Guns.ru Talks
  Домашнее хозяйство
  Чугунный казан ( 1 )

Знакомства | вход | зарегистрироваться | поиск | реклама | картинки | календарь | поиск оружия, магазинов | фотоконкурсы | Аукцион
  всего страниц: 10 :  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10 
  следующая тема | предыдущая тема
Автор Тема:   Чугунный казан версия для печати
Sherp
13-6-2015 16:33 Sherp    

Люблю готовить в казане,

Плов, мясо тушить, овощи и т.д.

Подаренный китайский казан сильно ржавеет,
прокаливание и смазка маслом не помогает,
покрывается налетом даже во время готовки.

На ощупь по сравнению с советскими сковородками поверхность более шершавая и похоже более пористая.

Чего смотреть, объемом в районе 5-6 литров?

Рядом с домом есть магазин Новатры.
http://novatra.ru/47-kazany-i-pechi

edit log


 

 
Костровой
13-6-2015 16:48 Костровой    

По Вашей ссылке как-то не очень оно всё...
Вот этот посмотрите, он интереснее:
http://kazanchik.ru/6k.html

и да, я у них покупал, правда не казан - успешно

п-ф
13-6-2015 17:48 п-ф    

Sherp
13-6-2015 18:11 Sherp    

quote:
Изначально написано п-ф:
http://www.posuda-premium.ru/collection/kazany

Че-то как-то дороговато!
Мне бы в пределах 5 тыр, самый максимум до 7.

Платон18
13-6-2015 19:04 Платон18    

quote:
Originally posted by Костровой:

http://kazanchik.ru/6k.html



у меня такой, нареканий нет
TAURUS
13-6-2015 19:10 TAURUS    

http://vk.com/kazanks продавец хороший...казаны разные есть...в основном ситон хохлятский...
п-ф
13-6-2015 21:03 п-ф    

quote:
Че-то как-то дороговато!
Мне бы в пределах 5 тыр, самый максимум до 7.


ну то премиум
бывает и дешевле
http://mygipfel.ru/posuda-iz-chuguna
http://mygipfel.ru/posuda-iz-c...8-%D0%BB-detail
Sergo730773
13-6-2015 22:24 Sergo730773    

давеча купил купил казан 5-х литровый - 1988 р, назывался хитро - Азиатская чаша, крышка правда люминевая, но казанчик зачетный, до этого тоже хотел 8-литровый, но теперь понятно, 5 литров хватает на семью и на соседей.
Костровой
13-6-2015 23:26 Костровой    

quote:
Originally posted by Sherp:

Рядом с домом есть магазин Новатры.


Упс...

Посмотрел внимательнее Вашу ссылку - так там та самая посудина тоже есть:
http://novatra.ru/kazany-i-pec...ryshkoj-6l.html

- попробуйте, на самом деле хорошая вещь

edit log

Шниперсон
14-6-2015 00:20 Шниперсон    

Чё, с ума сошли? Вот нормальные цены и изделия:
http://www.dachniy-mir.ru/production.phtml?cat=1&scat=3
http://www.dachniy-mir.ru/production.phtml?cat=1&scat=4
cccb
14-6-2015 09:32 cccb    

quote:
Originally posted by TAURUS:

http://vk.com/kazanks продавец хороший...казаны разные есть...в основном ситон хохлятский...



У него есть тема на Ганзе,в Челябинской ветке, покупал у него много казанов и прочего,надежный продавец.
TAURUS
15-6-2015 05:11 TAURUS    

чтобы казан не ржавел нужно обжечь его с нанесением нескольких тонких слоев масло...идеально для этого тунговое масло...можно льняное но от него дыма много и запах не всем нравится...греть надо весь казан...это либо печь учаг либо электродуховка.
п-ф
15-6-2015 07:33 п-ф    

quote:
чтобы казан не ржавел нужно обжечь его с нанесением

ну или не мыть как бабаи.
Рус-с
15-6-2015 14:23 Рус-с    

quote:
Подаренный китайский казан сильно ржавеет,
Прокаливаю после мытья с моющим средством. Во время готовки ржавчину не замечал. И это, оди узбек советовал после прокаливания картошку раза три в казане пожарить. Типа крахмал поры забивает.
Рус-с
15-6-2015 14:25 Рус-с    

quote:
5 литров хватает на семью и на соседей.
На поминки плову наготовил казан до крав практически 5л. Потом раздавал ещё с собой.

edit log

Шниперсон
15-6-2015 15:43 Шниперсон    

quote:
Originally posted by Рус-с:

Прокаливаю после мытья с моющим средством. Во время готовки ржавчину не замечал. И это, оди узбек советовал после прокаливания картошку раза три в казане пожарить. Типа крахмал поры забивает.



Главное, чтобы после картошки масло остыло до комнатной температуры в казане, и после этого с мылом его уже не мыть. Масло всасывается поры, и ничего не ржавеет и не пригорает.
Рус-с
15-6-2015 16:06 Рус-с    

quote:
и после этого с мылом его уже не мыть.
Никак не могу к этому привыкнуть. Если так не помою то ощущение что в грязной посуде готовлю. Бзик наверное.
TAURUS
15-6-2015 16:23 TAURUS    

обожгите правильно казан и мойте хоть чем.... http://apxiv.uсоz.гu/blog/chugun/2012-07-01-49
Yep
15-6-2015 19:02 Yep    

вот правильный казан по правильной цене:

http://www.top-shop.ru/product...-bk-648/#analog

у меня 647 3,5л, брал за тыщу с копейками.
чугуний с покрытием, немножко ржавеет - но я его как-то раз спалил и почистил как следует железной мочалкой и порошком.

avkie
16-6-2015 14:45 avkie    

quote:
Изначально написано Sherp:

Чего смотреть, объемом в районе 5-6 литров?


брал казан calve на 5л
понравился очень высоким качеством - совершенно ровные стенки, ни щербатости ни каверн.
работеает уже несколько лет - ну очень хорошо.

стоит что то тысячи 2.5

edit log

  всего страниц: 10 :  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10 

следующая тема | предыдущая тема

похожие темы
 чугунный казан 
 очень нужен чугунный казан ! 
 КУПИЛ казан/котелок чугунный ;) ФОТО добавил Частные обьявления
 Казан чугунный, Коптильня, Мангал Челябинск

  Guns.ru Talks
  Домашнее хозяйство
  Чугунный казан ( 1 )
guns.ru home