Guns.ru Talks
  Домашнее хозяйство
  Нельма ( 1 )

Знакомства | вход | зарегистрироваться | поиск | реклама | картинки | календарь | поиск оружия, магазинов | фотоконкурсы | Аукцион
  всего страниц: 3 :  1  2  3 
  следующая тема | предыдущая тема
продажа-установка-обслуживание кондиционеров, вентиляцииПРОДАМ Неодимовые и поисковые магниты и аксессуары к ним. ОБНОВЛНЕНИЕ 18.02.2016
Автор Тема:   Нельма
  версия для печати
Костровой
2-10-2015 21:09    

Зашел сегодня после работы на базар, чего-нибудь прикупить на выходные.
И увидел рыбку - ценою какой-то не меренной за кг и размером наверное под метр.
Тётечка, которая продавала её, сказала, что на 12 кг рыбка и переживала сильно - мол, не продать ни за что такую целиком, придется резать на "стейки".
А что вообще из этой самой нельмы сделать можно? Может взять действительно кусочек на пробу?

edit log


 

 
dim99
3-10-2015 14:35    

Рыба и рыба чес слово

почем?

Костровой
3-10-2015 17:12    

650...
dim99
3-10-2015 17:32    

Сырая же?
город Москва?
ayf
3-10-2015 21:56    

Копчёная нельма зело вкусна была в Иркутске
DVVD96699
3-10-2015 23:08    

Белорыбица,вроде всегда вцене была.
Костровой
3-10-2015 23:44    

quote:
Originally posted by dim99:

же?
город Москва?





замороженная. Да, на лучшем сейчас базаре Москвы, на Домодедовской

edit log

ayf
4-10-2015 10:41    

quote:
Изначально написано Костровой:

замороженная. Да, на лучшем сейчас базаре Москвы, на Домодедовской

А омуля там, случайно, не было?

Костровой
4-10-2015 11:13    

Был чир мороженый крупный, килограмма по 2 и много всякого соленого омуля, мороженый тоже был скорее всего - не обратил внимания.
Там большая точка, всякой этой северной рыбой торгуют. А я её не знаю, что и делать с ней. Давно как-то взял муксуна, так он разморозился - тряпка тряпкой.
DVVD96699
4-10-2015 20:12    

Ну ,да когда раз по десять перемораживают-то и со скумбрией та же история.
Zemlyak86
5-10-2015 10:04    

Нельма-рыба замечательная,у нас её едят малосолом и строганиной,для не северян это дико-для нас норма.Можно конечно и закоптить и пожарить и сварить,но малосольная-это песня.
Костровой
5-10-2015 18:51    

Хе-хе... Зашел сегодня опять в эту лавку, порезали уже рыбу на шайбы. Вот только ценник теперь лежит на ней 1500. Вот так. Это наверное от смерти ее нужно есть. И да, омуль есть, по 650.

edit log

DVVD96699
5-10-2015 19:45    

Ну,что сказать-по зап частям всегда дороже.
gurza**
7-10-2015 09:43    

хорошая рыба всегда в цене...хорошо что муж у меня занимается рыбалкой и охотой...свежее мясо практически есть всегда...а дичь очень вкусная.

edit log

Zemlyak86
16-10-2015 15:20    

quote:
Изначально написано gurza**:
хорошая рыба всегда в цене...хорошо что муж у меня занимается рыбалкой и охотой...свежее мясо практически есть всегда...а дичь очень вкусная.

Это здОрово,а ведь есть люди,которым дичь ВОНЯЕТ.

natalia_vw
16-10-2015 16:10    

Дичь бедная выживает, клещи ее и паразиты настигают, а конце и пуля с дробью.
Потом эстеты дробью зубы себе выламывают.
natalia_vw
16-10-2015 16:11    

Рыба дело другое совсем.
Нельма, говорят хороша в походном котельке.
Могу конечно и фото дернуть. Красивое.
Но зачем.
И так понятно.
tref7
16-10-2015 17:37    

quote:
Изначально написано Zemlyak86:
Нельма-рыба замечательная,у нас её едят малосолом и строганиной,для не северян это дико-для нас норма.
Для несеверян дико-печорский засол. )))

Гы
16-10-2015 20:48    

Ее по-уму в колодках морозить надо, окисляется быстро. Порезанная на шайбы уже совсем говно. А муксуна нех размораживать, сразу готовить или строгать.
Костровой
16-10-2015 21:33    

quote:
Originally posted by Гы:

муксуна нех размораживать, сразу готовить


ВОТ!
Так подскажите, что можно приготовить из мороженого муксуна - чира - и далее по списку, НЕ размораживая, кроме строганины?

  всего страниц: 3 :  1  2  3 

следующая тема | предыдущая тема

похожие темы
 Нельма 
 Икра Нельмы, Сига, Форели - рыба (сиг, муксун, нельма, чир, омуль, угорь, осетр) Частные обьявления
 ПРОДАМ Нельму, Муксуна, Туруханку (много всего) с рыбзаводов с низовья Енисея Частные обьявления
 Есть пользователи катушки "Нельма"? Рыбалка

  Guns.ru Talks
  Домашнее хозяйство
  Нельма ( 1 )
guns.ru home