Спирт

Уважаемые софорумчане.
Посетила меня идея к окончанию Поста изготовить домашние настойки на спирту. Как-то раз угостили меня монастырской настоечкой на чесноке, перце, петрушке и укропе - напиток этот очень впечатлил! Причем автор предупредил, что настаивать нужно именно на спирту, а не на водке, якобы водка не забирает всех веществ из основы...
Теперь мучает вопрос: где в Москве можно купить питьевой спирт и чем он отличается от медицинского?
Попробовал брынцаловский, который продается в аптеках в стограммовых пузырьках - вкус отвратный.
Может кто-нибудь подскажет, водится ли в Москве этот редкий зверь - питьевой спирт и есть ли отличие от медицинского????

Заранее благодарен!

Вас обманули, настаивать на спирте нельзя, вот если Вы что то хотите сохранить (голову любимой собачки например) то да - тогда спирт Ваш продукт.

Разве?
Я где-то читал, что некоторые виды лечебных настоев делаются именно на спирту для полной вытяжки лечебных веществ из исходного продукта.

спирт нужно разводить водой до нужного градусса! а уж после настаивайте на чем угодно.... хоть на головах любимых собак

на спирту настаивать можно.Но только ягоды, в которых много сока - например черную смородину.Настойка из черной смородины на спирту получается крепостью примерно как водка, если взять водку для настойки - крепость напитка будет как десертное вино.

Originally posted by TAURUS:
спирт нужно разводить водой до нужного градусса! а уж после настаивайте на чем угодно.... хоть на головах любимых собак

Эта пять!!! Зачотнах!

На водке не пробовал,но по здравому смыслу получится слабовато.Медицинский на вкус хуже,да и градусы не те"евростандарт"76 только.Качество проверить можно элементарно как самогон поджег и смотри копоть идет или нет

Вчера камрады принесли литр. Сделал первую заброску. Порубил хрен, насыпал порезанного на пополам чеснока, положил пучок укропа, петрушки и кинзы для запаху и цвета и порезанный зеленый острый перец.
Вот думаю, добавить мед или это уже будет лишнее?

padonak.lv классная штука получается... рекомендую всем!!!

засыпаете 3-х литровую банку черносливом на 2/3 и заливаете доверху водкой, сахар, после 1-1,5мес настаивания добавляем по-вкусу.
а на спирту хоть он и лучше экстрагирует в-ва лучше не настаивать, гастрономические св-ва ухудшаются.
имхо настаивая на спирту вы получаете р-р с высоким содержанием экстракта его либо пить так либо разводить водой, но тогда растворимость некоторых веществ падает и появляется муть или осадок, что не есть гуд.

Originally posted by Онагр:

Вот думаю, добавить мед или это уже будет лишнее?

Можно немножечко,чайную ложечку,будет совсем хорошо.Ну а тем более полный горшок.

------
Жизнь-говно,а я в этой жизни праздник

Гже же все-таки купить? Может в каком магазине продают?

выход один - гнать самому

Originally posted by ЗЗ:
Гже же все-таки купить? Может в каком магазине продают?

Да не парьтесь вы.С аптечного спирта тоже приличные вещи получаются.Один хрен всякую лабуду настаивать.А шило,оно и в Африке шило.

можно еще через активированный уголь прогнать предварительно

У меня сосед полнейший алкаш, даже похмелятся аптечным не стал. Боится ласты склеить.

спирт наш,из одной бочки разлевают по всей таре горада. (брынцалов) А настойку лутше настаивать на ягодах клюквы. (НА 1литр спирта 1 стакан ягод клюквы 2 стакана сахора 2 недели)могу напутать

Рецепт "Андерсоновки" по фамилии нашего завлаба на заре туманной юности:
Купить на рынке 1 кг. клюквы. Отжать с наиболее возможной силой (мы на кафедре прессик использовали). Отжатый сок поставить в холодильник на 1 сутки. Отжимки залить пол-литром спитра. Лучше ректификатом , гидролизный дает привкус елки. Настаивать те же сутки при комнатной температуре. После суточного настаивания влить холодный сок в спирт и снова отжать. Отжимки не выбрасывать! Есть любители ими похмелиться наутро после употребления! Отжатый раствор процедить через 4 слоя марли и добавив 2 чайные ложки сахару порставить в холодильник часа на 2 , чтобы остыл. Употреблять охлажденным.

Во!