Чеснок

Originally posted by Бонк:

Дома чеснок сохраняю в холодильнике, но и там он действительно подсыхает

Магазинной да. Он же разный. Вот то что выращен в деревне, подарен, висит в чулке на кухне.. До сих пор. Свежак.
Могу сфотать.

Бонк:

Вот мне всегда интересно было, как сохраняют чеснок свежим для магазина?

Дома чеснок сохраняю в холодильнике, но и там он действительно подсыхает.

можно в соли хранить.

Торус!:

Не из желудка, а из легких.

Лук, чеснок и определенные сорта сыра при переваривании выделяют
соединения серы, которые всасываются в кровь и удаляются из организма
через легкие - вот вам и запах.

а пивом отрыгивается тоже из легких?

Лонжерон:

А у ваших краях есть черемша?

Вот у нас в округе никогда не слышал , может по области где и есть надо у брата спросить он везде был а самое главное пил на природе тк дорожник .

Брович:

а пивом отрыгивается тоже из легких?

Отрыгивается (газ) из желудка, это ни с чем не спутаешь.
А если отрыжки нет, а запах есть - это из легких.

Originally posted by Брович:

можно в соли хранить.

Ващета для того, чтобы чеснок не сох, его нужно плотно заворачивать в полиэтилен.
Это не абсолютный способ, но таки действенный.
Физика, 5 класс.

Н.Валерич:

Вот у нас в округе никогда не слышал , может по области где и есть надо у брата спросить он везде был а самое главное пил на природе тк дорожник .

Я возбудился когда покойный Лесник 61 рассказывал, чтоиу них есть.. . А у нас типа нет..

А чего стоит закуска из творога с чесноком и зеленью!

что то самое главное забыли... САЛО!
как же без чесночка то...
а колбаска домашняя да с чесночком.. .

Лонжерон вот у нас на Камче черемша странно растет где то есть а где то и нет совсем условия вроде ну в один один. Может разводить просто надо?

Originally posted by Да всё тот же:

. Может разводить просто надо?

Скорее всего. Надо рассаду будет.
Нарыть.
А так.. . на бородинский намазывсешь маслице и тоненько режеешь и укладываешь чесночок. И сверху солькой.. . чуток...
Ммммммм!!!!

Сезон у колбы короткий. Интересно, засаливают ли её?

Originally posted by Обломов:

Интересно, засаливают ли её?

маринуют.короче хз

Маринованный чеснок - https://forum.guns.ru/forummessage/89/1645072.html

Торус!:

Ващета для того, чтобы чеснок не сох, его нужно плотно заворачивать в полиэтилен.
Это не абсолютный способ, но таки действенный.
Физика, 5 класс.

ну реально долго хранится. а полиэтилен вреден для планеты.

По поворду хранения. Есть два вида чеснока-яровой и зимний. Можете погуглить отличия. Яровой лучше и дольше храниться и вкус у него поприятнее и поделикатнее. Но сейчас редкий гость. А в магазинах сплошь зимний из Китая.

Про какой чеснок спич? Озимых или яровой? У озимого зубки правильно расположены и одинакового размера. Он более ядреный и лучше хранится. Яровой не люблю- зубки один крупный, два мелких, до двадцати в головке, устанешь чистить. Чеснок люблю, жена ласково зовет Чипполиной.

Бонк:
Избегаете?
Любите?

уважаю

очень люблю.
при чем я извращенец- люблю и проросший.

Еще вкусно чесночных стрелок наломать, добавить чуть свекольного листа или папоротника и с мясом потушить на огне в жаровне.

баранина без чеснока и кинзы не мясо.

Originally posted by Брович:

полиэтилен вреден для планеты

Чесночной настойкой чистил сосуды по тибетски. Помогло.

beehunter:
чистил сосуды

Originally posted by Андрей Владивосток:

Еще вкусно чесночных стрелок наломать, добавить чуть свекольного листа или папоротника и с мясом потушить на огне в жаровне.

Просто тушёные цветочные стрелки сами по себе вкусны и чем то напоминают папоротник. Кстати, в наших палестинах вашего деликатесса( папорОтника) нет.

Уважаю и живьем и маринованный.. и настой.

beehunter:
Чесночной настойкой чистил сосуды по тибетски. Помогло.

Это как?
И как поняли,что помогло?

Dal'noboi:

Это как?
И как поняли,что помогло?

Объективно давление фиксирует тонометр. Было 150(+-) стало 120(+-).
как
https://stylebody.ru/tibetskij-recept-omolozheniya-organizma.html

Надо испробовать. Именно, как поем так давление...

Но, повторюс, хранить не проблема. Надо только хранить правильный.
Вот сегодня/вчера спробовал-как вчера с грядки. Но злой. Вроде лёгкий хуже хранится.

Неправда это все.
Имейте ввиду - ЧЕСНОК НА НАС НЕ ДЕЙСТВУЕТ.
Ну ни как,
ТОЕСТЬ СОВСЕМ.
Только осиновый кол, но только по пятницам, и только в високосный год.

Будем знать.

Originally posted by tref7:

Печень

Настойкой чеснока, на тройном одеколоне, ханты печень читсят от описторхоза. Периодически.

beehunter:

Объективно давление фиксирует тонометр. Было 150(+-) стало 120(+-).
как
https://stylebody.ru/tibetskij-recept-omolozheniya-organizma.html

Благодарю,посмотрю.

Обязательно ем.
вечером, нарезаю пластиками и вприкуску с ужином.

beehunter:
[B][/B]

Да,когда постоянно за рулем,такой рецепт не в масть

У меня бзик в куриный супчик с вермишелью чесночка сыпануть, когда в тарелке уже. И перца чёрного, молотого. Немного, чтобы язык слегка дразнило.
Ещё фишка: надавить чеснока, смешать с растительным маслом, масла немного, чтобы гладкая кашка получилась и заправлять салаты из свежих овощей, по вкусу, конечно. Особенно с помидорами хорошо и с капустой тоже. Смесь спокойно стоит до недели в холодильнике. Наверное и дольше может, но заканчивается раньше.

надавить чеснока, смешать с растительным маслом,

попробуйте взбить растительное с солью до потери прозрачности- оно тогда немного загустеет, добавьте много давленного чеснока и черного перца.
подавать к любому супу- чтоб туда хлеб макать.
соответственно острота регулируется глубиной макания.
кстати- масло можно взбивать и с небольшим количеством горчицы. и/или с апельсиновым соком.
но это на любителя уже. но вкусно.

попробуйте взбить растительное с солью до потери прозрачности- оно тогда немного загустеет, добавьте много давленного чеснока и черного перца.
подавать к любому супу- чтоб туда хлеб макать.
соответственно острота регулируется глубиной макания.
кстати- масло можно взбивать и с небольшим количеством горчицы. и/или с апельсиновым соком.
но это на любителя уже. но вкусно.

Да. Периодически балуюсь различными масляными смесями. Спасибо, напомнили про горчицу, давно не делал.
Чеснок очень любит курица, особенно, жареная

Чеснок? Для корейца?
Смешной вопрос.