quote:

Originally posted by Rosencrantz:

А разве этого мало? За те деньги, что стоит опенок?

Маловато будет! (с)
ИМХО, прямая замена Опятам с лезвием из нержавейки - Victorinox Solo: не разбухает, удобная рукоять, лезвие - 8 см, есть штопор, есть темлячное отверстие, режет - отлично! Бутылки открывает - тоже отлично. Не ржавеет.
Единственное - на Опятах лезвие вибролоком фиксируется, на Соло фиксатора нет. Но для меня на ножах такого уровня это абсолютно не принципиально, большую часть жизни пользовался советскими складниками и о фиксакторах открытого лезвия не задумывался.
(http://www.knife.ru/index.php?1=1&do=view&id=2265&treeid=1&producer=Victorinox )
Цена - не дороже Опёнка.

С уважением, Wanderer

PS. Марат_С: Душевное тепло - когда простой трудяжка (имею в виду Викс) тебя не однократно выручает, "служит" верой и правдой много лет - душевное тепло от него - не меньше чем от Опёнка, поверьте на слово.
К "+" деревянной рукояти, безусловно, относится возможность её "кастомизация", подгонка её под свою руку, но это не всегда нужно.

edit log

quote:

ИМХО, прямая замена Опятам с лезвием из нержавейки - Victorinox Solo: не разбухает, удобная рукоять, лезвие - 8 см, есть штопор, есть темлячное отверстие, режет - отлично! Бутылки открывает - тоже отлично. Не ржавеет.
Единственное - на Опятах лезвие вибролоком фиксируется, на Соло фиксатора нет. Но для меня на ножах такого уровня это абсолютно не принципиально, большую часть жизни пользовался советскими складниками и о фиксакторах открытого лезвия не задумывался.

Коллега Wanderer.057. Сразу видно, что вы расцениваете Опинель как "карманный нож горожанина". Безусловно, в этом случае, Викторинокс выглядит предпочтительнее. Но как только вы начнёте ножом СТРОГАТЬ или выполнять иные операции с приложением силы (например резать или подстругивать пластик, твёрдую и толстую кожу, линолеум и т.п.), то сразу почувствуете разницу. НЕ в пользу Викса, увы. И дело тут не только в вироблоке Опинеля. Тут и профиль клинка совершенно иной. И форма его. И рукоять более грамотная. Я знаю, что говорю. Виксов Соло у меня было много. Прельщала как раз их "водостойкость". Но все раздарил. А вот
Опёнки у меня были всегда. И останутся. Хотя совсем не считаю их универсальными.
Справедливости ради, надо сказать, что и Соло бывает без штопора. А Опёнки появились как раз со штопором. Правда только большие, N10.

Ну а "теплоту" ножа каждый понимает по-разному. Лично мне Лайоль с роговой рукоятью гораздо "теплее" любого Опинеля. Но от последнего я отказываться не собираюсь. Каждый нож хорош по-своему. И каждый найфоман расставляет приоритеты также по-своему.

quote:

Originally posted by Wanderer.057:
Душевное тепло - когда простой трудяжка (имею в виду Викс) тебя не однократно выручает, "служит" верой и правдой много лет - душевное тепло от него - не меньше чем от Опёнка, поверьте на слово.
К "+" деревянной рукояти, безусловно, относится возможность её "кастомизация", подгонка её под свою руку, но это не всегда нужно.

Вы, батенька, перед тем, как писать мне ответ, в мой профайл-то заглянули?
Открою "небольшую тайну" - Викториноксами я постоянно пользуюсь с конца 1980-х годов, с той поры, как стал работать на совместном советско-швейцарском предприятии. Там они были корпоративными сувенирами.
И, конечно, из всех своих командировок на южный (швейцарский) берег Боденского озера я тоже всегда привозил швейцарские часы и ножи Викторинокс для родных и знакомых!
А вот Опинель От Карбон N8 я купил там, можно сказать, случайно - в супермаркете СООР, в старинном университетском и епископатском городе Сент-Галлен, в отделе "Товары для сада и огорода", чтобы не уезжать из города без сувенира!...
В качестве садового ножа он мне не очень "глянулся" - показался слишком хлипким для силовой работы по яблоне. Фростс Мора 640 оказалась более удобной. Но оказалось, что ни один нож не может сравниться с Опинелем в нарезке тонких веток деревьев, грубых травянистых стеблей и т.п.! Теперь я понимаю, почему Опинель продавался в блистере с изображением виноградной лозы.
Потом супруга "раскрутила" меня на Опинель Эффиле 12 см, ставший её постоянным ножом для пищевых продуктов.
В конце концов, Опинель Классик Нерж N10 заменил в моём портфеле Колд Стиловский Вояджер в качестве "пищевого" ножа, в дополнение к стандартному Викториноксу с пилкой по дереву...

quote:

Originally posted by Скай:

а мне вот интересночто там за марка стали у углеродки?

Скай, если мне не изменяет память, то углеродка Опинельская зовётся XC70, углерода там 0,9%.

Иногда таскаю N9VRN как ЕDC, ибо с моими типичными EDC-задачами вполне справляется, да и в горизонтальный поясной чехол влезает отлично.

0,9% углерода содержится в ХС80!

quote:

Originally posted by Wanderer.057:

ИМХО, прямая замена Опятам с лезвием из нержавейки - Victorinox Solo: не разбухает, удобная рукоять, лезвие - 8 см, есть штопор, есть темлячное отверстие, режет - отлично! Бутылки открывает - тоже отлично. Не ржавеет.

Как юзер и виксов, и опинелей, могу заметить, что виксы не катят. Может, руки у меня кривые и из задницы растут, но своего затупившегося "викторинокса-туриста" я так и не смог заточить до приемлемой остроты - лишь чуть подправить сумел. Кто больше виноват - неумелые передние конечности, сталь или строй клинка - не знаю. Но с опинелями проблем при заточке никаких - я их до бритвенной остроты довёл запросто. И править их очень легко.

edit log

quote:

Originally posted by Марат С:

Вы, батенька, перед тем, как писать мне ответ, в мой профайл-то заглянули?

Каюсь: не заглянул
Заглянул. Извините Марат Мансурович!
Правда, описание жизненных циклов (в проекции замены Виксов на Опята) не стал искать. НМ: кто познал жизнь - тот не торопится - помню.
Но мне ("офисной крысе" ) не очень часто (к сожалению, наверное) приходится резать ветки и траву.
Викс Соло - я показывал как альтернативу Опинелю. Обычно ношу 2 ножа: "однорукий" с клипсой - "на кармане" + в качестве брелка на ключах висит миниатюрный штопор Викса (Officier Suisse).
Если нужна политкорректность (например в командировке через несколько регионов) - беру Номад.
Лично для меня универсальность Викса, его неприхотливость и отработанность конструкции являются привлекательными чертами.

"Фантастического" реза собственного Опинеля - не почувствовал, о чём и написал. Возможно, куплю углеродистый Опёнок (но пока такой необходимости не вижу - не молодые, но ухоженные Викториносы меня устраивают и радуют).

Викс Соло - заказал для жены. Когда придёт - для чистоты эксперимента предложу ей попользоваться и Опинелем и Виксом (по паре месяцев) - посмотрим, что ей больше в итоге понравится.

quote:

Originally posted by botanik:

что виксы не катят

Точить ножи - я только учусь. Но на своём Офицерском сознательно берегу лезвие и поддерживаю "в бритвенном" состоянии - кожицу, там, расцарапанную срезать, занозу "оголить" - без проблем. ИМХО, на Виксах не такая уж твёрдая и "хитрая" сталь - запросто подводится "в бритву" на оселке.

С уважением, Wanderer

quote:

Originally posted by Abu George:

Коллега Wanderer.057. Сразу видно, что вы расцениваете Опинель как "карманный нож горожанина". Безусловно, в этом случае, Викторинокс выглядит предпочтительнее.

Да, именно об этом я и написал.

quote:

Originally posted by Abu George:

Но как только вы начнёте ножом СТРОГАТЬ или выполнять иные операции с приложением силы (например резать или подстругивать пластик, твёрдую и толстую кожу, линолеум и т.п.), то сразу почувствуете разницу. НЕ в пользу Викса, увы. И дело тут не только в вироблоке Опинеля. Тут и профиль клинка совершенно иной. И форма его. И рукоять более грамотная. Я знаю, что говорю. Виксов Соло у меня было много.

Abu George, я внимательно читаю ножевые форумы как раз "мучаясь" выбором ножа для "Строгать/Хорошо режет/Крепкий/Лёгкий" - хочу подобрать себе "универсальный фиксед" - пока получается либо Linder Super Edge2, либо "синий" Hultafors, либо Лиса (АиР), "отсеялись" в результате тестирования Канадцы ("поясной" и "плотва"). Складной Опинель в эту концепцию у меня не укладывается.

С уважением, Wanderer

edit log

имхо виск имеет смысл таскать с разнымиоткрывалками, штопором итд. а опенок. это немножко другое и рез другой

quote:

Originally posted by Wanderer.057:
[B]я внимательно читаю ножевые форумы как раз "мучаясь" выбором ножа для "Строгать/Хорошо режет/Крепкий/Лёгкий" - хочу подобрать себе "универсальный фиксед" - пока получается либо Linder Super Edge2, либо "синий" Hultafors, либо Лиса (АиР), "отсеялись" в результате тестирования Канадцы ("поясной" и "плотва"). Складной Опинель в эту концепцию у меня не укладывается. B]

Зачем же мучаться, мучачо?
Синий Хултафорс очень даже соответствует критериям! В конце концов, если вдруг не подойдёт - можно переделать или подарить кому-нибудь. Цена-то у него - весьма демократичная!

Если Викторинокс удовлетворяет полностью - зачем тогда искать "журавля в небе"?
Тем более, если в доме некому потреблять ни ветки, ни даже траву!
(А я ведь еще не рассказал, с каким ножом люблю ходить по грибы и собирать метёлки овса!)

quote:

Синий Хултафорс очень даже соответствует критериям! В конце концов, если вдруг не подойдёт - можно переделать или подарить кому-нибудь. Цена-то у него - весьма демократичная!

quote:

А где у нас Хултафорсами торгуют? Ножами.

quote:

Originally posted by Скай:

а вы в магазинах типа "басселард" "клинок" и "нож и К" смотрели???

quote:

Originally posted by Марат С:

Если Викторинокс удовлетворяет полностью - зачем тогда искать "журавля в небе"?

quote:

Originally posted by Скай:

имхо виск имеет смысл таскать с разнымиоткрывалками, штопором итд. а опенок. это немножко другое и рез другой

А "превосходящий" рез Опинеля - ну не почувствовал колоссального превосходства, о чём честно и написал.

Много хвалебных отзывов по разным ножам, заказываешь чёрти-откуда через пятые руки - а ожидания, бывает, не оправдываются...

С уважением, Wanderer

PS. Про выбор фикседа - вопрос не простой. Я не хотел уводить тему в сторону, просто "резка линолеума, строгание" - ну не "каждодневные" для меня задачи. На мой взгляд, удобнее такие вещи делать всё-таки "фикседом" - и у Опинеля, и у Викса - гладкие рукояти, "кухонный" строй клинка. Но они оба справятся с такими задачами.

Синий Хулт - да, покупать буду в любом случае. Но для "универсала", ИМХО, клинок немного коротковат. Хотелось бы сантиметров 12-14, запас прочности и спуски повыше.

edit log

Ответ:
А вот, представьте, не покупаю! Даже на выставки перестал ходить!
Пока не испытаю всё, что купил раньше, и что мне продолжают дарить камрады - ничего покупать не буду!
(Ну, может быть, куплю Опинель Классик N8 с рукоятью из оливы, если текстура дерева "западёт в душу"!)
Скорее, подраспродам что-нибудь, за ненадобностью!

quote:

Originally posted by Wanderer.057:

А "превосходящий" рез Опинеля - ну не почувствовал колоссального превосходства, о чём честно и написал.

quote:

Originally posted by Скай:
хахаха.. я за 850 км езжу, когда нада

Видимо мне не надо. У меня Опёнки есть!