Ножи от Planetaplan. Мысли и впечатления.

Приветствую ножевое сообщесто!

Думаю что ножи от Алексея уже давно заслужили свою отдельную тему,и раз её ещё никто не создал,пусть это буду я
Не прошло и года с тех пор,как я открыл для себя первый нож сделаный Алексеем,и вот их у меня уже четыре. Причём думается мне,что это не потолок.

Что лично мне нравится в подходе самого мастера,так это то,что Алексей ищет постоянные новые формы,идеи и воплощает в жизнь большое разнообразие своих замыслов. Щепетильность и подход к каждому ножу(по крайней мере из имеющихся у меня) также заслуживает своей,отдельной, похвалы. Все ножи сделанные им являются именно рабочими,а не теми,которые пылятся в забвении. В моей семье на кухне они стали признаными любимцами.

Предлагаю делиться в этой теме своими мыслями,наблюдениями и эмоциями о ножах Алексея. Ну и конечно же не забывайте пополнять темку красивыми и душевными фотографиями!

А самому Мастеру пожелаю дальнейшего неиссякаемого творчества,фантазий и идей реализованных в жизнь! Ну и конечно здоровья!

Красивая и позитивная тема от Александра ака Alex.P с ножом Лидер:
Отчёт о ноже Лидер из S90V от камрада Planetaplan.

Ну и конечно же для интереса подкину "дровишек"
Правда и похвастать то нечем,все мои фотки в основном и состоят разве что из кухонно-алкогольных натюрмортов(которые я уже и выкладывал)
Был бы рад выложить фотографии с рыбалок и т.д. ,но за последний год с этим делом было не очень.

К ножам все привыкли-ножи отличные,но окружающая среда супер-аппетитная))
Что лучше,даже не знаю

Спасибо!
Ножи конечно же-они есть всегда. А еда уже в прошлом и запечатлена на память.

"Рыбник и рыбоедка"
Хотя кошка рыбу не жрёт совсем,на удивление-видать сломалась!

кошка рыбу не жрёт совсем

Мои коты на рыбу не реагируют,но кусочек сырой курицы,свинины,сыр,сгущёнка,майонез-запросто))

А моя дура чипсы ест и зефир!
Хорошо водку не трогает. Хотя... надо предложить

Мои водку охраняют(друг от друга) ,кстати чипсину могут поесть,хотя скорее понадкусывать))

Пардон за офф-речь вроде шла о ножах))

Подпишусь

Аполлинарич 63:
Пардон за офф-речь вроде шла о ножах))

Ножи и водка неразделимы!
А что это за бутылка такая интересная? Сами нарисовали,или в продаже такая есть?

бутылка такая интересная

У нас в Мск продаётся "Пьятница"
Она обычная прозрачная,а эта настаивается на лимоннике-очень вкусно))

Понятно! Могли бы конечно и в Питер тоже подвезти на пробу,парочку вагонов ж/д

BeliyOFF:
Понятно! Могли бы конечно и в Питер тоже подвезти на пробу,парочку вагонов ж/д

Витя, куда тебе столько ?))))

Витя приятно мне,что мои ножи запали тебе. Ножи для работы,для реза. Я режу гринд не ради красоты,а с прицелом на улучшения резучести по разным продуктам. Запал на кухню,и как оказалось именно кухня самая благодарная потребительница сложного гринда. Линзы там всякие друг на друга нарезать,долы красивые,для всего этого кухня самое то,забыл сведение тоненькое и материалы современные,самые лучшие.. .

Originally posted by BeliyOFF:

парочку вагонов ж/д

Поверь старому алкоголику, лучше пять фур!
Приедут на следующий день и бою почти не будет.
Мне из Кингисеппа в Столицу как то 24 дня вагон шёл, и это спасибо мы его выловили где-то за Пермью, на 18ый день...
РЖД, я люблю тебя

planetaplan:
Витя приятно мне,что мои ножи запали тебе.

Что же я натворил?!
Сегодня друг с воплями забрал на пару дней три твоих ножа для посмотреть...
Надеюсь вернёт хоть

Не ты не лошара,а очень правильный менежер. Если товарищь не жадный,вернет, а если жадный,понадкусывает. Затупит твои ножи и скажет,так себе,не понял.

Виктор привет. Помню как ты свой "Рыбачёк" чертил, где то фото сохранилось. Сейчас жду от Алексея слесарку клинка и рукоять на Универсал 1М а вот ближе к весне есть задумка заказать филейник. Первый клин отслесареный Алексеем Мини 1 из Элмакса отдал на одевание.

Не ты не лошара,а очень правильный менежер. Если товарищь не жадный,вернет, а если жадный,понадкусывает. Затупит твои ножи и скажет,так себе,не понял.

Да блин... получилось то как!
Все вокруг знают что я долбонутый на ножах.. .
Человек и говорит: покажи новинку!
Я показал "Хмурого". Ну у него отсечка башки и произошла.
Схватил всех на пару дней,чтобы понять,кого он хочет себе заказать для мяса пожрать и на рыбалку сходить.
Прикол в том,что он вобще не в ножевой теме! Пока.

Виктор привет. Помню как ты свой "Рыбачёк" чертил, где то фото сохранилось. Сейчас жду от Алексея слесарку клинка и рукоять на Универсал 1М а вот ближе к весне есть задумка заказать филейник. Первый клин отслесареный Алексеем Мини 1 из Элмакса отдал на одевание.

Александер,приветствую!
Очень приятно тебя тут видеть. Даже не хочу вспоминать свой первый чертёж(не вздумай его тут выставить ). Мне на нём уже кончик отломали,около трёх мм. Пришлось самому выправлять его мини шлиф машинкой.
Филейный-это тема! С тебя фотки

О.К.

Пожалуй и я впишусь за Мастера!
Алексей,
Получил Левшу. Отчет сюда выкладываю.
В связи со столь приятным событием, как получение нового ножа, сделал плов. Но до этого всю неделю я им пользовался. Причем по всему подряд.

М.. . я даже не знаю, что тут писать, нож отлично работает по свем типам продуктов. Найти недостатки я так и не смог, блин, ну ваще докопаться не до чего, к нему даже курдючное сало комнатной температуры не липнет. Морковь вынутая из воды липнет(Чудес не бывает), но если ее вытереть то все! Вся нарезка остается лежать аккуратной горкой. Очень понравилось, что дол выходит на обух. Вид на нож сверху выглядит очень не обычно от этого. Но это не дает отрезанным кусочкам двигать друг друга вверх и переваливаться через нож.
Это лучший маленький кухонник, из тех, что я держал в руках!!!
Что в остатке?
Идея несимметричных спусков с долом это однозначно находка требующая продолжения!
И я готов голосовать за это продолжение рублем. Хочу полный кухонный комплект.
Ты про Левшу писал, что это авантюра. Так она удалась.
Жирнющий заказ на 12 предметов разместил.

Картинки будут еще, но немного погодя. Вот солнышко выглянет.
Да и Ганза чудит, то не грузятся, то дубль.

Фотки давай еще,за долгую службу инструмента можно и выпить.

Фотки точно обязательно, а то нож уникальный "леворульный"

Выпить тоже можно. Но у меня и без выпивки, тараканы очумелые.

Не знаю у кого и чего очумелые... но я к ножам по "синиве" больше не подхожу
Вчера решил рыбки сам засолить,сёмги прикупил,центральную часть-самую нажористую. Ну и с "Хмурым" мы побратались окончательно! "Укусил",зараза,за подушечку... но я его на работу всё равно взял,на три дня-буду нрав его укрощать.

п.с. дружбан ножи мне вернул. Но у него истерика по поводу скинера большого. Говорит-продай,и всё тут...

Обойдёться-я жадный

Новый ножик придумал и сделал,ох думаю бонба будет;
Дракончик
,желаю этой модели долгую и счастливую судьбу.

Аполлинарич 63:
Мои водку охраняют(друг от друга) ,кстати чипсину могут поесть,хотя скорее понадкусывать))

фу, блять санинькие кошечки!

p6csx:

фу, блять санинькие кошечки!

Десятилетние детишки что под этим подразумевают?
И что они вобще забыли на ножевом форуме то?

Получил свой, буду тестить

Солидная машинка(я о ноже)))!

А ведь и вправду Дракончик на Дракончика похож.
Вот на этой фотке точно:

Есть черепушки окаменелые,а есть черепушка порошковой сталью,а не камнем ох*евшая. Надо только ее найти и ручку приделать. Думаете это не правда?
Я в ножи привношу биодизайн,так вроде говорят,когда вещь напоминает какое то биологическое творение. Мне дракончик клинком навеял предполагаемый череп дракона окаменевший. Как то так.

Готовить не хотелось, а по резать то надо что то было, вот и резал все подряд, по ка не был выдворен из кухни. Резал еще сало, но не сфотографировал (забыл). Отличный рез (легкий, управляемый, предсказуемый), рукоять не скользит. Очень понравился мне в эргономике и удобстве использования.

Мяска 5-8кг. надо порезать.

Понял, обязательно порежу. Фотографии выложу.

Вот мой старый обзор Обзор Универсала из S90V предположительно от кого-то из УралЕДС. нож предположительно от камрада planetaplan.

А вот пусть Алексей и сознается его или нет. А нож хороший.

Он уже сознался, не его. Но обещал выяснить чей Написал пока ссылку не трогать, потом, по команде, уберу.