Тоже и для стали. Еще при кайзере немцы провели полигоные испытания и это поняли. Но формы для отливки уже были. Да и внешний вид - устрашающий, внушал оптимизм бойцам и доверие к проверенному. Так что не стали ничего менять.
Зависит от глубины и шага насечки. При тех размера даже дымный порох недавал дробления по насечкам. Да и недураки и тогда были - граната с 60-70 осколками уже тогда была бы неочень нужно. Рифление там делали для удобства удержания в руке.