Хочу. А приехать пока никак. Вот и

Приятного аппетита

Не переживай, свежие-мороженные точно дождуться тебя.

С полем, а с 308 от сурка кто то останется?
Константиныч стих класно- уже стащил, если вы не против.

quote:

с 308 от сурка кто то останется?

Останется. Самый тяжёлый в этом сезоне чуть не дотянул до 9кг.600гр.
Сам хочу перейти с 223 го на 243 й.

Да от 243 до 308 уже совсем недалеко, сурки для меня пока дико, раньше думал что их не едят совсем а отстреливают как вредителей.

Копчёные. Не грузятся фоты.

edit log

quote:

Копчёные.

Проглатываю слюну.... Изверг Саша нельзя же так...

Не проглатывай, в этот раз пересушили чуть, приходилось запивать.

quote:

приходилось запивать.

Аж говорю изверг...

Дааа, не плохо.
Однако +52 я бы не вынес - попросился в ближайший холодильник
С полем.

С Полем , Александр! Вкуснятина однако !
С 308 го остается всё съедобное но только стрелять от зубов до плеч-тогда и на месте остаются.
На 8ВМТ термометр упёрся и больше шкалы не хватило. Жуть . Сурков не взял-только шкуры !

edit log

Благодарю Николай и Владимир.
Из 223 го тож надо от головы до плечь, иначе высока вероятность подранков.
Владимир, на Пятачок договорился с авто?,если нет- готов захватить.

quote:

Originally posted by onemen:

если нет- готов захватить.

Спасибо, Саш -пока никто не предлагал. Но Звездолёт никак не подготовлю , а с Ёжикам несерьёзно вроде хотя ...

quote:

Originally posted by onemen:

Копчёные.

Сегодня на даче был приготовлен и съеден плов из сурка. Вкусно, рекомендую. А рецептом копченого не поделитесь? А то еще 4 штуки в морозилке лежат...

В зависимости от веса надо варить в специях 30 ть или 40 минут. После этого коптить холодным копчением около суток.

Спасибо! В домашней коптильне, похоже, не сделать?

Сделать, мы делаем в домашней.

Я имею ввиду обычную коптильню из нержавейки, которая ставится на костер.
Но в ней всё получается горячего копчения. Может, если только очень маленький огонь под ней разводить?

quote:

коптильню из нержавейки, которая ставится на костер.

В такой вряд ли получится. По сути мы коптим в металлическом ящике герметичном с вешалами, внизу эл. тен, на него кладётся ольха(яблоня, груша)

Понял, спасибо. Идея ясна.

Вернулся с очередной охоты на сурка,получился какой то блиц выезд,очень быстро , суетливо и практически без сна.Результат правда не плохой.
Первый сурок сезона.

edit log

В этом сезоне весьма высокая трава,дожди периодически идут,да и по температуре в районе +30.

.

Этот сурок самый крупный из всех добытых в поездках в эти места.
Он же в сравнении с "обычным"

edit log

Фоток ещё добавлю,часть не грузится,видимо "тяжёлые".

С полем! На фото ягдтерьер, в норы пускаете?

----------
С уважением, Александр.

С полем! На фотке в предпоследнем посту выглядишь как на охоте в Африке. Только рогов у трофея нет, так что трофейность непонятна

"(Какая?)(что?) завела нас в этот (какой?) лес?" (с) Задание из учебника 2 класса по русскому языку

edit log

Благодарю.
Ягда в норы не пускаю,жалко.Пускал не один раз и год вельштерьера,успешного доставания не было ни разу.Специфика тушки "нормального" трофейнрго сурка такова,что это "мешочек" с жиром,и он совсем не входит в прикус,собака пытается схватить тушку,а она всё дальше забивается по норе.Опять же многие сурочьи норы осыпающиеся.

quote:

"(Какая?)(что?) завела нас в этот (какой?) лес?" (с)

Бородатые и в папахах-казаки Нахохотались,наобщались,выпивали-было Жду теперь осени-поеду на больше по дням.

quote:

Originally posted by onemen:
Этот сурок самый крупный из всех добытых в поездках в эти места.
Он же в сравнении с "обычным"
[/URL]
[URL=https://forum.guns.ru/forums/icons/forum_pictures/004858/4858714.jpg]

Король сурков, почти барсук.
Надо выделать на память, или на чучело.

Саша, не жалеете Вы себя, на фото с королём "суркофф", у Вас вид уставшего от охоты человекка.

С полем!

edit log

Благодарю. Да,тяжеловатый "блиц" получился,на подъезде к дому почти спал за рулём.
"Слона" пытались взвешивать на напольных весах,не получалось-голова и задние ноги свешивались с площадки,даже при этом весы показывали 8 600 гр.

С полем!
Ну и выскажу свое фи. Быть в 100 км. и не заехать к нам... Вещи тут разбирал, нашел недопитую бутылку вискаря, нам явно тебя не хватило...

Хорошо съездили Товарищ начальник.какой район если не секрет. У меня около двора где я к бабке с дедом приезжал сурок живет просто гиганнт, мне еще дед хворостины за давал за петли на него, А дедапочти 13 лет нет. Просто пень такой красноватого цвета, из уважения к деду не продырявил ему голову, в нем и картечь местных сидит , а он живой, прошаренный ужас просто. Как заслуженного пенсионера его оставили в покое.
а таких как у вас много раньше было в петлю не лезли, на гладкии не подойти, нарезного у местных нет, сейчас такого увидеть редкость.
В том году москвичи таких около тридцати хлопнули и протушили, брат собакам забрал.

C полем! Маститый экземпляр!

quote:

Originally posted by onemen:

по температуре в районе +30.

Это же рай по сравнению с прошлым годом.
А мы в воскресенье выдвигаемся...

quote:

какой район если не секрет.

Не секрет,смотрите ПМ.

quote:

Ну и выскажу свое фи. Быть в 100 км. и не заехать к нам... Вещи тут разбирал, нашел недопитую бутылку вискаря, нам явно тебя не хватило...

Олег,благодарю! Был даже ближе 100км,но меня заклинило на твой номер телефона,а про Лёхин я забыл Простите дяденьки

Видел я трёх штук весьма приличного размера,но был сильный порывистый ветер,пробовал сблизиться,они ушли.

С полем, Саня!

Благодарю.

Саш, а чего ты спрашивал про хорошие патроны для 22lr, у тебя ж в руках совершенно не 22лр?

Не вижу связи Вов,опять же я говорил про находку на помойке очередной "железки"