Лицо Америки

Российских не покупаю принципиально со дня приезда. Поляков да, уважаю. Водку пью тоже очень редко, обычно в одиночку, когда жена вкусным обедом угощает. Тогда бывает неплохо - с горячим супом. Не надо Сердце цитировать, я лучше знаю.

Гусь очень неплох - когда кто-то принесет. Самому столько платить за водяру не гоже.

ладно, начитался тут и пойду налью себе рюмочку рома от Хуго Чавеса

https://www.thewhiskyexchange.com/p/4475/diplomatico-reserva-exclusiva-rum

"Всё самое лучшее в жизни, либо вредно, либо нелегально, либо ведёт к ожирению" (С)

Говоря о том, что пить не хочется - лет 20 назад в России подарили мне бутылку вьетнамского гадючьего ликера. В нем - реальная гадюка.

Откупоривать пока никакого желания не было.. . может, детям передам, в счет наследства!

Не. Соврал! Пил водку. Жена соблазнила. Сварганила "Ужин Жидобендеровца". Всё, кроме сала, водки и чеснока - домашнего изготовления "с нуля", включая чёрный хлеб.

ох, аж слюни потекли. у меня жена борщ делает - что умереть!

но летом обычно не едим горячий

Водка почему не запотевшая?

Для меня суп главная еда, и делаются они густые, ложка стоит. И зимой и летом горячие, огромная плошка.

Не наперсток, как у Шатуна.

Кстати из дешёвых эта Шведка вполне сьедобна.

Originally posted by Foxbat:

Водка почему не запотевшая?

Оттаяла. Но обещаю - только из морозилки. По-моему до сих пор там лежит. Это к вопросу о том как часто я пью водку

Foxbat:
Говоря о том, что пить не хочется - лет 20 назад в России подарили мне бутылку вьетнамского гадючьего ликере. В нем - реальная гадюка.

Откупоривать пока никакого желания не было.. . может, детям передам, в счет наследства!

Я из Камбоджи такое привозил. Она позиционируется как лекарство для очистки организма по 30 грамм в день.Отвратительно,но организм очистился от шлаков(не мог не очиститься, я верю, ибо уж очень мерзка на вкус.)

Напомнили.. . надо будет заложить бутылку, а то иногда как-то не хватает.

На лето у нас есть "Завтрак Фашиста".
Опять же всё, кроме пива - домашнего изготовления "с нуля", включая булочку, которая носит гордое тевтонское название "Kaiser Roll". Капусточка под грузом заквашена. Сосиски, правда, не аутентичные оленьи, а свинско-говяжьи. Прости, Самал, но мы тогда ещё были не знакомы

Originally posted by v-rod:

ибо уж очень мерзка на вкус

При такой характеристике - как бы шлаки от организма не очистились.

Ну, за знакомство!

Ладно.. . поживу лучше со своими шлаками.

Через 3 минуты начну ехать в сторону дома. А там между прочим 1.75Л неизведанного бурбонского пойла. Самал сказал - жить буду. Если что, в моей смерти прошу винить его.

В понедельник пить грешно.

Пошел, попробовал бурбона, что кто-то мне принес.. . не понравилось.

Это если с утра. А если ближе к полуночи двадцать капель, то вполне богоугодно.

"А какой у вас Бог ? Вуду?"("Жмурки").

Да я тоже как-то дожил до пятого десятка не проникшись благородством виски. Пил сначала дешевую водку, потом дорогую водку, потом дешевый коньяк, потом дорогой коняк, ром время от времени. А с виски не складывалось. Пока с этими алкашами Сергеем64 и Самалом не связался. Так вкусно рассказывали, что решил порпробовать. И, к ужасу своему обнаружил, что от этого шмурдяка можно получать удовольствие.

Шатун Затворов:
Через 3 минуты начну ехать в сторону дома. А там между прочим 1.75Л неизведанного бурбонского пойла. Самал сказал - жить буду. Если что, в моей смерти прошу винить его.

Шатун Затворов:
Да я тоже как-то дожил до пятого десятка не проникшись благородством виски. Пил сначала дешевую водку, потом дорогую водку, потом дешевый коньяк, потом дорогой коняк, ром время от времени. А с виски не складывалось. Пока с этими алкашами Сергеем64 и Самалом не связался. Так вкусно рассказывали, что решил порпробовать. И, к ужасу своему обнаружил, что от этого шмурдяка можно получать удовольствие.

вообще все виски очень национальны.

бурбон и рай это как деревенский американский характер -добр, душевен, грубоват, хамоват, громок и в больших количествах вызывает головную боль. в его вкусе все громко - и пряность и фруктовость и кожа с деревом, его надо пить невзирая не первичный шок от первого глотка - весь вкус приходит потом, если потерпеть.

Шотландские, особенно островные - спокойные, задымленные, замедленные, вкус не изменяется сильно от начала до конца, но чувствуешь как будто на тебя пахнет дымом и горечью. Я их не очень люблю. а вот высокогорные - они как бурбон, только все на 3 тона ниже и степеннее

Ирландские - они как бы из-подтишка накатывают, как из подворотни в Белфасте - почти без выраженого вкуса вначале, скользкие как католические священники в мальчиковом туалете, а потом уже раскрывающие свои уровни. и пьянеешь от них незаметно

в бурбоне очень много фенолов и эфиров (то что вызывает головную боль) - от них и вся фруктовость. очищенные бурбоны - это обычно дешевые сорта которых просто нельзя пить - в них все резкие и не сбалансированные оттенки сглаживают фильтрацией и вот тогда их можно лить в кока колу или соки в пропорции 1:1 и голова не будет болеть, так же как и от хорошо очищенной европейской водки (кстати, я такую не люблю, больше предпочитаю натуральную водку из славянский стран где есть и вкус зерна и вкус воды... но голова от нее болит)

Самал Ришон:

Ирландские - они как бы из-подтишка накатывают, как из подворотни в Белфасте - почти без выраженого вкуса вначале, скользкие как католические священники в мальчиковом туалете, а потом уже раскрывающие свои уровни. и пьянеешь от них незаметно
)

У меня гёрлфренд ирландка.Прям про неё.

Нет, но как говорит, а? Как балладу слагает!

у тебя учусь!

Шатун Затворов:
Сварганила "Ужин Жидобендеровца". Всё, кроме сала, водки и чеснока - домашнего изготовления "с нуля", включая чёрный хлеб.

О! Приятно.. . глазу(с)

а я взял четверг-рятницу и наконец-то выбрался на UP на Pictured Rock. давно собирался. с остановкой на обед в Миллуоки, ночевкой в Грин Бее, потом Мунисинг, немного хайкинга до берега озера, там пофотал, заехал переночевать в Маркет (ну и дыра!) потом вернулся в Мунисинг думал сплавать на кораблике вдоль Pictured Rock - хер-то там, все билеты оказались распроданы. В след раз сплаваю, зато был городской праздник, рокеры лабали музыку, арт-ярмарка и веселуха. Наконец-то попробовал pasty, пожрал свежей рыбы в разном виде, попил мичиганского пива (так себе, в Вискансине и у нас в Чикаго варят вкуснее), привез домой копченой рыбы. красивые полупустые дорога через леса, повезло не встретиться с полицией и оленями. 950 миль, остался очень доволен. обязательно повторю в конце лета

Originally posted by Самал Ришон:

вообще все виски очень национальны.

Классный обзор .. . Понравилось , сохранил в архив .. . где про алкогольные напитки и табак .. .

Originally posted by mhasman:

Наконец-то попробовал pasty,

Макароны ,что ли ?

ИТАР:

Макароны ,что ли ?

не, местные пирожки с начинкой

произносится не паста а пейсти

Originally posted by Самал Ришон:

не, местные пирожки с начинкой

произносится не паста а пейсти

Понятно .

Посты Самала скопировал себе в отдельный файл.

Самал Ришон:
... но голова от нее болит)

Организм на организм не приходится.. .
Вроде вместе пили и одинаково, у него болит, у тебя нет.
У меня зять головной боли от бухла вообще не знает.
К слову рецепт: но литр водки(лучше самогона)с большой палец корень хрена, порезать по 2мм., побалтывать каждый день, через неделю процедить.

- Что у вас сегодня в меню?
- Изысканное блюдо! Поросенок с хреном.
- Хрен отрежьте. С нами дама.

РОССА:

Организм на организм не приходится.. .
Вроде вместе пили и одинаково, у него болит, у тебя нет.
У меня зять головной боли от бухла вообще не знает.
К слову рецепт: но литр водки(лучше самогона)с большой палец корень хрена, порезать по 2мм., побалтывать каждый день, через неделю процедить.

у людей порог разный, конечно, но голова болит от 2 вещей - обезвоживания организма - от этого никуда не денешься, и от примесей в напитке - например высокое содержание остаточного сахара, сульфиды применяемые для остановки брожения и для хранения вин, фенольные соединения, сивушные масла и тд.

в виски этого всего много, особенно в бурбоне

Самал Ришон:

у людей порог разный, конечно, но голова болит от 2 вещей - обезвоживания организма - от этого никуда не денешься, и от примесей в напитке...

С первым вопросов не возникло, т.к.вполне логично: естественная регуляция влагообмена через почки и печень нарушается, на втором месте наверно все таки реакция пары: сосуды головы плюс их нервные окончания .
У каждого реакция на изменение сечения сосудов(расширение вначале и сужение потом) от алкоголя разная, она разная даже у одного и того же с возрастом, а точнее с временными изменениями в сердечно-сосудистой системе.

Шатун Затворов:
- Хрен отрежьте. С нами дама.

Это какая дама позволит хрены резать!

Originally posted by Самал Ришон:

но голова болит от 2 вещей - обезвоживания организма - от этого никуда не денешься, и от примесей в напитке - например высокое содержание остаточного сахара, сульфиды применяемые для остановки брожения и для хранения вин

Это очень старый миф.

First, sulfites. Many people seem to think that sulfites in wine cause headaches. The scientists and physicians we talked to said that's not true. 'Sulfites can cause allergy and asthma symptoms, but they don't cause headaches,'

на этикетках - написано что вызывают.. . дальше я не расследовал. у меня от полбутылки + красного вина бывает болит голова