Надо сказать, хорошо закопчённое сало ни в каких дополнениях не нуждается, разве что хлебушек и рюмочка/стопочка, и режется одинаково хорошо что Элмаксом, что 30Х13. Но поэкспериментировать-то надо Опять же на клинке антикоррозионное и противоналипательное покрытие создаётся.
И я! Только я держу над угольями прутик вертикально, что бы жир на уголья не капал, а пропитывал черняшку. Кстати ещё можно одеть колечко бочкового солёного огурца - Три в одном - великолепная закусь!
Видно что очень любите) Или это на несколько человек?
пока мясо готовилось я таких четыре комплекта сделал, все "разлетелось" и детворе такое нравится. К сожалению я и друг были за рулем поэтому спиртное совсем чуть чуть. Но как закусь конечно отлично. Да и вообще на природе идет отлично вот несколько фоток тут выложил - красотища
ЯРЛ: И я! Только я держу над угольями прутик вертикально, что бы жир на уголья не капал, а пропитывал черняшку. Кстати ещё можно одеть колечко бочкового солёного огурца - Три в одном - великолепная закусь!
Учту в следующий раз. Огурчик должен быть в тему. Скорее всего и помидорчик свежий будет хорошо.
Originally posted by ЯРЛ: Три в одном - великолепная закусь!
А что, если.. . На зубочистку черняшку, сверху сальце, и таких заготовок в необходимом количестве ровным слоем хлебушком вниз на решетку для гриля. Далее, по готовности, третьим этажом - в соответствии с предпочтениями. Лучок, огурчик, черри, оливки и т.п.
Всем-здравствуйте! Так ведь ГОРЯЧЕЕ сало не усваивается организмом,не отдаёт свои полезные свойства... Вкусно-да!Полезно-нет!Чисто-соленое,да с чесночком,да с черным и красным перцем... это ДА!Даже при заболеваниях рекомендуется по немного.. !Мне вот по Душе пришёлся"Рецепт"Того Деда на вокзале(Про чисто-белое сало шириной с ладонь без пальцев... + яйцо,чеснок,хрен,молотый перец... ),действительно-не просто выручает,жене бронхит ставили врачи со"скорой"(с пятницы/на субботу),велели в понедельник идти в поликлинику и брать"больничный"... за субботу она съела два таких бутерброда и выпила два стакана ромашки;в воскресение уже стало лучше-съела два таких бутерброда с салатом(репа,редька,редис,брокколи,сельдерей,имбирь,клюква+лимонный сок+оливковое масло).В понедельник остались жалкие остатки откашливания без хрипоты,без температуры,без слабости... при этом:в понедельник и вторник,вместо завтрака она также употребляла по такому бутерброду(не запивая!ВАЖНО!!!);Обед-отсутствовал;с утра до вечера отходит мокрота,аж сгустками(с субботы!);Вечером-овощной салат.. !Всё!Даже следа не осталось!!!даже на снимках флюорографии.!Все-таки тот Дед,походу не простой рецепт раздавал.. !Часто его теперь вспоминаю... интересно:жив-ли Дедушка?! Ну,тут как говорится,дилемма:Каждому-Свое.. !
Дай БОГ здоровья деду. Как бы наука не прыгнула вверх! А стариков нельзя забывать, рецепты были простыми, но эффективными и практически без побочных эффектов))
Очень острым ножом отрезают очень тонкую пластинку сала. Кладут, что душе угодно, лучок, чесночок (маринованный), бочковой огурчик и т.п. Заворачивают в трубочку и закусывают! Очень вкусно.
Originally posted by ЯРЛ: Очень острым ножом отрезают очень тонкую пластинку сала. Кладут, что душе угодно, лучок, чесночок (маринованный), бочковой огурчик и т.п. Заворачивают в трубочку и закусывают!
И так раз семь-восемь😋 Никакого обжорства, исключительно чтобы душе угодить. Ей ведь угодно и лучок, и огурчик и т.д., но не всё одновременно. А ещё, без фанатизма: в горчичку обмакнуть, в соус чили, аджикой 😈 мазнуть.. .
Чеснок к салу лучше или маринованный, или молодой. Можно перья молодого чеснока. Или так. Стопарь - оп! Молодой чеснок разжевать. И долго жевать кусочек сала. Гармонично. И так три раза подряд! И закурить Приму. И поцеловать девушку!
Originally posted by MixRW: Стопарик качественный, а ножик нет.)
А спорнём на что угодно, что X50CrMoV15 режет гораздо лучше серебра? Ножик-то я переспустил однако, не всё так мрачно PS И вообще. Дарёным граблям в зубы не заглядывают, вотЪ!
ЯРЛ, в вашем селе у девушек очень специфические вкусы. После чеснока и примы целоваться - это я не знаю какой мазохисткой нужно быть.
В СССР сало продавали по 2.5 рэ., Приму по 14 коп. - бюджетный вариант. А Вы таки целуете девушек в ГОРОДЕ после "Столичных" или "Явы", длинная чёрная пачка? Нас студентов на первых курсах гоняли в колхоз на "Битву за урожай". 3л. банка первача под крышку 9 рэ. В девушек стакан запросто влазило! А потом из не по йух, а Давай Йух!
ЯРЛ: В СССР сало продавали по 2.5 рэ., Приму по 14 коп. - бюджетный вариант. А Вы таки целуете девушек в ГОРОДЕ после "Столичных" или "Явы", длинная чёрная пачка? Нас студентов на первых курсах гоняли в колхоз на "Битву за урожай". 3л. банка первача под крышку 9 рэ. В девушек стакан запросто влазило! А потом из не по йух, а Давай Йух!
Я таки не курю, хотя "Примы" в руках держал, наверное, побольше иного курильщика - год с небольшим подрабатывал "ночным директором" с функциями грузчика на оптовом складе сигарет. "Помощь селу" с 83 года оказывал, еще со школы. Спаивать девушек на нашем факультете было опасно для жизни: 2 пацана на 25 человек в группе в среднем, могли и досмерти заиграть. В теме пишу редко, ибо чистому салу предпочитаю окорок или грудинку, разве что копченое с прорезью, но это очень иногда.
