Помощь новичку!

Всем здравствуйте!
Решил попросить совета у знающих людей. Загвоздка в следующем, давно решил приобрести нож: Что-то крепкое и универсальное, на природу сходить, хлеб-колбасу порезать, но и, в случае необходимости, деревяху какую-нибудь разрубить и на охоте козу-изюбря не особо мучаясь ошкурить и разделать. До этого пользовался ножами отца, под все эти требования подходящие, но.. все их ему дарили и, соответственно, названий он не знает (один привезен из Чечни, 2 других - еще совдеповские). Первый же, самостоятельно купленный, даже на мой непритязательный взгляд, оказался полным г... , тупился даже после нарезки колбасы (а, может, колбаса такая?) =) Брал тот, что понравился внешне.
Внимание, вопрос: Что посоветуете новичку? Как проверять, чтоб не повториться?
Заранее спасибо.

P.S.: Возможно и баян, сильно не ругайте..

------
Обама - чмо

Могу порекомендовать посмотреть ножи Романа Гусева, хорошее сочетание цены и качества Ножевая продукция от Romg75.
или ножи Геннадия Дедюхина
ded-knives.ru

За Рому и Деда плюсую.Гляньте ещё РВС forumtopics/332.html

Из предложеных пользовался ГД, Гусев в ближайших планах. Дедюхин реально рулит. Специфика нашего региона-общественные мероприятия на 200-300 и более человек. Ножом Дедюхина раскидывал несколько четвертьтуш говядины, резал по хрящам, изгалялся по тонким ребрам - перенес стоически. Лук, морковь, чеснок, зелень даже не упоминаю.
Забыл написать, сталь К110

цитата:

Sumrak86

Вы ценовой диапазон укажите,а то ведь насоветовать много чего можно.

цитата:

Originally posted by тень:

Вы ценовой диапазон укажите

Ну сколько?.. Пусть будет 5000 руб. +-, естественно.

------
Обама - чмо

цитата:

Originally posted by Sumrak86:

Пусть будет 5000 руб. +-, естественно.

Ну тогда все что выше посоветовали, если чуть-чуть прибавить, то посоветовал бы еще финки камрада Serber (поищите поиском его работы в "Мастерской").