подскажите по ножу

Подскажите может кто знает производителя этого похоже узбекского ножа. Купил года 3 назад на выставке, начал пользоваться - о полотно потемнело- подумал ржа, обманул узбек. Недавно достала жена и начала пользовать на кухне - и вот уже месяца 4 в интенсивной кухонной нагрузке - нож практически не затупился! Немецкие "человечки" точу не менее раза в 2 недели - а этому хоть бы что! Хочу найти производителя и закупить еще.

По фото не скажешь, что сильно острый.

Немецкие "человечки" точу не менее раза в 2 недели - а этому хоть бы что!

Дык спущен в ноль наверное

Хочу найти производителя и закупить еще.
edit log

По-моему, стандартный пчак. Клейма мастера не вижу, полумесяц с 3 звездами, ИМХО - традиционный узор.
Думаю, такого добра на Клинке и Арсенале пруд пруди. Брать какой-нибудь из ШХ15 - и в путь!
А режет он за счет тонкого сведения и высоких спусков, FIXXXL прав!

Здесь посмотрите: http://dukanvostoka.ru/
Скорее всего Ваш отсюда.