22-7-2010 01:04
onemen
Не переживай, свежие-мороженные точно дождуться тебя.
![]() |
22-7-2010 01:19
Draiver
С полем, а с 308 от сурка кто то останется?
Константиныч стих класно- уже стащил, если вы не против. |
22-7-2010 08:44
onemen
Останется. Самый тяжёлый в этом сезоне чуть не дотянул до 9кг.600гр. Сам хочу перейти с 223 го на 243 й. |
22-7-2010 10:31
Draiver
Да от 243 до 308 уже совсем недалеко, сурки для меня пока дико, раньше думал что их не едят совсем а отстреливают как вредителей.
|
29-7-2010 21:06
рустам1
Проглатываю слюну... . Изверг ![]() |
30-7-2010 13:36
onemen
Не проглатывай, в этот раз пересушили чуть, приходилось запивать.
![]() |
30-7-2010 20:52
рустам1
Аж говорю изверг.. . ![]() |
31-7-2010 09:05
Чукля Чунь
Дааа, не плохо.
Однако +52 я бы не вынес - попросился в ближайший холодильник ![]() С полем. |
31-7-2010 10:07
Ded Mazay
С Полем , Александр!
![]() С 308 го остается всё съедобное но только стрелять от зубов до плеч-тогда и на месте остаются. На 8ВМТ термометр упёрся и больше шкалы не хватило. Жуть . Сурков не взял-только шкуры ! |
31-7-2010 13:08
onemen
Благодарю Николай и Владимир.
Из 223 го тож надо от головы до плечь, иначе высока вероятность подранков. Владимир, на Пятачок договорился с авто?,если нет- готов захватить. |
1-8-2010 10:41
Ded Mazay
Спасибо, Саш -пока никто не предлагал. Но Звездолёт никак не подготовлю , а с Ёжикам несерьёзно вроде хотя .. . ![]() |
1-8-2010 19:23
Абырвалг_1
Сегодня на даче был приготовлен и съеден плов из сурка. Вкусно, рекомендую. А рецептом копченого не поделитесь? А то еще 4 штуки в морозилке лежат.. . |
2-8-2010 00:40
onemen
В зависимости от веса надо варить в специях 30 ть или 40 минут. После этого коптить холодным копчением около суток.
|
2-8-2010 06:53
Абырвалг_1
Спасибо! В домашней коптильне, похоже, не сделать?
|
2-8-2010 09:50
onemen
Сделать, мы делаем в домашней.
|
2-8-2010 10:51
Абырвалг_1
Я имею ввиду обычную коптильню из нержавейки, которая ставится на костер.
Но в ней всё получается горячего копчения. Может, если только очень маленький огонь под ней разводить? |
2-8-2010 14:15
onemen
В такой вряд ли получится. По сути мы коптим в металлическом ящике герметичном с вешалами, внизу эл. тен, на него кладётся ольха(яблоня, груша) |
2-8-2010 14:47
Абырвалг_1
Понял, спасибо. Идея ясна.
|
14-7-2011 13:52
onemen
Фоток ещё добавлю,часть не грузится,видимо "тяжёлые".
|
14-7-2011 22:06
alprix
С полем! На фото ягдтерьер, в норы пускаете?
------ |
14-7-2011 22:13
walker41
С полем! На фотке в предпоследнем посту выглядишь как на охоте в Африке. Только рогов у трофея нет, так что трофейность непонятна
![]()
|
14-7-2011 23:41
onemen
Благодарю.
Ягда в норы не пускаю,жалко.Пускал не один раз и год вельштерьера,успешного доставания не было ни разу.Специфика тушки "нормального" трофейнрго сурка такова,что это "мешочек" с жиром,и он совсем не входит в прикус,собака пытается схватить тушку,а она всё дальше забивается по норе.Опять же многие сурочьи норы осыпающиеся. |
14-7-2011 23:44
onemen
Бородатые и в папахах-казаки ![]() ![]() |
14-7-2011 23:52
ЮГРА
|
14-7-2011 23:57
onemen
Благодарю. Да,тяжеловатый "блиц" получился,на подъезде к дому почти спал за рулём.
"Слона" пытались взвешивать на напольных весах,не получалось-голова и задние ноги свешивались с площадки,даже при этом весы показывали 8 600 гр. ![]() |
15-7-2011 00:30
ФЭС
С полем!
Ну и выскажу свое фи. Быть в 100 км. и не заехать к нам.. . Вещи тут разбирал, нашел недопитую бутылку вискаря, нам явно тебя не хватило.. . ![]() |
15-7-2011 10:24
Nikolai686
Хорошо съездили Товарищ начальник.какой район если не секрет. У меня около двора где я к бабке с дедом приезжал сурок живет просто гиганнт, мне еще дед хворостины за давал за петли на него, А дедапочти 13 лет нет. Просто пень такой красноватого цвета, из уважения к деду не продырявил ему голову, в нем и картечь местных сидит , а он живой, прошаренный ужас просто. Как заслуженного пенсионера его оставили в покое.
а таких как у вас много раньше было в петлю не лезли, на гладкии не подойти, нарезного у местных нет, сейчас такого увидеть редкость. В том году москвичи таких около тридцати хлопнули и протушили, брат собакам забрал. |
15-7-2011 14:35
Абырвалг_1
C полем! Маститый экземпляр!
Это же рай по сравнению с прошлым годом. А мы в воскресенье выдвигаемся.. . |
15-7-2011 15:19
onemen
Не секрет,смотрите ПМ.
Олег,благодарю! Был даже ближе 100км,но меня заклинило на твой номер телефона,а про Лёхин я забыл ![]() ![]() |
15-7-2011 15:35
onemen
Видел я трёх штук весьма приличного размера,но был сильный порывистый ветер,пробовал сблизиться,они ушли.
|
16-7-2011 17:13
Kotelnickoff
С полем, Саня!
|
16-7-2011 19:14
onemen
Благодарю.
|
17-7-2011 11:39
алхимик
Саш, а чего ты спрашивал про хорошие патроны для 22lr, у тебя ж в руках совершенно не 22лр?
|
17-7-2011 12:09
onemen
Не вижу связи Вов,опять же я говорил про находку на помойке
![]() |
|