Про сведЕние хочу спросить

Хотел померить сведение на ноже и .. . задумался. А как правильно мерить это сведение? У меня в одном и том же месте при замере получились разные результаты от 1 до 0,4 мм. Вопрос к знатокам - на каком растоянии от конца режущей кромки замерять?

в месте перехода РК к спускам

Предположу, что результаты варьируются потому, что вы измеряете на разной "глубине" губок.
Если самый краешек (начало) губок штангенциркуля установить на переход спуск-подвод, получите верный результат.
Извиняюсь, если неправильно использовал названия (терминологией не владею).

С уважением, Иван

В одном месте разброса от 0.4 до 1мм быть не может ) Тренируйте глазомер и скил штангельциркуля )

Нож - в тиски с обрезиненными губками или ещё как зафиксировать. Хорошее освещение под нужным углом.

делаете так.
1. идете в автомагазин и за целых 100 рублей покупаете набор для регулировка зазоров клапанов на резьбовой оси
kalpa-vriksa.ru
2. перемешиваете пластины в произвольном порядке и начинаете на ощупь (вслепую) пальцами определять толщину пластин. пара-тройка вечеров - будете легко ловить разницу в десятые доли миллиметра и забудете про штангели и пр. измерительный инструмент.
3. дальше то же самое на ощупь пальцами на клинке - как уже указали, на месте перехода РК в спуски.

и, кстати, на многих ножах толщина РК у спуска преизрядно "плавает" по длине лезвия - у рукояти может быть потолще, а у острия - потолще.