Кухонники от Edelstar-Masahiro?

Как-то наткнулся здесь на негативный отзыв о агрессивной рекламе кухонных ножей Edelstar, и была еще ссылка на сайт, где действительно голословно утверждалось, что эти ножи лучше, чем ножи Золинген (учитывая, что слово "Solingen" встречается на огромном количестве ножей почти так же часто, как "Made in China", то я лично не понял, что это за ножи такие).
Но на днях увидел в каталоге одной моей хорошей знакомой (обаятельной, но состоящей в этой веселой секте "Edelstar") такие вот ножЫчки. Цена около 2000 RUB.

Как оказалось, у них есть и видео с описанием и рекламой этих ножей, компакт с которым я и ухватил для просмотра.

Короч, пишу теми же, или почти теми же фразами, что были в ролике. Рекламируются ножи "Супер-шеф" ("японское название "Катана"), "Большой японский шеф" ("японское название "Вакидзаси") и "малый универскальный чудо-нож" ("японское название "Кодзука").

На ножах надпись "Made in Japan for Edelstar Ltd. by Masahiro". Японские ножи, произведенные компанией Масахиро, основанной семьей потомственных оружейников Хатори, в Сёки. Изготавливаются вручную (видеоподтверждение есть, трудолюбивые японцы обтачивают стальной блок, профилем повторяющий форму клинка ножа), технологию термообработки указывают как "Нагрев в вакуумной печи, охлаждение при комнатноей температуре, замораживание в жидком азоте до -70 по Цельсию, нагрев до 300".
Рукояти из японской сосны, монтаж пластинчатый(пластина где-то на половину рукояти, или чуть больше), на заклепках. Клинок из высокоуглеродистой молибден("придает стали особую твердость")-ванадиевой("снимает хрупкость") стали, 0.95% C, 60-64 по Роквеллу (жаль, марка стали не указывается, и на ноже я маркировки не заметил).
Угол заточки- 15 градусов, односторонне-тантовая ("как у настоящих японских мечей" ). Затачивают на водных камнях (ну, озвучено как "специальные плоские камни определенного сорта, на аналогичных которым точили и 200 лет назад"). Затачивают движениями обухом вперед на елозящем камне, как мне показалось, небрежными движениями.
Кстати, вместе с ножами у них в каталоге есть точилка "специально для... ", за 600 руб, стандартная, с прорезью в корпусе, за которым скрываются камешки.
Еще в ролике резали на весу бумагу (Едельстаровцы нет-нет, да почитывают ножевые форумы, а многие фразы показались так вообще чисто GUNS.ru(с) ), довольно неплохо, волнистой линией, потом проводили ножом по металлическому бруску, а потом опять резали на весу бумагу (правда, между этими моментами склейки видео, так что не факт, что снято было именно в том порядке). Странно, что волосы на запястье не стали брить. Хотя, ведущий обладал лысым черепом, так что черт его знает, как там было...

В общем, оформлено все как навязчивое впаривание, но даже видя все это, появляется желание купить нож, тем более, что покупать его "придется на всю жизнь", для "передачи по наследству".
Если бы не цена за непонятный продукт, обязательно взял бы протестить.

Приколола фраза "аналогов такой заточки в Европе нет", а на заднем плане нож с кривоватой РК.

Может, у кого такие есть, или кто-нибудь использовал? Просто интересно, соответствует ли цена (заниженная, так как распространяется методами сетевого маркетинга ) качеству?