|
FIXXXL
P.M.
|
1.demonis - Москау
2.slsr - город?
3.хули ган - Новосиб
4.kot5'45 - Новосиб
5.alex9999 - Курск
|
|
|
каземирович
P.M.
|
19-8-2010 10:23
каземирович
Originally posted by FIXXXL:
1.demonis - Москау
2.slsr - город?
3.хули ган - Новосиб
4.kot5'45 - Новосиб
5.alex9999 - Курск
Я тоже любитель потестить. Узбэк против китайцев или пчак форева! Я пока дальше всех, город мой никто не знает, назову регион - Кемеровская область. От Новосиба 5-6 часов на восток. ------
Люби своих врагов, гнушайся врагами Божиими и сокрушай врагов Отечества(c)
|
|
|
FIXXXL
P.M.
|
1.demonis - Москау
2.slsr - город?
3.хули ган - Новосиб
4.kot5'45 - Новосиб
5.alex9999 - Курск
6.каземирович - Кемеровская область
|
|
|
каземирович
P.M.
|
19-8-2010 14:09
каземирович
Всякий производитель постоянно старается придумать что то новое. А новое значит оригинальное, ибо финкоидами сейчас никого не удивишь. И частенько в угоду оригинальности жертвуют эксплутационными свойствами ножа. При этом производитель конечно же уверен(и убеждает потенциальных покупателей) что оригинальность никак не сказывается на рабочих качествах ножа. Вот тут то и нужен пэсэраунд, чтобы отделить зёрна от плевел. ------
Люби своих врагов, гнушайся врагами Божиими и сокрушай врагов Отечества(c)
|
|
|
slsr
P.M.
|
Ёоу.. . я уж в кандидатах...
3 страницы подряд для меня прочитать уже труд, а можно узнать предварительно, тест предполагается "без фанатизма"? А то у меня своего рода "пацифизм" в отношении инструмента, не могу специально убивать ножевые изделия (даже беспородные)
|
|
|
Ицхак Штерн
P.M.
|
20-8-2010 00:33
Ицхак Штерн
Я следующим буду - отдам другану - повару/фотографу. Вам и тест и фотоотчет правильный придет. Сам-то я кухонником уже месяц не пользовался, как семью отдыхать отправил 
Только вот у таджиков-строителей на прошлой неделе отнял спай-кухонник, которым они плитку клали.. .
|
|
|
каземирович
P.M.
|
20-8-2010 00:47
каземирович
Я вот думаю гораздо интереснее и информативнее будет потестить два ножа. Например два сантоку. Один из современой нержи и "европейской" геометрией(сведение 0,2мм и угол РК 40 градусов).Другой из Широгами с односторонней заточкой. ------
Люби своих врагов, гнушайся врагами Божиими и сокрушай врагов Отечества(c)
|
|
|
FIXXXL
P.M.
|
а можно узнать предварительно, тест предполагается "без фанатизма"? А то у меня своего рода "пацифизм" в отношении инструмента, не могу специально убивать ножевые изделия (даже беспородные)
тест предполагается на рез, эргономику, удобство
рубить кости не надо, а то другим огрызок достанется, а не нож 
город обозначьте, можно в ПМ. Например два сантоку. Один из современой нержи и "европейской" геометрией(сведение 0,2мм и угол РК 40 градусов).Другой из Широгами с односторонней заточкой.
я боюсь интерес к углеродке есть у малого числа народу... Я следующим буду - отдам другану - повару/фотографу.
Вам и тест и фотоотчет правильный придет.
можно и другану. вот только надо бы определить время пребывания в одних руках. а то застрянет нож в Москау
|
|
|
demonis
P.M.
|
Originally posted by FIXXXL:
а то застрянет нож в Москау
не понял, это на кого намек? Originally posted by FIXXXL:
я боюсь интерес к углеродке есть у малого числа народу...
Это зря, оригинального углеродного япончика на потестить многие не отказались бы заиметь, ИМХО. Хотя те, кому интересны такие ножи, в большинстве своем уже их имеют
|
|
|
FIXXXL
P.M.
|
Хотя те, кому интересны такие ножи, в большинстве своем уже их имеют
вот и я про то же
|
|
|
каземирович
P.M.
|
20-8-2010 11:24
каземирович
Originally posted by FIXXXL:
я боюсь интерес к углеродке есть у малого числа народу...
Не обязательно углеродку. Вообще интереснее и информативнее тестить как минимум два ножа, ибо всё познаётся в сравнении. ------
Люби своих врагов, гнушайся врагами Божиими и сокрушай врагов Отечества(c)
|
|
|
FIXXXL
P.M.
|
Вообще интереснее и информативнее тестить как минимум два ножа, ибо всё познаётся в сравнении.
я бы предложил "одноклассника" по форме, размерам и материалам
tojiro.ru
про эту серию отзывов, насколько помню, вообще не было
|
|
|
demonis
P.M.
|
Originally posted by FIXXXL:
я бы предложил "одноклассника" по форме, размерам и материалам
Дима, ну вообще.. . когда забирать оба?
|
|
|
каземирович
P.M.
|
20-8-2010 21:55
каземирович
Originally posted by demonis:
я бы предложил "одноклассника" по форме, размерам и материаламhttp://tojiro.ru/catalog/products/kitchen-knife/kanetsugu/--645 про эту серию отзывов, насколько помню, вообще не было
Намана. Будет возможность узнать преимущества/недостатки конвекса по сравнению с классической заточкой. ------
Люби своих врагов, гнушайся врагами Божиими и сокрушай врагов Отечества(c)
|
|
|
FIXXXL
P.M.
|
Дима, ну вообще.. . когда забирать оба?
Порешали пока начать с Москвы.
demonis, можешь подъезжать в офис и забирать ножи. Далее - по списку.
Сейчас небольшая задержка, связанная с решением вопроса с пересылкой. Хотим сделать пересылку по России для участников pass around'a бесплатной, счас решается технический вопрос с ЕМС как это осуществить
|
|
|
FIXXXL
P.M.
|
то demonis
Дмитрий, глянь ПМ
|
|
|
sabeltiger
P.M.
|
26-8-2010 13:49
sabeltiger
и еще желательно поначалу заточить ножи "до хорошего бритья", а потом где то 1 месяц вообще не точить, и не править - только юзать. Результаты в отчёт - всем интересно будет.
|
|
|
FIXXXL
P.M.
|
и еще желательно поначалу заточить ножи "до хорошего бритья",
из коробки ножи заточены отлично
конечно проверим перед отдачей этот момент
|
|
|
каземирович
P.M.
|
26-8-2010 18:36
каземирович
Originally posted by sabeltiger:
и еще желательно поначалу заточить ножи "до хорошего бритья"
У меня был нож из Тоджиро. ру,заточенный на 3000.Бумагу шинковал легко но вот брил не очень. Но на предложенных ножах заточка 8000 то есть в 2, раза острее так что я думаю острота будет что надо. ------
Люби своих врагов, гнушайся врагами Божиими и сокрушай врагов Отечества(c)
|
|
|
demonis
P.M.
|
Originally posted by каземирович:
У меня был нож из Тоджиро. ру,заточенный на 3000.Бумагу шинковал легко но вот брил не очень. Но на предложенных ножах заточка 8000 то есть в 2, раза острее так что я думаю острота будет что надо.
не правильный расчет! камень на 8000 может дать кромку и в 10 раз острее. А может и не отличаться от 3000. В этой ценовой категории ножи должны быть заточены отлично. Сегодня проверим
|
|
|
FIXXXL
P.M.
|
буде еще желающие - присоединяйтесь
пересыл по России за счет компании
|
|
|
Черновран
P.M.
|
31-8-2010 14:46
Черновран
Подписываюсь, г.Йошкар-Ола
|
|
|
FIXXXL
P.M.
|
1.demonis - Москау
2.slsr - город?
3.хули ган - Новосиб
4.kot5'45 - Новосиб
5.alex9999 - Курск
6.каземирович - Кемеровская область
7.Черновран - Йошкар-Ола
8.Скай - Саратов
|
|
|
Якушин
P.M.
|
Мы, кстати, как-то предлагали наш нож на использование/испытания желающим, согласился только Руслан Аутсайдер...
Уважаемый Encaracolado вы меня забыли, ваш кухонник кто насиловал?
|
|
|
Encaracolado
P.M.
|
1-9-2010 00:00
Encaracolado
И то верно, пардон
|
|
|
demonis
P.M.
|
Encaracolado, Стас,
Ну а вы чего? давайте свою кухню по России пускайте!
|
|
|
Куш-тэнгри
P.M.
|
2-9-2010 12:13
Куш-тэнгри
Подпишусь - интересно. Питер.
|
|
|
FIXXXL
P.M.
|
1.demonis - Москау
2.slsr - город?
3.хули ган - Новосиб
4.kot5'45 - Новосиб
5.alex9999 - Курск
6.каземирович - Кемеровская область
7.Черновран - Йошкар-Ола
8.Скай - Саратов
9.Куш-тэнгри - Питер.
|
|
|
