Опинель, простой обычный OPINEL

Originally posted by Sologub:

Извините, я так понял вы из нержавейки Опенка пользовали? Попробуйте углеродку, именно ее рез меня удивил больше всего.
Есть ножи с VG-10, 154CM. Но они не сравнятся с простым опенком. А если учесть цену, то соотношение цена/рез у Опенка в разы меньше.
Все, конечно, IMHO.

Нержа у Опёнков, до недавнего времени была не ахти. Но ныненшний шлифованный Сандвик марки 12С27 даст форы даже доброй старой Опинелевской углеродке!

Originally posted by Abu George:
Нержа у Опёнков, до недавнего времени была не ахти. Но ныненшний шлифованный Сандвик марки 12С27 даст форы даже доброй старой Опинелевской углеродке!

+1

интересно, а как узнать -где новые а где старые

Очень просто - старые имеют тонированную рукоять, надпись красной краской.
У новых светлый нетонированный бук, надпись "Опинель Савой" чёрной краской.
(Это - про нержу классик, углеродка осталась прежней.)

Нетонированный, бледный и лакированный бук вызывает у меня отвращение и ассоциируется со шпорцевой лягушкой-альбиносом! Проварка в пищевой льнянке придаёт более аппетитный, румяно-пшеничный тон!

Мне очень нравится Сандвиковская 12С27М на Опинелях: с одной стороны, можно долго и успешно резать продукты на пластиковой доске, с другой - можно легко и быстро подправить РК хоть на стержне отвёртки!

У новых светлый нетонированный бук, надпись "Опинель Савой" чёрной краской.

буду знать

Вот новые:

Интересно, у меня филейник с ручкой из самшита, -там вообще никаких надписей.. . Как узнать какая нержавейка на клинке?

Originally posted by Valle:
Интересно, у меня филейник с ручкой из самшита, -там вообще никаких надписей.. . Как узнать какая нержавейка на клинке?

Когда покупали?

В каталоге филейного Опинеля с самшитовй рукоятью нет!
Крашеные рукояти филейников раньше делали из граба...

Может это - нетонированный бук? Тогда - из новых партий!

О, чувствую - пора идти в магазин за новыми опинельками.

Originally posted by Fet:

О, чувствую - пора идти в магазин за новыми опинельками.

Точно!

Самшит, на клинке надпись: "Opinel effile, 10 centimetres stainless. inox
savoie france", покупал с полгода назад, в Басе.

О, чувствую - пора идти в магазин за новыми опинельками.

да у меня чет тоже обострение

Originally posted by Valle:
Самшит, на клинке надпись: "Opinel effile, 10 centimetres stainless. inox
savoie france", покупал с полгода назад, в Басе.

Должна быть декоративная наклейка с надписью Buis , как это обычно делают на филейниках с оливковой рукоятью:
knife.ru

В любом случае, режим ТО на клинках филейников может отличаться от "классических" клинков, чтобы обеспечить необходимую для филейника повышенную упругость клинка!

Честно говоря, уже не помню, может и была наклейка Коробочка- раскладушка была точно.

В каталоге филейного Опинеля с самшитовй рукоятью нет!

покупал с полгода назад, в Басе.

Понятно. Ваш филетник - не с Сандвиком. Это - из предыдущего "модельного ряда", если так можно выразиться. Самшит - самый лучший материал для рукояток по типу Опинеля. Нонтроны этому - яркое подтверждение. Зря они сняли его с производства. Ещё 5 лет назад я французам говорил - сделайте N9 или N10 с углеродкой в самшите! Нет, говорят, у нас консервативный подход. Правда сейчас у них менеджмент поменялся. Ребята молодые появились. От них - и Сандвик. Сейчас им мои пожелания Аврора передала. Может сделают. Я предложил сделать N9 и N10 с Сандвиком в самшите и Оливе (Для тех, кто любит коричневые рукояти) и назвать это Русской моделью. Ну и рассказал, что народ уже брал "штопорные" Опинели (из первой партии) в Крым и очень тепло отзывался о них. Типа - "самый крымский нож": вино, фрукты, закусь.. . Что ещё надо на отдыхе?

Ещё 5 лет назад я французам говорил - сделайте N9 или N10 с углеродкой в самшите! Нет, говорят, у нас консервативный подход. Правда сейчас у них менеджмент поменялся.

Разоритель!!!
Но...
пишите!
пишите им исчо!!!

N10 с Сандвиком в самшите и Оливе

Да, вот десятку с нормальной большой ручкой из оливы и не филейным клинком - хочу! Дайте два!

- хочу! Дайте два!

Думаете я НЕ ХОЧУ???? Потому и пытаюсь ИМ объяснить.. . Может удастся.

Самшит, коробочка-раскладушка!...
Странно, такого ножа не нашёл даже на франкоязычных сайтах!
В деревянных коробочках-раскладушках либо рог, либо палисандр!

В пенале бывает с оливой, иногда попадается светлая древесина без тёмных прожилков...

У Мишеля Курти нашёл модели Опинелей с вечнозелёным дубом на рукояти - тоже "очень даже ничего"!
couteaux-courty.com
couteaux-courty.com

Значит, можно заказать эксклюзивную партию, например,"Опинель охотничий" N10 нерж с логотипом Ганзы!

Ну, наверное, неправильно написал - раскладушка не деревянная, а самая обычная картонная, в том смысле, что раскладывается в лист.
Еще виролок у него вроде как с легким воронением.
Нож приятный, правда, пользуюсь обычными из углеродки 8,9 и 10 см.

тоже "очень даже ничего"!

Красивое деревяшко. Туда какой-нибудь дамастил уже можно хотеть начинать.

Опинель_ N_10_(или 9)_Сандвик_Самшит:
+1 (присоединюсь к коллективному заказу).

С уважением, Wanderer

Ну всё, Abu George, принимайте полномочия делегата Ганзы
Десятка самшитовая это же мечта просто, да ещё бы со штопором...
И эмблему пятой палаты выжигателем замутить. Чем там у нас конкурс эмблем закончился?

[QUOTE]Originally posted by Марат С:
[B]Самшит, коробочка-раскладушка!...
Странно, такого ножа не нашёл даже на франкоязычных сайтах!
+ Были. Сам именно такой в Бассе в подарок покупал. Но ОЧЕНЬ давно.

Значит, можно заказать эксклюзивную партию, например,"Опинель охотничий" N10 нерж с логотипом Ганзы!
+ А вот это - пока из области фантастики. Хотя, в свете новых веяний, может и удастся. И пусть после этого Бак ПОДАВИТСЯ своим консерватизмом!

Originally posted by KudryashoffAlexander:
Ну всё, Abu George, принимайте полномочия делегата Ганзы
Десятка самшитовая это же мечта просто, да ещё бы со штопором...
И эмблему пятой палаты выжигателем замутить. Чем там у нас конкурс эмблем закончился?

Эта... . Ничего не обещаю. Но сделаю всё, что смогу. С Баком, как помните, ничего не вышло.. . Пока не вышло.. .

Уверен, что заказать эксклюзивный аналог Бака у японцев, хоть у того же Г.Сакаи или Хиро, никаких проблем не вызовет!
Только Боса в Японию не вывезешь!

Поддержу тему. Номер 9, кстати, самый тонкосведённый из всех моих ножиков

+1

Прекрасное фото! Просто замечательное!

Originally posted by Марат С:
Уверен, что заказать эксклюзивный аналог Бака у японцев, хоть у того же Г.Сакаи или Хиро, никаких проблем не вызовет!
Только Боса в Японию не вывезешь!

Ага, только это будет уже не Бак. Пусть и качественнее. Но и гораздо дороже!

А вообще-то ,Opinel на протяжении уже 3го столетия ,являющийся по-настоящему рабочим и качественным складником и имеющим много поклонников среди наших сопалатников достоин уже и отдельной ветки ,как например финки и швейцарцы !
1 вклад
www.opinel.com
www.opinel-musee.com

Originally posted by Abu George:

Ага, только это будет уже не Бак. Пусть и качественнее. Но и гораздо дороже!

Да нет, "гораздо" не будет, если не будем с материалами "выпендриваться".
Нам же будут отправлять напрямую, да с оптовыми скидками!...

А можно рассмотреть вариант с французским аналогом Бака, например охотничий Баржон-Жимель от Арбалет Г.Давид с надписью Ганзы!

Originally posted by Марат С:

Да нет, "гораздо" не будет, если не будем с материалами "выпендриваться".
Нам же будут отправлять напрямую, да с оптовыми скидками!...

Ну дык, давайте, предлагайте

Нет, "бакоид" лично меня не устроит. Просто "их у меня есть". И не один.
А к японским ножам испытываю безотчётную антипатию. Как и к японскому оружию вообще. Что к мечам, что к огнестрелу. В ваших вариантах Марат - не участвую. Извините.

Для предложений есть разделы "барахолка" и "магазины"!

И так офф-топим безбожно!

Камрады, я бы с удовольствием присоединился хоть к варианту Опенка, хоть к варианту Бекоида, ибо что того что другого у меня есть и оно мне очень нравится.
а насчет бекоида-так у японцев вроед как даже были пару вариаций на эту тему.
причем не особо дорогих.
если особо не выпендриваться, а удовлетвориться скромной трехслойкой с ЗДП внутри-будет очень и очень гут.
а если туда еще и штопор добавить-то супергут

Ребята, может хватит, а то слюной захлебнусь на...
А у меня жена, ребенок.

Ничо. Я ведь не захлебнулся!
А у меня - жена, и ТРОЕ дитёв!

Мой любимый