Этот маленький огромный мир - ВИСКИ!

quote:

Originally posted by Eldar_77:
Сегодня дегустировали три разных талискера - 10-ти летний, дистилерс эдишн 1993 года и 18-ти летний ...

Ещё вот такой наборчик очень хорош:

Islay Collection 2007

http://www.thewhiskyexchange.com/P-7805.aspx

Want to know more about Islay whisky? Here's the perfect intro - a quarter bottle each of Caol Ila 12 yrs, Caol Ila 18 yrs, Lagavulin 12 yrs (bottled 2007, cask strength), Lagavulin 16 yrs and the wonderful Port Ellen 7th release. Please note that the PE 7th release and Lagavulin 12yo in this pack are different strengths than the 70cl bottlings originally released!

quote:

Originally posted by Rambo 1:
а кто эти прекрасные люди, которые поставляют такие подборки?

не понял вопроса?

quote:

Originally posted by RAYNGER:

не понял вопроса?

вопрос где такой хороший выбор виски есть, кто торгует? вы же это не в Ашане берете и наверное не бутИке Кауфман?

quote:

Originally posted by RAYNGER:

Ещё вот такой наборчик очень хорош:

едет уже такой))))

quote:

Originally posted by Rambo 1:

вопрос где такой хороший выбор виски есть, кто торгует? вы же это не в Ашане берете и наверное не бутИке Кауфман?

http://www.thewhiskyexchange.com/Producers.aspx

quote:

Эльдар, спасибо

на здоровье)))

quote:

Originally posted by Rambo 1:

вопрос где такой хороший выбор виски есть, кто торгует? вы же это не в Ашане берете и наверное не бутИке Кауфман?

Эльдар уже ссылку дал, а так, если бы всю тему читали (что наверное уже сложно), то ссылку на этот сайт увидели бы неоднократно.

Так же есть в Москве свои люди с выходом на дистрибьюторов , через которых обычно закупаюсь.

quote:

Originally posted by Rambo 1:
спасибо

Если что-то заинтересует, обращайтесь.

quote:

Если что-то заинтересует, обращайтесь.

Ислам, имей ввиду, обращаться к Владу опасно - можно спиться)

quote:

Originally posted by Eldar_77:

Ислам, имей ввиду, обращаться к Владу опасно - можно спиться)

Ты чего клиентов отпугиваешь ...

quote:

Ты чего клиентов отпугиваешь ...

это я наоборот так завлекаю покупантов - маркетинговый ход такой)

Вот как выглядел стандартный регулярный розлив:

Glen Ord 12 y.o. 43%

"mixa:

цвет темно-золотой
аромат слива, ириска, орехи, цитрус - богато и добротно
вкус насыщенный, с явно проявляющимися ореховыми и мандариновыми нотами
послевкусие теплое, долгое, звенящее
общее впечатление вкусно и в то же время не загрузочно, пьется на ура - за последние полгода у меня минимум пара бутылочек "ушла". Твердые 9 баллов - до "отлично" не дотягивает, но и "хорошо" явно мало!
В настоящее время снят с производства (в продаже пока есть!) и заменен на The Singleton of Glen Ord."

"leonidph:

Цвет - янтарь насыщенный.
Аромат - сладкий, слегка хересный, сухофрукты.
Вкус-мягий сладкий обвалакивающий, есть торфяные ноты, чуть хереса, компот из сухофруктов, специи- имбирь
Послевкусье - достаточно долгое, сухое, специи, имбирь.
Очень хорошо сбаллансированный молт, я бы поставил - хорошо 8.50."

quote:

Кстати Эльдар, Glen Ord 12 на ТВЕ совсем не тот.
Вот как выглядел стандартный регулярный розлив:

да, там ботл другой совсем(

зы: а вообще, этот глен орд дорогой вискарь такой(

quote:

Originally posted by Eldar_77:

да, там ботл другой совсем(

зы: а вообще, этот глен орд дорогой вискарь такой(

Возможно, если очень поискать, то в Москве можно наверное его найти.
Вот только какая будет цена???

http://www.thewhiskyexchange.com/P-5377.aspx

BRORA 30 Year Old 5th Release
(30 Year Old, 55.7%, Distillery Bottling, bottled 2006, 2130 bottles)

"Описание a.k.a. Павел:

Ц: золото и янтарь
З: густой, дымный и мягко торфяной, немного йода и бинтов, чуть мазь Вишневского (?) и вместе с тем что-то цветочное (именно лилия - спасибо mixa!) со сливочной ириской - богато, удивительно и многообещающе
Т: упругое и обволакивающее
В: солоновато-торфяной со множеством оттенков (точно разобрать сложно), <дубовость> дуба, на заднем плане ягодная кислинка и что-то ванильное - богато и многопланово
П: показалось средней продолжительности, с торфом и солью, мягко согревающее
ЗПС (стакан): мягкий торф, дым, вечер, воспоминания :. Стоп, надо остановиться!
Пить данный молт, по моему общему ощущению, это как общаться с человеком, который знает себе цену и не прост (в хорошем смысле этого слова). Он сам создает тебе настроение и ты этому поддаешься.. Не скажу, что после этой дегустации я разгадал этот виски! Думаю, что его надо пробовать еще и в разных ситуациях и при разном настроении т.е. в разные виски-моменты. И уверен, что в каждый такой момент этот молт будет открывать тебе одну из своих многочисленных <алмазных> граней (но правда для этого надо держать дома его ящик). Все гармонично и сбалансировано развивается - от запаха через вкус к общим ощущениям. Ничего не <проваливается> и все соответствует, ни прибавить ни убавить. Удивительно!
Но чтобы хоть как-то не поддаться всеобщему <ажиотажу> внесу маленькую ложку дегтя - послевкусие ожидал все же подлиннее и крепость бы на 1% меньше, а то почти на грани онемения. Хотя бы чуть дольше <подержать и покатать> во рту. Но это все, как говорят математики, О-малое (т.е. малосущественное).
Оценка: твердая 9,5 - великолепно! Как говорят в Одессе - ШЕДЕВР, картина маслом!"

"Описание Олега (a.k.a. Олег):

Цвет: Насыщенный янтарь/Золото с небольшой патиной
Аромат: Очень деликатный торф, ванильно-фруктовые тона, слабый дымок, чуть пряностей.
Вкус: Очень тонкий, сладкий, опять же легкий торфяно-дымный, приятная небольшая кислинка.
Финиш: Долгий, сладко-дымно-торфяной, ванильные тона, кислинка чуть-чуть ощущается на небе.
Дегустировал без воды, данный молт удивительно гармонично сочетает в себе "островные" тона с
характером нагорья. Очень приятный крепость не чувствуется. Шедевр.
Вот соль и дерево не почувствовал возможно рецепторы после Айловских молтов не настроены.
Оценка: 9.6 Отлично."

"Описание Давыдова Леонида (a.k.a. leonidph):

Лимитированный выпуск 2130 бутылок. Пил бутылку N 1126
Цвет- старое желтое золото.
Аромат -сладкий, достаточно сильно дымный и торфяной, фруктовый (яблоки, груши), кремовые ноты, чуть пряный, очень приятный.
Вкус- на удивление мягкий и нежный, кремово-сладкий, умеренно дымно-торфяной, очень приятная ягодная кислинка (брусника, колюква, красная и белая смородина), слабые ореховые ноты, много соли, дерево. Добавление воды делет молт еще мягче, усиливается кремовая составляющая, меньше сладости и больше ягодной кислинки.
Послевкусье- очень долгое, умеренно дымно-торфяное, чуть сладкое и очень много много соли, чуть дерева.
Общие выводы: Ну что тут можно сказть, просто волшебный молт. Невероятно, сказочно хорош. Шедевр. Третий молт в моей жизни удостаевается такой оценки, но из этих трех пожалуй этот все же на одну десятую балла, но все же выше.
Моя оценка 9.75 - лучше чем отлично."

"Описание Михаила Селиванова (a.k.a. Mixa):

цвет: янтарь
аромат: торф - ах какой торф!, лилии, сгущенка, камфора, карамель: все вместе фантастически гармонично и благородно; с водой в пару к нежному (sic!) торфу приходит интересная лимонадная нота
вкус: очень насыщенный дымно-сладкий, все же немного жгучий на мой взгляд, ликерно-карамельный, но вовсе не приторный, с кислинкой смородины; добавив воды, убираем сладкую составляющую и извлекаем на свет божий грецкий орех и крыжовник - вдобавок к смородине, получается красиво и строго. Тело суперплотное, упругое
послевкусие: дымное, строгое, временами теплое; с водой - почти бесконечное - торф и крепко заваренный цейлонский черный чай
общее впечатление: оценка 9 3/4 - не решусь пока поставить 10 даже этому шедевру - как знать, быть может, что-то из пока непопробованного окажется еще достойнее... Однако одно могу сказать определенно - пока это лучший молт в моей жизни, заткнувший за пояс старую 17-летку от Bowmore. Затрудняюсь найти изъян, к тому же добавлю - здесь мы имеем фактически два молта на выбор - послаще и построже. И оба безупречны, хотя добавление воды, на мой взгляд, раскрывает нюансы, более свойственные именно Броре..."

quote:

Originally posted by RAYNGER:

Если что-то заинтересует, обращайтесь.

Ой, ой, а можно я обращусь?

Не нашёл в Москве Лагавулин по нормальным ценам а заказать возможности нет (((

Взял бы пару шестнадцатого.

quote:

Originally posted by Nowik:

Взял бы пару шестнадцатого.

Р.М.

Соблазнился обещаниями HIGHLAND молта, но оказался чистым спейсайдом.
Дежа-вю - по-моему из одной бочки с Balvenie 12 Double Wood наливают. Тот же вкус фруктового, сильно разбавленного варенья со слабым ароматом и послевкусием. Для любителей сладких хересных сортов.
Больше 7 баллов поставить нельзя.

quote:

Originally posted by Thom:
Попробовал Glendronach 12 Year old - Original / Double Cask.

Соблазнился обещаниями HIGHLAND молта, но оказался чистым спейсайдом.
Дежа-вю - по-моему из одной бочки с Balvenie 12 Double Wood наливают. Тот же вкус фруктового, сильно разбавленного варенья со слабым ароматом и послевкусием. Для любителей сладких хересных сортов.
Больше 7 баллов поставить нельзя.

У Glendronach хороша пятнашка - Glendronach 15 Year Old Revival / Sherry Cask / 46% /.

Хотя по 12-летнему слышал совсем другие отзывы.

"Описание Александра Кущ (a.k.a. Kunya):

Запах: Приятный, но не слишком яркий.
Начинается с шерри (Чернослив, вишнёвое варенье), апельсиновый мармелад, орехи.. и чуть кислинки. Винные тона (красное вино).
Тело: легкое, чуть скользкое
Вкус: вишнёво-ягодный компот
Послевкусие: Ореховое с горчинкой. Довольно продолжительное. Специй совсем чуть-чуть.
Итог: Достойно! Быть может шерри вариант "на каждый день".
С балансом всё ок.. но в послевкусии вылезают иногда какие-то вино-водочные ноты (за это штраф 2 балла).
83 балла."

quote:

Originally posted by Thom:
Завышено по настроению, на мой взгляд.
По мне более соответствует это:
Nose is fruity bubble gum, flowers. Palate is sweet and light, like valentine candy. Short light finish. Not much going on.
Взято здесь http://www.lawhiskeysociety.com/whiskey_view.php?id=759

Вот оценка широко известного (в узких кругах) Serge Valentin (France):

"Glendronach 12 yo 'Original' (43%, OB, 2009)

Colour: full gold. Nose: oh, once again it seems obvious to me that the new Glendronachs do fill the seats left vacant by The Macallan a few years ago. Seriously, this is very close to the 'old 12' in style, with that very peculiar blend of maltiness and sherriness with some very pleasant notes of yellow flowers plus toasted brioche and orange marmalade. It's also obvious that it's much better composed than the older Glendronach 12 'Original' that wasn't very inspiring in my opinion.
Mouth: syrupy, much bigger than '40%' and probably more complex than on the nose, which is quite an achievement at such young age (but again, is 12 still young?) Big honey and apricot jam, ripe yellow plums, then notes of sherry, milk chocolate and a little Cointreau plus drops of Bailey's (I'm really sorry). Extremely coherent and superlatively drinkable.
Finish: unexpectedly long and big, with quite some spices kicking in. Pepper and cloves. Bailey's is back in the aftertaste.
Comments: sure it's no very complex whisky but it's perfectly balanced despite its richness and relative thickness. Recommended. SGP:531 - 86 points."

http://www.whiskyfun.com/archiveaugust09-1.html#060809

quote:

Originally posted by Thom:
Попробовал Glendronach 12 Year old - Original / Double Cask.

Соблазнился обещаниями HIGHLAND молта, но оказался чистым спейсайдом.

А вот здесь не всё так однозначно.

Такие специалисты по виски как М.Джексон и Дж. Марри, а так же составители ежегодника Malt Whisky Yearbook'08 и молт-маньяки относят винокурню к Спейсайду:

http://www.maltmadness.com/whisky/glendronach.html

http://www.whiskyfun.com/Glendronach.html

http://www.thewhiskyexchange.com/P-2623.aspx

А вот по классификации SWA - HIGHLAND.

http://www.scotch-whisky.org.uk/swa/241.html

http://www.glendronachdistillery.com/our_story/

quote:

Originally posted by vovitz:
Вот и тут запостю - пробовал кто такой? какие отзывы? В виски не разбираюсь - взял вот на пробу...
forum.guns.ru

Первый раз вижу.

Кроме того что это бленд (купаж) ничего сказать не могу.
Думаю ничего выдающегося.

Судя по фотке, пол бутылки Вы уже уговорили, вот и расскажите как он Вам.

quote:

Originally posted by RAYNGER:

А вот по классификации SWA - HIGHLAND.

И на бутылке гордо красуется SINGLE MALT HIHGLAND
Ну да Бог с ними. Непонятно только, почему у них на сайте только 12-летний 43%. А 40% - слив из неудачных бочек?
Хотя на другой их виски есть прекрасные отзывы от уважаемых людей, но выпускать заведомо неудачную партию под той же маркой - свинство. Лично я для этой вискикурни потерян

quote:

Originally posted by Thom:

Непонятно только, почему у них на сайте только 12-летний 43%. А 40% - слив из неудачных бочек?

Возможно ваша бутылка из партии предназначенной для внутреннего рынка.
Дело в том, что по каким-то их ним там законам, виски для внутреннего английского рынка не должен быть крепче 40%.
Много молтов встречается как скрепостью 40%, так и 43% и др.

quote:

Originally posted by Thom:

Непонятно только, почему у них на сайте только 12-летний 43%. А 40% - слив из неудачных бочек?

Возможно ваша бутылка из партии предназначенной для внутреннего рынка.
Дело в том, что по каким-то их ним там законам, виски для внутреннего английского рынка не должен быть крепче 40%.
Много молтов встречается как с крепостью 40%, так и 43% и др.

quote:

Originally posted by Thom:

А 40% - слив из неудачных бочек?

Не понял при чём здесь бочки?
Вы же не думаете, что при сливе из бочек там сразу 40% получается???
Всё что ниже 50% это не бочковая крепость, а продукт редуцированный (разведённый водой) до продажной крепости.
При бочковой крепости (не редуцированный виски) на бутылках это указывается.

quote:

Originally posted by Thom:
Вроде по Вашей ссылке говорилось, что 40% - виски "старого" типа и розлива, сейчас идет 43%

Возможно и такое.

Контр-этикетка вся в японских иероглифах гласит, что купаж сделан из солодовых и пшеничных спиртов выдержки не менее 4-х лет.
Бутылка-корабль появилась на свет в 1977 году, символизируя флагман коллекции виски от компании Mercian.

"Описание ака Pilot:

Аромат: пряные ноты в сочетании с сухофруктами, чувствуются дымок и кожа.
Вкус: продолжение аромата, компот из сухофруктов, кожа (много!), дымок, где то в далике отслеживается торф (мало, но есть), сладость.
Послевкусие от среднего к продолжительному, чем больше драмов - тем оно дольше
Хороший купаж! Необычный вкус (по крайней мере для меня, подобных не пил еще )
В ценовой категории "бленды около 1000руб" в моем хит-параде он займет первое место, возьму обязательно еще.
Смелые 8.5"

"Описание ака Sandman:

Цвет: Слабый чай
Аромат: Сладковато лаковый, с оттенком хорошего бурбона
Вкус: Дымные нотки, сильный привкус выдержанного бурбона, зрелые фиги, сильный солод
Тело: Очень округлое, средней плотности, монолитное, обволакивающее
Послевкусие:Долгое, возвращающееся, согревающее, лёгкий дымок, жжёный сахар, бурбон
Оценка: 8.5 - хорошо.

Правильно кто-то подмечал, что у японцев отлично получаются бленды. Кстати, я много пил разных японских напитков и не могу вспомнить ни одного, который бы оказался некачественным... Что касается парусника, мне почему-то кажется, что заслуга во многом именно в высоком качестве зерновых спиртов, уж очень бленд мягкий, несивушный и хорошо раскрывающийся- что несвойственно большинству шотландских аналогов.
Безусловная удача и один из лучших блендов, которые я пил."

Ну что сказать?

1) Спасибо RAYNGER. И за сам лагавулин, и за тему, которая позволила аргументированно определиться с выбором.

2) Про качество напитка тут уже многие писали. Не буду оригинален - я в восторге. Однозначно мой выбор, как любителя торфа и дыма ) А самое приятное - я практически научился пить виски не разбавляя и не закусывая.

Но образовалась небольшая проблема. Судя по тому, что я прочёл, Лагавулин - собственно квинтэссенция моего любимого вкуса. Получается, что дальше двигаться некуда? Думаю попробовать Ardbeg, но подозреваю, будет хуже. Подскажите, что ещё "окололагавулиновое" достойно внимания?

quote:

Originally posted by Yurexxx:
Решаюсь приобщиться к миру дымно-солено-торфяного виски. Обычно пью "легкие" напитки типа Glengoyne, Glenmorangie, Glenfiddich, Macallan и т.п.
Думаю если начинать пробовать, то наверняка из лучших представителей (за разумные деньги) - что посоветуете: Talisker 18yo, Lagavulin 16yo или Laphroaig 15yo?

Можно и с чего попроще: Ardbeg 10, Talisker 10, Laphroaig 10, Caol Ila 12, BOWMORE 12.

Обратите внимание на - The Ileach / NAS / Peaty Islay Single Malt

Но если найдёте и есть деньги, то можно и Laphroaig 15 (цена в Москве от 7000 р. - ну очень завышена), Talisker 18, Lagavulin 16.

quote:

Originally posted by Nowik:

Подскажите, что ещё "окололагавулиновое" достойно внимания?

quote:

Originally posted by Sneshkof:
Посетив город Уфу, случайно наткнулся в одном из местных супермаркетов на BENRIACH Madeira Wood Finish 15 years, одиноко стоящий среди блендов, при этом удивила цена - каких то 1480 руб, (0,7) это за пятнадцатилетний молт!

ИМХО, очень хорошая цена за 15-летний достаточно интересный молт.

quote:

Originally posted by Sneshkof:

Кстати, интересно, вот это кто нибудь пробовал? - http://www.sostav.ru/news/2008/03/14/vis/

И не пробуйте!!!

quote:

И не пробуйте!!!

quote:

Originally posted by Sneshkof:

Да в общем то и не собирался, просто интересно, видел уже такой на прилавках. Интересно, а как они его позиционируют, это что, получается молт? )))) Мешать то его в принципе не с чем...

кто-то из знакомых пробовал ...
отзывался очень плохими словами ...

quote:

Originally posted by Sneshkof:
Да.. (глотнув Laphroaig 10) Каких только велосипедов не изобретут..

quote:

Originally posted by Sneshkof:
Кстати, интересно, вот это кто нибудь пробовал? - http://www.sostav.ru/news/2008/03/14/vis/

Ужас!!! Это наверное реинкарнация вот этого

Glen Grant 1985
Murray McDavid MISSION
Aged in oak casks for 21 years
Bourbon casks
57.9% ALC/VOL
(за подписью по стеклу золотом:
Jim McEwan, Master Distiller)
UNIQUE BOTTLING OF
Only 240 Bottles
181/240

quote:

Originally posted by Sneshkof:
Когда открытие?

как когда? наверняка в 23-59 31.12.2009 - го

quote:

наверняка в 23-59 31.12.2009

quote:

Originally posted by Sneshkof:

Я бы не открыл, общая обстановка не соответствует, тут вдумчиво надо.. В Новый год и чего нибудь попроще сойдет ИМХО, объемом легче брать )))). Всех с Новым, кстати!

Согласен. Это подарок себе на НГ, но это не значит, что его надо пить с 31-го на 1-ое.

Думаю что в каникулы всё же открою и продегустирую.

А с 31-го на 1-ое пил это:

quote:

Originally posted by RAYNGER:
...
А с 31-го на 1-ое пил это:

forum.guns.ru

quote:

надо отдохнуть ...

quote:

Originally posted by Тайсон:
Господа, подскажите, по Dewar's 18 Y.O., стоит ли брать?

довольно мягкий легко пьющийся вискарь

quote:

Но я бы за эти деньги поискал молт (односолодовый виски).

quote:

довольно мягкий легко пьющийся вискарь

quote:

Originally posted by Sneshkof:

Лучше немного добавить и купить Talisker 10

quote:

Originally posted by santexnik:

RAYNGER, не охота перечитывать всю тему может где то об этом и писалось, подскажите а как вы относитесть к "Чивас Ригал12"

quote:

Originally posted by santexnik:
84 стр ох как лень, ещё вопросик процесс приобретения продукции с http://www.thewhiskyexchange.com/ , не поделитесь опытом, если есть!!!

Чивас 12 - ИМХО ничего особенного (бленд, которые я уже давно не пью), но если Вы только начинаете, то можно ...
но лучше молт (односолодовый виски - см. стр. 1). + лучше всё же как нибудь прочитать 84 стр.
В thewhiskyexchange лично не заказываю, падаю на хвост, но если с английским нормально, то разобраться не сложно.

quote:

Originally posted by Sneshkof:
Посетив город Уфу, случайно наткнулся в одном из местных супермаркетов на BENRIACH Madeira Wood Finish 15 years, одиноко стоящий среди блендов, при этом удивила цена - каких то 1480 руб, (0,7) это за пятнадцатилетний молт! Естественно был куплен и продегустирован. Довольно приличный, на мой взгляд Спейсайд, чуть сладковатый, с ярко и четко выраженными нотами сухофруктов, и тонким, довольно долгим, как мне показалось, имбирным, с горчинкой послевкусиием. В общем понравилось, несмотря на то, что, как то мне в принципе Спейсайд, ну, не очень.

Я сам из уфы - подскажи пожалуйста, где брал?

quote:

Originally posted by Yurexxx:

Я сам из уфы - подскажи пожалуйста, где брал?

Думаю в Р.М. быстрее будет.

quote:

подскажи пожалуйста, где брал?

quote:

Originally posted by Тайсон:

Соглашусь, вопрос в наличии оного.

В отсутствии выбора молтов, на мой взгляд, очень достойный бленд.

quote:

Чивас 12 - ИМХО ничего особенного (бленд, которые я уже давно не пью), но если Вы только начинаете, то можно ...
но лучше молт (односолодовый виски - см. стр. 1). + лучше всё же как нибудь прочитать 84 стр.
В thewhiskyexchange лично не заказываю, падаю на хвост, но если с английским нормально, то разобраться не сложно.

Благодарю!
Всё же у кого есть практический опыт по приобретению в thewhiskyexchange, поделитесь!

quote:

Originally posted by Sneshkof:

Большой маркет типа лента, или матрица, что то такое, улицу не скажу, по пути с аэропорта заезжал. Недалеко еще Тойота центр видел. И дерево)))).

Это матрица! Спасибо!

quote:

Originally posted by santexnik:

Благодарю!
Всё же у кого есть практический опыт по приобретению в thewhiskyexchange, поделитесь!

здравствуйте,

заказываю регулярно с TWE. сбербагнковские карты не принимают для оплаты на сайте, приходится звонить и оплачивать по телефону(хорошо что есть скайп) диктуя номер карты(хорошо что есть скайп) и тд( благо с английским проблем нет). привозят за 10-20 дней. если заказывать больше 2литров то начинают парить мозг!!!!если что ещё спрашивайте...

quote:

Originally posted by azzkikr:

заказываю регулярно с TWE...

фотки ботллов дафффай)))

quote:

Originally posted by azzkikr:

если заказывать больше 2литров то начинают парить мозг!!!

три бутылки по 0,7 - 0,75 можно заказывать смело ...

quote:

Originally posted by RAYNGER:

три бутылки по 0,7 - 0,75 можно заказывать смело ...

последний раз заказал 2,6 литра и не йуха, грят типа рашшн закон не можем и писец

quote:

Originally posted by Eldar_77:

фотки ботллов дафффай)))

quote:

Originally posted by Dimon Hell:

Перепробовал много сортов, но...
Из мною почитаемых - Caol Ila и Bowmore. И недорого и вкусно.

quote:

Originally posted by Damien 1427:

Спейсайд, к сожалению, вааще не катит
Macallan 15 Y.O. и Glenlivet 12 Y.O - ещё вроде норм, но остальные молты - которые удалось попробовать с данного региона - абсолютно не понравились. А некоторые даже напугали Strathisla 12 Y.O. и Glen Grant 8 Y.O. - ваще жесть

Извините, по категоричности заявлений сразу видно новичка.
Попробовав по одному молту (возможно не самых лучших) нескольких винокурен судить обо всём регионе очень опрометчиво, и даже о винокурне.
Почти у всех винокурен бывают удачные молты и не очень.
Судить о винокурне можно выпив не менее 4-5 разновозрастных молта.
Как говорят многие мои знакомые ценители и знатоки виски, до Speyside надо дорасти.

"Nikolay:

... многие "обходят" и Speyside "в целом", заблудившись на островах и на ОСТРОВЕ - это их проблема."

"leonidph:

Да я согласен... Мне жалко , очень жалко этих людей, блуждающих по островам и только."

"ockop:

Да я согласен... Мне жалко , очень жалко этих людей, блуждающих по островам и только.
Я думаю, что это временно. Эти люди либо в начале, либо на полпути в познании виски.
У меня любовь к виски прошла ровно точно таким же путем. От обожания торфяной Айлы - к островам (Талискер), затем Хайленд с любимой винокурней и только потом "тонкий" Спейсайд. В том смысле, что Спейсайдовские виски достаточно "тонко" отличаются друг от друга, не так, как скажем Айловцы. И нужен некоторый опыт, что бы это ощютить и получить удовольствие в полной мере."

quote:

Originally posted by Damien 1427:

Спейсайд, к сожалению, вааще не катит

Надеюсь всё же со временем Вы попробуете достойные молты этого региона и оцените его.
Порекомендую наверное стараться брать Спейсайд от 15 - 18 лет и выше.

quote:

Originally posted by Вававль:
Но какой именно стоит еще пробывать?

Попробуйте:

1. Lagavulin 16
2. Glenlivet 18
3. Bruichladdich 10
4. Glendronach 18
5. Glenmorangie Signet
6. Macallan 1991 / 18 Year Old / Sherry Oak /
7. Highland Park 21
...

quote:

Originally posted by Вававль:

Распили вчера с приятелем Талискер 10.
Пока 1:0 в пользу коньяка. Непонравилось. Вкус старой бочки.

к вкусу старой бочки я бы от себя добавил запах старых жжёных автопокрышек и кирзовых сапог )))) ну не прёт меня айла и всё...

попробуйте Macallan Select Oak

к сожалению продаётся только в duty free, он очень мягкий и должен 100% понравится...

quote:

Originally posted by azzkikr:

... и должен 100% понравится...

категоричное заявление

quote:

Originally posted by Вававль:
Нацелюсь ка я на Glenlivet.
Имеет смысл именно 18? Может начать с 12?
А то дороговато для экспериментов.

Если дороговато, попробуйте 12-летний.
А вообще, как уже писал, рекомендую стараться брать Спейсайд от 15 - 18 лет и выше.

quote:

Originally posted by azzkikr:

к вкусу старой бочки я бы от себя добавил запах старых жжёных автопокрышек и кирзовых сапог )))) ну не прёт меня айла и всё...

на вкус и цвет ...

Здесь много поклонников талискеровской десятки.
Для меня 18-летний Талискер просто замечателен!

quote:

Originally posted by :
категоричное заявление

всем моим знакомым понравился...

quote:

Originally posted by :
на вкус и цвет ...

согласен полностью

quote:

Для меня 18-летний Талискер просто замечателен!

18-ти летний да, очень приятен)... Но не десятко)))

quote:

Originally posted by azzkikr:

всем моим знакомым понравился...

и мне очень понравился - такой отлично сбалансированный молт)

quote:

Originally posted by Eldar_77:

и мне очень понравился - такой отлично сбалансированный молт)

вот и я про тоже, если человеку не понравился талискер, то этот макаллан понравится с ооооочень большой вероятностью

quote:

Originally posted by Eldar_77:

... Но не десятко)))

не гони на десятко ...