ароматизатор под это масло.

На этикетке написано: "Flavoured". То бишь - "ароматизированный".

Originally posted by Nick Brake:

То бишь - "ароматизированный".

Точно.
Но я такой люблю. Слегка, тонкий.

Любимая чашка)))

Коллекционирую подстаканники. Из истории сего предмета следует, что появился он в 19-ом веке. Питие чаю из стакана в подстаканнике ранее было привилегией мужчин, которые состоят либо состояли на службе как военной, так и гражданской. Иные сословия, женщины, а тем более дети чай пили из чашек. Если посмотреть картины с бытовыми сценами 19-го века, можно найти тому подтверждение.
Я служил, потому чёрный чай с лимоном или без оного пью из стакана в подстаканнике, выбирая из коллекции по настроению. Зелёный чай из пиалы. Чай с молоком, каркаде, травяной - из чашки.

В крепкий чёрный чай люблю бальзама капнуть. Или рюмочку ликёра в сопровождение. Наливочка опять же.

В крепкий чёрный чай

полпачки на полкружки воды. сливать в стакан. нифеля заваривать по желанию.

наливочки-ликёры заглушают вкус чая.Коньяк-добавляет фруктовую ноту.

Originally posted by Брайер:

женщины, а тем более дети чай пили из чашек.

Из блюдец очень распостранено было.

Originally posted by Брайер:

Я служил, потому чёрный чай с лимоном или без оного пью из стакана

Ну да, "брюки легко превращаются,.. легко превращаются... "(с)

Originally posted by Брайер:

Коллекционирую подстаканники

Источники?
Просто тут видел не мало.

Originally posted by anakhoret:

заглушают вкус чая.

Поэтому лучше капнуть чистой водки.

Этот маленький разбойник случайно сюда попал.

Вот мой тазик. Как с афганцами в одной общаге пожил в молодости, так и привык к зеленому.

Ниче не цепляется! Лошара я!!!

Малая толика. "Фраже" Варшава 1872 год ,


КАзаковская скань

Мстера

Кольчугино

Франция 40-е прошлого века
Типичные представители. Есть и другие этих производств, есть и украинские, бакинские, промколхоза "Красное на Волге", "ЛенЭмальер", "Мосювелир" и т.д.

Отбойник, любимая кукса - это от мастера Игорь77?

Originally posted by SirStefan:

кукса - это от мастера Игорь77?

Да, от него, замечательные вещи делает!

Подстаканники похожи на железнодорожные)

Подстаканники похожи на железнодорожные)

если в поезде будут поить чаем с таких подстаканников , возьми грех на душу

А раз тут собрались знатоки

Зачем чайные чашки делают из тонкого материала?
В этом есть какой-либо смысл, кроме эстетики и дани традициям?

Зачем чайные чашки делают из тонкого материала? В этом есть какой-либо смысл, кроме эстетики и дани традициям?

По моему опыту, чашки из тонкого фарфора меньше обжигают губы.
Примерно так же, как кружки из нержавеющей стали (а еще лучше - титановые) в сравнении с алюминиевыми или эмалированными.

Зачем чайные чашки делают из тонкого материала?
В этом есть какой-либо смысл, кроме эстетики и дани традициям?

дык, употребление чая не является привилегией исключительно мужского пола. а женщинам и детям нахрена тяжёлые чайные пары.

Originally posted by Брайер:

если в поезде будут поить чаем с таких подстаканников , возьми грех на душу

Зачем брать грех, на блошинке всегда есть подобные.

на блошинке всегда есть подобные.

Собирай, это интересно

Originally posted by Брайер:

Собирай, это интересно

Многие собирают разное, пока есть деньги,а потом продают, едн)))

Лично я для себя сделал выбор, ИФЗ.
Ассортимент на разный кошелек и вкус, + наше производство с богатой историей.

Nick Brake:

По моему опыту, чашки из тонкого фарфора меньше обжигают губы.
Примерно так же, как кружки из нержавеющей стали (а еще лучше - титановые) в сравнении с алюминиевыми или эмалированными.

Звучит правдоподобно. Спасибо!

п-ф:
а женщинам и детям нахрена тяжёлые чайные пары.

Настоящим мужикам даешь чайные пары из свинца и обеднёного урана
И потолще!

Настоящим мужикам даешь чайные пары из свинца и обеднёного урана
И потолще!

у вас как в старом приколе.
вопрос: - зачем человеку девять метроф кишок?
правильный ответ: а чтоб жопу горячим чаем не обжыгать.. .

Originally posted by Nick Brake:

По моему опыту, чашки из тонкого фарфора меньше обжигают губы.
Примерно так же, как кружки из нержавеющей стали (а еще лучше - титановые) в сравнении с алюминиевыми или эмалированными.

спасибо, не знал о таком.
А вообще аж самому захотелось теперь собирать такую красоту

Вчера были в посудном - ура! как подарок к Рождеству нашлись недорогие армуды
На этикетке - "стаканчик турецкий для чая и кофе"
Купили, приехали домой, ополоснули.. . Попробовали и чай, и кофе - удобно.
Одна плохо - емкость маленькая, приходится наливать 3-4 раза

У меня красивые чашки. Мне даже комплимент сестрой сделан, что красивые.
Новую не смогла не купить перед НГ, радует.

Комплект, походная из рюкзака, повседневная домашняя (отмытая по случаю фотосессии) и гостевая-парадная. Вообще китайцы/японцы нерекомендуют смывать чайный налёт с кружек, не тот вкус чая получается. Вот на работе отращиваю, культивирую, а забудешь на столе, придет уборщица и вымоет.. . не сволочь ли?