Рацион питания холостяка

Не раскрыта и не охвачена тема температуры подаваемых закусок...

Как правило, основная масса закусок (да простит меня Филипп Филиппович) холодная- соленья, нарезки, салатики. За горячий эшелон выступают обычно долма, жюльен, иногда хинкали или хачапури- вот с ними надо осторожно, а то можно обожраться до подачи основного блюда. Как понимаете, это расклад для заведений. В домашних условиях всё очень вариативно. И иногда минимализм лучше широкого разгулья блюд. А килька с луком в уксусной заливке, утащенная на балкон и употреблённая под стаканчик крепкого и дружеский, мужской разговор может дать фору изысканному кокилю с судаком и пашоту под соусом мадера, поданному на шикарном, но пафосном и бездушном приёме.

Кстати вот элементарнейшая закусь под пивчанский для 3-4 мущин, пока доходит горячее. Или в одиночестве, если жрать охота, жарко, лето, а готовить лень.

Пачка феты (брынзы) - только не "сырного продукта" угребищного, зелень любая по вкусу, чем больше, тем лучше. Чеснок давленый. Зелень режется мелко мелко, чеснок давим, фету в миску, все в нее вываливаем, злобно и с фанатизмом мешаем до однородной массы. Мажем на что Бог послал. Запиваем.

Если есть нормальные помидоры и оливковое масло - все ваще хорошо.

5 Минут на все про все.

"злобно и с фанатизмом"... вот что они с нами делают,бабы проклятущие.. . )))

http://youtu.be/pasRdxheIbo

полковник1:

неправильно разделана, надо со спины надрез, шкурку от головы подцепить и снять через надрез хребет с ребрами вынуть кишки нахер, на дольки порезать, а тут просто тупо с кишками да на тарелке, при такой разделке уместнее просто на газете Ленинский луч

Это когда к чаю, вот так:

к картофелю достаточно обрезать голову-хвост и освободить от требухи...

Холостяком часто варил курицу(целиком) с нарезанной пополам картошкой. Далее варианты употребления: 1)просто мясо(нужный кусок птицы), 2)мясо с юшкой - бульон, 2)доложишь картошки - суп - три в одном! при приготовлении добавил грибов - грибной суп

еще пью, питаюсь вашими картинккми