Владельцы ножей Grohmann - сюда.

Владимир, что скажете о грохмане на вашей кухне? (удобство в первую очередь, сталь вторична)

(удобство в первую очередь

Мельком был от Колд Стила,но не получилось прогнать по полной.. КПД клинка (именно такой геометрии) практически 90%

сталька там не супер
если слегка модифицировать геометрию залинзив уменьшив толщину подвода - заметно лучше

сталька там не супер
если слегка модифицировать геометрию залинзив уменьшив толщину подвода - заметно лучше

Вопрос стали не стоял,интересна сама геометрия ножа.. и удобство работы.

дык вот
на домашней кухне трудится (канадец от колдстила)
овощи типа морквы/картофана скорей колет - геометрия все же аутдорная, а не кухонная
на суперуниверсала не очень тянет - иной раз стукнуть ладошкой в торец рукояти нужно
но все одно ндравица

дык вот

Так и я про что и говорю,геометрия Грохмана,но клин из чего нибудь более достойного,и слесарку клинка сделать другую.. вот это был бы классный нож.

Есть такой китайченок. Сталька не очень, сведен топориком, клинок бьёт по спейсеру, но в руке приятен очень и место ему на кухне уже пару лет, иногда очень хочется что-то мелкое к столу им порезать.

Не выкладывал сюда, исправлюсь

Originally posted by voldemar70.01:

дайте пожалуйста ссылку на продавца

В декабре 13 года тут брал 4 штуки aliexpress

------
Крепко держу!

У оригинала рукоять в сечении прямоугольная и деревянные накладки выступают над притинами. Китайцы сделали более приятный нож в стиле громана, но, сцуко, он не оригинал

suhai123:
Не выкладывал сюда, исправлюсь

Красиво.
Один момент - у основания клинка в вашем варианте нет эллиптичности оригинала - у пяты рк прямая. ИМХО от этого теряется преимущество в биомеханике при таком угле рукояти - что бы потягом на доске начинался участком у клинка для использования всей рк, в начале движения придется задирать рукоять выгибая кисть. В оригинале этого не потребуется - рукоять может быть опущена ниже

Hvost:
У оригинала рукоять в сечении прямоугольная и деревянные накладки выступают над притинами. Китайцы сделали более приятный нож в стиле громана, но, сцуко, он не оригинал

Красиво.
Один момент - у основания клинка в вашем варианте нет эллиптичности оригинала - у пяты рк прямая. ИМХО от этого теряется преимущество в биомеханике при таком угле рукояти - что бы потягом на доске начинался участком у клинка для использования всей рк, в начале движения придется задирать рукоять выгибая кисть. В оригинале этого не потребуется - рукоять может быть опущена ниже

ну рисовалось заказчиком и как раз с фотографий оригиналов. Вообще у громана главная и основная на мой взгляд фишка - толщина накладок, в талии толщина рукояти больше ширины, это очень благотворно влияет на удержание, нож очень удобный.

В талии рукояти? У нее там нет талии
На складном ноже накладник выступают за притины, так что вся толщина ниже талии, на бедрах
Удобно для управления, конечно, но раздражает в кармане, а на поясе носить чехол - не самая удобная затея.

Интересная тема, странно, что раньше не попадалась

Только увидел почему то кучу ножей, не имеющих никакого отношения к ножам Grohmann...

Имеется модель #4, давно уже.

Ножом пользуюсь не очень много в последнее время, но раньше частенько им работал. Приятная вещь.

канадец в бессменном поюзе:

Тоже в работе

Мой нож типа канадского ( мех.пила, олений рог):

2 Stag-beetle
ну клин- то еще ладно , а вот рукоять всю задумку ( эргономику ) убивает . имхо конечно

Да, пожалуй, так оно и есть.. . Убивает.. . Но, такая уж природная форма рога попалась.

Червяк... 😀😀😀

Немного отступил от традиционной формы в угоду удобству... .

Originally posted by cartuz:

Немного отступил от традиционной формы в угоду удобству... .

вроде и форма знакомая, но и как то не привычно

но главное что бы было удобно

А у меня вот что есть

forum.guns.ru[IMG WIDTH=320,HEIGHT=239,ALT="click for enlarge 1707 X 1280

нет ли у кого сертификата на громана?

только такой:

О! И у мну такой есть

Думаю у многих есть, только все стесняются типа несерьёзный

А мы не стесняемся

vemon:
Думаю у многих есть, только все стесняются типа несерьёзный

Котяра классная на втором снимке. . И вообще кадр хорошо выстроен. Вы извините за комментарии, ну увлекался я довольно серьезно фотографией. Но на пленку.. .

Спасибо, случайный кадр. Кош моя ещё мелкая была и невоспитаная

Originally posted by Mausberg:

А мы не стесняемся

Ваще ниразу )))

vemon:

Ваще ниразу )))

Хапуга
На сколько потянула, Серёг?

Ген, уже и не вспомню. Старая фотка.
Я ея из камыша в темноте минут 15 доставал по пояс угваздался, катуху всю грязью залепил, на дваипять не больше

вот моя пара сделана с D-2

скинер 120 клинок , общая 245 толщина 3.2 мм ширина на на гребне 35мм
оригинал 107 клинок общая 223 толщина 3.2 мм ширина в широком месте 30 мм

Нижний особенно хорош!

Заякорюсь в славной теме,чтоб не потерять.

Купил в августе! пользовался на даче мне нравится! За плохое качество фото пардон. снимаю на телефон.

Ого! пластиковые ножны стали делать?

Омск69208:
Купил в августе!

Фигасе)))
А ножны с обратной стороны можно сфотографировать?

Ножны мне очень нравятся, удобные. С обратной стороны зацеп как у моры, на даче цепляю на молле к жилету, практично. Ножны в понедельник сфотографирую.

А вот мой:

Mausberg:
А вот мой:

Это конечно другой уровень