Чеснок

Спасибо, напомнили про горчицу, давно не делал.

рискните и с соком.
любопытный вкус.

Я думаю, некоторые наши блюда любят и знают не только на Дальнем Востоке. А корейская кухня без чеснока - нонсенс.

рискните и с соком.
любопытный вкус.

Попробую непременно.

Яичница с чесноком, вместо лука - очень вкусно и быстро.

Kivar

Салют, дружище!

Я думаю, некоторые наши блюда любят и знают не только на Дальнем Востоке.

Более того, некоторые ваши уже наши)

o.tuk:

Более того, некоторые ваши уже наши)

Ос, братка!
Конечно же!)))
Да и мы сами, вроде не чужие))))
За исключением собак)))

А собачка без чеснока и перца - не то.. . Сапсэм не то)))

Как всегда, пришел Кивар и все затроллил))

Я даже не представляю кимчи без чеснока...
Базара нет, квашенная капуста - зер гут! Но.. это, как варенное мясо и шашлык!
А жаренная свинина с кимчи и без чеснока???

А.. . Ну да.. . Вы ж западники.. чо такое кимчи - не знаете.. .

А собачка без чеснока и перца - не то.. . Сапсэм не то)))

Ага. Едал разок такое яство. Главное, что узнал после, а не до. С тех пор в пище я не консервативен и открыт новым веяниям. До определённых пределов, конечно. Балут и всякий копальхен жрать не буду, даже с чесноком.

Я даже не представляю кимчи без чеснока...

Нет такой кимчи и быть не может. Аминь.

Варенных зародышей с чесноком.. буэ..

А собачка - национальная русская кухня, можно сказать. Скока народу сидело...
Но готовить собачку надо по-корейски.
Как ты подразумевал, Андрей, за уши не оттянешь!)))

Любое, каждое корейское блюдо начинается с чеснока. В перемолотом, обжаренном, фуяренном виде.
А соевый соус?
Я с вас, русских хуэйу иногда.. . Майонез и соевый соус - аккуэть...
Ага, особенно в дошираке!!! 0_о.
На вопрос:
- Вкусно???
- Вэ вэфай.. . (Не мешай)
Кушая корейскую сублимашку, базарят по-китайски...

Originally posted by Kivar:

Я с вас, русских хуэйу иногда.. . Майонез и соевый соус - аккуэть...
Ага, особенно в дошираке!!! 0_о.

Нужно всего лишь поменять круг общения и это пройдет.. .

чо такое кимчи

обожаю!
главное- не пересолить и не пожадничать с перцем!

Дипкурьер:

Нужно всего лишь поменять круг общения и это пройдет...

Ага, куда ж от вас, русских, в России деццо???

paradox:

обожаю!
главное- не пересолить и не пожадничать с перцем!

Неужели сами квасите???
А я, блин.. . Обрусел. В магазине покупаю.
И женщины всю жизнь - славянки...
Суррогатный какой-то кореец.
Одна генетика. И то - до меня.

Неужели сами квасите???

конечно.
в магазине не то.
но все равно в корее было вкуснее- мне так кажется.

у меня даже правильные корейские палочки и ложка есть!

paradox:
у меня даже правильные корейские палочки и ложка есть!

Не устаю с Вас удивляться, уважаемый paradox!!!
Знаю Вас с 2008-го (виртуально, есессно), но до сих пор удивляюсь с уважением.

А в чем квасите кимчи?
У меня батя в городской квартире на балконе делал. Обгудронил 200-ю бочку и квасил.

paradox:
у меня даже правильные корейские палочки

Неужто железные?

ЗЫ кимчи люблю и супы люблю и мясо. Работал с корейцами.

имхо, кимчи из белокачанной - яишница из порошковых яиц.

Брович:

Неужто железные?

Кстати, да?!

Я пробовал кимчи квасить, получилось неплохо, но не то. Продолжаю брать на рынке, там одна кореяночка торгует, вот у неё просто улёт и кимчи, и кальмар, и много разного. Но вот огурчики вкуснее у другой кореянки .

Неужто железные?

конечно.
и плоские.
в корее и купил.

А в чем квасите кимчи?

поскольку потребителей немного- просто в трехлитровой банке.

У нас в супермаокетах в запаянных пакетах продают кимчи, Йори, по-помоему, офигенное кимчи, как домашнее.
На всех рынках кореянки продают все национальные блюда. Пегодя - вообще, на каждом перекрестке.

paradox:

поскольку потребителей немного- просто в трехлитровой банке.

А.. . Значит, не воняет в доме))(

У нас в супермаокетах в запаянных пакетах продают кимчи, Йори, по-помоему, офигенное кимчи, как домашнее.

не встречал, надо поискать

не воеяет в доме

скажем так- не смертельно.

paradox:

не встречал, надо поискать

Я так думаю, что это наша, владивостокская фирма.

paradox:

скажем так- не смертельно.

Зато в малом объеме вкуснее.

Так. Поскольку я на работе, то пришло время обеда. Из дому притаранен холодец С ЧЕСНОКОМ! Горчица и хрен тоже присутствуют. Ржаной хлеб непременно сопроводит сие блюдо, а горячий чай завершит трапезу. И антоновское яблочко потом, наверное.

Пегодя, кстати, науиональное влаивостоЦкое блюдо!
В других городах так делать не могут. Ноу хау бай Владивосток)))
Вот, где чесноком изо рта прет!!!))))

o.tuk:
Так. Поскольку я на работе, то пришло время обеда. Из дому притаранен холодец С ЧЕСНОКОМ! Горчица и хрен тоже присутствуют. Ржаной хлеб непременно сопроводит сие блюдо, а горячий чай завершит трапезу. И антоновское яблочко потом, наверное.

Приятного аппетита, братка!!))

Пегодя во Владике - 65 рублей. Сытно, недорого.
Но меня удивляют офисные работники, продавцы и менагеры)))
А студенты и школьники, так вообще - в общественном транспорте жрут!! Амбрэ - весь песец!

Originally posted by paradox:

просто в трехлитровой банке

А рецептиком не?

Приятного аппетита, братка!!))

Спасибо!))

Обломов:

А рецептиком не?

Чо? Кореец, чоль?)))
Точнее - кореец Чоль?))))