Ножи "Южный Крест"

Originally posted by Eagle77:

Я бы только добавил, что от ТО поведение той или иной стали очень сильно зависит.

Вне сомнений! С плохой ТО толку от навороченности стали почти ноль.

Originally posted by Eagle77:

что-то типа 3V,

Есть от Бурова с его долами.

Aleksander-Iskander:

Я извиняюсь а Вы пробовали S60 и S90 А PGK как Вам на кухне? Если чо, то юзаю эти стали на кухне не один год. На кухне, с равной геометрией рулит углеродка.

Нет не пробовал.
Но исходя из сухих цифр d2 можно закалить до 64 роквелов. Рабочий диапазон 61-64. Это очень дохрена.
Ну и фактор цены s90 стоит хм много.
Я не так чтобы много сталей пробовал. Но d2 для кухни просто супер.
Vg10 так же очень хороша в резе. Но на кухне к сожалению не пробовал. Не знаю как она на корозию.

Eagle77:

Я бы только добавил, что от ТО поведение той или иной стали очень сильно зависит. На мой вкус, неплохой бюджетный вариант для почти любого универсального ножа - N690 или Ниолокс, в среднем ценовом сегменте (которого достаточно в 90% случаев) - Элмакс. Для случаев совсем уж беспощадных ударных нагрузок желательно что-то типа 3V, INFI или углеродок с покрытием.

Никому не стану советовать элмакс. Вот вообще.
Просто потому, что его надо уметь обрабатывать ммм и не все кузнецы -термисты это умеют. Точнее возможно умеют лишь избранные?
Я владею недешевым ножом из элмакса который режет ну очень посредственно.
Великолепная упругость. И для рубки. И для батонинга. Великолепно на раз открывает консервные банки.
При этом долгий, очень долгий рез отвратительного качества + мгновенная потеря бритвенной остроты.
Все хочу написать обзор на этот нож.

Народ, не берите элмакс. Не тратьте деньги. 95на18 хорошо прокованная может дать лучше результат.

Originally posted by hoodfire:

и не все кузнецы -термисты это умеют. Точнее возможно умеют лишь избранные?

А Сергей Буров умеет?

Никому не стану советовать элмакс. Вот вообще.
Просто потому, что его надо уметь обрабатывать ммм и не все кузнецы -термисты это умеют. Точнее возможно умеют лишь избранные?
Я владею недешевым ножом из элмакса который режет ну очень посредственно.
Великолепная упругость. И для рубки. И для батонинга. Великолепно на раз открывает консервные банки.
При этом долгий, очень долгий рез отвратительного качества + мгновенная потеря бритвенной остроты.
Все хочу написать обзор на этот нож.

Народ, не берите элмакс. Не тратьте деньги. 95на18 хорошо прокованная может дать лучше результат.

Сочувствую! А по моему опыту 95Х18 так отвратительно себя вела, только у 95-й ещё и рез был совсем недолгим.
Зато Элмакс, RWL-34, M390 до сих пор исключительно радовали, причём как на кухне, так и на универсалах.

hoodfire:

Никому не стану советовать элмакс. Вот вообще.
Просто потому, что его надо уметь обрабатывать ммм: и не все кузнецы -термисты это умеют. Точнее возможно умеют лишь избранные?
Я владею недешевым ножом из элмакса который режет ну очень посредственно.
Великолепная упругость. И для рубки. И для батонинга. Великолепно на раз открывает консервные банки.
При этом долгий, очень долгий рез отвратительного качества + мгновенная потеря бритвенной остроты.
Все хочу написать обзор на этот нож.

Народ, не берите элмакс. Не тратьте деньги. 95на18 хорошо прокованная может дать лучше результат.

Сочувствую вам. 95 супротив элмакса - это как гробовщик супротив плотника )) То есть никак.
Скорее всего вы владеете не элмаксом. Ну на крайняк терма не очень ))

Ну на крайняк терма не очень ))

Подозреваю, что термист явно недокалил сталь, сделав упор на механику.
Уж больно поведение стали намекает на перекос в сторону вязкости и прочности:

Великолепная упругость. И для рубки. И для батонинга. Великолепно на раз открывает консервные банки.
При этом долгий, очень долгий рез отвратительного качества + мгновенная потеря бритвенной остроты.

Либо, действительно, это не Элмакс.
У меня так себя вела 95Х18 на ноже Чебуркова.
Резала, правда, недолго, но зато отвратительно!

Доброго дня!
Видел в продаже клинки ЮК из стали VG10.
Кто пробовал, как железка, с чем сравнима? сталь то вроде японская должна быть.

Видел в продаже клинки ЮК из стали VG10.
Кто пробовал, как железка, с чем сравнима? сталь то вроде японская должна быть.

Интересно! Не встречал в продаже клинков от ЮК...
По составу примерно аналог N690 с не очень существенными отличиями (у VG-10 хрома поменьше).

"Карельская береза, как и прежде, остаётся одним из самых любимых наших материалов для рукоятей. Нож получается лёгкий, тёплый, ухватистый и, конечно, очень красивый.

Однако, премиальная карелка редка, а работа с ней сложна, затратна и изобилует множеством нюансов. К примеру: мы используем древесину прошедшую не только пресс-вакуумную обработку, но и выдерживаем после этого заготовки не менее 2-3 лет в закрытом теплом помещении. Как следствие нож получается не из дешёвых.

Поэтому сейчас мы делаем ножи в карельской берёзе в основном для корпоративных клиентов по спецзаказам. Но иногда нет-нет да и думаем: не выпустить ли небольшую партию для свободной продажи?"

Это из VK ЮК. Значит ЮК уходит от классики.. . Немного жаль. А с другой стороны все ожидаемо - тенденция наметилась давно. Да и экономическую составляющую в комфирме ни кто не отменял.
Но.. . всё равно жаль

Рыбный день сегодня получился)

miha83:

Рыбный день сегодня получился)

Мне по кухонным делам Шершень длинный нравится. Не кухонник, но вполне приятно им работать.

Originally posted by Bulat:

Мне по кухонным делам Шершень длинный нравится. Не кухонник, но вполне приятно им работать.

Согласен, очень удобен, на кухне, на рыбалке, ловкий ножик. А Барибал чтоб не простаивал, тоже иногда им что-нибудь делаю.)

miha83:

Согласен, очень удобен, на кухне, на рыбалке, ловкий ножик. А Барибал чтоб не простаивал, тоже иногда им что-нибудь делаю.)

Тоже всеми своими фиксами периодически что-то делаю по кухне. Но Шершень точно в топе.

Эта железка на фото выше концепт, купить такую нельзя. А так, да, производство ЮК

Приобрел себе Кедр, выбирал долго, но при первой же более-менее серьёзной проверке ножа в деле наступило разочарование. При попытке перерубить небольшую косточку на кромке лезвия (сталь n690) образовались повреждения и зазубрины, даже не поверил своим глазам сначала

Мммм2690:
Приобрел себе Кедр, выбирал долго, но при первой же более-менее серьёзной проверке ножа в деле наступило разочарование. При попытке перерубить небольшую косточку на кромке лезвия (сталь n690) образовались повреждения и зазубрины, даже не поверил своим глазам сначала

Что именно вас удивляет? N690 - аналог стали d2
Рубить ими нельзя, они колкие. Ну или готовьтесь к повреждениям РК.
Попробуйте переточить. Толщина подводов увеличится. Может помочь.

На моем Шершне чуть выше тоже появилась пара микросколов при рубке костей домашней утки. А там кости реально бронебойные. Заметил в процессе, нож поменял на более ломовитый. С тонкой линзой такое вполне возможно. Тоже самое касается и кончиков. На Бушкрафте чутка сколол кончик. Но абсолютно варварским методом, выламывая деревяху. Как у блогеров в тестах, как будто мне его подарили
Результат не удивляет.
Тонкая линза с термичкой не в пластилин может и покрошиться. Имейте ввиду. У ЮК линза достаточно тонкая, она для реза и строгания, рубка костей точно лотерея.

hoodfire:

N690 - аналог стали d2

НЕТ !
X155CrMo12 - под этой маркой выпускают сталь D2 в Германии
1.2379 - так маркируется сталь D2 согласно европейской системы обозначения сталей
SLD - а так обозначают в Японии
SKD-11 - маркировка стали D2 в Швеции
К110 - инструментальная сталь из Австрии.
Ну и конечно, Х12МФ - под этой маркой выпускают аналог стали D2 в России.

Bohler N690 - мартенситная, легированная кобальтом сталь, производства компании Böhler - Uddeholm AG. Близкими по свойствам сталями можно назвать 440С (США) и VG 10 Япония

N690 Состав: С - 1,08%; Si - 0,40%; Mn - 0,40%; Cr - 17,30%; Mo - 1,10%; V - 0,10%; Co - 1,50%.
440C Состав: C - 0.95/1.20 С, 1.00 Мп, 0.040 Р, 0.030 S, 1.00 Si, 16.00/18.00 Сг, 0.75 Мо.
VG-10 Состав: C - 0,95-1,05%; Cr - 14,5-15,5%; Co - 1,30-1,50%; Mn - 0,50%; Mo - 0,90-1,20%

hoodfire:

Что именно вас удивляет? N690 - аналог стали d2
Рубить ими нельзя, они колкие. Ну или готовьтесь к повреждениям РК.
Попробуйте переточить. Толщина подводов увеличится. Может помочь.

690 не аналог д2. 690 больше нержа, д2 лучше режет. Но обе они при теримичке не в пластилин могут посыпатьчя на костях при тонкой кромке.
Кости для любой железки лотерея. Тут результат завитсит от многих факторов, включая удачу
У ЮК, повторюсь, термичка не в сторону пластилина, они для реза.

N690 - аналог стали d2

N690 и D2 не аналоги ни по составу, ни по свойствам.
N690 - аналог японской нержавейки VG-10.
D2 - аналог Х12МФ, K110, Chromalit.

Eagle77:

N690 и D2 не аналоги ни по составу, ни по свойствам.
N690 - аналог японской нержавейки VG-10.
D2 - аналог Х12МФ, K110, Chromalit.

Ок. Заклевали прям
Значит аналог vg10
Vg10 ниразу не нержавейка). И рубить ей также нельзя.

Vg10 ниразу не нержавейка). И рубить ей также нельзя.

С чего это вдруг "не нержавейка"?
Если сравнивать с Vanax-ами, то нет.
А так вполне себе коррозионностойкая сталь, поскольку при умеренном содержании углерода при обычных условиях сталь является устойчивой к коррозии при содержании хрома от 13% и выше.
"Сопротивление нержавеющей стали коррозии напрямую зависит от содержания хрома: при его содержании 13 % и выше сплавы являются нержавеющими в обычных условиях и в слабоагрессивных средах, более 17 % коррозионностойкими и в более агрессивных окислительных и других средах, в частности, в азотной кислоте крепостью до 50 %".
Пригодность для рубки зависит от термички и геометрии.

Originally posted by hoodfire:

Vg10 ниразу не нержавейка). И рубить ей также нельзя.

Следовательно рубить можно только нержавеющими сталями?

Paralon:

Для линзы в 0 у ЮК - это нормально ! 😁 N690 раскрывается во всей своей красе при сведении 0,5 мм на угле заточки 40 градусов 👌 👍 на прямых спусках, дрочите дальше на свои линзы в 0 и только режте 😂 Жертвы маркетинга
🔥 Надо было сразу брать [b]Финку Якутского НКВД !(ЛГБТ) , что бы убить всех зайцев одним выстрелом !

[/B]

Паралон, но если тебе так не нравится подход ЮК, ну кончаешь ты на топоры сведеные под 0.5, зачем тему засирать? Тем более таким хамством.

Aleksander-Iskander:

Следовательно рубить можно только нержавеющими сталями?

Нет, не следовательно. Vg10 - не нержавейка, ржавет на раз.
это все что я написал.

Eagle77:

С чего это вдруг "не нержавейка"?
Если сравнивать с Vanax-ами, то нет.
А так вполне себе коррозионностойкая сталь, поскольку при умеренном содержании углерода при обычных условиях сталь является устойчивой к коррозии при содержании хрома от 13% и выше.
"Сопротивление нержавеющей стали коррозии напрямую зависит от содержания хрома: при его содержании 13 % и выше сплавы являются нержавеющими в обычных условиях и в слабоагрессивных средах, более 17 % коррозионностойкими и в более агрессивных окислительных и других средах, в частности, в азотной кислоте крепостью до 50 %".
Пригодность для рубки зависит от термички и геометрии.

За ночь с траве с росой покрывается ржавчиной. Это по личному опыту.

коррозионностойкая - это не нержавеющая. D2 тоже устойчива к корозии. Мы же не зовем ее неожавейкой?

Есть стали не предназначенные для рубки. Все что дальше будет софизм.
Не делают топоров из vg10 или d2.
PS:
Eagle, в твоем посте содержится призыв к мазохизму. Взять сталь, рабочая твердость которой 61-64 и закалить только до 59 роквеллов. Да, она не будет выкрашиваться. У меня один вопрос - Нахуа???
Именно так расшифровывается фраза «зависит от термообработки»

Paralon:
Утконос,с чего ты решил что кто то что то засерает ? Южный Крест я люблю и владею двумя ножами,а вот ты вводишь людей в заблуждение, своими опусами и умозаключениями, я же говорю как есть, правду, которую мало кто любит. Желаю купить тебе топор Барибал 😁🪓

Слышь ты, резиновое изделие номер 2, ник мой не коверкай. Я понимаю ты тупой, ник ты мой перевести не можешь, как и понять что тебе пишут. Лучше просто заткнись и не сри в теме

Блин, сколько раз писали уже.. .
Линзы ЮК не для силовой работы! Кромки сыпятся, кончики обламываются.. . Нет, все одно надо вдарить.
Это ж вам не Фальк с его топорной линзой. И не Барк Ривер, по крайней мере ранний. Сейчас и они совсем г... но стали делать.

Вообще все эти линзы в ноль лечатся подводом градусов на 36-40. И кромку держит дольше, и дуракаустойчивость повышается.

------
"Я живой! Это дерзость, но это в крови." КК

MaxjeG:
Блин, сколько раз писали уже.. .
Линзы ЮК не для силовой работы! Кромки сыпятся, кончики обламываются.. . Нет, все одно надо вдарить.
Это ж вам не Фальк с его топорной линзой. И не Барк Ривер, по крайней мере ранний. Сейчас и они совсем г... но стали делать.

Вообще все эти линзы в ноль лечатся подводом градусов на 36-40. И кромку держит дольше, и дуракаустойчивость повышается.

+1. Плюс немного сточить ру когда делаешь подвод.

MaxjeG:
Блин, сколько раз писали уже.. .
Линзы ЮК не для силовой работы! Кромки сыпятся, кончики обламываются.. . Нет, все одно надо вдарить.
Это ж вам не Фальк с его топорной линзой. И не Барк Ривер, по крайней мере ранний. Сейчас и они совсем г... но стали делать.

Вообще все эти линзы в ноль лечатся подводом градусов на 36-40. И кромку держит дольше, и дуракаустойчивость повышается.

Не все читают темы с первой страницы.
И влияние бушкрафтных(да и в целом ножевых) блогеров значительное, они же все тестят ножи в том числе и на рубку, батонинг. Ковыряние отверстий кончиком. Все этот оттуда. И линза с деревяшками хороша. Все и сводится к тому, что грех не попробовать порубить и побатонить
Но и последствия могут быть.
Опять же, линза в массы широко пошла относительно недавно. Тесты ножей рубанув друг об друга еще встречаются, что уж говорить про тонкую линзу и рубку

К предыдущему в дополнение. Гурский сам говорит на многих видео, что линза дает больше к прочности клинку, при одинаковых параметрах толщины с простым клином. Это тоже можно воспринимать как руководство к действию
Он при этом не говорит, что линза на кромке весьма деликатна и предназначена для реза

Paralon:
Переводчик переводит как горящий пердак или огненное дилдо, потрать 10-ку лучше на семью, а не на очередную железку безделушку от ЮК, Сандера тебе хватит и научись точить !

Блять, прости господи, еще разок, - не сри в тему. Понимаю, мозгов не хватает осознать, переводчиками вынужден пользоваться, но постарайся не срать в тему.

PS: порытка напугать своей физиономией не зашла )

Я смотрю чем больше ты тут трёшься тем больше Шершень L хочешь.🔪 😁

Скимен по пятницам вечером стримы проводит вот где ужас, такую дичь несёт, мало того что он свидетель игов, так ещё с кастрюлей на голове по событиям. 😂
Да и вы похожи очень. 😁

Originally posted by hoodfire:

Блять, прости господи,

Не богохульствуйте! Занятный Вы персонаж. В посте 9354 утверждаете что, N690 аналог D2 что само по себе моветон. Ну, ладно. В посте 9360 Вы на чистом глазу утверждаете что, Vg10 НЕ нержавейка и рубить ей нельзя. Следуя Вашей логике рубить можно только нержавейкой. О чём я и спросил в посте 9362. На что получил от Вас ответ в посте 9364 Что Vg10 не нержавейка и как бы всё. Следовательно это я дописал вторую часть Вашего поста 9360?

Aleksander-Iskander:

Не богохульствуйте! Занятный Вы персонаж. В посте 9354 утверждаете что, N690 аналог D2 что само по себе моветон. Ну, ладно. В посте 9360 Вы на чистом глазу утверждаете что, Vg10 НЕ нержавейка и рубить ей нельзя. Следуя Вашей логике рубить можно только нержавейкой.

Еще разок - нет , не следует. То, чем вы занимаетесь, называется софизм.
Vg10 не нержавейка, создавалась не для рубки. Все.
D2 похожа по потребительским свойствам. Поэтому в том что я спутал не вижу преступления. Это тоже все.
Ваша попытка сделать обратный вывод, что рубить можно только нержой - софизм.

hoodfire:

Ок. Заклевали прям
Значит аналог vg10
Vg10 ниразу не нержавейка). И рубить ей также нельзя.

Что? Vg10 не нержавейка?! Мда.. . А мужики из Takefu то и не в курсе!
With its excellent corrosion resistance and sharpness
e-tokko.com
VG10(Takefu) - High-end stainless steel.
zknives.com
Просто no comments! Рука-лицо

На моей Росомахе с n690 тоже изначально появлялись зазубринки при рубке чего-нить. Решилось переточкой и заваливанием линзы под себя и свои задачи. На моем Барибале линза покруче изначально и такого не происходит, но и режет слегка похуже Росомахи в основном, продукты допустим. Но все равно Лучше чем прямой спуск с подводом в 0,5, тем более на 40 градусов. По любым твердым материалам это будет явно видно. Кто сомневается, достаем сало с морозилки и режем по очереди, вернее линзой режем а прямым спуском с подводом трахаемся.

miha83:
На моей Росомахе с n690 тоже изначально появлялись зазубринки при рубке чего-нить. Решилось переточкой и заваливанием линзы под себя и свои задачи. На моем Барибале линза покруче изначально и такого не происходит, но и режет слегка похуже Росомахи в основном, продукты допустим. Но все равно Лучше чем прямой спуск с подводом в 0,5, тем более на 40 градусов. По любым твердым материалам это будет явно видно. Кто сомневается, достаем сало с морозилки и режем по очереди, вернее линзой режем а прямым спуском с подводом трахаемся.

На Россомахе вы изменили геометрию линзы? Или микроподвод? Можно фотку покрупнее чтобы видно было как получилось?