Как финны точат ножики

Ножи с "финскими" спусками точатся очень просто - клинок укладывается всем спуском на брусок, прижимается и точится. Линия РК должна быть перпендикулярна направлению движения, точить нужно РКой вперед (хотя я точу движениями "туда-сюда"). Важно обеспечивать равномерный нажим и полное прижатие плоскости спуска к бруску. При соответствующем навыке все делается очень просто, угол соблюдать намного проще, чем при заточке обычных ножей.

Что касается "долгой" заточки клинков Мартиини, то здесь дело скорее всего в грамотном сочетании материала клинка и его строя - угол заточки оптимален для используемой стали. Кстати, есть сведения, что на последних нержавеющих моделях этой финской фирмы используется поверхностная закалка. То есть после нескольких глубоких заточек нож перестает резать вообще.. .

Круто. Не буду покупать больше.
По поводу заточки - получается, что полировку сдирает с поверхности спуска, теряется и красота, и устойчивость к корозии...

Спасибо за инфу.

Не надо так резко - не буду покупать. Я уже 4 года пользую такой, причем достаточно в жестком режиме и он все острый как новый. Чуть-чуть черное покрытие стало бледнеть в районе лезвия и все.

Черное? Они вроде все блестючие, и пуукко и лапландские.
А точите так же, как и выше описано?

Вообще ножики красивые и удобные, подарил шурину (лапландский), но себе хотел взять рысь большую, с клинком см 16 и вырезом под указательный палец. А теперь вот сомневаюсь.

А вам резать или смотреть? А то мож два купить - одним резать, на другой смотреть.

Красота то хрен с ней, но я ж написал - теряется устойчивость к коррозии.

У меня типа такого, лезвие абсолютно черное, включая режущую кромку.

187012-Condor Bowie Black
marttiini.fi

Если клинок нержавеющий, то почему теряются?
Если клинок - ржавейка, то что меняется? Полировка не защищает клинок от коррозии, она затрудныет ее возникновение. К тому же на рабочем клинке полировка по-любому долго не живет. Другое дело - окислы железа, образующиеся под действием слабых органических и неорганических кислот - они-то как раз и защищают. Но в процессе использования этот защитный слой как истирается, так и восстанавливается. Надо только после работы споласкивать нож и вытирать его насухо перед уборкой в ножны и не хранить в мокрых ножнах и все ОК.

Можно еще воспользоваться мелкозернистым бруском, после крупного и убрать царапины на спусках, потом деревянный брусочек с пастой ГОИ и т.п. Долго, зато красиво.

В конце концов, не обязательно заморачиваться "финским" способом, можно же переточить на двойной клин или на линзу. Угол заточки, естественно, увеличится, но при этом и стойкость вырастет. Правда, кайф от реза пропадет...

Кстати, есть подозрения, что серия "Кондор" выполенена все же из углеродки (я сужу по наличию покрытия), а у нее с закалкой все вроде как нормально. Я говорил про ТВЧ на нержавейке.

Originally posted by Bac:
Кстати, есть подозрения, что серия "Кондор" выполенена все же из углеродки (я сужу по наличию покрытия), а у нее с закалкой все вроде как нормально. Я говорил про ТВЧ на нержавейке.

Кизлярцы утверждают, что вся серийная продукция только из 65х13.

Я имел в виду серию ножей "Кондор" от Мартиини. В каталоге на сайте артикул начинается на число 18.

2 Вас: а откуда информация о ТВЧ-закалке на Марттиини?
Насколько я знаю, ТВЧ-закалку практикует Ерикссон (по отзывам Вадима Денисова), и как раз поверхностная закалка у них на клинках из углеродистой стали, а на всю глубину клинка - на нержавейке.
С уважением,
Александр

2 Solex: Извините, что я - не "Вас", но чуть ли не каждую неделю обсуждают эту тему. Кто "финики" - кто пряники! Вы цените мнение Вадима Денисова? OK! Вот, что он пишет: "МАРТ (Марттиини, мой перевод) переточенный: как я отговаривал его брать такой нож! Нет ведь, захотелось: ручка удобная: - повел себя так же, как и его ШЕСТЬ предыдущих собратьев, т.е, затупился сразу, стойко и совершенно пластилиново. История уже обычна, - после двухразовой переточки по спускам, когда снимается поверхностный слой, резко теряется твердость и былые свойства РК, получается одноразовость.". См ПРКпоХО, ветку 270.

На счёт заточки финок, просто приведу ссылку (по-аглицки):
roselli.fi

С уважением,

Рысь-это неплохой нож, критиков меньше слушайте, сам купил, юзаю, доволен, тупятся и правятся все, главное осознать для чего он тебе. Этот нож - ИМХО хорошо за недорого. Подробнее пИсал в теме "Финка Марттиини". С уважением к любому мнению.

2 hummer:
Если приведётся, попробуйте Роселли. Это без издёвок и после того, как я испытал немалое число финок и псевдо-"финок" типа ламинированных Helle, якобы кованных Ahti и других.

Я все понимаю, но там цены несопоставимы. Наверное за 100 долларов лучше Бака Вангард Аляскан Гайд у меня ножа не будет.

2 KonstP: по поводу мнения В. Денисова - я ценю мнение каждого участника конференции.
:-) Каюсь, конференции, в частности, ПРКпоХО читаю не всегда. И еще много о ножах мне стоит узнать. Так что благодарю Вас, Константин, за информацию.
С уважением,
Александр. :-)

Уважаемый Солекс!

КонстП за меня уже ответил, могу только добавить, что не только у Вадима Денисова приключилась беда с Мартиини. Я знаю еще как минимум одного человека с "Первой русской... ", у которого случилось абсолютно то же самое. То есть налицо уже два одинаковых отзыва.