Рыбаки, а где НОЖ и РЫБА? А то грибы,,,

Для члена клуба 3 тыс. А так 4 тыс. Входит примерно 11 кг. карпа или 5 кг форели

Дорого конечно, но не запредельно.

С одной стороны не дёшево конечно. Но если к примеру москвич захочет половить дикую форель или чира, то рыбалка такая подороже выйдет как не крути.

Ловите на креветку?

MixRW:
Ловите на креветку?

Нет) больше нравится активная рыбалка

Балансир?)

Зимой форель в основном на резину. Балансир чет я не разловил) Да и кмк для форели балансир и ни к чему.

Судака на балансир ловлю. Вот вчера часа два им махал и мимо)

А вот и чир готов)

С Чукотки через друзей везут замороженного чира из проруби...
550 руб/кг
..
Муксун 450.

Даг:
С Чукотки друзья взут чира из проруби...
550 руб/кг

А что из замороженного делают?

Originally posted by Straykl:

А что из замороженного делают?

Наверное размораживают и готовят.😁
Какие еще возможны рецепты, кроме пожарить и запечь в духовке, фольге ?
--
Я раньше ел х\к чир, муксун.

Даг:

Наверное размораживают и готовят.😁

Я замораживал его. Кмк это уже не чир получается. Форель, к примеру, не так критична к заморозке

Originally posted by Straykl:

Кмк это уже не чир получается.

Будем пробовать. К совету прислушался - много не возьму.

А как на счет строганины-сугудая из размороженного?

Строганину ел только в Экспедиции)

Там она вкусная

Это не серьезно🙁

Originally posted by Straykl:

Строганину ел только в Экспедиции)

уточнил у продавцов- из замороженного чира и муксуна именно нужно строганинку делать.
Возьму хвоста по 3 того и другого.

Даг:

уточнил у продавцов- из замороженного чира и муксуна именно нужно строганинку делать.
Возьму хвоста по 3 того и другого.

Из муксуна и шокура (чира) строганина супер. Самая вкусная из муксуна. Вообще муксун-царская рыба. И универсальная, и строганина, и малосол, и жаренная, и уха. К сожалению, запрещена к вылову на Ямале.. Совсем (((

Originally posted by Aitor:

Из муксуна и шокура (чира) строганина супер. Самая вкусная из муксуна.

Думал чир вкуснее. Он жирнее кажется..

Спасибо, буду знать.

Вот малосол из шокура.

Originally posted by Aitor:

Вот малосол

в целом, рецепт знаком :-)

но вот чира-малосола еще не пробовал - попробуем! :-)

О вкусах не спорят конечно, но из щуки малосол, по крайней мере на Ямале делать не будут. Описторхоз, и прочее. Как-то так.

У меня на фото - ленок 😁

Даг:
У меня на фото - ленок 😁

И на старуху бывает проруха)))

Aitor
Чем щуку ловили?

BVL71:
Aitor
Чем щуку ловили?

Спиннинг. Спортивная была рыбалка))

Aitor:

Спиннинг. Спортивная была рыбалка))

👍 хорошие экземпляры., чего то руки зудят)) уже по спиннингу..

Originally posted by Aitor:

Спортивная была рыбалка

Хорошие поросята..
В этот год- желаю поймать КАБАНОВ!!!

Спасибо огромное! Удача рыбаку всегда необходима!!!

Aitor:
88324425

Земляку привет! Хороший муксунчик на фото, как раз под строганинку! (ну и под стопочку естественно!). А от вида малосола слюни в два ручья!

Муксун- сила.))
ротан- могила.((

Появился у нас в водоемах этот сорняк дальневосточный((

Klim71:

Земляку привет! Хороший муксунчик на фото, как раз под строганинку! (ну и под стопочку естественно!). А от вида малосола слюни в два ручья!

Привет,зема!

Вот ишо

харитон - уж совсем по быстрому (даже шкуру не сняли).
вообще красный перец не так в сугудае нравится - черный больше.

BVL71:

👍 хорошие экземпляры., чего то руки зудят)) уже по спиннингу..

Бывает, у нас так ловят рыбу.

Вот

Ишо

Бывает, у нас так ловят рыбу.

Так не ловят.

Капец

Aitor:

у нас так ловят рыбу.

Ешкин кот. Это кто же вы такие?)

Нормальная промысловая рыбалка. Думаю официальная,артель на своём рыб.участке ведёт промысел. Как видно на фото вполне успешно.