Если настойку (конкретно эхинацеи) залить кипятком и подождать несколько минут, сохранятся ли её свойства? Выпарится ли спирт таким образом? Например если после приёма за руль надо.
Ее полностью отсутствующие свойства сохранятся. Спирт натурально будет разбавлен, поэтому его свойства не сохранятся полностью. Можно ли за руль - зависит от местных законов и степени разбавления спирта.